ملاطية / الأناضول تمكن باحثون أتراك، من إنتاج نوع جديد من البسكويت خالٍ من الجلوتين، باستخدام بذور المشمش. وقام بإنتاج هذا النوع من البسكويت "معهد أبحاث المشمش" بولاية ملاطية شرقي تركيا، التي تعد من أكبر مراكز إنتاج المشمش في العالم. وفي حديثه للأناضول، الإثنين، قال مدير المعهد، عبد الله أردوغان، إن الاضطرابات الهضمية تعتبر من الأمراض المزمنة التي تستمر مع المريض مدى الحياة. وأضاف "الطريقة الوحيدة لعلاج المرض هي اتباع نظام غذائي خال من الجلوتين". وأوضح أن المعهد نجح في إنتاج بسكويت مخصص لمرضى الاضطرابات الهضمية بواسطة بذور فاكهة المشمش. وأشار أردوغان إلى أن المعهد يهدف إلى إنتاج أغذية خالية من الجلوتين تخص فئة معينة من المرضى وبأسعار مناسبة. وتملك تركيا نحو 17 مليون شجرة مشمش، منها 8 ملايين في ملاطية، ما جعلها تشتهر بأنها عاصمة المشمش. بسكويت سكوتش خالي من الجلوتين وصفة حلوى التفاح - وجبات النباتية. ووصلت صادرات ملاطية، من المشمش المجفف إلى 100 بلد عام 2020، بقيمة بلغت 266 مليونا و202 ألف دولار. كما يبلغ متوسط عائدات الولاية من تصدير بذور المشمش نحو 15 مليون دولار سنويا. الأخبار المنشورة على الصفحة الرسمية لوكالة الأناضول، هي اختصار لجزء من الأخبار التي تُعرض للمشتركين عبر نظام تدفق الأخبار (HAS).
رفع فريق بحثي من معهد بحوث تكنولوجيا الأغذية بوزارة الزراعة وجامعة القاهرة من القيمة الغذائية لبسكويت العيد من خلال تزويده بمدعمات حيوية من مسحوق حب العزيز والطرطوفة. وأضاف الباحثون أميرة عبد السلام و سعاد أحمد علي ومحمد رشاد، خلال دراسة نشرت في دورية مجلة التغذية المصرية، مسحوق حب العزيز أو الطرطوفة إلى دقيق القمح (استخراج 72%)، بخمسة تركيزات (10 ، 20 ، 30 ، 40 ،50)، ثم تم تقييم الخواص الكيميائية والفيزيائية والحسية للبسكويت الناتج. وأظهرت النتائج أن استخدام الطرطوفه أو حب العزيز أدى إلى زيادة معنويه في كل من الرماد، والألياف والأنيولين، بينما حدث انخفاض فى نسبة البروتين، كما أوضحت النتائج إمكانية استبدال مسحوق الطرطوفة حتى نسبة 30% أو مسحوق حب العزيز حتى نسبة 40% دون أي تغيير في الخواص الحسية (الطعم والمذاق). وأجريت التجربة البيولوجية باستخدام 4 مجموعات من ذكور الفئران البيضاء، ولوحظ أن البسكويت المصنع بنسبة 30% من مسحوق الطرطوفة أو 40% لمسحوق حب العزيز، خفضت مستوى الجلوكوز والدهون الكلية والكولسترول الكلي والكولسترول منخفض الكثافة، مقارنة مع مجموعة الفئران التي تغذت على البسكويت الكنترول.
- 100 جرام بسكويت سادة: 471 سعرا حراريا. - 100 جرام غريبة: 521 سعرا حراريا. - 100 جرام بيتي فور: 534 سعرا حراريا. نصائح لتجنب زيادة الوزن في العيد قدمت الدكتورة نهلة عبدالوهاب، استشاري البكيريا والمناعة والتغذية ورئيس قسم البكتيريا بمستشفى جامعة القاهرة، عددا من النصائح لتجنب زيادة الوزن بعد تناول حلوى العيد من كحك وبسكويت وبيتي فور وغريبة. 6 أفكار هدايا مبتكرة للعائلة في العيد.. شموع عطرية وملابس وقالت عبدالوهاب لـ"العين الإخبارية"، إن من الضروري عدم الإكثار في تناول حلوى العيد، ويفضل أن يقتصر الشخص على قطعتين فقط. ونصحت من يرغب في تناول الكحك وأصناف الحلوى الأخرى بالآتي: - اختيار أصناف حلوى العيد المعدة باستخدام الشوفان إن أمكن. - تناول الأدوية التي تقلل من نسبة السكر في الدم قبل أكل الحلوى بثلث ساعة على الأقل. - شرب كوب من الماء كل نصف ساعة لحرق السكريات والدهون. - تناول كوب من الزبادي قبل وجبة الغداء. - تناول طبق من السلطة في وجبة الغداء، ويفضل أن يتضمن الآتي: خس وجزر وخيار وجرير مع وضع ثوم وجنزبيل والقليل من الليمون والخل. - الاهتمام بتناول الخضار والبروتين في صورة مشوية، عمع الاكتفاء بقطعة لحم أو دجاج بحجم كف اليد.
- سيروم للشعر من الاشياء اللي فعلا تقضى على النفشه ويضل الشعر طول الوقت من غير هالنفشه. - في كثير ناس عندها مشكله تعرق زائده لفروه الراس وعارفه هالمشكله مره متعبه لهم وتأثر عليهم بهالناحيه فتحاول دائم تكون بمكان بارد وتبتعد عن الحر.. - يفضل غسل الشعر بالماء البارد افضل بكثير من الماء الفاتر او الساخن واذا ماتقدري تتحملي بروده الماء حاولي بنهايه استحمامك كخطوه اخيره عرضي شعرك لماء بارد. - العنايه بالشعر بشكل عام ياثر بهالمشكله يعني قد ماتقدري كثري ماسكات وزيوت ويكون لك روتين خاص بشعرك. - بعد الانتهاء من تجفيف الشعر ضعي براحته يدك كميه قليله من سيروم شعر وامسحيه على شعرك بشكل خفيف الكلمات الدلالية (Tags): لا يوجد Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2022, Jelsoft Enterprises Ltd. نفشة الشعر بعد السشوار . - منتديات درر العراق. TranZ By Almuhajir All times are GMT. This page was generated at 08:45 PM. Working...
الشعر الدهني من أبرز مشكلات الشعر الشائعة كما يتطلب روتين و عناية بالشعر من نوع خاص، وقد يسبب الشعر الدهني الكثير من مشكلات الشعر وفروة الرأس الأخرى، مثل قشرة الرأس الدهنية ، التقصف، تساقط الشعر ، وتكثر مشكلات الشعر الدهني في فصل الصيف بشكل خاص. لذلك قمنا بتجميع أفضل حلول مشاكل الشعر الدهني في فصل الصيف ، تابعي قراءة الفقرات التالية لتتعرفي على التفاصيل. حل لقشرة الشعر الدهني قد يصاب الشعر الدهني في فصل الصيف بالقشرة للعديد من الأسباب: قد تؤدي حرارة الشمس والعرق إلى تكون فطريات الخميرة التي تُسمى الملاسيزية والتي تهيج فروة رأسك، مما يؤدي إلى زيادة إنتاج زيت فروة الرأس، وتكون قشرة الشعر الدهني. عدم غسل الشعر جيدًا بالشامبو يؤدي لتكون القشرة، لأنه يؤدي إلى تراكم الجلد الميت. قد تكون حالة وراثية. حل لقشرة الشعر الدهني: يمكن التخلص منها ببساطة بإحدى الطرق التالية: يمكنك إحضار ملعقتين من خل التفاح المخففين بنص كوب ماء، ثم شطف الشعر به لمدة 10 دقائق، ثم شطف الشعر بماء فاتر. يمكنك إحضار ملعقة من صودا الخبز المذابة في الماء، ثم شطف الشعر بها لمدة 10 دقائق، ثم شطف الشعر بماء فاتر. حل الشعر الدهني بعد الاستشوار قد تتعرض بعض النساء لمشكلة زيادة إفراز الدهون في شعرها بعد استخدام الاستشوار، أي يصبح شعرها دهنيًا أكثر، وهذا طبيعي جدًا في فصل الصيف، ويمكنك أن تتخلصي بسهولة من هذه المشكلة باتباع الآتي: شطف الشعر بالخل الأبيض المخفف بالماء قبل غسله بالشامبو.
اسألينا موقع للمرأة العربية نهتم بكل ما يهم المرأة العربية. نجيب علي أي تساؤل يتم طرحه بواسطة أحدث أراء الخبراء وأدق المعلومات.