صقور المدينة:: المنتديات العامة:: عام ، حوار ونقاش ، ترحيب ،سياحة ، أخبار العالم:: قسم الترحيب والتهاني 5 مشترك كاتب الموضوع رسالة غلا مشرفة المنتديات الإجتماعية عدد المساهمات: 558 تاريخ التسجيل: 16/07/2010 موضوع: اهلا وسهلا......... ترحيب بعضوه جديده............. الخميس 29 يوليو - 7:34 هلا وغلا اختي المتفائله.... نستقبلك]. بكل عبارات الإستقبال في. [منتدى صقور المدينه]. وبكل ما تحتويه من معاني]. انشودة ترحيبية - حب ووفا - 2018 - YouTube. وكلمات يحفها حب أعضاء المنتدى]. ونقول لكِ على الرحب والسعة فالصدر لكِ يتسع كإتساع الأرض]. وبوجودك]. ازدهر المنتدى نوراً وغردت حروفنا بعطر قدومك]. اتمنى أن تجد]. بين اعضاء المنتدى وزهوره ما يسرك نتمنى لك أقامة رائعة في ظلال صفحاتنا]. الساحره تحياتي]. معطرة من عبق الورد المعتق بالزيزفون العاطر بعطر قدومك].
ياهلا بالكويتية الحلووووة............ دائما بقابل الكويتين في مصر وسوريا ههههههههههههههههه ياهلاوالله حياك الله بيننا ياهــلا وغـــلا نورتــي عالــم حــواء بوجــودكـ وننتظــر مشاركاتــك يالغاليــهـ هلا والله وغلا.... نورتي المنتدى بوجووودك.... اتمنى انك تفيدين وتستفيدين.. هلا وغلا فيك اسفرت وانورت
مُذهله وكأني مُقتبسة من ضوء القمر.
أحدهُم — هلا يالغلآ 😎. 28
أهلا وسهلا بك زائرنا الكريم, أنت لم تقم بتسجيل الدخول بعد! يشرفنا أن تقوم بالدخول أو التسجيل إذا رغبت بالمشاركة في المنتدى المواضيع الأخيرة.. ] ممكلة المذيع عبدالله مـأل الله [.. •°[ القسم الاجتماعي والترفيهي] °• ◦. ღ. ◦ الّترحـّيب والّمناسبـّات ◦.
O (.. ^إسم العضو ^.. ) O. o°¨ حللت أهلاً.. ووطئت سهلاً.. ياهلا بك بين اخوانك وأخواتك.. ان شاء الله تسمتع معانا.. وتفيد وتستفيد معانا.. وبانتظار مشاركاتك وابداعاتك.. هلا وغلا | هلا وغلا:.. سعداء بتواجدك معانا.. وحياك الله &&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&& أهلاً وسهلاً بأخي: "¨°°o°°¨]§[° إسم العضو °]§[¨°°o°°¨" أسعدنا تواجدك بيننا على أمل أن تستمتع وتستفيد وننتظر مشاركاتك وتفاعلك فمرحباً بك بين إخوانك وأخواتك ونسأل الله لك التوفيق والنجاح والتميز &&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&& يا هلا و الله و مسهلا أسفرت وأنورت بمقدم أخونا………. او اختنا المتعة و الفائدة عنواننا فمرحباً بك بيننا. بانتظار نزف قلمك أخي الفاضل.. دمت بخير.
في الخلاط الكهربائي، أخلطي الجميد ﻟﻤﺪّﺓ 3 ﺩﻗﺎﺋﻖ (وفي حال أحببت تخفيفه، أضيفي ﺍﻟﻠﺒﻦ ﺍﻟﺮﺍﻳﺐ أو المخيض ﻭمكعب مرق لحم ماجي). ضعي اللحم في قدر مع بصلة كاملة صغيرة واغمري المزيج بالماء. عندما يغلي المزيج، إنزعي الظفر واتركيه يغلي مدّة دقيقتين. إرمي الماء واغسلي اللحم جيداً ثمّ أعيديه إلى قدر نظيف. أضيفي ﺍﻟﻠﺒﻦ ﺃﻭ ﺍﻟﺠﻤﻴﺪ ومقدار من الماء إلى اللحم. أتركي القدر يغلي على النار لحين نضوج اللحم. قطّعي الخبز وصفّيه في طبق ثم ضعي عليه مقدار ملعقة كبيرة من السمنة. أسكبي أكواب من شوربة اللبن التي حضّرناها. ضعي الأرز ثمّ صفّي عليه اللحم. زيّني الطبق بالمكسرات المقليّة والبقدونس المفروم. شاهد أيضا طريقة عمل المنسف الاردني بالجميد طريقة طبخ المنسف الأردني الأصلي الأردني منال العالم أربعة كيلو لحم خاروف خبز صاج أربعة كيلو لبن شنينة وقية سمنة بلدي اثنان كيلو رز وقية لوز وقية صنوبر الطريقة تغسل اللحمة جيدا ثم يضاف إليها اللبن وتوضع على النار لمدة ساعتان ونصف. طريقة عمل المنسف الأردني الاصلي بالجميد السائل على اصوله جربيها - ثقفني. من ثم يغسل الرز. ثم نضع السمنة في وعاء على النار وعندما تسخن السمنة يوضع الرز ويقلب لمدة 10دقائق ثم يوضع ملعقتان ملح صغيرة ثم نضع الماء الساخن على الرز.
3 التصويتات: 152 قيمي هذا الطبق:
أنواع أخري من المنسف الأردني يعتبر المنسف المصنوع من اللحم الأحمر واللبن هو المنسف التقليدي في الأردن، لكن هناك أنواع أخري منها الحديث ومنها الموغل ثقافيا في القدم، إذ يمكن إيجاد أنواع مختلفة أخرى حسب طبيعة المناطق المختلفة في المملكة الأردنية، ففي مدينة العقبة الساحلية جنوب الأردن يشتهر المنسف بالسمك مكوِّنات المنسف المكوِّنات الخاصة لسلق اللحم 1 – 2كيلوجرام من اللحم المقطّع إلى قطع كبيرة. 2- ملعقتان طعام كبيرتان من الملح. 3- نصف ملعقة الفلفل الأسود، نصف ملعقة صغيرة من الهيل. 4- عودان من القرفة. ملعقة كبيرة من البهارات المشكلة، أو بهارات المنسف. 5- بصلة كبيرة مقطعة إلى أرباع. 6- ثلاث ورقات من ورق الغار. مكوِّنات الأرز 1 – ثلاثة أكواب من الأرز البسمتي. 2- 125 جرام من السمن أو ربع كوب. 3- ملعقتان كبيرتان من الملح. 4- ملعقة صغيرة من الكركم. 5- لتر وربع من الماء. طريقة عمل المنسف باللبن الرائب على الطريقة الاردنية من مطبخ رقيقة | مجلة رقيقة. مكوِّنات اللبن 1 – كيلوجرام ونصف من اللبن الزبادي أو المخلوط مع لبن البقر. 2- ملعقتان كبيرتان من النشا. 3- كوبان من اللبن الرائب. 4- ربع كوب من الماء. 5- نصف ملعقة صغيرة من بهارات المنسف، أو البهارات المشكلة. 6- ملعقة صغيرة من الكركم.
ثم ضعي مكونات الحليب الآن على نار متوسطة، مع الحرص على تحريكها باستمرار. بعد ذلك عليكِ إضافة كوب من شوربة اللحم إلى مزيج اللبن. بعد اكتمال نضج اللحم عليك إضافتها الآن إلى مزيج اللبن، واتركيها إلى أن تغلي لمدة مناسبة من الوقت. الآن عليك طهي الأرز من خلال وضع قدر على النار، ثم أضيفي إليه كمية زيت الزيتون على نار متوسطة، ثم أضيفي الأرز، وقلبيه مع زيت الزيتون إلى أن يشمل الزيت جميع حبات الأرز. يُمكنك الآن إضافة الملح، والفلفل الأسمر، ثم أضيفي الماء إليه، واتركيه حتى يغلي، ويتشربه الأرز. ثم اتركيه إلى أن يكتمل نضجه. طريقة المنسف الأردني سهلة - موسوعة. أحضري صينية كبيرة الحجم، وقطعي خبز الشراك، ثم اغمريه باللبن. ضعي الأرز فوق الخبز واللبن. الآن أضيفي اللحم فوق الأرز، ثم ضعي كمية من اللبن على الأرز. الآن يُمكنك رش المُكسرات المقلية، والبقدونس الأخضر على صينية المنسف. قدمي وعاء مليء باللبن إلى جانب الصينية.
نضيف كميّة من الماء إلى اللحم، ومزيج اللبن، ونتركُه على نار متوسّطة حتى تغلي جميع المكوّنات مع بعضها البعض، وذلك حتى ينضج اللحم ويصبح طرياً. نقطع خبز الشراك إلى مربّعات صغيرة، ثم نضعُها في طبقٍ كبير ومناسب للتقديم، ونضيف إليه ملعقتيْن صغيرتيْن من السمن البلديّ، ونقلبها مع الخبز، وذلك حتى يتداخلَ السمن في الخبز بشكل كامل. نسكب كأس من شوربة اللبن الجاهزة فوق الخبز ونحرّكها جيداً، حتى يصبح الخبز طريّاً. نسكب كميّة من الأرز المسلوق فوق الخبز بشكل مستوٍ. نرصّ قطعَ اللحمة فوقَ الأرزّ بشكل مرتّب، ثم نزيّنه بالمكسّرات المحمّصة، والبقدونس المفروم ناعماً، ومن الجدير بذكره أنّه يجب تغطية الطبق برغيف من خبز الشراك. نقدّم طبق الأرز و اللحم ، وبجانبِه طبق من شوربة اللبن المحضر. متابعة القراءة...