14-02-07 04:10 PM #1 عضو فعّال الحالة: رقم العضوية: 3759 تاريخ التسجيل: Sep 2006 الدولة: caribbean blue الجنـس: أنثى المشاركات: 660 Rep Power: 16 Array فيروس الحاسوب هو كائن خارجي صنع عمداً بغرض تغيير خصائص الملفات التي يصيبها لتقوم بتنفيذ بعض الأوامر إما بالإزالة أو التعديل أو التخريب. اي ان فيروسات الكومبيوتر هي برامج تتم كتابتها بغرض إلحاق الضرر بكومبيوتر آخر، أو السيطرة عليه،وتتم كتابتها بطريقة معينة. أسباب التسمية: سمي الفيروس (Virus) بهذا الاسم لتشابه آلية عمله مع تلك التي تصيب الكائنات الحية بعدد من الخصائص، كخاصية الانتقال بالعدوى، أو كونه كائنا غريبا يقوم بتغيير حالة الكائن المصاب، إضافة إلى الضرر الذي يعقبه إن لم يتم العلاج. ما هو الفيروس الحاسوب من. سُمّيت بالفيروسات، لأنها تشبه تلك الكائنات المتطفلة في صفتين رئيسيتين: اولا: تحتاج فيروسات الكومبيوتر دائماً إلى ملف عائل تعيش متستّرةً فيه. فالفيروسات دائماً تتستر خلف ملف آخر، ولكنها تأخذ زمام السيطرة على البرنامج المصاب. بحيث أنه حين يتم تشغيل البرنامج المصاب، يتم تشغيل الفايروس ايضا تشبه بطريقه هذه الفيروسات البيولوجيه حيث لا يستطيع اي فايروس العيش بدون اصابته لخليه في جسم الكائن الحي (بدون الخليه يتلف الفايروس ويتلاشى).
3- الديدان (Worms) وهي عبارة عن برامج صغيرة تقوم بتكرار نفسها، وكل نسخة تقوم بتكرار نفسها مرةً أخرى وهكذا. وهذا النوع من برامج الفيروسات يختلف عن النوعين السابقين في أنها برامج ليست مصممة لإلحاق الضرر وإتلاف الملفات، ولكنها مصممة لعمل نسخ متطابقة من نفسها وتكرار هذه النسخ حتى تمتلئ ذاكرة الحاسب الآلي أو القرص الذي تعمل عليه وهذا يسبب البطء في تنفيذ العمليات.
•حصان طروادة Trojan Horse: هذا النوع من الفيروسات يكون مرفقا مع أحد البرامج أي يكون جزء من برنامج ما. فعندما يبدأ البرنامج تنفيذ عمله ويصل إلى مرحلة ما الفيروس يبدأ العمل والتخريب وقد لا يكون هدف الفايروس التخريب هنا قد يكون هدفه ربحي كما حصل في احدى المدن الانكليزيه حيث تم توزيع قرص مجاني على المشافي به برنامج حول مرض الايدز ( اسبابه - طرق انتشاره - طرق العلاج.. الخ) وبعد مدة شهر من تشغيل البرنامج تم تشفير المعلومات على الحواسب الحاضنه للفايروس وظهرت رساله مفادها ان الحاسب مصاب بالايدز ( المقصود هنا انه تم تشفير ملفات الحاسب وايقافها عن العمل بطريقه نظاميه) ارسل مبلغ كذا إلى الحساب كذا ليتم ارسال رقم فك الشيفره مما اجبر المختصين بالرضوخ للطلب كونهم لم يستطسعو فك التشفير.
فيروسات تشفير الملفات:- و هي تلك الفيروسات التي تقوم بتشفير الملفات الخاصه بالمستخدم في الجهاز, بشفره لا يمكنه ان يعلمها و يتم مساومة صاحب الجهاز حتي يتم فك شفره تلك الملفات.
يصب المزيج في الصينية، وتدخل إلى الفرن لمدة عشر دقائق تقريبا حتى يتغيّر لونها. تخرج الصينية من الفرن، وتترك حتى تبرد قليلًا ثمّ صفّيها في طبق التقديم. كيك المادلين الفرنسي الشهي وقت التحضير 40دقيقة. عدد الحصص تكفي لـ 6 أشخاص. ملعقة كبيرة من الفانيلا. ملعقة من البيكنج باودر. 100 غراما من الزبدة. كوب ونصف من الدقيق. نصف كوب من الحليب. بشر برتقالة. يمزج البيض، السكر، الزبدة والفانيلا جيدًا. يضاف الحليب ثم الطحين والباكينج باودر، ويخلط حتى تتجانس كل المقادير. يرش قشر البرتقال، ويخلط فليلا مع عدم ادخال الهواء. يسكب الخليط في قالب كيك، ويترك جانبًا. يدخل القالب الفرن المحمى مسبقا على درجة حراره 180 من تحت لمدة نصف ساعة ، ومن ثم يرفع لفوق لكي يتحمر وجه الكيك. مادلين كيك ببذور الشيا والليمون وقت التحضير 30دقيقة. عدد الحصص تكفي لـ 8 أشخاص. 100 غراما من الزبدة الذائبة. ملعقه من الفانيلا. مادلين او كاب كيك أحسن من الجاهز وصفة ناجحة مليون في المائة ببيضتين فقط 👌 - YouTube. ملعقة كبيرة ونصف من بذور الشيا السوداء. ثلاث ملاعق كبيرة من عصير الليمون. 70 غراما من الطحين 50 غراما من السكر. نصف ملعقة صغيرة من لبايكينغ باودر. برش ليمونة. يضرب البيض، السكر،الفانيلا، برش الليمون والليمون. تذوب الزبدة ثم يضاف لها بذور الشيا بعد ان تبرد، ثم تضاف على خليط البيض ينزل الطحين، وتدهن قوالب المادلين بالزبدة، ويحمى الفرن مسبقا.
تصب باقي كمية الحليب مع التحريك المستمر بالملعقة الخشبية. تذوب الزبدة في مقلاةعلى درجة حررة خفيفة، ثم تضاف على الخليط مع التحريك المستمر. تدخل في الفرن ساخن وتخبزعلى درجة حرارة 200، ولمدة عشر دقائق في قوالب المادلين المدهونة بالزيت النباتي. بسكويت مادلين بالطريقة الصحيحة وقت التحضير 25دقيقة. عدد الحصص تكفي لـ 6 أشخاص. ملعقة صغيرة من البايكنغ باودر. 90 غراما من السكر. 140 غراما من الدقيق. 100 غراما من الزبدة بدرجة حرارة الغرفة. بيضة. كمبة من قشر البرتقال المبشور بحسب الرغبة. مادلين كيك جاهز للتعبئة. رشة من الملح. القليل من الزبدة لدهن الصينية بحسب الحاجة. رشة من الدقيق لدهن الصينية. تحمى الزبدة في قدر على النار حتى تذوب تمامًا، ثمّ تترك جانبًا حتى تصبح على حرارة الغرفة. تخفق البيضة مع السكر والملح في وعاء. ينخل في وعاء آخر الدقيق والبايكنغ باودر، ثمّ يضاف المزيج إلى خليط البيض ويخلط جيدًا. يضاف قشر البرتقال على الزبدة، ثمّ يسكب المزيج تدريجيًا فوق البيض مع الخلط المستمر حتى تتجانس المكوّنات. يغلف المزيج وأدخليه إلى الثلاجة لحوالى ساعة حتى يبرد تمامًا. يسخن الفرن على حرارة 200 درجة مئوية، وتدهن صينية المادلين بالقليل من الزبدة ثمّ يرش عليها الدقيق.
ذات صلة طريقة تحضير مادلين طريقة عمل مادلين القيمَة الغِذائيَّة للدَّقيق االعنصر الغذائي 100 غرامٍ من الدَّقيق الطاقة 321 سعرة حرارية البروتين 14. 29 غرام الدهون 1. 79 غرام الكربوهيدرات 71. 43 غرام الألياف 10. 7 غرام الكالسيوم 25 ملليغرام الحديد 3. 93 ملليغرام البوتاسيوم 346 ملليغرام فيتامين D 0. 0 غرام كِيك مَادلِين مدّة التَّحضير عشرون دقيقة مدَّة الطَّهي تكفي لـِ شخصين المكوِّنات نصف كوبٍ من الدقيق. بيضتان كبيرتا الحجم. ملعقتان كبيرتان من الحليب. ثلث كوبٍ من السُكّر. ملعقة كبيرة من العسل الأبيض. ربع ملعقةٍ صغيرةٍ من الملح. ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيلا. ملعقة صغيرة من البيكنج باودر. بشر ليمونة. نصف كوبٍ من الزّبدة المُذابة. كيكة الليمون جاهزه | أطيب طبخة. طريقة التَّحضير نخل الدقيق مع الملح والبيكنج باودر في طبقٍ متوسّط الحجم. وضع السُكّر مع بشر الليمون والبيض في وعاءٍ عميق، ثمّ خفقه جيداً حتى يتشكَّل خليط مُتجانِس وفاتِح. إضافة خلاصة الفانيلا والعسل الأبيض إلى الخليط مع الاستمرار في الخفق. تقسيم خليط الدَّقيق إلى ثلاثة أقسام وإضافة كُل قِسم على حِدَة إلى خليط البيض مع مراعاة الخفق بعد كل إضافة. إضافة الزبدة مع التقليب، ثمّ إضافة الحليب وتقليب المكوّنات جيداً حتى يتشكل خليطاً متجانساً.
30 دقيقة طريقة عمل ارز بلبن حلى اقتصادي! 10 دقيقة
مادلين، كاب كيك، ميني كيك - Madeleines espagnoles (Magdalenas) وصفة اليوم ستروق العديد من الأمهات لسهولتها وسرعة تحضيرها، سنحضر مادلين جد خفيف وهش او ميني كيك اسفنجي ابيض من الداخل بالفاني روعة وبكمية وفيرة وغير مكلف, وصفة جد لذيذة اذا لم تتوفري على قوالب مادلين يمكن شراء القوالب الورقية الخاصة ب كيك المادلين واستعمالها "Magdalenas Espagnole" se sont des madeleines moelleuses et aérées à l'intérieur avec une croute croustillante et une belle bosse.
اليوم إن شاء الله سوف نتعرف على طريقة عمل مادلين بالشكلاط, أو كاب كيك, لذيذ للغاية وسهل التحضير, وأيضا اقتصادي فهو لايحتوي على مكونات كبيرة وباهضة الثمن, يمكنك عمله بسهولة في منزلك وتقديمه لأطفالك, بدلاً من شرائه, فهذا صحي ولذيذ ولن يكلفك الكثير من المال لعمله. مكونات كاب كيك 150 مل من الحليب 125 مل من الزيت النباتي 230 غرام سكر بودرة 2 بيضتان بحجم كبير 13 غرام من البينج باودر كيس فانيليا ملعقة قشر الليمون أونكهة الليمون ملعقتين كبيرتين بودرة الكاكاو الدقيقة على حسب الخليط قبصة ملح طريقة عمل كاب كيك في إناء زجاجي نضيف البيض والسكر ونكهة الفانيليا وقشر الليمون وقبصة ملح, ثم نقوم بمزج الكل معاً حتى يذوب السكر نهائيا, بعدها نضيف الزيت مع الاستمرار بالخلط ثم نضيف الحليب, بعدها نضيف كأس من الدقيق والكاكاو والبينج باودر, ثم نمزج الكل معاً, ونضيف الدقيق شيئا فشيئاً حتى نحصل على عجينة ليست جارية ولا قاسية مثل عجين الكيك تماماُ. كعكة زيت الزيتون الإسبانية بالليمون واللوز في مول الكاب كيك نضع الورق الخاص به, ثم نسكب المزيج لحد النصف حتى نترك مجالا للخليط أن ينتفخ عند الطهي نضعهم في فرن ساخن من قبل, ونتركهم في درجة حرارة 180, بعد أن يصبح الكاب كيك جاهز, نقدمه بالصحة والعافية.
نصف قالب من الزبدة غير المملحة. ملعقة كبيرة من زبدة الدهن. ملعقة صغيرة من الخميرة الجافة. ملعقة كبيرة من بذور السمسم المحمص. ملعقة كبيرة من عصير الليمون الطازج. برش قشر ليمونة متوسطة. يخلط البيض، السكر والعسل في خلاط الطعام، وتخفق جيدًا حتى يصبح ناعمًا متجانسًا. مادلين كيك جاهز pdf. ينخل الملح والطحين معًا، ويضاف المكونات إلى خليط البيض، ويحرك جيدًا. تضاف الخميرة وبذور السمسم المحمص سابقًا، ويخلط المزيج حتى يتماسك جيدًا. تذوب الزبدة، ثم ترش الزبدة المذابة كرذاذ أثناء خلط العجين، مع الاستمرار بالخلط حتى تصبح العجينة لينة. يغطى العجين ويترك بالبراد ليرتاح لمدة ساعتين، ويحمى الفرن إلى درجة حرارة 225 درجة مئوية. تجهز قوالب مادلين الفرنسية التي تأخذ شكل أصداف المحار،ويرش عليها الطحين ثم تدهن بالزبدة، ومن الممكن استخدلم اي نوع من القوالب. يصب العجين بالقوالب لحوالي ثلاثة أرباع حجمها، لترك مجالل للانتفاخ، وتدخل في الفرن وتخفف درجة الحرارة إلى 200 درجة مئوية تخبز لمدة ربع دقائق، ثم تخفف درجة حرارة إلى 180 درجة مئوية، وتخبز خمس دقائق حتى ينتفخ العجين ويأخذ اللون الذهبي، لا نخبز أكثر من ذلك، وإلا تصبح المادلين قاسية جافة.