مكونات عمل الكنافة بالقشطة التي من أشهر الحلويات التي يتم صنعها في شهر رمضان المبارك الذي يهل علينا محملاً بالطاعات والعبادات ويأتى ومعه الخيرات، ويحب الناس فى شهر رمضان المبارك تناول أشهى الاكلات والحلويات اللذيذة بعد يوم من الصيام، ويفضل العديد من الناس تناول الأكلة الحلوة الشعبية وهي الكنافة، ولكن يوجد العديد من الأشخاص الذين لا يعرفون كيفية إعدادها فى المنزل، لذلك سوف نطلعكم فى هذا المقال عن كيفية إعداد الكنافة بالقشطة اللذيذة فى المنزل بمكونات سهلة. الكثير منا لا يستطيعون عمل الكنافه بالقشطه داخل المنزل فيقدمون على شرائها من المطاعم المختصه لتجهيز الحلويات الشرقيه، فإنها من أسهل والذ أنواع الحلويات المفيدة للجسم التى يمكن تحضيرها بسهولة وتقديمها للعائله كنوع محبب من الحلوى المميزه التى تتمتع بمذاق طيب ولها حشوه جميله تحتوى على البروتين والحديد والكالسيوم المفيد لبناء العظام والمفاصل. مكونات عمل الكنافة بالقشطة تعتبر الكنافة من أكثر أنواع الحلويات المشهورة والتي يتم عملها بكثرة في شهر رمضان الكريم وقد توجد طرق كثيرة ومتعددة لعمل الكنافة، فيمكن أن نقوم بعملها على البوتاجاز أو في الفرن فيوجد لها العديد من الحشوات المختلفة والحشوة الأكثر تناولا والتي يحبها أغلبية الناس هي المكسرات على الرغم أن ممكن أن يتم حشوها بالمهلبية أو بالكاسترد وغير ذلك.
نصف كيلو كنافة. كوب كبير سمنة سايحة شربات. مكسرات حسب التفضيل. مقادير عمل القشطة: كوب كبير من اللبن. 2 ملعقة كبيرة من السكر الأبيض. أربع ملاعق كبيرة من الدقيق الأبيض. كوب كبير من القشطة. 2 ملعقة صغيرة من ماء الورد، أو يمكن الاستغناء عنه حسب الرغبة واستبداله بالفانيليا. يجب استخدام مكيال واحد من الأكواب. طريقة عمل القشطة للكنافة نقوم بخلط اللبن مع الدقيق والسكر والقشطة وماء الورد أو الفانيليا، نقوم بخلطهم في وعاء عميق. بعدها نقوم بوضع الإناء على نار متوسطة مع التقليب المستمر، حتى يصبح القوام غليظا وعندها سيكون هذا هو المطلوب. طريقة عمل الكنافة بالقشطة نقوم بتقطيع الكنافة وتفتيتها باستخدام اليد جيداً، أو يمكن ترك خيوط الكنافة كما هى متماسكة حسب الرغبة أو التفضيل. بطريقة الحلواني السرية أعملي الكنافة بالقشطة على أصولها وأسرار نجاحها في البيت بطعم لذيذ - ثقفني. نقوم بتوزيع كمية السمن على الكنافة بأكملها، ونقوم بالتقليب جيداً باليد حتى نضمن وصول السمن إلى الكنافة كلها، ونقوم بتوزيع السمن بالتساوي حتى تتماسك الكنافة. بعدها نقوم بدهن القالب أو الصينية التى سنضع فيها الكنافة بالزيت أو السمن جيداً حتى لا تحترق الكنافة من الأسفل، ثم نضع فى الصينية نصف كمية الكنافة. بعدها نقوم بتوزيع القشطة التى قد أعددناها بالتساوي على الكنافة، ولكن لا نضع فى الحواف حتى لا تحترق.
قالت جين ساكى، المتحدثة باسم البيت الأبيض، إنه من المبكر الحديث عن تخفيف العقوبات عن روسيا، داعية جميع الدول لعدم فرض حظر على صادرات الحبوب والغذاء، وفقا لخبر عاجل بثته قناة العربية منذ قليل. وفى وقت سابق أعلنت المملكة المتحدة عن موجة جديدة من العقوبات على شخصيات بارزة في الجيش الروسي مع استمرار الحرب في أوكرانيا، وفقا لصحيفة الاندبندنت. وقالت وزارة الخارجية البريطانية إن هذه الخطوة جاءت في أعقاب هجوم متجدد في الشرق ومعلومات استخبارية تشير إلى استهداف البنية التحتية المدنية عمدا في مدينة ماريوبول المحاصرة. وأوضحت أن العقوبات الجديدة ستستهدف أولئك الذين يقودون الخطوط الأمامية الروسية لارتكاب "أعمال شنيعة" خلال الحرب ، التي يعتقد أنها قتلت مئات المدنيين ودمرت مدنًا وشردت أكثر من ثلاثة ملايين في أول شهرين لها.
وافق الجيش الأمريكي على نموذج لأول مفاعل نووي صغير "متنقل " ، وفقا لخبر عاجل بثته قناة العربية منذ قليل. وقبلها قالت وزارة الدفاع الأمريكية "البنتاجون" الخميس، إن سلاح الجو الأمريكى يعمل سريعاً على تصنيع الطائرات المسيرة التي يطلق عليها "الشبح" والتي تدخل في حزمة جديدة للأسلحة بقيمة 800 مليون دولار لأوكرانيا وهي ذات قدرة مماثلة للطائرات المسيرة المسلحة "سويتش بليد ". وقال جون كيربى المتحدث باسم البنتاجون "أسرع سلاح الجو في تصنيعها خصيصاً استجابة للاحتياجات الأوكرانية ". وفي وقت سابق من الخميس، قال البيت الأبيض إنه سيتم تقديم أكثر من 121 منظومة جوية من طراز فينكس جوست التكتيكية المسيرة إلى أوكرانيا كجزء من حزمة الأسلحة الجديدة.
عنترة شاعر الفروسية والحب | هلا سألت الخيل يا ابنة مالك - YouTube
البيت العاشر قاتل مجموعة من الأشخاص عنترة، وأُصيب فرسه في بطنه، وكان عدد الرماح الكبيرة المُوجّه له أشبه بحبال مُتدلّية من بئر. البيت الحادي عشر لم يستسلم عنترة، وبقي يُقاوم بالأعداء، حتّى أُصيب فرسه بجرح آخر عميق، ونزف الكثير من الدم، وتراجعت حالته الصحيّة كثيرًا. البيت الثاني عشر يصف الشاعر مُعاناة الحصان؛ بسبب الضّربة القويّة المُؤلمة التي أُصيب بها، حتّى أمالَ رأسَه نحو فارسه، وكأنّه يشكو ألمه. البيت الثالث عشر يُواصل الشاعر وصف الحصان، ويقول إنّه يدمع ويصهل ليُعبّر عن ألمِه الشديد، ولو كان بمقدوره الكلام لَفَعل وعبّر عن وجعه. البيت الرابع عشر حصل الشاعر على تأييد الكثير من الذين كانوا في صفوف القتال، وشجّعوه على مُواصلة القتال؛ وذلك بسبب شجاعته. البيت الخامس عشر يصف الشاعر في هذا البيت الجنود في المعركة، ووصفهم بالشّجعان الذين يُقاتلون بكلّ شدة وحزن دون خوف. البيت السادس عشر يذهب الشاعر في رحلة إلى البراري، ولا يأخذ معه شيئًا أبدًا؛ ليكون عقله رفيقه الوحيد في هذه الرحلة. ّ" ۩ (% هلا سألت الخيل يا ابنة مالك ~ إن كنت جاهلة بمــا لم تعلمي % )۩~ّ - مركز السوق السعودي. البيت السابع عشر يُعبّر الشاعر في البيت الأخير عن تمنّيه عدم انتهاء الحرب حتّى يتمكّن من قتل أعدائه. معاني مفردات قصيدة هلا سألت الخيل فيما يأتي بعض الكلمات التي قد يصعب فهمها في القصيدة: المفردة المعنى متردم الشيء الذي تم اصلاحه.
[٢] سمح المخالطة سهل المخالقة. [٣] الخيل الفرسان. [٤] المدجج متواري بالسلاح. [٥] الكمأة الشجاع. [٦] الكعوب أنابيب الرمح. [٧] القنا الرماح. [٨] الأشطان جمع شطن، وهو حبل البنر. [٩] الثغرة نقرة العنق. [١٠] السربال الدرع. [١١] تحمحم صوت متقطع. [١٢] مشايعي مرافق لي. [١٣] الأفكار الرئيسة في قصيدة هلا سألت الخيل ورد في القصيدة العديد من الأفكار الرئيسة، فيما يأتي توضيح لها: حديث عنترة مع ابنة عمّه وتجاهلها له، وتوضيح شجاعته وإقدامه في المعارك. هلا سألت الخيل يا ابنة مالك - اقتباسات عنترة بن شداد - الديوان. هجوم عنترة على الأعداء عندما رأى تخاذلهم وانهزامهم. استرداد عنترة حقَّه المسلوب، وتلذذه بطعم النصر. مُعالجة موقف الشاعر مع حصانه. الحديث عن أجواء المعركة التي خاضها عنترة مع أعدائه. الصور الفنية في قصيدة هلا سألت الخيل وردت العديد من الصور الشعرية في القصيدة، فيما يأتي أهمّها: صوّر الشاعر نفسه في البيت التاسع بأنّه المُنقذ، في الوقت الذي خاف فيه الأبطال الآخرون من مُواجهة الأعاء. صوّر الشاعر الرماح في البيت العاشر -وهي تُسيّل دماءه- بالشخص الذي يشرب الماء حتّى يرتوي. سبب كتابة قصيدة هلا سألت الخيل إنّ الغاية الشعرية التي تقع وراء كتابة هذه القصيدة هو افتخار عنترة بن شداد بنفسِه، ويقوته وشجاعته في الحرب، وتُعدّ هذه القصيدة واحدة من المُعلقات التي يُظهر فيها عنترة بطولاته، وأثبت بأنّ التصرّفات والأخلاقيّات أهمّ من الشكل؛ لأنّ بعض الناس كانوا قد عايروه بأنّه ذو بشرة سوداء.
البيت الثامن: الشاعر يتخلى عن جثة الفارس ويتركه جيفة لتأكلها السباع بدون رحمة. البيت التاسع: يذكر الشاعر أنه عندما أقبل الاعداء ليأخذوا الثأر منه هجم عليهم هجوماً شجاعاً. البيت العاشر: هؤلاء الأعداء اخذوا يقاتلون عنترة, وتعرّض حصانه للضرب حتى اصيب في بطنه، وكثرة الرماح تشبه الحبال المتدلّية في البئر. البيت الحادي عشر: يخبرنا الشاعر انه ما زال يقاوم الأعداء، حتى ان حصانه اصيب بجرح كبير، وأخذ الدم ينزف مما ادى إلى ترّدي حالة الحصان. البيت الثاني عشر: هنا يصف الشاعر حالة عاطفية للحصان فقد كانت الضربة قوّية ومؤلمة، حتى ان الحصان مال نحو الفارس يشكو بالصهيل هذا الألم. البيت الثالث عشر: يذكر الشاعر بأن شكوى الحصان كانت عن طريق الدموع والصهيل، ولو كان بمقدرته الكلام لاشتكى بلغة الحوار لصديقه الفارس. البيت الرابع عشر: تلّقى الشاعر التأييد الكبير من جنوده بسبب بطولته وشجعوه للقتال. شبكة شعر - عنترة بن شداد - هَلّا سَأَلتِ الخَيلَ يا اِبنَةَ مالِكٍ إِن كُنتِ جاهِلَةً بِما لَم تَعلَمي. البت الخامس عشر: يصف الشاعر جنوده بأنهم يقتحمون المعركة بدون خوف وبشجاعة وشدة وحزم. البيت السادس عشر: الشاعر يستهل السفر في البراري, ويكون العقل هو الرفيق. البت السابع عشر: يؤكد الشاعر في البيت الاخير، انه يتمنى ان تستمر الحرب حتى يقتل خصماه, وهما هرم وحصين ابني رجل قُتِل من قِبَل الشاعر بذلك ارادوا الثأر لأبيهما.
نقاتل معشرا ظلموا وعقوا /// وكانوا بالعداوة مرصدینا. وجه الشبه: يبدأ النصان بالغزل سواء كان حقيقيا كما في بيت عنترة أو مصطنعة كما في بيت كعب وهي عادة القصيدة الجاهلية ومثلها في صدر الإسلام. كلاهما يفتخر بالقوة والترصد للأعداء ولكن عنترة يقاتل من أجل القتال أما كعب فيقاتل لينصر النبي صلى الله عليه وسلم.
ولهذا فإن الشعر الجاهلي هو أهم مادة لمعرفة أحوال وأخبار العرب قبل الإسلام.