[3] تعريف الكائنات الحية يتم تعريف الكائن الحي على إنه أي شكل فردي من أشكال الحياة ، ويأتي في العديد من الاشكال والانماط فعلى سبيل المثال نجد البكتيريا ، أو الفطريات ، أو النباتات ، أو الحيوانات من الكائنات الحية وقد تتكون بشكل عام إما من خلية مفردة ، أو مجموعة من الخلايا ، وكل الكائنات الحية قد تشترك في بعض السمات مثل التكاثر والتطور والنمو والتنفس. [4] خصائص الكائنات الحية قد تتكون الكائنات الحية من خلية واحدة أو أكثر من خلية. تستطيع الكائنات الحية البقاء على قيد الحياة بسبب الطاقة التي يحصلون عليها. لدى الكائنات الحية العديد من القدرات الفريدة من نوعها فتستطيع القيام بـ عملية التمثيل الغذائي ، وتستجيب لأي منبهات من حولها لذا تتكيف بسهولة مع البيئة الخارجية. [4] أنواع الكائنات الحية كما ذكرنا من قبل أن هناك ملايين من الكائنات الحية تعيش كلها سويًا على كوكب الأرض ، ولكن لا أحد يعلم تحديدًا متى بدأت الحياة فعليًا على الكوكب ، ولكن قال أرسطو في عصره أن التنوع البيولوجي على الكوكب من الممكن أن يكون بدأ منذ 2400 عام ، ومن بعده جاء علماء وفلاسفة آخرين لكي يكتشفوا ممالك جديدة. ما هي الممالك في علم الأحياء قد تكون الممالك البيولوجية هي عبارة عن نظام وطريقة قام من خلالها العلماء بتصنيف الكائنات الحية ، ومن العلماء من قسمها لخمس ممالك ، ومنهم من قسمها إلى ست أو سبع ممالك ، فعلى سبيل المثال قد تم تقسيم الممالك إلى: المجال.
ما هو تاريخ علم التصنيف وأهميته عند ذكر تاريخ التصنيف يجب أن نعلم أن التصنيف هو فرع من فروع علم الأحياء ، ومن خلال التصنيف نستطيع تصنيف جميع الكائنات الحية ، وقد تم تطوير التصنيف خلال القرن الثامن عشر على يد عالم النبات السويدي كارولوس لينيوس ، حيث أنه اخترع الكثير من الأشياء كإعطاء كل نوع من أنواع الكائنات الحية أسمًا ، وجنسًا ونتج عن هذه الاختراعات ما يسمى بـ "التسلسل الهرمي التصنيفي" ، أو سلم تصنيف الكائنات الحية. [1] نستنتج من ذلك أن التصنيف هو علم يتم من خلاله تسمية ووصف ، وتصنيف الكائنات الحية ، ويشمل هذا كل الحيوانات ، والنباتات ، وحتى الكائنات الحية الدقيقة ، وقد قام العلماء على مر السنين الماضية بكتابة ، واستخدام ملاحظات ساعدت كثيرًا في ترتيب وتصنيف الأنواع من الناحية السلوكية والكيميائية والجينية ، حيث قاموا بـ تسمية حوالي 1. 78 مليون نوع، وتطور لكي يصل لـ حوالي 30 مليون نوع. [2] أهمية علم التصنيف قد سمح لنا علم التصنيف أن نقوم بـ دراسة الكائنات الحية بكفاءة عالية وتقسيمها لـ مجموعات ، ودراستها بالتفصيل بناءً على بعض العوامل كـ سماتها وخصائصها ، وهذا يساعد بشكل كبير على العثور على أي معلومات بشكل سريع وسهل ، لذا قد يكون لـ علم التصنيف أهمية كبيرة في الحياة البشرية على الأرض فيما يخص علم الأحياء.
اما عن التصنيف القديم للكائنات الحية يضم التصنيف القديم للكائنات الحية العديد من العلماء: تصنيف العالم أرسطو للكائنات الحية يعد العالم أرسطو أول عالم بدا في تصنيف الكائنات الحية، وقد قام الفيلسوف اليوناني أرسطو بتقسيم الكائنات الحية وذلك بطريقة مرتبة ومنظمة، ثم جاء بعد ذلك تلامذته واتبعوه مثل ثيوفراستس وقد تابع ثيوفر التصنيف، وقد كان أرسطو أول عالم وضع تصنيف يوضح الكائنات الحية. وقد قام العالم أرسطو بتقسيم الكائنات الحية إلى مملكتين كبيرتان، وهما مملكة الحيوان ومملكة النبات، ثم بدأ بعد ذلك بوضع اقسام تحت مملكة الحيوان وهما قسم من ذوات الدم الاحمر،والقسم الاخر من ذوات الدم الغير احمر،بعد ذلك بدأ بتصنيفها على أساس الشكل،وبالنسبة مملكة النبات بدأ العالم أرسطو بترتيب النباتات المختلفة على أساس حجمها و قسمها إلى أعشاب وشجيرات وأشجار. تصنيف العالم جون راي للكائنات الحية تصنيف العالم جون راي من التصنيفات القديمة للكائنات الحية،ولكن هذا العالم هو أول عالم قام بتقسيم وتصنيف الكائنات الحية والنباتات على أسس علمية، حيث صنف النباتات المتشابهة في مجموعة واحدة، وقد وضع أسس الاختلاف في الصفات الخارجية، ويعد العالم جون راي هو أول عالم يعرف النوع،واعتمد على أن النوع هو الوحدة التي يقوم عليها التصنيف.
المملكة: قبل أن يتم إدخال الاختصاص ، كانت المملكة هي أعلى مرتبة تصنيفية في التسلسل الهرمي، المملكة ليست دقيقة للغاية ، ولا يوجد اتفاق محدد على تصنيف الكائنات بداخلها لذا قد تخلى عنها الكثير من العلماء والباحثين. حق اللجوء: وهي الحقبة، وتأتي في المرتبة التالية بعد مرتبة تصنيف المملكة وتعتبر الحقبة أكثر تحديدًا من المملكة ، وأقل تحديدًا من الطبقة. الفصل: هذه المرتبة في التسلسل الهرمي تسمى "الطبقة" ، وقد تحدث عنها لينيوس واعتبرها أكثر عمومية من الحقبة والمملكة ، وشملت هذه المرتبة حوالي 108 من الكائنات الحية المختلفة كـ الطيور والثدييات والزواحف وغيرها من النباتات. الترتيب: قد يكون الترتيب أكثر تحديدًا من الفصل ، وتساعد هذه المرتبة في التسلسل الهرمي على ترتيب وتصنيف الكائنات الحية ، وتشمل هذه المرتبة كل من الرئيسيات ، والحيتان والدلافين ، وخنازير البحر وآكلات اللحوم. العائلة: قد تأتي الأسرة في سلم تصنيف الكائنات الحية لكي تكون بدورها أكثر تحديدًا ، ومن بعض العائلات في ترتيب ، وتصنيف الكائنات الحية عائلة الكلبيات والتي تشمل الكلاب ، والذئاب والثعالب، والقطط والدببة. الجنس: يعد تصنيف الكائنات الحية بالجنس أكثر تحديدًا من الأسرة ، وقد يكون الجنس والأنواع من الرتب التصنيفية الوحيدة التي يتم كتابتها بخط مائل ، والتي تشمل الإنسان العاقل الذي يعبر عن اسم جنس بأكمله ، وقد ظهرت بعض الأنواع وانقرضت وظهر أنواع أخرى وتم تقسيمها إلى أجناس ضمن التسلسل الهرمي كـ الإنسان البدائي ، والإنسان العاقل وإنسان نياندرتال.
مستويات تصنيف الكائنات الحية تم ترتيب جميع الكائنات الحية في مستويات، ويوجد كل كائن حي في مجموعة وذلك بناء على الخصائص المتشابهة بينه وبين الكائنات الأخرى، ثم بعد ذلك يندرج تحت ذلك فئة الكائن الحي القادم من النظام الهرمي المتسلسل كما يلي: النوع يضم كل نوع داخل التصنيف مجموعة من الكائنات الحية التي تتشابه مع بعضها في الشكل، وكذلك تكون متشابه في مجموعة من الخصائص الأخرى التي تجعلها لها القدرة علي التزاوج وإنتاج جيل جديد خصب له القدرة على التزاوج والإنجاب مرة أخرى. الجنس يضم كل جنس مجموعة من الأنواع، ويتم اختيار الأنواع على حسب الأنواع الأكثر ترابط، ويضم الجنس ايضاً كائنات من أصل واحد ونوع واحد. الفصيلة تعتبر الفصيلة هي المرتبة الأعلى التي تأتي بعد الجنس، والفصيلة تتكون من مجموعة من الأجناس، وهذه الأجناس تكون الأكثر تقارب وتشابه من بعضها. الرتبة يقع تحت كل رتبة مجموعة من الفصائل، وكل رتبة تكون مكونة من مجموعة من العائلات التي تتقارب في الصفات. الطائفة تضم الطائفة مجموعة من الرتب التي تتشابه مع بعضها البعض في العلاقات. الشعبة تقع الشعبة بعد الطائف،وتضم كل شعبة مجموعة من الطوائف. المملكة تعتبر المملكة هي أوسع مرتبة من مراتب التصنيف، حيث أن كل مملكة من الممالك تضم مجموعة من الشعب ثم كل شعبة تضم طائفة.
التصنيف الحديث للكائنات الحية تم الاعتراف بـ التصنيف الحديث للكائنات الحية منذ أقل من عقدين، وذلك لأن العلماء قد اكتشفوا العديد من الكائنات الحية التي لم يكن تعرف عليها الإنسان من قبل، وكان يعتقد العلماء أن هذه الكائنات الحية كانت تعتبر من فصيلة البدائيات وحيدة النواة، مما جعل العلماء يعتقدون أو يقولون عنها أنها بكتيريا بدائية. ولقد قامت العديد من الدراسات في مجال الكيمياء الحيوية وأثبتت أن البكتيريا التي تم اكتشافها من قبل العلماء ليست بكتيريا بدائية ولا تشبه حتي البكتريا البدائية التي كانت معروفة في ذلك الوقت،مما جعل العلماء يضيفون ثلاثة ممالك جديدة لم تكن موجودة من قبل وذلك في عام1990 م، وقد أصبح لدينا ستة ممالك المخلوقات الحية كبيرة ويوجد العديد من خصائص الممالك الست والممالك السته هما: مملكة البكتيريا الحقيقة. مملكة البكتيريا البدائية. مملكة الطلائعيات. مملكة الفطريات. مملكة النباتات. مملكة الحيوانات. [1]
التسمية الثنائية تعطي كل نوع اسما علميا مكونا من جزئين هما اسم الجنس واسم النوع. وقد استخدمت اللغة اللاتينية كأساس للتسمية. وضع العالم لينيوس قواعد للتسمية الثنائية هي: يكتب الحرف الأول من اسم الجنس حرفا كبيرا، بينما تكتب بقية الأحرف صغيرة إذا كُتب في الكتب أو المجلات يجب أن يكتب بخط مائل إذا كُتب بخط اليد يجب وضع خط تحت اجزائه جميعها بعد أن يكتب الاسم العلمي كاملاً في المرة الأولى، يمكن عند ظهوره في المرات التالية اختصار اسم الجنس باستخدام الحرف الأول منه، أما اسم النوع فيكتب كاملاً مستويات التصنيف. يتم ترتيب الكائنات الحية إلى مجموعات بناء على خصائصها، فالتصنيف الذي يستخدمه العلماء هو جزء من نظام هرمي متسلسل تقع فيه كل فئة ضمن الأخرى: مستويات التصنيف: Taxonomic Levels النوع species يعرف بأنه مجموعة من الكائنات الحية المتشابهة في الشكل والتكيف وقادرة على التزاوج بينها وإنتاج جيل خصب في الظروف الطبيعية اما الجنس genus فيعرف بانه مجموعة من الأنواع أكثر ترابطا وتشابها وتشترك في اصل واحد. الفصيلة Family وهي المرتبة الأعلى بعد الجنس وتتكون من اجناس متشابهة ومتقاربة فيما بينها. الرتبة order وهي تضم عائلات متقاربة.
لا تقتصر الملاعق على هذه الأنواع فقط، حيث يوجد ملاعق للشاي ذات حجم صغير، فهي قريبة من شكل ملاعق الطعام، ولكنها تستعمل في وضع بعض الكمية الصغيرة من الشاي أو السكر، أما الملاعق الخشبية فهي تُصمم من الخشب الأبيض ودورها هو تقليب الغذاء أثناء عملية الطبخ، وهي مفضلة لدى الكثير من المستخدمين داخل المملكة بسبب أنها لا تسبب أي خدوش في القدور خلال التقليب. لا بد من وجود الأكواب في كل مطبخ، حيث تُستعمل في تقديم المشروبات سواء الساخنة أو الباردة، وتُصمم الأكواب من الزجاج وفي بعض الأحيان تكون مصنوعة من الكريستال، بالإضافة إلى ضرورة وجود أطباق وهي الأكثر انتشارًا داخل المنازل حيث تكون من الزجاج أو البلاستيك المعالج، بجانب توافر أطباق الستانلس ستل. مطابخ الألمنيوم تتوافر مطابخ الألمنيوم بتصميمات متعددة، حيث يمكن للمستخدم أن يشتري المطبخ بالشكل الذي يتوافق مع ذوقه، خصوصًا وأنها تأتي بألوان كثيرة، ويسهل تنظيف هذا النوع حيث أنه ليس عرضة إلى الصدأ في حالة استعمال الماء والصابون خلال عملية الغسل، بالإضافة إلى أنه لا يمتص المياه، ويعد المطبخ الألمنيوم مثاليًا حيث أنه لا يشتمل على الحشرات أو غيرها من الطفيليات، ويبقى لفترة طويلة من الزمن، ولكن من عيوبه أنه ذو أطراف جانبية مدببة، وهو ما قد يتسبب في إصابة الأشخاص ببعض الإصابات الخطيرة، وتأتي هذه المطابخ بأسعار مرتفعة، فليس متاحًا لجميع الشرائح الحصول على مطبخ ألمنيوم.
تتعدد شركات تقديم خدمات تصميم داخلي للمنازل في السعودية مثل إيكيا التي تساعد العميل في تخطيط المطبخ، بالإضافة إلى شركة أبيات التي يعود تأسيسها إلى عام 2005، وهي تتميز بتوفير التصميم للبيوت في الخليج سواء الأثاث أو مواد تشطيب المطابخ، وتتميز شركة قصر التعمير للمقاولات بخدماتها المنزلية الرائعة سواء في مجال البناء أو تركيب الأجهزة وتصميم المطابخ من الخشب والألمنيوم. أدوات المطبخ لا يمكن الاستغناء عن بعض ادوات المطبخ مثل القدور والتي تكون أوعية من المعدن، وتمتلك بعض الحواف المرتفعة، بينما يكون القاع شديد السُمك، وتستعمل القدور في طبخ الطعام، ويجب أن تُصمم بمواد آمنة بحيث لا تتضرر صحة الإنسان ومن أبرز هذه المواد الاستناليس ستيل، بالإضافة إلى الجبس والجرانيت وذلك منعًا لحدوث تفاعل بين المواد المعدنية وبين الطعام؛ وهو ما ينتج عنه تسمم للأشخاص، وقديمًا كانت تُصنع القدور من الألومنيوم أو النحاس، وهو ما لم يتغير في بعض المحافظات السعودية التي تسعى إلى الحفاظ على العادات والتقاليد القديمة. تعتبر المقالي بمثابة جزءً أساسيًا داخل المطبخ، حيث تكون عبارة عن مجموعة من الأواني المسطحة، أما القاع فيكون سميكًا ومزوّد ببعض الحواف المرتفعة إلى حد ما، حيث يتفاوت الارتفاع من 5 إلى 20 سم، وتزوّد المقالي ببعض المقابض حتى يكون من السهل حملها واستعمالها، وتتسم بأنها مختلفة الأشكال، وغالبًا ما تُصمم من نفس مواد القدور، وذلك بسبب الحساسية الزائدة للطعام المطبوخ، وتتباين أحجام المقالي، بحيث يتناسب كل حجم مع نوع أو أكثر من الطعام، وتُستعمل في تشويح بعض الأغذية أو تسبيكها وذلك قبل الدخول في مراحل متقدمة من الطهي.
تتميز صواني الفرن بأنها آنية ذات قاع سميك أيضًا، وتختلف ارتفاعات أطرافها وفقًا إلى طبيعة الطعام، وتُصمم الصواني من بعض المواد المقاومة للحرارة مثل التفلون، بالإضافة إلى دخول الزجاج الحراري في تصنيع الصواني. تشتمل كافة المطابخ على مجموعة من السكاكين وهي عبارة عن أدوات حادة ذات نصل يستعمل في تقطيع الخضار أو اللحوم، وتتنوع السكاكين تبعًا إلى الأصناف التي تستخدم في قطعها، فعلى سبيل المثال تأتي سكاكين اللحوم برأس حادة ومقابض أكبر من غيرها، وذلك لإنجاز عملية التقطيع بسهولة، ولكن بسبب عرض نصلها، فيجب على المستخدم أن يأخذ حذره، أما سكاكين الفاكهة فهي ذات نصل مُسنن، وتتغاير أحجامها تبعًا لنوع الفاكهة، ولا تكون بنفس خطورة سكين اللحوم، وعند الحاجة إلى تقطيع الخبر، فستحتاج إلى سكين منشاري، وهي تستعمل أيضًا لتقطيع المخبوزات والتورتة.
مؤسسة موقع حراج للتسويق الإلكتروني [AIV]{version}, {date}[/AIV]
توجد لدى شركات بيع المطابخ الألومنيوم وظيفة فني تركيب وتصنيع ألمنيوم حيث لا يستطيع المستخدم تركيب المطبخ بنفسه، ويجب الاستعانة بالفني المتخصص في ذلك. مطابخ الخشب تكثر مطابخ الخشب داخل البيوت السعودية، حيث أنها ذات شعبية كاسحة بسبب تعدد المميزات مثل المظهر الخارجي الجذاب فهي تزيد المطبخ أناقة، ويسهل تطويع التصميم بخلاف المطابخ الألمنيوم ذات الطبيعة المصمتة حيث تأتي الحواف مثنية وليست حادة، وبالتالي تقل نسبة الإصابة بالجروح عند استعمال المطبخ الخشب، ولكن من عيوب هذا المطبخ أنه قصير العمر ويحتاج إلى الصيانة المستمرة، بجانب ضرورة تنظيفه بصورة دائمة حتى لا يحتوي المطبخ على فطريات أو حشرات، ومن أبرز الشركات التي توفر خدمات نجارة بالسعودية شركة الشهاب كنترول وشركة المهندس وشركة سرفيس تاون. تركيب وصيانة المطابخ على موقع السوق المفتوح يحتوي موقع السوق المفتوح على الكثير من خدمات المطابخ داخل المملكة العربية السعودية، حيث يمكن للعملاء الدخول على الموقع للحصول على خدمات صيانة وتركيب المطابخ بالسعر المناسب.