المكرونة: يمكنك تناول طبقًا من المكرونة دون منتجات ألبان أو لحوم وزيوت كثيرة، من خلال سلق المكرونة ووضع فوقها صلصلة الطماطم الحمراء مع الفلفل الأحمر. اسكالوب مشوي مع السبانخ: يمكنك تناول طبقًا من الاسكالوب المشوي، ومعه السبانخ الغنية بفتامين "أ" و"ج" واللذان يمنعان تراكم الكوليسترول في الأوعية الدموية. فاهيتا الخضروات: يمكنك تناول طبق الفاهيتا المليء بالخضروات والقليل من قطع اللحم المقطع شرائح رفيعة. طبخات لمرضى الكوليسترول الطبيعي. البقوليات: يمكنك تناول البقوليات، وهي مجموعة من الأطعمة النباتية التي تشمل الفاصوليا، والبسلة، فهي غنية بالبروتين النباتي ومناسبة جدًا لمرضى الكوليسترول. الأسماك الدهنية: يمكنك تناول طبقًا من الأسماك الدهنية، مثل السالمون والماكريل، فهي مصادر ممتازة لأحماض "أوميجا 3" الدهنية التي تحسن من صحة القلب، ولكن لا بد من طهي هذه الأسماك بطرق صحية، مثل الشوي أو التبخير، ولا يجب تناولها وهي مقلية. الخضروات: يمكن طهي الخضروات المتنوعة لأنها غنية بالألياف ومضادات الأكسدة وقليلة السعرات الحرارية، ويفضل البامية والبطاطس والباذنجان، لأن هذه الخضروات بها نسبة عالية من مادة البكتين التي تساعد على خفض الكوليسترول.
تتوافر الألياف في كل من الأغذية التالية: الخضروات الفواكه البقوليات تناول الحبوب (الأنوية الكاملة) كالشوفان 2- ممارسة الرياضة تحافظ الرياضة على لياقة البدن، كما أنها تحسن من الصحة والكفاءة العامة للجسم. وفق الدراسات والأبحاث، فإن المداومة على الرياضة تساعد على خفض ضغط الدم المرتفع ، بجانب ضبط معدلات السكر بالدم. كما أنها تساعد على خسارة الوزن والتخلص من السمنة المفرطة، وأضف إلى ذلك فضلها في تقليل نسبة الدهون الضارة بالدم، وزيادة نسبة الكوليسترول النافع. يُنصح بممارسة الرياضة بمعدل 150-300 دقيقة بالأسبوع من التمارين متوسطة الشدة، أو 75-150 دقيقة من تمارين اللياقة البدنية الهوائية الشديدة أسبوعياً. طبخات لمرضى الكوليسترول بسرعة. عند البدء في ممارسة الرياضة، يمكنك البدء بالتمارين الخفيفة ثم الزيادة تدريجياً، يمكنك البدء كذلك بالاعتياد على بعض الأنشطة كالمشي أو ركوب الدراجات. في حال ما كانت تعاني من أية أمراض وخصوصاً أمراض القلب، عليك استشارة الطبيب لتحديد أنواع التمارين الملائمة لوضعك الصحي. اقرأ أيضاً: تمارين التنفس بعد جراحة القلب 3- الإقلاع عن التدخين ينتج عن التدخين الكثير من الآثار الضارة للجسم وصحة القلب، أما فيما يخص نسبة الدهون بالدم؛ فإن الإقلاع عن التدخين يعزز من نسبة الكوليسترول النافع بالدم ، HDL.
عوامل الخطورة لأمراض القلب يحتوي الجسم بداخله العديد من أنواع الدهون، ولا يجدر بنا اعتبار الدهون مصدراً للإزعاج؛ إذ إنها تدخل في العديد من الوظائف الحيوية للجسم؛ كتصنيع الهرمونات وأغشية الخلايا وغير ذلك، إلا أن زيادتها عن الحد الطبيعي المسموح به يظهر جانبها السيئ، ولذا فإننا نسوق بين يديك الآن 4 نصائح لمرضى ارتفاع الكوليسترول لتتفادى بها التأثيرات الضارة للدهون. ما هو الكوليسترول الكوليسترول هو أحد أنواع الدهون المختلفة بالجسم، كالتريغليسريد وغيره، وهو ضروري كما ذكرنا للعديد من العمليات الحيوية بجسم الإنسان. تتعدد أنواع الكوليسترول، فبعضها يصير ضاراً إذا زادت نسبته في الدم عن معدلها الطبيعي (مثل LDL)، وبعضها نافع للجسم ويعمل على تقليل نسبة الكوليسترول الضار، ويعرف بـ HDL. طبخات لمرضى الكوليسترول الطبيعية. اسباب الكوليسترول المرتفع يزداد معدل الدهون بالدم وينشأ ارتفاع الكوليسترول بالدم نتيجةً لإفراط الشخص في تناول الدهون، أو الخمول وقلة النشاط المبذول أو ممارسة الرياضة، بالإضافة إلى السمنة المفرطة وزيادة الوزن. ونتيجة لارتفاع نسبة الدهون بالدم يبدأ الكوليسترول بالترسب على جدران الأوعية الدموية؛ ما يتسبب في تصلب الشرايين، والتي قد تؤدي لارتفاع ضغط الدم.
تنشط الكائنات ذات الدم البارد في الأجواء الدافئة بينما تشعر بالكثير من الخمول في الأجواء الباردة وذلك لأن حركتها تعتمد على مجموعة من التفاعلات الكيميائية التي تنشط في الحرارة وتبطئ في الجو البارد كما أن الكائنات ذات الدم البارد تستطيع تحويل كمية أكبر من الطعام مقارنة بذوات الدم الحار التبريد والتدفئة داخل الأجسام: لكي تقوم الكائنات ذات الدم الحار بتبريد أجسادها من الداخل تقوم بتبخير المياه أو اللجوء إلى مناطق الظل أو البحيرات.
التغيرات البيئية ليس لها تأثير على معدل التمثيل الغذائي. درجة حرارة الجسم تتغير درجة حرارة الجسم مع تغير درجة الحرارة البيئية. عادة ، تتراوح درجة الحرارة من 35-40 درجة مئوية. تعريف بدم بارد الحيوانات ذات الدم البارد هي تلك التي لا تستطيع تنظيم درجة حرارة الجسم الداخلية ؛ بل يعتمدون على أشعة الشمس لتدفئة أنفسهم. عندما تكون البيئة الخارجية أكثر برودة ، يميل جسمهم إلى أن يكون باردًا ، بدلاً من توفير الدفء والعكس بالعكس ، ولكن للبقاء على قيد الحياة ليلاً خاصة في المناطق الأكثر برودة ، يحتاجون إلى ضوء الشمس للحصول على الإشعاع. كما يُرى أن هذه الحيوانات لا تزال غير نشطة في موسم البرد أو الشتاء. على سبيل المثال ، تنتقل الأسماك إلى الجزء الأعمق من الماء ، حيث تكون درجة حرارة الماء أكثر دفئًا مقارنة بالجزء الذي كانوا يعيشون فيه ، قد تموت بعض الأنواع في فصل الشتاء بينما ينتج النحل الحرارة بمساعدة حركات الأجنحة. تحتاج الحيوانات ذات الدم البارد إلى كمية أقل من الطعام لأن احتياجاتها من الطاقة أقل للبقاء على قيد الحياة. فهي أكثر مقاومة للأمراض لأنها لا تسمح للطفيليات وغيرها من الكائنات الحية الدقيقة الضارة بالنمو وإذا أصيبوا بأي مرض ، فإنها تخفض درجة حرارة أجسامهم للتخلص من هذا المرض.