من ساعة ما رحنا أول فروعه فى القاهرة الجديدة والافتتاح كمان وإحنا موهومين بـ "كيه لاونج – K. Lounge ".. تاو لاونج | refiome. وعلشان اللى مش عارفينه كيه لاونج مطعم وكافيه امتداد لمحلات عبد الرحيم قويدر الشهيرة وأحد أهم محلات الحلويات في مصر، اختار حرف الـ K اللي بـ يعبر عن قويدر للاسم، وله فرع كمان فى داون تاون مول. فرع ثاني فى موقع متميز رحناه فى رمضان فى ويست تاون هب فى الشيخ زايد، قريب من كمبوند بيفرلى هيلز، المكان شيك جدًا ومبهج، ولأن تجربتنا الأولى كانت رائعة رحناه مرة تانية، لكن للأسف المرة الثانية كان فيها مشاكل! فى رمضان مافيش منيو مخصوصة لكن ممكن تطلب مشروبات رمضانية زي قمر الدين (18 جنيه)، المنيو متنوعة وأصنافها مغرية، وبما أننا مجربين كيه لاونج قبل كده كنا واثقين من نتيجة الطعم، اختارنا من قسم الشوربات شوربة تشيكن كورن (30 جنيه)، ومن السلاطات سلاطة حلومى بالفلفل والخضار المشوي (45 جنيه)، ومن الأطباق الرئيسية فراخ محشية جبنة موتزاريلا وعليها صلصة من فوق اسمها Chicken Ccciatore بـ (64 جنيه) وبيف ميداليون (115 جنيه) بصوص الفلفل، ودى الأصناف اللى طلبناها فى زيارتنا الأولى. قبل الفطار بـ ينزل على الترابيزة سبت عيش معاه صوص وزجاجة مياه، قبل الآذان بالضبط نزلت المشروبات والشوربة، الفكرة زي ما قلنا أننا زورنا المكان مرتين، المرة الأولى أكلنا جاء لنا فى وقت مناسب لكن ناس على ترابيزة ثانية اتخانقوا مع طاقم الجرسونات لأن أكلهم اتأخر أكثر من ساعة بعد الآذان (رغم أنهم جايين قبلنا)، فى زياراتنا الثانية بقى كنا إحنا الضحية!
رياضة | النجم صامويل إيتو فى مصر لحضور افتتاح مطاعم لاليجا لاونج محمد الشماع 2020-01-24 19:40 وصل القاهرة اليوم، النجم الكبير صامويل إيتو، نجم برشلونة السابق، للمشاركة مع مسؤولى لاليغا والعديد من رموز المجتمع المصرى فى افتتاح مطاعم لاليغا لاونج مصر يوم 25 من الشهر الجارى، فى الماظه سيتى سنتر والذى يعد أول الفروع فى مصر للعلامة التجارية الأشهر فى العالم لكرة القدم. التفاصيل...
سنردّ عليك قريبًا.
مكونات محشي ورق العنب بالزيت والليمون نصف كيلو ورق عنب. كوب أرز مصري. خضار مشكل "شبت، بقدونس، كزبرة". ثمانين طماطم مبشورين. ثمرة طماطم مقطعة حلقات. ثمرة بصل مقطعة مكعبات. بصلة مقطعة حلقات. ربع كيلو لحمة قطع. مكعب مرقة دجاج. نصف كوب زيت. ملعقة كمون. رشة ملح. رشة فلفل. ليمون مقطع حلقات. طريقة عمل محشي ورق العنب بالزيت والليمون أولا لابد من سلق ورق العنب وتصفيته جيدا، ثم نعد الخلطة نقلب البطلة في مقلاة على النار للحصول على اللون الذهبي. ثم نضيف عصير الطماطم ونتركهم كي يتم تسبيكها، نضيف رشة ملح، رشة فلفل، رشة كمون. نغسل الأرز وتصفية ونقطع الخضار إلى قطع صغيرة وعقب تسبيك الصلصة نرفع الصينية ونقلب الأرز والخطاب بالخلطة جيدا. أفضل طريقة ورق عنب - صحة وهنا. نحضر حلة مناسبة ونضيف نقطة من الزيت ونرص شرائح البصل والطماطم والليمون في قاع الحلة، ثم نقطع اللحمة قطع رقيقة ونضعها فوق الليمون. نبدأ بلف المحشي بحيث تكون الجهة الناعمة من الخارج والخشنة من الداخل، ونضع مقدار مناسب من الخلطة، ثم نغلق الأطراف ونلف. عقب الانتهاء من لف الكمية كلها ونبدأ برصها على اللحمة من أعلى بشكل مناسب ونحضر الماء المغلي. قبل تزويد المحشي لابد من وضع طبق على المحشي من أعلى بحيث لا تتفكك أثناء التسوية نضع مكعب المرقة ونزود المحشي بالماء المغلي.
مشويات الدهان الأصل بتاع زمان شوربة كوارع شوربة كوارع الدهان الأصلية بأحسن الأسعار وأفضل جودة 64. 00 EGP المزيد من الأطباق الجانبية لكل طبق رئيسي طبق جانبي مناسب طعم أصلي بتاع زمان فرعنا الرئيسي توصيل سريع وساخن عايز تطلب بالتليفون؟ كن أول من يعرف عروضنا من خلال الخط الساخن و أطلب أكلات الدهان الأصلي بتاع زمان.
لتحضير الحشوة يوضع في وعاء الأرز مع البهارات المشكلة وزيت الزيتون والكركم واللحم المفروم. تخلط المكونات جيداً باليد. توضع الحشوة على أسفل ورقة العنب. تلفّ الورقة حول نفسها مع ثني الأطراف نحو الداخل. تعاد الكرة للانتهاء من كلّ كمية الأوراق والحشوة. توضع طبقة من دوائر الطماطم في قاع القدر. توضع طبقة من أجنحة الدجاج فوق طبقة الطماطم. تصف أوراق العنب في القدر فوق بعضها مع الحرص على رصها جيداً الواحدة جنب الأخرى، وتوضع بينها فصوص الثوم. الرئيسية - مطاعم الدهان للمشويات. تسكب كمية كافية من صلصة الطماطم والماء في القدر حتى تغمر المحتوى بالكامل. يوضع طبق فوق المحتوى للحصول على بعض الثقل. يوضع القدر على نار متوسطة لـمدة نصف ساعة أو حتى تنضج حبات الأرز. يسكب عصير الليمون الحامض فوق القدر ويرفع عن النار.
سعر السبانخ من 3: 5 جنيهات للكيلو (قفص). سعر القلقاس بين 3: 6 جنيهات للكيلو (شوال). سعر البطاطا 1. 5 جنيه للكيلو (شوال - قفص). أسعار الثوم من 3. 5: 5. 5 جنيه للكيلو (شوال- كرتونة). سعر اللفت 1. 5: 2. أسعار البنجر 2: 4 جنيهات للكيلو (شوال 55 كيلو). أسعار البصل الأخضر 2 جنيه للرابطة. أسعار الفول الأخضر 3: 6 جنيهات للكيلو. أسعار ورق عنب بناتي 25: 35 جنيهًا أسعار ورق عنب بلدي 20: 30 جنيهًا أسعار الخس 10: 15 جنيهًا للكيلو (الرابطة 3 كيلو). سعر خس الكابوتشي 3. 5 جنيه (الرابطة 3 كيلو). أسعار الخضروات اليوم الأحد بسوق العبور للجملة. سعر الكرنب 2. 5 جنيه (القطعة). سعر القرنبيط 3: 4 جنيهات. سعر البروكلي 5: 6 جنيهات. سعر فجل أحمر 3: 4 جنيهات (6 ربطات). شبت 40: 50 جنيهًا للكيلو (100 رابطة). بقدونس 40: 50 جنيهًا للكيلو (100 رابطة). جرجير 40: 50 جنيهًا للكيلو (100 رابطة). كسبرة 40: 50 جنيهًا للكيلو (100 رابطة). سجل سعر نعناع 7. 5 جنيه للكيلو (100 رابطة). سعر قرع عسل 18: 24 جنيهًا (القطعة 6 كجم). سعر عيش الغراب 80 جنيهًا (الطبق 250ج).
بعد غليان المحشي نهدئ النار ونتركه لمدة ساعة إلا ثلث بحيث يحصل على التسوية المناسبة. بذلك يكون جاهز للغرف والتقديم. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
يضاف الملح والبهارات والأرز والفلفل الأسود، وتقلب. تفرد ورقة العنب، ثم يوضع الحشو في طرف الورقة، ثم يتم ثني طرفي الورقة، وتلف. ترص بعض من ورقات العنب غير المحشية في قاع القدر أو توضع حلقات البصل لمنع الالتصاق، ثم يرص ورق العنب المحشي فوقها. توضع ملعقة من عصير الليمون مع الثوم المفروم لمزيد من مذاق الليمون بين كل طبقة وطبقة وهذه خطوة اختيارية. يوضع المرق وعصير الليمون وباقي دبس الرمان وباقي الزيت في وعاء كبير، وتقلب جيدًا. يصب المرق فوق المحشي، ثم يوضع صحن فوق المحشي، ويترك حتى يغلي. يغطى القدر، ويترك المحشي على نار هادئة لمدة 45 دقيقة. يقدم المحشي ساخنًا مع سلطة الزبادي بالنعناع. ورق عنب بلحمة مع ريش وقت التحضير 80 دقيقة مستوى الصعوبة متوسط عدد الحصص يكفي لـ 4 اشخاص 200 غرام من ورق العنب. للحشو نصف كيلو من ريش الغنم مع عظمه. نصف كوب من الأرز المصري المغسول. 100 غرام من اللحمة المفرومة ناعمًا. نصف ملعقة صغيرة من ملح الطعام. نصف ملعقة صغيرة من القرفة الناعمة. ملعقة كبيرة من الزيت النباتي. ملعقة كبيرة من الزيت النباتي للقلي. عصير حبتين من الليمون. حبة من الطماطم الكبيرة المقطعة إلى شرحات.