البسبوسة هي واحدة من بين الحلويات الشعبية الأكثر شهرة على مستوى العالم العربي، كما تعد من الحلوى التي يتم استهلاك كمية كبيرة منها خلال شهر رمضان على وجه التحديد، وهي مناسبة جدا في المناسبات ومن الممكن تحضير البسبوسة بأكثر من طريقة مختلفة ولكن في جميع الأحوال فإن السميد هو المكون الأساسي لها. طريقة عمل بسبوسة السميد في المنزل: أصبح اليوم من السهل صنع الكثير من الحلوى الشرقية والغربية في المنزل والتي من بينها البسبوسة، وذلك من خلال أتباع الخطوات الخاصة بها وجلب جميع المقادير بالكميات المطلوبة خلال الوصفة. مقادير بسبوسة السميد: 1 – عدد 2 كوب ونصف من السميد الخشن. 2 – 1/4كوب من الزبد بدرجة حرارة الغرفة. 3 – كوب كبير من السكر الأبيض. 4 – نصف ملعقة صغيرة الحجم من بيكربونات الصودا. 5 – نصف ملعقة صغيرة الحجم من البيكنج باودر. 6 – كوب كبير من اللبن الزبادي. طريقة عمل البسبوسة بدقيق السميد | المرسال. 7 – عدد ثلاثة أكواب كبيرة الحجم من الشربات. 8 – لوز أو بندق للتزيين. 9 – ملعقة من السمن. طريقة تحضير الشربات: في قدر مناسب على النار يتم وضع ثلاثة أكواب من الماء مع ثلاثة أكواب من السكر على أن يتم تقليبهم جيدا حتي يذوب السكر، ثم يتم وضع عصير ليمون على الخليط ونتركه على النار حتي يكثف الخليط، نترك الخليط ليبرد ومن ثم نضعه في الثلاجة حتي يبرد تماما.
مكونات الشربات وطريقة تحضيره يتم تجهيز كوب من الماء وكوبين من السكر وبالطبع من الممكن مضاعفة الكمية وعصير نصف ليمونة ويتم وضع جميع المكونات مع بعضها البعض عدا الليمون في قدر مناسب على النار ونترك الخليط حتى يغلي مع العمل على تقليب المحتوى ومن ثم إضافة الليمون بعد الدخول في مرحلة الغليان، من الممكن إضافة عود واحد من القرفة إلى الخليط بعد الغليان وهو يعطي رائحة مميزة للشربات. طريقة تحضير البسبوسة 1- يتم تجهيز وعاء عميق مناسب لمكونات البسبوسة ويتم وضع السميد والحليب والزيت وجوز الهند و البيكنج بودر. 2- يتم خلط جميع المكونات مع بعضها البعض على أن يتم خلط المكونات باليد حتى يتم الحصول على عجينة سهلة الفرد. 3- ثم نترك الخليط فترة في الوعاء حتى يرتاح ويصبح من السهل فردها في القالب. طريقة عمل البسبوسة بالسميد نجلاء الشرشابي - رقيم. 4- بكمية قليلة من الزبد المذاب أو تبطين القالب المعد للدخول إلى الفرن من خلال ورق الزبدة. 5- ثم يتم فرد العجين داخل القالب على أن يتم فردها جيدا بسمك واحد ومن ثم القيام بتقطيع العجين كما تحب أن تقدمه في أطباق التقديم. 6- يتم وضع حبات البندق أو اللوز المقطع إلى أنصاف فوق المربعات أو فوق قطع العجين قبل أن يتم وضعها في الفرن.
ثم تخرج الصينية من الفرن ويجهز القطر الساخن ويصب عليها مباشرة وهو ساخن وتكون البسبوسة ساخنة. وتغطى بصينية أخرى لمدة دقائق حتى تبرد قليلا وتتشرب كل القطر ثم تقطع وتقدم مع القشطة. مكونات عمل شربات أو قطر البسبوسة عصير نصف ليمونة. كوب ونصف من الماء. رشة صغيرة من القرفة. 2 كوب سكر. نصف ملعقة صغيرة زعفران أو فانيليا. طريقة عمل شربات بسبوسة يتم وضع كمية الماء في إناء على النار وينزل عليه بالسكر. طريقة عمل البسبوسة بالاكياس الجاهزة [بسبوسة الاكياس الجاهزة] على طريقة مروة الشافعي. ثم يوضع الإناء على النار مرتفعة الحرارة وتترك حتى الغليان، ويضاف عليها عصير الليمون مع رشة قرفة. يترك كل مكونات على نار حتى غليان ويثقل قوام الشربات بعد غليان لمدة 10 دقائق تقريبا. ثم يضاف الزعفران أو الفانيليا ويغلق النار بعد أن يكون قوام الشربات ثقيل ويصب على البسبوسة مباشرة بعد أن تخرج ساخنة من الفرن. طريقة البسبوسة المحشية قشطة وكريمة بسبوسة بالقشطة من أنواع عمل البسبوسة وهي من الحلويات الشرقية اللذيذة التي يرغب في تناولها الكثيرين، ولكن بطريقة مختلفة فجرت العادة لعمل البسبوسة سادة ومزينة ولكننا اليوم سنحشوها بالقشطة لتعليه القوام ولمذاق رائع لا مثيل له. مكونات بسبوسة محشوه قشطة 3 حبات بيض كبيرة الحجم.
طريقة عمل البسبوسة بالسميد نجلاء الشرشابى، هى من أبسط الطرق العادية لتحضير البسبوسة، ولكن هذه الطريقة هي الأكثر نجاحاً في تحضير البسبوسة مثل التي تباع في محلات الحلويات. ولذلك نحن طباخات رقيم سنساعدك، في تحضير وصفة البسبوسة للشيف نجلاء خطوة بخطوة للتعرف على طريقة تحضير البسبوسة وطهيها وتزيين الوجه وتقديمها. تحضير البسبوسة للشيف نجلاء الشرشابي البسبوسة لها أكثر من طريقة للتحضير، فهناك بعض الأصناف من طرق تحضير البسبوسة منها البسبوسة بالقشطة، البسبوسة بالمكسرات، البسبوسة بالسميد والجاتوة، البسبوسة بالبرتقال، وغير ذلك من طرق التحضير الإبداعية التي أبدعت بها الشيف نجلاء، ونحن سنتعرف مستقبلاً على كل هذه الطرق والآن معنا طريقة عمل البسبوسة بالسميد نجلاء الشرشابى.
error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
إعلانات مشابهة
للتواصل: ( رقم الجوال يظهر في الخانة المخصصة) 💥 💥 💥 💥 💥 💥 💥 💥 💥 💥 💥 92967401 حراج العقار استراحات للايجار استراحات للايجار 2000 استراحات للايجار 2000 في جده استراحات للايجار في جده استراحات للايجار في حي الحرازات في جده تعاملك يجب أن يكون مع المعلن فقط وجود طرف ثالث قد يعني الاحتيال. إعلانات مشابهة
استراحة الشلال - جدة - الحرازات - YouTube
للتنعم كافة الخدمات والعروض الحصرية التي نقدمها في استراحة الباشا لا يترتب عليك الكثير، كل ما عليك هو المسارعة في التواصل مع استراحتنا لطرح الاسئلة التي تهمك حول الاسعار والحجوزات وطبيعتها وباقي التفاصيل الي تهتم لامرها وسوف نقوم بالاجابة عليها جميعها وتويد بكافة المعلومات الكافية شاكرين ثقتك بنا.
البحث الطويل عن أماكن إحياء الاحتفالات والمناسبات الخاصة يستنزف الكثير والكثير من الوقت والجهد، وفي استراحة جزر المالديف بجدة- الحرازات انت قد وصلت الى نهاية بحثك، حيث سوف نقدم لك العديدمن الخدمات ذات الجودة العالية والعروض الوفيرة والحصرية التي نقوم بتقديمها بشكل مستمر على مدار العام، أي انك سوف تحصل مع استراحتنا على كل ما تحتاجه واكثر لتحظى باحتفال مميز ولحظات آسرة من الفرح والمتعة التي سوق تتقاسمها مع من تقوم بدعوتهم من الاهل والاحباب. رضا العملاء وتلبية احتياجاتهم بالنسبة لاستراحة جزر المالديف هو الهدف الأهم الذي نسعى له والعنوان الاول الذي قمنا بوضعه عصب اعيننا، استراحتنا تتالف من قسمين: القسم الخارجي والذي يتكون من مسطحات خضراء ممتدة على مدى المساحة الخارجية بالاضافة إلى الجلسات الخارجية المميزة والمريحة لبعث في نفس زوارنا الراحة والاسترخاء، والمزروعات الكثيرة والعديدة ومختلفة في الوانها وانواعها التي قمنا بزرعها والاعتناء، والمسبح الكبير ايضا والمناسب من حيث مساحته وعمقه. أما عن القسم الداخلي من الاستراحة فهو يتكون من غرف عديدة وجميعها مجهزة للاستخدام والاستمتاع بخدماتها، والمجالس الداخلية في الاستراحة تتسم بأنها منفصلة كل على حدة واحدة منها للنساء والاخرى للرجال وقد قمنا بتصميمها بشكل حديث وعصري يتماشى مع مختلف الأذواق وارقاها، وقد قمنا ايضا باختيار الاثاث المريح والفاخر والذي يوفر لك و لضيوفك الكرام الراحة التامة الذي قمنا باختياره بدقة عالية، بالاضافة الى التنظيم لعام للمكان الذي سوف تلاحظه وينال على اعجابك ونظام الانارة ايضاً الذي قمنا إيجاده في استراحتنا الذي يتسم بالجودة العالية والألوان المميزة سواء في القسم الداخلي من الاستراحة أو الخارجي منها.