نعجن الطحين والزبدة إلى أن يصبح لدينا عجينة لينة ومتماسكة. نفرد العجين على شكل مربع ونضع عليه الزبدة الباردة ونقفل العجينة عليه جيداً كالمغلّف. نرق العجينة بالمرق ومن ثم نثنيها ومن بعدها نمدّها بالمرق ونفردها مرةً أخرى. نضع العجينة في الثلاجة لمدة لا تزيد عن ال 15 دقيقة. نخرج عجينة البف من الثلاجة ونفردها بالمرق مرة أخرى ونثنيها ومن ثم نفردها ونرقها ومن ثم نثنيها ونعيدها إلى الثلاجة مرة أخرى لمدة لا تزيد عن ال 15 دقيقة. نكرر عملية رق العجينة وثنيها ووضعها في الثلاجة مدة 15 دقيقة لأكثر من خمسة مرات فلأننا كلما كررنا هذه العملية تصبح لدينا عجينة هشّة وطبقات كثيرة. أحلي وأسهل بيتي فور للعيد..في 10 دقائق بس تعملي عجينه البيتي فور بالطريقة دي بالماكينة والكيس بطريقه محلات الحلويات - ثقفني. نقطّع العجينة إلى قسمين متساويين ونفرد القسمين على شكل مستطيلٍ طويلٍ ونرشّ عليه السكّر وبودرة الكاكاو وبودرة القرفة الناعمة ونضع القسم الأول فوق القسم الثاني حيث يكون خليط السكر والقرفة بالداخل في وسط العجين. نجهّز صينية الفرن وندهنها بقليل من الزيت النباتي أو يمكننا أن نضع بعضاً من ورق الزبدة الخاص بالخبز. نضغطٌ على عجينة البف بيدنا ومن ثم نقطعها إلى قطع طولية متساوية ونلف كل مستطيل ونصفّهم بطريقة جميلة ومرتبة بالصينية ونبعدهم عن بعضهم كي لا يلتصقوا ببعض أثناء الخبز لأن العجينة سوف تخمر بالفرن ويكبر حجمها.
احصلي علي اقوي تشكيلة مميزة من الحلويات في شهر رمضان المبارك بأسعار لا تقارن من بنده وهايبر بنده حيث تشمل عروض اليوم من بنده علي كريم الكراميل مع كراميل التزيين وحلوي الجيلي من كلاركس وكريم كارميل فوستر كلاركس وجيلي بنكهات وأطعمة مختلفة وجميع هذه الحلويات توفرها بنده بنسبة خصم تزيد عن 40%. عروض شهر رمضان من بنده توفر عروض بنده السعودية مجموعة رائعة من منتجاتك المفضلة التي تحتاجينها بشكل دائم في منزلك مثل الشوكولاتة السائلة ونشاء الذرة من كلاركس وشوكولاتة جالكسي الرائعة والمفضلة للصغار والكبار، وأيضا توفر عروض بنده وهايبر بنده تخفيضات علي الزبدة الغير مملحة من لورباك ويمكنك شراء الفول المدمس بالخلطة من كافة فروع بنده هذا الأسبوع وتضم تخفيضات علي لحم تونا خفيف بالزيت النباتي وفول مدمس قودي. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
نضع الصينية بالفرن على درجة حرارة متوسطة إلى أن تنضج قطع البف باستري وتتحمّر قليلاً ويصبح لونها ذهبياً. نخرجها من الفرن ونشرّب قطع البف باستري بالحليب المركّز ونقدمها بالصحن المخصص للتقديم. طريقة عمل معجنات البف باستري بالقرفة والسكر وقت التحضير 25 دقيقة مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص يكفي لـ 24 شخص باكيت من عجينة البيف باستري ربع كوب من السكّر. ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة ناعماً. ربع الكوب من الزبدة السائحة. نحمّي الفرن على درجة حرارة تصل إلى ال 200 درجة مئوية. نصفّ شرائح عجين البف باستري على سطحٍ مستوِ. نقطّع الشرائح إلى أشكال مستطيلية عريضة. نجهّز صينية الفرن ونضع عليها ورق الزبدة. نصفّ قطع البف باستري بالصينية وندخلها الفرن لمدة لا تقل عن العشرة دقائق حتى تنضج البف باستري ويصبح لونها ذهبياَ. في وعاء صغير نمزج السكر والقرفة ونخلطهم جيداً. نخرج البف باستري من الفرن ونغمّسها بالزبدة النباتية الذائبة ومن ثم نغطها بمزيج القرفة والسكر. نتركها تبرد لمدة خمسة دقائق ونقدمها بالطبق المخصص للتقديم. طريقة عمل حلى البف باستري بالقرفة والسكر وقت التحضير 25 دقيقة مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص يكفي لـ 16 شخص باكيت من عجينة البف باستري الجاهزة.
أفضل عجينة بف عجينة البف هي عجينة لذيذة وسريعة التحضير وهي من العجين الذي يستعمل في الحلويات الغربية المتنوعة و الفرنسية تحديداً, والتي اشتهرت حديثاّ ونستطيع إعداد عجينة البف باستري كوجبة فطور خفيفة وطيبة المذاق حيث تحشى عجينة البف بحشوات عدة ومتنوعة كالجبن والزعتر والشوكولاته والقرفة والسكّر وحتى النقانق وأي نكهة نفضلها فعجينتها هشة وخفيفة وتقبل أغلب أنواع الحشوات الحلوة والمالحة لأنها قليلة السكر وخفيفة على المعدة. طريقة عجينة البف بحشوة الشوكولا وقت التحضير 30 دقيقة مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص يكفي لـ 12 شخص المقادير ثلاثة أكواب من الدقيق الأبيض المنخل. كوب من الزبدة النباتية الباردة (قالبين من الزبدة). ربع كوب من أي نوع من الزبدة النباتية اللينة. كوب من الماء البارد. ملعقة من السكر صغيرة. ثلاثة ملاعق كبيرة من بودرة الكاكاو. نصف ملعقة صغيرة من بودرة القرفة المطحونة الناعمة. ملعقتان كبيرتان من السكّر الأبيض. طريقة التحضير في وعاء عميق نضع الدقيق المنخّل ونضيف إليه السكر ونحرّكهم جيداً. نذوّب الزبدة النباتية اللينة ونضعها فوق ماءٍ مثلجٍ حتى تتشكّل عندنا الزبدة وتصبح على شكل حبيبات. نحفر حفرة في وسط الدقيق ونسكب الزبدة والماء فيها.
يتم خلط الدقيق مع البيكينج باودر ورشه ملح والتقليب جيدا ويتم ذلك في وعاء آخر ثم نبدأ بإنزال هذا الخليط من المواد الجافة على الخليط السابق تحضيره. يتم التقليب جيدا ثم يترك الخليط حتى يرتاح لمدة ساعة. يمكن تشكيل البيتي فور بالماكينة الخاصة بتقطيع البيتيفور أو أقماع التزيين. يرص البيتي فور في صينية الفرن ثم يوضع على درجة حرارة متوسطة، ويجب التنويه أن البيتي فور يأخذ لون من الأرضية ولا يجب أن يأخذ لون من الوجه المهم الاختبار أن يكون حصل على تمام التسوية. تترك صواني الفرن حتى تبرد، ثم بعد ذلك نبدأ بالتزيين وهذا يرجع إلى الذوق الشخصي فيمكن تزيينه بالمربى والشوكولاتة والمكسرات. من الممكن الحصول على بيتي فور بالشوكولاتة، وذلك بإضافة بعض الكاكاو إلى جزء من العجينة يتم إضافته واستخدامه مع عجينة الفانيليا. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. نصف ملعقة صغيرة من الملح. ربع ملعقة صغيرة من البابريكا(الفلفل حلو). ثلث كوب من زيت الذرة. نصف كوب من الماء. ملعقتان كبيرتان من زيت الذرة. حبة صغيرة من البصل المفروم. ملعقة صغيرة من الزنجبيل المفروم. قرن من الفلفل الأخضر المفروم. ربع ملعقة صغيرة فلفل اسود. حبة كبيرة من البطاطا مقطعة مكعبات. كوب من البازيلاء المجمدة. كوب من الكزبرة المفرومة. ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون. الزيت. يُوضع في وعاء الخلاط الدقيق، الملح، الفلفل، البابريكا والكمون، ويُثبت مضرب العجين، ومن ثم يُشغل على سرعة متوسطة لعدة ثواني لتختلط المواد. يُضاف الزيت والماء، ويُشغل على سرعة متوسطة إلى أن تتكون عجينة ناعمة وملساء ، ومن ثم تُعجن على سرعة بطيئة لعدة دقائق. تُوضع العجينة في طبق وتُغلف بالنايلون ومن ثم تُوضع العجينة في مكان دافئ لترتاح لمدة نصف ساعة. يُوضع الزيت في مقلاة واسعة،ومن ثم تُوضع المقلاة على نار متوسطة ليسخن الزيت. يُضاف البصل، والثوم والزنجبيل،وتُقلب الخضروات إلى أن يلين البصل، ثم يُضاف الفلفل، الكركم، بهارات الكاري، الفلفل والملح، ويُقلب البصل لتختلط المواد. تُضاف البطاطا وتُقلب على النار لعدة دقائق وتُغطى المقلاة وتُترك البطاطا على نار هادئة جدا لمدة ٥ دقائق، ومن ثم يُضاف قليل من الماء إذا كانت البطاطا قاسية جدا، ويجب أن لا تطهي البطاطا كثيرا.
02-02-2015, 01:23 PM #1 استفسار عن محلات تجهيز مواليد السلام عليكم ورحمه الله وبركاته تحيه الى شعب الكويت الحبيب.. حبيت اسال عن محلا تجهيز المواليد عندكم في الكويت واقصد بالتجهيز هو تجهيز الام والبيبي مع بعض مثل الاطقم اللي تجي سرير البيبي ومفرش تقديم وتدخيله لببيبي وقميص للام وسله حلا ومفرش للام وتلبيسه كلينكس وسله مهملات وغيره.. ابي افخم الاماكن اللي تعرفونها.. ياريت اللي يعرف ما يتاخر علي وكل واحد يسال امه او اخته او زوجته. في انتظاركم.
رضع منتجات للرضع 2018 مايو 03 3 دقائق قراءة تنتشر البهجة وأطياف السعادة بمجرد أن تتفتح الأعين الصغيرة، وتملأ الصرخات الأولى المكان معلنةً عن قدوم الصغير، ومتسائلةً عما أعدته ماما ابتهاجًا بقدومه. "سوبرماما" جمعت لكِ في هذا المقال أفضل محلات تجهيزات المواليد، لتستقبلي طفلكِ على أكمل وجه وكما تتمنين. 1. زيدي: من المحلات المميزة لتجهيزات المواليد ، فتجدين عنده كل ما يلزم الطفل من أسرَّة وعربات تسوق وكراسي سيارة ومهد صغير. بالإضافة إلى ملابس الرضع الداخلية والخارجية والأحذية، وأغطية وملاءات ومستلزمات الاستحمام كاملة. له العديد من الفروع في معظم مولات الرياض مثل: بانوراما مول والنخيل مول وخريص مول والرياض جاليري وتالا مول، وفروعه في جدة: عزيز مول والسلام مول وهيفاء مول ومجمع العرب. 2. سنتر بوينت: مجموعة كبيرة جدًّا من مستلزمات المواليد من ماركات مختلفة وبصناعات مختلفة الجودة. تجدين في هذه المحلات مجموعات الأثاث من أسرَّة وغرف نوم وعربات تسوق وأسرًّة أطفال وكراسي سيارة وكراسي هزازة. بنات جده ساعدوني محلات مواعين وهدايا مواليد وقمصان رضاعة. بالإضافة إلى ملابس مميزة بتشكيلة واسعة جدًّا، وكذلك وأغطية وقماطات ومستلزمات استحمام ونظافة شخصية هل لف الرضيع بالقماط يساعده على النوم المتواصل؟.
في حال رغبتكم بشراء هذه الملابس اونلاين من متاجر الكترونية مختصة؛ يمكنكم التواصل مع هذه الجهة المختصة واخبارها بنوع المنتج الذي تحتاجونه والكمية التي ترغبونها التي ستفهم طلبكم وتقترح لكم متاجر تتناسب مع طلبكم: تواصل مباشر بالضغط هنا أما من يبحث عن معلومات وتفاصيل تفيده بهذا المجال فإننا نسرد لكم أدناه المعلومات التي نأمل ان تفيدكم وتشبع تطلعاتكم: أكثر ما يُسعد العائلة انتظار مولود جديد، يلون حياتها بالبهجة والسرور، من أمتع الأوقات هي تلك التي يتم فيها اختيار ملابسه واحتياجاته، تبدأ عملية التسوق والبحث، والشراء لكل ما يلزم وما لايلزم.