بعد نضج اللحم نصفيه من الماء بالمصفاة مع الاحتفاظ بالمرق ووضع اللحم في طبق جانبي. في قدر آخر نضع كوبين من الأرز مع أربع أكواب من الماء وملعقة ونصف صغيرة ملح مع رشة زعفران ثم نضع القدر على نار هادئة حتى ينضج ويتبخر الماء كله. نقوم بتحضير الجميد وذلك بتكسيره إلى قطع ونقعه في ماء ساخن لمدة ساعة على الأقل. بإستخدام محضر الطعام نقوم بمعالجة الجميد والماء لعمل عجينة سميكة. نخلط معجون الجميد مع المرق ونقلبه لنحصل على صلصة كريمية بيضاء ثم نغلي المزيج مع اعادة قطع اللحم إليه حتى تتشرب مذاق اللبن. نقوم بتقطيع خبز الشراك ثم نغطي الصينية به. نضع القليل من لبن الجميد فوق الخبز ونتركه ليمتصه. نضع طبقة سميكة من الأرز فوق خبز الشراك المنقوع في اللبن. نضع اللحم المطبوخ فوق الأرز ويسكب المزيد من الجميد فوقه ثم نرش الصنوبر المقلي واللوز على وجه الطبق. يمكن تسخين الجميد واضافته في طبق جانبي مع المنسف. طريقة عمل المنسف الأردني بالدجاج: المقادير: 1 قطعة لبن جميد. 8 كوب مرق دجاج. 2 كيلو دجاج. 2 لتر ماء. 2 كوب خضار بصل ، جزر ، كرفس قطع كبيرة. منتديات ستار تايمز. بهارات: هيل ، ورق غار ، قرفة ، قرنفل. ملح. رشة فلفل أسود. 2 ملعقة كبيرة سمن بلدي.
لإعداد الصلصة: ضعي الزبادي واللبن والبقدونس والدقيق في مقلاة على النار. امزجى الخليط جيدًا حتى يصبح سميكاً، واستمري في تحريكه لمدة دقيقة. اسكبى الأرز على صحن ثم ضعي فوقه اللحم،ثم أضيفى المكسرات،والصنوبر،والبقدونس ثم قدميه. Source:
في قدر على النار نضع الزيت او السمنة حتى يسخن و نضع قطع اللحم و نقلبها حتى تتشرب مائها ، ثم نصب عليها الماء الساخنة حتى تغطي اللحم. و نترك القدر عل النار ونزيل الرغوة التي تظهر على وجه الماء و نرش كمية الملح و نقلبها حتى يذوب الملح. نضيف حبات الحبهان على اللحم و نتركها على النلر حتى تنضج و تطرى ، و نصفي اللحم من المرقة و سنستخدمها لاحقا. ننقع حبة الجميد في الماء الدافئ لمدة نصف ساعة حتى يذوب ، نصب الجميد مع الماء المنقوع فيها في الخلاط الكهربائي و نشغله حتى يصبح سائلا و نصبه في قدر نظيف. في الخلاط نضع اللبن الرائب و نضربه مع ملعقة من النشا حتى يختلطوا تماما ، و نصبها في القدر على الجميد ، نضع القدر على نار متوسطة الحرارة و نقلب بشكل مستمر حتى تغلى. نصب كمية المرقة من سلق اللحم في القدر و نخفض درجة الحرارة و نرش عليها بهارات المنسف و نقلبها و نتركها على النار لمدة نصف ساعة حتى تنضج المكونات. ماهي طريقة عمل المنسف الاردني باللبن؟ - سؤال وجواب. في طبق التقديم نضع الخبز الصاج و نصب عليه صوص اللبن الرائب مع الجميد و نفرد عليه كمية من الارز البسمتي بالكركم و نضع فوقهم ثطع اللحم. نزين الطبق بقليل من اللوز المحمص او الصنوبر المحمص و البقدونس المفروم.
زيني الصينية بالمكسرات المقلية، والبقدونس. في وعاء جانبي قومي بوضع كمية من اللبن.
نضيف كميّة من الماء إلى اللحم، ومزيج اللبن، ونتركُه على نار متوسّطة حتى تغلي جميع المكوّنات مع بعضها البعض، وذلك حتى ينضج اللحم ويصبح طرياً. نقطع خبز الشراك إلى مربّعات صغيرة، ثم نضعُها في طبقٍ كبير ومناسب للتقديم، ونضيف إليه ملعقتيْن صغيرتيْن من السمن البلديّ، ونقلبها مع الخبز، وذلك حتى يتداخلَ السمن في الخبز بشكل كامل. نسكب كأس من شوربة اللبن الجاهزة فوق الخبز ونحرّكها جيداً، حتى يصبح الخبز طريّاً. طريقة عمل المنسف الاردني باللبن - طريقة. نسكب كميّة من الأرز المسلوق فوق الخبز بشكل مستوٍ. نرصّ قطعَ اللحمة فوقَ الأرزّ بشكل مرتّب، ثم نزيّنه بالمكسّرات المحمّصة، والبقدونس المفروم ناعماً، ومن الجدير بذكره أنّه يجب تغطية الطبق برغيف من خبز الشراك. نقدّم طبق الأرز و اللحم ، وبجانبِه طبق من شوربة اللبن المحضر. متابعة القراءة...
تعمل دكتورة هناء زهران بعيادات صحة النسيم. يمكن للسيدات الذهاب إليها من خلال العنوان الآتي: أبي هريرة بالرياض. دكتورة إيمان صلاح الدين تعتبر دكتورة إيمان صلاح الدين أخصائية النساء والولادة. تعمل دكتورة إيمان صلاح الدين بمركز قمة الطب. يمكن للسيدات الذهاب إليها من خلال العنوان الآتي: شارع الطائف بالرياض. قيمة الكشف من أجل المتابعة معها 100 ريال سعودي. دكتورة هبة شامخ تعمل دكتورة هبة شامخ بعيادات علاج المستقبل. يمكن للسيدات الذهاب إليها من خلال العنوان الآتي: شارع الإمام مسلم بالرياض. دكتورة رحاب عطية متولي تعمل دكتورة رحاب عطية متولي بمستشفى دار الشفاء. افضل دكتورة نسائية في الرياض الان. يمكن للسيدات الذهاب إليها من خلال العنوان الآتي: طريق الملك فهد بالرياض. قيمة الكشف من أجل المتابعة معها 79ريال سعودي. دكتورة روبينا حيدر تعمل دكتورة روبينا حيدر بمستشفى دار الشفاء. قيمة الكشف من أجل المتابعة معها 79 ريال سعودي. وفي النهاية يجب الإشارة إلى أن فترة الحمل تحتاج إلى متابعة دورية مع طبيب متخصص في أمراض النساء والولادة، لذا قدمانا لكم أفضل طبيب نساء وولادة بالرياض.
الأمور التي تبحث عنها المرأة في الطبيب: أن يكون الطبيب المعالج لها ماهر ومتمكن في مجاله الطبي وأن يقوم بوصف العلاج اللازم لها مع تقليل نسبة الضرر. أن يكون الطبيب من ذوي الخبرة في مجال طب النساء، وأن يشهد على ذلك آراء الكثير من السيدات. أن يكون الطبيب متأني وذو صدر رحب حتى تستطيع المرأة أن تروي له ما يؤلمها أو ما تشعر به دون تردد أو خوف. أن يكون المكان الخاص بالطبيب نظيف ومنظم، وذلك حتى يكون مناسب لعمليات الولادة فيما بعد. من أهم الأمور التي تبحث عنها المرأة في الطبيب هي المعاملة الحسنة سواء من الطبيب أو من فريق العمل الموجود لديه، وذلك تلاحظه المرأة من الاهتمام بها وبحالتها من أول مرة. أفضل دكتورة نساء بالرياض: الطبيبة جيهان صبحي، وعنوانها مركز النخبة الطبي في شارع التحلية، وذلك بجوار بنك ساب. الطبيبة وفاء الفقي، عنوانها في حي عتيقة. أفضل دكتور نساء وتوليد في الرياض ، السعودية | دكتورنا. الطبيبة خالدة العتيبي، وعنوانها طريق خريص في مستشفة الحبيب. الطبيبة شمسية الشريف، وعنوانها في مستشفى المملكة. الطبيبة بتول، وعنوانها في مستشفى الأزهار. الطبيبة ممتازة، عنوانها في دله. الطبيبة نوال، وعنوانها في الربوة في مستشفى الطب الحديث. أفضل مستشفيات لطب النساء والتوليد في الرياض: مستشفى ابن سينا، وتضم هذه المستشفى مجموعة كبيرة من الأطباء المتخصصين في مجال النساء والتوليد، إلى جانب وجود طبيبات من جميع الجنسيات، ويوجد بالمستشفى طبيبات هنديات أيضا.