الفرق بين العصير والشراب والنكتار – المحيط المحيط » منوعات » الفرق بين العصير والشراب والنكتار الفرق بين العصير والشراب والنكتار، تتنوع وتختلف المشروبات في مكوناتها بشكل كامل، حيث يوجد للعصير مكونات تختلف عن غيره من المشروبات، وكذلك النكتار والشراب، وكل منهم يوجد له خصائص عديدة، الا ان هنالك الكثير من الاشخاص يجهلون الفرق بينهم والفرق بين مكوناتهم، ففي هذا المقال سنوضح لكم الفرق بين العصير والفرق بين النكتار والشراب، وايضا فوائد كل منهم على حدى. فرق بين العصير والنكتار والشراب يختلف العصير عن النكتار وعن الشراب، حيث كل منهم يختلف في المكونات وطريقة التحضير، وفي هذا المقال سنوضح لكم الفرق بين كل منهم على حدى، وبداية نبدأ في الحديث عن: العصير العصير هو واحد من افضل المشروبات التي يفضلها الكثير من الناس، ويوجد لها العديد من الفوائد، فهو عبارة عن سائل مستخلص من عصر الفواكه الطبيعية او من خلال نقع الفواكه والخضروات، وهذا النوع من المشروبات يفضله الكثير من الناس لما له العديد من الفوائد الطبيعية، كما ويكون هذا النوع من المشروبات غني بالفيتامينات وخالي من المواد الكيماوية الضارة. النكتار النكتار هو عبارة عن نوع من اهم انواع المشروبات الغازية وغير الغازية التي يستخدمها الكثير من الناس، حيث يكون النكتار مصنوعة من خلط الثمار في العديد من البلدان ، ويعتبر النكتار من المشروبات التي يوجد بها مواد كيماوية وحافظة، ولا يرغب الكثير من الناس استخدامه لما له من اضرار على الصحة حيث يوجد به كميات كبيرة من السكريات.
20-04-2009, 12:11 PM # 1 ماهو الفرق بين العصير.. والنكتار.. والشراب؟ بسم الله الرحمن الرحيم السلام عليكم ورحمة الله وبركاته..... أخواني// اخواتي..... ماهو الفرق بين العصير والنكتار والشراب؟؟؟!
كثير منا يذهب الأسواق يشتري عصائر دون الملاحظة ماهو المكتوب عليها.. ولا يعرفون ما المقصود من كل كلمة منها. (الفـــرق بين العصيــــر والشراب والنكتـــار...). لكن لو دققت النظر لوجدت هناك عصائر مكتوب عليها نكتار ، وآخرى عصير ، وآخرى شراب أو مشروب… ما هو المقصود بهم و ما الفرق بينهم ؟! الجواب: اذا كان مكتوب على العلبة كلمة شراب أو مشروب: معناها أن العلبة تحتوي على كميه كبيرة من الماء و السكر وتحتوي فقط على 10% من محتواها فاكهة وهذا يعني إختيار سيئ جدا لك كأنك تشرب ماء و سكر فقط و محتوي قليل من فاكهة ( مشروب غير صحي). واذا كان مكتوب كلمة نكتار فهذا يعني أن محتوى العلبة من الفاكهة 60% و الباقي ماء و سكر يعني إختيار نصف سيئ. اما إذا كان مكتوب كلمة عصير على الغلاف فمعنى هذا أن العصير يحتوي على 100% من محتواه فاكهة و خالي من المواد الحافظة و الألوان و النكهات و أقل سكر و أقل ماء ويعتبر إختيار أفضل من النكتار و الشراب. ملاحظة: ليس شرط أن تكون من منتجات مختلفة فقد تكون من نفس المنتج ونفس الشركة.
العصير المعاد تكوينه: هو عصير طبيعي مستخلص من الفاكهه بحيث يقوم امصنع بسحب كمية الماء من الفاكهه أو العصير الطبيعي ( أحيان تصل كمية الماء في الفاكهة إلى 90%) و إبقاء العصير المركز بعد ما تم سحب الماء منه ثم يقوم المصنع بعملية أخرى بإعادة تكوين هذا العصير و ذلك بإعادة كمية الماء فيه لكن مختلفه عن الطبيعية يقدرها الإنتاج و المصنع و هكذا يصبح معاد التكوين. ماهو الفرق بين العصير..والنكتار..والشراب؟ - البوابة الرقمية ADSLGATE. وهو أقرب للعصير الطبيعي. المشروب الغازي: و هو كل شراب أحتوى على ماء صودا أو ماء مكربن سواء كانت نكهته مصنعه أو مستخلصه من الطبيعة, و لها أضرارها لإحتوائها على كميات كبيرة من المواد الحافظة و السكر و الألوان. العصير المعد في المنزل: يختلف تصنيف العصير المعد في المنزل إلى نكتار أو عصير طبيعي, فحين إن لم يتم إضافة أي مواد للعصير فيصنف عصيرطبيعي و إن أضيف إليه الماء و أسكر كعصير الليمون فهنا يعتبر هذا العصير نكتار, و على ذلك قس كما شرح أعلاه.
سعرات حرارية فارغة: واختتم الدكتور اسماعيل بالقول ، أهم ميزة للعصائر الطازجة هي احتوائها على سكريات طبيعية تساعد الجسم على إنتاج الطاقة، فالسكر الطبيعي الموجود في الفاكهة والذي يسمى الفركتوز يساعد على جعل مستويات السكر في الدم متوازنة ويمنع من الشعور بالجوع مرة أخرى بعد تناول الطعام بوقت قصير، عكس السكريات المضافة مثل تلك الموجودة في العصائر المصنعة إذ توفر قيمة غذائية قليلة أو معدومة وهي سعرات حرارية فارغة يمكن أن تؤدي إلى زيادة الوزن.
سبحان الرزاق ذو القوة المتين.
انشد قائلا: هنيكم ياساكنين تحت قاع = مامركم وديٍ تقفاه خاكور هنيكم متم بحشمة وبزاع = ومامن عديم عندكم ينغز الثور؟ ((( كان يُقال ان الدنيا على قرن ثور متى ماتحرك الثور قامت القيامة)))... وهنا اراد الشاعر في شطر البيت الثاني ان يشعر الموجودين ان الموت أهون من هذا الطلب... وما ان قال... مامن عديم ينغز الثور ؟.... الا نقز شويش العجرش.. وقال انا... وانا طير شلوى. اخذ الشلفا ومعناها ( الخنجر) ورفعها بالهواء وعند سقوطها ضربها بسيفه وامتطى صهوة جواده واندفع منفرداً بشجاعة منقطعة النظير على جيش الاتراك حيث شق طريقا وسط جموع الخيل... والطرابيش الحمر تتطاير يمنى ويسرا من ضرب شويش لرؤوس الخيالة. قصة طير شلوى. هنا لحق به اخواه عدامة وهيشان العجرش...... الجربا ومن معه اغاروا على القبيلة الاخرى.. وماهي الا ضحويه كان كل شي قد انتهى.
بسم الله الرحمن الرحيم من قلب الصحراء الطيور في المثل والمفهوم الشعبي (طير شلوى) واختلاف الرواة يكتبها ويصورها: محمد اليوسفي تناولت في جزء سابق من هذا المقال مدح الرجال بوصفهم بالشجاعة والإقدام والقوة تشبيها بالصقور، إما نسبة لما ينتظر أن تؤديه الصقور لأصحابها بعد تعليمها على الصيد مثل (فلان طير السعد، أو طير الفلاح) أو نسبة إلى الأماكن التي نشأت فيها الصقور (مواكرها الجبلية) مثل (فلان طير حوران، أو طير سنجار، أو طير غيمار). ومن أشهر الأمثال الشعبية القول (فلان طير شلوى)، وفي منشأ المثل ثمة أكثر من رواية، فالشائع في كثير من مصادر الموروث الشعبي أن شلوى هذه امرأة فقيرة كانت تعول ثلاثة أحفاد أيتام صغار من ابنتها هم (شويش وهيشان وعدامة) وتسكن معهم في أحد مضارب قبيلة شمر (في منتصف القرن الثالث عشر الهجري تقريبا)، وكانت الجدة تطوف في كل ليلة على الحي تطلب الطعام وتتودد للناس بقولها (ما عندكم عشاء لطويراتي) وتعني الأحفاد الصغار، ولما علم الشيخ عبدالكريم الجرباء بحالتهم أمر بإقامة بيت للجدة وأحفادها وتعهدهم بالرعاية، وكان يوصي خدمه عندما يقيم الولائم بقوله (لا تنسون طيور شلوى).
نتكلم هنا عن قصة طيور شلوى و تفاصيلها قصة طيور شلوى شويش وهيشان وعدامه العجرش طيور شلوى ثلاثة اطفال كبيرهم عمره ثلاث سنوات والأصغر تحت السنتين توفي والدهم ( عجرش) رحمه الله السنجاري الشمري وبعده ستة شهور من وفاة والدهم توفيت والدتهم فلم يبقى لهم إلا جدتهم من أبيهم وتدعى شـلوى ونظرا لضيق ذات اليد أصبحت هذه العجوز تدور وسط البيوت تطلب أكل للأطفال فمن باب الاستلطاف تقول ماعندكم عشى أو غدا لطويراتي تقصد بذلك الأطفال الثلاثة.