وتتأثر درجة حرارة التربة بالمحتوى الرطوبي، فالترب ذات المحتوى الرطوبي (الطينية والغرينية) تكون درجة حرارتها معتدلة، في حين تنخفض وترتفع درجة حرارة التربة الرملية بشكل كبير نتيجة لارتفاع وانخفاض الرطوبة فيها فعلى سبيل المثال درجة حرارة التربة الجافة أكثر من التربة الرطبة عند تعرضها لدرجة الحرارة نفسها، وذلك لأن التربة الجافة لها القدرة لاكتساب درجة الحرارة الواصلة لها بشكل أسرع من التربة الرطبة. تتأثر سرعة فقدان الماء من النبات بصورة غير مباشرة بدرجة حرارة التربة، فسرعة النتح تعتمد على سرعة امتصاص التربة للماء، وتزداد الأخيرة بارتفاع درجة حرارة التربة( [6]). بعد الأحساء.. مدينة عربية تسجل أعلى درجة حرارة على وجه الأرض. وإن الترب الرملية لها القدرة على امتصاص الماء بسهولة أكبر من الترب الطينية نتيجة الظروف اللاهوائية المختزلة في الأخيرة( [7]). ويمكن ملاحظة العلاقة بين درجة حرارة التربة وإنبات المحاصيل الصيفية وتباينهما من محصول لآخر كما هو مبين في الجدول(2) إذ لكل محصول حد معين من الدرجات الحرارة لنمو البذور يتراوح الحد الأدنى لدرجة الحرارة ما بين (10-18مْ) والحد الأعلى لدرجة الحرارة (عظمى) بين (35-40مْ) والحد المثالي لدرجة حرارة التربة (35-28مْ). جدول (2) الحدود الحرارية للتربة الدنيا والمثلى والعظمى لإنبات المحاصيل الصيفية ت المحاصيل الحد الأدنى لدرجة حرارة التربة مْ الحد المثالي لدرجة حرارة التربة مْ الحد الأعلى لدرجة حرارة التربة مْ 1.
الباميا 35 40 2. الفلفل 15 30 3. الخيار 18 4. الباذنجان 5. اللوبيا 6. الطماطم 7. القرع 8. الرقي 9. البطيخ المصدر: الجدول من عمل الباحثة بالاعتماد على المصادر: أحمد عبد المنعم حسن، إنتاج الفلفل والباذنجان، مصدر سابق، ص55-58، ص254. المناخ:مناخ الأحساء حار جاف صيفا، بارد ممطر شتاء، والجو صحو في الغالب. تصل درجة الحرارة في الصيف إلى 48 درجة، وتنخفض في الشتاء حتى 10 درجات تقريبا. الأمطار موسمية تهطل في فصل الخريف، وتتعرض المنطقة لعواصف رملية من حين لآخر – الأحســـــــــاء. عبد العظيم كاظم محمد، أساسيات إنتاج الخضراوات، الجمهورية العراقية، وزارة التعليم العالي والبحث العلمي، مطابع مديرية دار الكتب للطباعة والنشر، جامعة الموصل، 1982، ص79. عدنان ناصر مطلوب، عز الدين سلطان محمد، إنتاج الخضراوات، ج1، مصدر سابق، ص317-318. المراجع ([1]) فليح حسن كاظم الأموري، أثر المناخ في إنتاجية محاصيل الخضروات في محافظة ديالى، مصدر سابق، ص91. ([2]) صباح محمود الراوي، درجة حرارة التربة في تحديد الفترة المثالية لإنبات بذور الحنطة في العراق، مجلة الجغرافية العراقية، العدد الرابع والعشرون و الخامس والعشرون، نيسان 1990، ص221. ([3]) صلاح الدين بهاء الدين ولي، أحمد عبد الحسين، احمد حمة أمين حمة رشيد، تأثير درجات الحرارة المتفاوتة على إنبات بعض صفات بادرات الحنطة والشعير، مجلة زانكو صلاح الدين، المجلد الثاني، العدد الأول، مطبعة التعليم العالي، أربيل، 1989، ص6.
17:12 الثلاثاء 27 يوليو 2021 - 17 ذو الحجة 1442 هـ سجلت الأحساء أعلى درجات الحرارة المسجلة اليوم بـ 48 درجة مئوية في حين سجلت السودة أقل درجة بواقع 23. وسجلت المدينة المنورة ورفحاء طقسا شديد الحرارة أيضا بواقع 47 درجة. وفيما يخص نسبة الرطوبة فقد سجلت مكة والباحة والقنفذة أعلى نسبة بـ 80 فيما كانت الأقل في رفحاء وعرعر وبريدة بـ 25. وكان المركز الوطني للأرصاد قد توقع في تقريره عن حالة الطقس لهذا اليوم طقسا شديد الحرارة على شمال شرق المملكة، كما يستمر هطول الأمطار الرعدية من متوسطة إلى غزيرة مصحوبة برياح نشطة وزخات من البرد تؤدي إلى جريان السيول على منطقتي جازان، عسير، وتبقى الفرصة مهيأة لتكوّن السحب الرعدية الممطرة على مرتفعات نجران، الباحة ومكة المكرمة، في حين يستمر نشاط الرياح السطحية المثيرة للأتربة والغبار تحد من مدى الرؤية الأفقية على مناطق الرياض، القصيم وأجزاء من المنطقة الشرقية والحدود الشمالية تمتد إلى الأجزاء الشرقية من المرتفعات الغربية كذلك على سواحل منطقتي مكة المكرمة والمدينة المنورة. وأشار التقرير إلى أن حركة الرياح السطحية على البحر الأحمر ستكون شمالية غربية إلى غربية بسرعة 18-42 كم/ساعة، وارتفاع الموج من متر إلى مترين يصل إلى مترين ونصف على الجزء الأوسط، وحالة البحر متوسط الموج إلى مائج على الجزء الأوسط، فيما تكون حركة الرياح السطحية على الخليج العربي شمالية شرقية إلى شمالية غربية بسرعة 15-30 كم/ساعة، وارتفاع الموج من نصف المتر إلى متر ونصف، وحالة البحر خفيف الموج.
سجلت الأحساء وحفر الباطن أعلى درجات الحرارة المسجلة في المملكة اليوم حيث سجلتا 49 درجة مئوية، في حين سجلت الرياض 47 درجة. في غضون ذلك بغلت أقل درجة حرارة في السودة بواقع 23 درجة مئوية. وكان المركز الوطني للأرصاد قد توقع في تقريره عن حالة الطقس لهذا اليوم استمرار هطول الأمطار الرعدية على مرتفعات مناطق(جازان، عسير، الباحة) تمتد إلى مرتفعات مكة المكرمة مع فرصة أن تصل الأمطار من متوسطة إلى غزيرة مصحوبة برياح نشطة وزخات من البرد تؤدي إلى جريان السيول على مرتفعات عسير وجازان، في حين يكون الطقس شديد الحرارة على المنطقة الشرقية. وأشار التقرير إلى أن حركة الرياح السطحية على البحر الأحمر ستكون شمالية غربية إلى غربية إلى شمالية غربية بسرعة 15-42كم/ساعة، وارتفاع الموج من متر إلى مترين، وحالة البحر متوسط الموج, فيما تكون حركة الرياح السطحية على الخليج العربي، شمالية غربية الى غربية بسرعة 12-30 كم/ساع، وارتفاع الموج من نصف المتر إلى متر ونصف، وحالة البحر خفيف إلى متوسط الموج.
الخطوة الرابعة في طريقة عمل البسبوسة بالزبادي هي أن نضع الصينية في الفرن الساخن على درجة حرارة متوسطة، وبعد مرور 20 دقيقة نخرجها من الفرن ونسكب عليها الحليب المكثف المحلى. بعد ذلك يمكنك تقديم البسبوسة مع مشروب دافئ حتى تتمتع بأجمل طعم، وفي طريقة عمل تشيز كيك بارد يمكن أيضًا تقديم مشروب دافئ، فمن المعروف أن المشروبات الدافئة تجعل طعم الحلويات أجمل وألذ. طريقة عمل البسبوسة بالزبادي فاطمة ابو حاتي فاطمة أبو حاتي لها بصمة رائعة في عالم الطبخ، فهي من أفضل الطباخين العرب، وفيما يلي سوف نتعرف على طريقة عمل البسبوسة بالزبادي بأسهل الخطوات: يمكننا القول أن طريقة فاطمة أبو حاتي لا تختلف عن طريقة عمل البسبوسة بالزبادي في أي شيء، إلا أن الشيف فاطمة تضيف البيض إلى مكونات الوصفة. مقادير البسبوسة بالزبادي والبيض – كوب من الدقيق. – كوب من السميد. – كوب من جوز الهند. – علبة زبادي. – 4 بيضات. طريقة عمل الرواني | راحة بالي. – كوب من السكر. – ملعقة صغيرة من الفانيليا. – ملعقة كبيرة من البيكنج بودر. – كوب من الشربات. نبدأ التحضير لإعداد البسبوسة كما نبدأ في طريقة عمل بسبوسة التمر تمامًا، عن طريق إحضار وعاء عميق وسكب الدقيق والسميد والبيكنج بودر وجوز الهند داخل الوعاء، وبعد ذلك نحضر الخلاط الكهربائي ونخلط البيض والسكر والفانيليا مع بعضهم حتى تمتزج المكونات.
طريقة عمل بسبوسة اسفنجية النمور هي حلوى شامية تقليدية. تختلف من بلد إلى آخر. تُعرف باسم بالهريسة والنمور وما إلى ذلك. لها مذاق لذيذ ومظهر جذاب للغاية يغري الجميع بتناولها. وسيدة المنزل تحضرها بسرعة وسهولة في المنزل ، والحضنة هي العنصر الأساسي فيها ، بالإضافة إلى القطر الذي يضفي عليها طعمًا حلوًا. طريقة عمل بسبوسة اسفنجية طريقة عمل بسبوسة اسفنجية المكونات: خمس بيضات. 2 ملاعق من مسحوق الفانيلا ملعقة صغيرة من سائل الفانيلا كوب زبادي. كوب من السكر الأبيض الحبيبي. زبدة نباتية طرية في كوب. 3 أكواب جوز هند مبشور ملعقتان كبيرتان من البيكنج باودر دقيق أبيض منخول في كوب 1 ملعقة كبيرة زعفران طريقة عمل بسبوسة اسفنجية وطريقة التحضير: ضعي الزبدة المذابة والبيض والسكر في وعاء الخلط واخلطي المكونات جيدًا، أضيفي السميد والدقيق الأبيض والبيكنج باودر وجوز الهند والفانيلا إلى الخليط السابق وامزجي جميع المكونات جيدًا. أضف حليب الزبادي إلى الخليط السابق وامزج جميع المكونات جيدًا حتى نحصل على خليط متماسك. دهن صينية الخبز بالزبدة النباتية والقليل من الطحين ، ثم ضعي المزيج في الصينية واخبزيه على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 30 دقيقة أو حتى يصبح لونه ذهبياً.