كيكة الجزر والجوز بالصوص الفهرس 1 كيكة الجزر والجوز بالصوص 1. 1 المكوّنات 1. 2 طريقة التحضير 2 كيك الجزر والقرفة 2. 1 المكوّنات 2. 2 طريقة التحضير كيكة الجزر والجوز بالصوص، من الحلويّات الشرقيّة سهلة التحضير، تتميّز بطعمها اللذيذ الممزوج بعدّة نكهاتٍ، وتكلفتها البسيطة؛ حيث يمكن تحضيرها في المنزل، كما تتميّز بقيمتها الغذائية ذات الفائدة العالية للفئات العمريّة جميعها؛ لاحتوائها على نسبةٍ عاليةٍ من الفيتامينات، والعناصر الغذائيّة الضروريّة لنموّ الجسم. المكوّنات ثلاث بيضات. ثلاثة أرباع كوبٍ من الزيت. ثلاثة أرباع كوبٍ من الحليب. ملعقةٌ صغيرةٌ من الخلّ. كوبان من السكّر. كوبان من الطحين. ملعقتان صغيرتان من خلاصة الفانيلا. ملعقتان صغيرتان من القرفة. كيكة الجزر بالصوص - صحة وهنا. ملعقتان صغيرتان من بايكربونات الصوديوم. نصف ملعقةٍ صغيرةٍ من الملح. علبة أناناسٍ مهروسٍ. كوبان من الجزر المبشور. كوبٌ من الجوز المجروش. مكوّنات الصوص: مئتان وخمسة وعشرون غراماً من الجبن الكريميّ المبرّد. نصف كوبٍ من الزبدة ثلاثة أكواب وثلاثة أرباع الكوب من السكر البودرة. ملعقتان كبيرتان من الكريمة المخفوقة. ملعقةٌ صغيرةٌ من خلاصة الفانيلا. طريقة التحضير جهّزي الفرن على درجة حرارة 180 درجةً.
وضع الصينية في الفرن المُسخن مسبقاً على درجة حرارة 180 مئوية لمدة خمس وأربعين دقيقة حتى تنضج. تحضير كريمة فتات اللوتس: خلط فتات بسكويت اللوتس في وعاء وإضافة الحليب والملح وتقليب المزيج حتى يصبح ناعم القوام ومتجانساً. وضع الزبدة في وعاء الخلاط وخلطها مع السكر بنوعيه، الملح والقرفة لمدة ثلاث دقائق. إضافة خليط البسكويت والخفق لمدة أربع دقائق أخرى. إخراج الكيك من الفرن ووضعه جانباً حتى يبرد ثم يتم دهنه بكريمة فتات اللوتس باستعمال ملعقة. رش وجه الكيك بالقليل من فتات بسكويت اللوتس.
ملعقةٌ صغيرةٌ من القرفة. طريقة التحضير جهّزي الفرن على درجة حرارة 180 درجةً، وثبّتي الرفّ الشبكيّ الأوسط. حضّري قالب الكيك، وذلك بدهنه بالسمن، ومن ثم بطنيه بالطحين. نخلّي الطحين، وبايكربونات الصوديوم، والبيكنج باودر، والملح في طبقٍ عميقٍ. ضعي البيض، والسكر، والزيت، والفانيلا في وعاء الخلاط، ومن ثمّ ثبّتي المضرب الشبكي، واخلطي المكوّنات على سرعةٍ متوسطةٍ مدّة ثلاث دقائق تقريباً. أضيفي خليط الطحين، ومن ثمّ أضيفي الجزر، والجوز، والقرفة إلى خليط البيض، واخلطي المكونات مدّة دقيقةٍ. اسكبي الخليط الناتج في القالب، وضعي القالب في الفرن، واتركيه نصف ساعةٍ تقريباً حتّى ينضج الكيك، وبإمكانك أن تختبري نضجه بغرز عودٍ خشبيٍّ في وسطه، فإن خرج العود جافاً فذلك دليلٌ على النضج. أخرجي القالب من الفرن، واتركيه حتّى يبرد، ومن ثمّ اقلبيه في طبق التقديم، وقدّميه.
[ 1049] 19: لا قضاء للأغسال الزمانية إذا جاز وقتها كما لا تتقدم على زمانها مع خوف عدم التمكن منها في وقتها إلا غسل الجمعة كما مر، لكن عن المفيد استحباب قضاء غسل يوم عرفة في الأضحى، وعن الشهيد استحباب قضائها أجمع وكذا تقديمها مع خوف عدم التمكن منها في وقتها ووجه الأمرين غير واضح، لكن لا بأس بهما لا بقصد الورود. [ 1050] مسألة 20: ربما قيل بكون الغسل مستحباً نفسياً، فيشرع الإتيان به في كل زمان من غير نظر إلى سبب أو غاية ووجهه ايضاً غير واضح، ولا بأس به لا بقصد الورود. → فصل في مكروهات الدفن
[ 1043] مسألة 13: الأقوى صحة غسل الجمعة من الجنب والحائض (1289) بل لا يبعد إجزاؤه عن غسل الجنابة بل عن غسل الحيض إذا كان بعد انقطاع الدم. [ 1044] مسألة 14: إذا لم يقدر على الغسل لفقد الماء أو غيره يصح التيمم، ويجزئ (1290), نعم لو تمكن من الغسل قبل خروج الوقت فالأحوط الاغتسال لإدراك المستحب. الثاني: من الأغسال الزمانية: أغسال ليالي شهر رمضان (1291), يستحب الغسل في ليالي الأفراد من شهر رمضان وتمام ليالي العشر الأخيرة، ويستحب في ليلة الثالث والعشرين غسل آخر في آخر الليل، وايضاً يستحب الغسل في اليوم الأول منه، فعلى هذا الأغسال المستحبة فيه اثنان وعشرون، وقيل باستحباب الغسل في جميع ليالية حتى ليالي الأزواج، وعليه يصير اثنان وثلاثون، ولكن لا دليل عليه، لكن الإتيان لاحتمال المطلوبية في ليالي الأزواج من العَشرَين الأوليين لا باس به، والآكد منها ليالي القدر وليلة النصف وليلة سبعة عشر والخمس وعشرين والسبع وعشرين والتسع وعشرين منه. وقت غسل الجمعة. [ 1045] مسألة 15: يستحب أن يكون الغسل في الليلة الاُولى واليوم الأول من شهر رمضان في الماء الجاري، كما أنه يستحب أن يصبّ على رأسه قبل الغسل أو بعده ثلاثين كفاً من الماء ليأمن من حكة البدن، ولكن لا دخل لهذا العمل بالغسل بل هو مستحب مستقل.
القسم الثاني: الحالات التي لا يجب فيها الغسل بالاتفاق ، وإنما يستحب. 1- في كل مجمع للناس ، فيستحب الاغتسال له: قال البغوي رحمه الله: يستحب لمن أراد الاجتماع بالناس أن يغتسل ويتنظف ويتطيب. ومن ذلك: غسل العيدين: قال النووي رحمه الله "المجموع" (2/233): " سنة لكل أحد بالاتفاق ، سواء الرجال والنساء والصبيان ؛ لأنه يراد للزينة وكلهم من أهلها " انتهى. انظر سؤال رقم ( 48988) ومنه الغسل لصلاة الكسوف والاستسقاء وللوقوف بعرفة ، والغسل بالمشعر الحرام ولرمي الجمار في أيام التشريق ، ونحو ذلك من مجامع الناس في عباداتهم أو عاداتهم. غسل الجمعة - الاستفتاءات - موقع مكتب سماحة المرجع الديني الأعلى السيد علي الحسيني السيستاني (دام ظله). 2- عند تغير البدن: يقول المحاملي – من فقهاء الشافعية -: يستحب الغسل عند كل حال تغير فيه البدن. ومن ذلك: ما نص عليه الفقهاء من استحباب غسل المجنون والمغمى عليه إذا أفاق والغسل من الحجامة وبعد دخول الحمام ونحو ذلك ، فإن الغسل يزيل ما علق بالبدن ويعيده إلى حاله الطبيعي. انظر "المجموع" (2/234،235) 3- عند بعض العبادات: كالغسل للإحرام ، فإن النبي صلى الله عليه وسلم ( تَجَرَّدَ لإِهلالِهِ وَاغتَسَلَ) رواه الترمذي (830) ، ونص الفقهاء على استحباب الغسل لطوافي الزيارة والوداع ، وفي ليلة القدر ، وكان ابن عمر إذا دخل مكة اغتسل ، ويذكر أن النبي صلى الله عليه وسلم كان يفعله.
غسل يوم الجمعة يعتبر من السسن المؤكدة عن سيدنا محمد صلى الله عليه وسلم فيجب في هذا اليوم التطيب والتعطر ولبس أفضل أنواع الثياب للذهاب للمسجد وأداء الصلاة، كما اتفق على ذلك جميع الأئمة الأربعة الحَنَفيَّة، والمالِكيَّة، والشافعيَّة، والحَنابِلَة وأجمع كافة العلماء على فضل غسل يوم الجمعة.
الحمد لله. الغسل قد يكون واجبا ، وقد يكون سنة مستحبة ، وقد بين العلماء رحمهم الله جميع تلك الحالات ، ويمكن تقسيم كلامهم إلى ثلاثة أقسام: الأول: موجبات الغسل المتفق عليها ، وهي: 1- خروج المني ولو من غير جماع. جاء في الموسوعة الفقهية (31/195): " اتّفق الفقهاء على أنّ خروج المنيّ من موجبات الغسل ، بل نقل النّوويّ الإجماع على ذلك ، ولا فرق في ذلك بين الرّجل والمرأة في النّوم أو اليقظة ، والأصل في ذلك حديث أبي سعيد الخدريّ رضي الله تعالى عنه أنّ النّبيّ صلى الله عليه وسلم قال: ( إنّما الماء من الماء) رواه مسلم (343) ، ومعناه - كما حكاه النّوويّ - يجب الغسل بالماء من إنزال الماء الدّافق وهو المنيّ " انتهى. وقت غسل الجمعه الخوئي. ويراجع الأسئلة التالية ( 6010) ( 12317) ( 47693) 2- التقاء الختانين بتغييب الحشفة كاملة في الفرج ، ولو لم يحصل إنزال. انظر سؤال رقم ( 7529) ( 36865) 3-4: الحيض والنفاس جاء في الموسوعة الفقهية (31/204): " اتفق الفقهاء على أن الحيض والنفاس من موجبات الغسل ، ونقل ابن المنذر وابن جرير الطبري وآخرون الإجماع عليه ، ودليل وجوب الغسل في الحيض قوله تعالى: وَيَسْأَلُونَكَ عَنِ الْمَحِيضِ قُلْ هُوَ أَذًى فَاعْتَزِلُواْ النِّسَاء فِي الْمَحِيضِ وَلاَ تَقْرَبُوهُنَّ حَتَّىَ يَطْهُرْنَ فَإِذَا تَطَهَّرْنَ فَأْتُوهُنَّ مِنْ حَيْثُ أَمَرَكُمُ اللّهُ " انتهى.
وقال ابنُ حجر: (وقد حكَى ابن عبد البر الإجماعَ على أنَّ مَن اغتسل بعد الصلاة لم يغتسلْ للجمعة، ولا فَعَل ما أُمِر به) ((فتح الباري)) (2/358). وقال ابنُ نُجيم: (في فتاوى قاضي خان في باب صلاة الجمعة: أنَّه لو اغتسل بعدَ الصلاة لا يُعتبر، بالإجماع) ((البحر الرائق)) (1/67). الأَدِلَّةُ مِنَ السُّنَّة: 1- عن أبي هُرَيرَة رَضِيَ اللهُ عنه، أنَّ رسولَ اللهِ صلَّى اللهُ عليه وسلَّم قال: ((مَن اغتَسَلَ يومَ الجُمُعةِ غُسلَ الجنابةِ، ثم راح في السَّاعةِ الأُولى، فكأنَّما قرَّب بَدنةً... وَجْهُ الدَّلالَةِ: قوله: ((ثم راح)) يدلُّ على أنه لا تَحصُل سُنَّةُ الاغتسالِ للجُمعةِ إلَّا قبلَ صلاةِ الجُمُعةِ ((فتح الباري)) لابن رجب (5/352). 2- عنِ ابنِ عُمرَ رَضِيَ اللهُ عنهما، أنَّه قال: سمعتُ رسولَ اللهِ صلَّى اللهُ عليه وسلَّم يقولُ: ((مَن جاءَ مِنكُم الجُمُعةَ فلْيَغْتَسِلْ)) رواه البخاري (894)، ومسلم (844). انظر أيضا: المَطلَبُ الأوَّل: حُكمُ غُسلِ الجُمُعةِ. متى يبدأ وقت غسل يوم الجمعه؟ - الموسوعة الفقهية - الدرر السنية. المَطلَبُ الثَّاني: اجتماعُ غُسلِ الجَنابةِ وغُسلِ الجُمُعةِ. المطلب الثالث: هَلْ يتيمَّمُ عن غُسلِ الجُمُعةِ من لم يَجِد الماءَ، أو يَتضرَّرُ باستعمالِه؟.