وفي الأسماك المقلية بتلك الأنواع الرديئة من الزيوت، لا نخسر فقط كميات مهمة من دهون أوميغا - 3، ولا نضيف كذلك كميات سيئة من الدهون المتحولة، بل إن هناك مؤشرات علمية على تكون مواد كيميائية ضارة أخرى جراء حرق لحوم الأسماك في تلك الزيوت التي تفور أثناء الغلي، وبشكل عام ينصح خبراء التغذية بعدم قلي الطعام بالزيوت لوجود مواد تسمى "الجذور الحرة" وهي كيميائيات شديدة التفاعل وتعمل على تدمير الدهون الأساسية المهمة في الغذاء, وهي تزيد من خطر الإصابة بالسرطان وأمراض القلب والشيخوخة المبكرة, ويمكن أن تدمر العناصر الغذائية مثل فيتامين (و). لذا ينصح هؤلاء الخبراء بسلق الأطعمة بالماء أو بالبخار وبشكل عام تقل العناصر الغذائية وقيمتها كلما زادت مدة الطهي.
حيث نجد أن هذه الأسماك أو المأكولات المقلية بصفة عامة تساعد على رفع معدل الكوليسترول في الدم، وبالتالي تؤدي إلى الإصابة بالأمراض المختلفة. وتشير إحدى الدراسات الأمريكية الحديثة أن للسمك فوائد عدة ولكن بالنسبة للسمك المقلي لا يفضل تحضيره لأنه قد يعرض الفرد إلى الإصابة بالأمراض وخاصة كبار السن. ويعتقد الكثيرون أن السمك المقلى يفقد فوائده عند القلي وأن المشوي أفضل صحياً، ويؤكد خبراء التغذية أن كليهما مفيد ولكن السمك المقلى أقل فائدة وذلك لتعرضه للأكسدة مع الزيت الحار الذي يقلى بداخله، لذلك عليك عند قلى السمك استخدام زيت نظيفا ومستخدما لأول مرة وفى درجة حرارة منخفضة تحت 120 درجة مئوية، وذلك حتى لا يتأكسد وتكون فائدته أكثر على الصحة، ويقوم أيضاً بتصفية السمك جيداً من الزيت بعد القلي. [4] مراجع [ عدل] روابط خارجية [ عدل] طريقة السمك المقلى المقرمش مع صلصة الصيادية
السمك هو من الأطعمة التي لها دور كبير في الشعور بامتلاء المعدة، حيث يعطي السمك شعور بالشبع وهذا ما يجعل الإنسان غير مقبل على تناول الطعام والمساعدة في إنقاص الوزن وهذا الأمر راجع لاحتواء السمك على البروتينات. احتواء السمك على أوميغا 3 يساعد على حرق الدهون المتراكمة في الجسم بمعدلات أكبر، وهذا ما يساعد على إنقاص الوزن. السعرات الحرارية الموجودة في السمك المقلي: في حالة تناول واحدة فقط من السمك المقلي على أن تكون السمكة متوسطة الحجم فإن عدد السعرات الحرارية يكون مائتان وخمسون سعر حراري. أما في حالة تناول شريحة فقط من شرائح السمك المقلي وتكون متوسطة الحجم فإنه يتم مد الجسم بمائتان وعشرون سعر حراري. طريقة عمل السمك المقلي للرجيم: المكونات اللازمة لعمل السمك المقلي: واحدة من حبات السمك المتوسط الحجم البلطي. اثنان من فصوص الثوم المفروم ناعما. عصير ليمونة واحدة فقط. ملعقة واحدة فقط من الزيت. مجموعة من التوابل الآتية بمعدل ربع ملعقة صغيرة فقط من كل نوع: كمون وفلفل أسود، وبابريكا، وزنجبيل، وبهارات السمك، ملح، ومرقة فورية. كمية من الدقيق. كمية قليلة من الخل الأحمر. طريقة تحضير السمك المقلي للرجيم: يتم خلط كمية التوابل السابقة جيدًا مع بعضها البعض حتى تتجانس.
إسلاميات 24/10/2021 نتائج غزوة بدر، هذه الغزوة هي أول الغزوات التي خاضها الرسول عليه الصلاة والسلام والصحابة لنصرة الدين الإسلامي وقد انتهت… أكمل القراءة »
تأصيل فكرة أنّ الحرب خدعة، فقد أتى نعيم بن مسعود إلى النبي عليه الصلاة والسلام ليعلن إسلامه بدون أن يخبر قومه بذلك، وعرض مساعدة المسلمين على تفريق جموع الكفار وتشتيت شملهم، فأتى إلى قريش وبني قريظة وغطفان فخذلهم عن المسلمين. تأصيل فكرة إرسال الجواسيس لتقصي أخبار الأعداء، حيث بعث النبي عليه الصلاة والسلام يوم الأحزاب حذيفة بن اليمان ليأتيه بأخبار جموع الكفار. سبب غزوة الخندق كان سبب غزوة الخندق أنّ يهود بني النضير حينما أجلاهم النبي عليه الصلاة والسلام إلى خيبر، خرج نفر من وجوههم إلى قريش من أجل تأليبها لمحاربة المسلمين، وقد عاهدوهم على القتال معهم، كما دعا اليهود قبيلتي سليم وغطفان لقتال المسلمين فوافقوهم في ذلك، فاجتمع الأحزاب لحرب المسلمين وكانوا عشرة آلاف، وأمرهم إلى أبي سفيان، وكان عدد المسلمين حينئذ ثلاثة آلاف
فقد استعنت بالكثير من المصادر لأقوم بهذا البحث كمصادر السيرة النبوية, ومصادر تخص غزوة الخندق بالتحديد. يحوي المشروع على عدة فصول: الفصل الاول الذي عن عبارة عن الاهداف التربوية العامة, اسباب اختيار المشروع ووصف للفئة المستهدفة. الفصل الثاني الذي يحوي الخلفية النظرية التي تتحدث عن الغزوة تبدأ بتمهيد وشرح عن الغزوة, احداث الغزوة, نتائج الغزوة وغير العبر والدروس المستفادة منها, وتحوي ايضًا المعجزات التي حصلت خلال الغزوة, دور المرأة في الغزوة, وتحوي كذلك الغزوة في القرآن الكريم والاحاديث الشريفة. والفصل الثالث يحوي طرق التدريس التي استعمالها في المشروع تعريف لكل طريقة واهميتها. ويحوي ايضًا التقويم الذي من خلال نقوم بتقويم الطالب وشرح لبعض انواع التقويم. ص78 - كتاب غزوات النبي - غزوة الخندق غزوة الأحزاب - المكتبة الشاملة. تخطيطات الدروس التي قمت بتعليمها التي هي عبارة عن اربع دروس قمت بتعليمها في الصف ودرسين لم اقم بتعليمهما. والفصل الاخير الذي هو عبارة عن نتائج المشروع وبعض التوصيات والصعوبات التي واجهتني حتى تم انجازه. _____________________________ [1] سورة الأحزاب-آية 21 [2] اخرجه النسائي في السنن الكبرى(5/270) عن المهلب بن ابي صفرة قال: حدثني رجل من اصحاب النبي صلى الله عليه وسلم قال:قال النبي صلى الله عليه وسلم ليلة الخندق:"إني لا أرى القوم إلا مبيتيكم الليلة, وإن شعاركم حم لا ينصرون"(حديث8861)