ويستذكر زهير تاريخ المقهى الذي يعتبر من أوائل محطات تقديم الطعام في المنامة، كما أنه كان الأقرب لما كان يعرف بـ"فرضة المنامة" حيث كان الساحل، لافتا إلى أن البحارة والصيادين كانوا من أكثر الزبائن ارتيادا للمطعم. داخل مقهى "حاجي" الأقدم بالبحرين الذي سحر قلوب كبار الشخصيات - YouTube. وحول رأيه في الإقبال المتزايد من جميع الأعمار على المأكولات الشعبية في الوقت الذي تمتاز فيه البحرين بتوفر المطاعم ذات الطابع الحديث والمعاصر، يقول زهير:" قد يكون السبب في إقبال الناس على المأكولات الشعبية نابع من رغبتهم للعودة إلى الزمن الذي نفتقده ببساطته حاليا. فاليوم تغلب المادة على مظاهر الحياةـ ولعلنا نفتقد متع الحياة البسيطة التي كان يمتاز بها الماضي. من الملاحظ أن الكثير من المطاعم قد شيدت لتقديم المأكولات الشعبية ومزج ذلك بالطابع العصري سواء في أسلوب التقديم أم التصميم الداخلي للمطعم نفسه، إلا أن وصفة العودة إلى الماضي الجميل تتميز بالبساطة". وعن رأيه في ما يتميز به مقهى حاجي ويجعله محط الاهتمام من مختلف الزبائن سواء من داخل البحرين أو خارجها، يقول زهير:" نستقبل يوميا ما يقارب 700 زبون يمثلون مختلف شرائح وفئات المجتمع، فمن بينهم الشخصيات الهامة وموظفي البنوك والشركات وأصحاب الأعمال وكذلك الطلبة والأسر التي تقوم بزيارة سوق المنامة ومن ثم تنعطف تجاه المقهى للتلذذ بالشاي أو وجبة غذاء.
«مقهى حاجي»... قلب المنامة النابض - YouTube
في عامه الثاني يقدم "باب الحارة" عروضاً بأسعار تنافسية على وجبات الإفطار والغداء والعشاء. وفي صدد ذلك، صرح صاحب مطعم "باب الحارة" سيد علي أحمد قائلاً: بدأت بمشروع كافتيريا، ثم تطور بافتتاح المطعم الذي يقع في شارع البديع وهو مطعم يتميز بتنوع أطباقه، فمنها الأطباق الشعبية، اليمنية، والإيطالية، كما نعد بإعداد أطباق من المطعم الهندي قريبًا. مطعم حاجي البحرين تعلن. وأضاف أحمد أن المطعم كان منذ بدايته يقدم وجبة الغداء فقط، لكن أصبحنا نقدم الآن وجبات الإفطار والغداء والعشاء يوميا حيث إن هناك أقبالاً شديداً على وجبة الغداء وخاصة طبق المدفون الحساوي الذي يقدم بالدجاج أو اللحم، ونحن في مطعمنا لدينا طباخون مهرة من الجنسية البحرينية واليمنية والباكستانية. وبين أن جميع اللحوم المستخدمة من الدجاج هي دجاج اليوم ودجاج المزرعة، وتتميز لحومنا بالذبح المحلي البحريني من مزرعتي محمود البقالي وحسن الشعبي. وأوضح أحمد أن مطعمه القائم بشارع البديع يتسع إلى 250 شخصاً تقريبا كما أننا في صدد توسعة المحل من حيث المساحة، حيث سنفتتح الجزء الخارجي من المحل وسطح المطعم أيضا، كما أننا الآن في قيد البحث لافتتاح فرع جديد في مناطق أخرى في البحرين.
بعد الطعام اللذيذ، نحتاج إلى بعض القهوة! القهوة, هي المشروب الشعبي في البحرين و هي عبارة عن بن مخصوص و تقدم عادة مع التمر. يمكنك أن تجد القهوة البحرينية التقليدية في كل مكان في المنامة. أحد مزايا مملكة البحرين هو انها تدلل جميع محبي الكافيين، الشاي والقهوة موجودان في كل مكان بتنوع ووفرة. يمكن أن تجد القهوة التقليدية في جميع المقاهي في البحرين ، وجميع محلات الشاي كذلك، لا تكتمل مغامرة في المنامة بدون بعض الشاي أو القهوة. مطعم حاجي البحرين السينمائي يعرض الأفلام. الحلوى تذهب إلى القلب مباشرة! و لكن, ماذا عن الحلوى ؟ إسأل عن الحلوى الشعبية هناك التي تسمى "الشويطر" أو "الحلوى البحرينية". هذه الحلوى تٌصنع من نشا الذرة و الزعفران مع مكسرات متنوعة و محليات مختلفة مثل العسل. فهذه قد تكون نهاية رائعة لوجبة شهية. يجب أيضاً أن تجرب حلوى الرانجينا، وهي حلوى تقليدية شعبية يحبها الجميع تتكون من التمر مع التوبل والمكسرات. بالإضافة إلى أبرز الحلويات البحرينية مثل «اللقيمات» و«العصيدة» و«الخنفروش» و«القرص العقيلي. يمكنك تجربة الحلوى التقليدية البحرينية لدى مقهى روش، وهو مطعم ومقهى صغير يقدم العديد من الأطباق الخليجية والعالمية. إذا كنت لا تريد خوض مغامرة تذوق الطعام هذه، فمطاعم الوجبات السريعة متوفرة في جميع أنحاء العاصمة لتناسب جميع الأذواق.
موقع مطعم Jan burger أشهر مطاعم المنامة 2019 Next to Gold City, المنامة, البحرين +973 1722 3962 فندق بحرين إنترناشيونال ، فندق دلمون إنترناشيونال ، The Merchant House ، جلف جيت هوتيل، The Merchant House Bahrain International Circuit ، Bab el-Bahrain Souk ، Moda Mall – Bahrain World، Reef Island موقع مطعم Honeys Asha's Sweets Chaat Namkeen هندي Ras rumman, المنامة, البحرين +973 1720 0091 غداء عشاء برنش ، كما يوجد خدمات اخري مثل خدمة التوصيل والتيك اواي والبوفية والمائدة والحجز واماكن الجلوس ، والماستر كارد والفيزا. Samada ، Swiss International Palace ، Atlas Hotel Bahrain ، كونكورد إنترناشونال هوت Bahrain International Circuit، Al-Fatih Mosque (Great Mosqu، Bab el-Bahrain Souk،الأفنيو موقع مطعم Asha's Sweets Chaat Namkeen أفضل مطاعم المنامة في البحرين
ح. م من يقرأ العنوان سيتذكر فورا البيت الشعري لأبي الطيب المتنبي الذي يقول فيه "ذو العقل يشقى في النعيم بعقله، وأخو الجهالة في الشقاوة ينعم".. والواقع أن هذا البيت يلخص لنا سريعا ما عشناه سنواتٍ وعقوداً، من إهانة مقصودة للعلم والعلماء، مقابل الانتصار للجهل والجهلاء! أمّا سبب هذا الكلام، فمردّه ما نواجه حاليا من نتائج وتداعيات وخيمة بسبب زلزال كورونا، حيث تحوّلت "العطسة" إلى أخطر من "حزام ناسف"، وباتت "الكمّامة" أهمّ لدى الشعوب والحكومات من الصاروخ والدبّابة، كما تحوّل الأطباء ومختلف أفراد الطواقم الصحية إلى رقم مهمّ جدا في معادلة مكافحة كورونا، أهمّ حتى من السياسيين وكبار المسؤولين، بل ومن الملوك والأمراء والجنرالات! وفي هذا الوقت بالذات، ليس غريبا أن تقترح أمريكا تأشيرات استثنائية ومفتوحة لهجرة الأطباء والعلماء والممرّضين إليها، فهي وبعد ما تحولت إلى بؤرة جديدة للوباء، لم تعُد قادرة على احتواء الأعداد الكبيرة للمصابين، وما زاد الطين بلة، إدارة الرئيس ترامب للأزمة بتلك النرجسية المختلطة بالغباء، تماما مثل صديقه بوريس جونسون في بريطانيا، فلم يعد الحل سوى الاستنجاد بالعقول والكفاءات مهما كان سعرُها أو مكانها أو جنسيتها!
ويقول في موضع آخر من ذات العمل: لماذا يجب على الممثلين أن يحاولوا إقناعي بكل الوسائل بأن تشاتسكي، الذي قضى وقتا طويلا يحدث الحمقى والمُحب لفتاة حمقاء، كان رجلًا ألمعيًا… ويقول عنها الممثل المسرحي كونستاتين ستانسلافسكي (الذي أحدث ثورة في عالم التمثيل المسرحي الروسي وأدّى وشارك في أداء مسرحيات لتشيخوف من أبرزها مسرحية "النورس" الشهيرة): تُعد مسرحية "ذو العقل يشقى" من النوع الهزلي. وتبرر مشاهد كثيرة بأكلمها هذا الأسلوب المسرحي، لكن ثمة كثير من أسى الكاتب المر بحق وطنه وشعبه في هذه المسرحية العظيمة… لقد أظهر المسرحيون الكلاسيكون حبًا عميقًا لشعبهم ووطنهم عبر إنزال دموع الجمهور المخفية وسط ضحكهم- وهي سمة معبّرة في العديد من الأعمال الفنية الروسية. وذكرها أيضا بولغاكوف في مسرحية الجزيرة القرمزية. وعلى الرغم من كل هذه الشهرة فإن المسرحية لم تترجم إلى العربية حتى اليوم عن الروسية، وها أنا أضع بين يد القارئ النص الكامل المترجم نثرًا لهذه المسرحية الشعرية عن اللغة الإنجليزية بترجمة gapov، آملًا أن تكون ترجمتي قد حافظت على روح النص وأن تكون حافزًا للمترجمين عن اللغة الروسية الالتفات إلى هذا العمل ونقله بشكل أدق وأفضل عن اللغة الروسية مباشرة دون الحاجة إلى لغة وسيطة كما فعلتُ أنا.
ولعل الحديث يطول، ولكن نكتفي بهذا ولننتقل إلى مثال التفريط.
وهي من سقطات... المزيد عن المتنبي
نُشر الإثنين، 23 أغسطس 2021 - 13:58 كلمات قالها الشاعر والحكيم الفذ أبو الطيب المتنبي رحمه الله: ذو العَقلِ يَشقى في النَّعيمِ بِعَقلِهِ***وَأَخو الجَهالَةِ في الشَقاوَةِ يَنعَمُ، فصاحب العقل يتميز بمجموعة من القدرات التي تُميزه من حيث الإدراك والتصور والتقييم ثم اتخاذ القرار أو القرارات المناسبة للمواقف، كما يمكن أن ينعكس هذا التميّز على الأحاسيس والشعور. وفي ظل الظروف التي يعيشها ونعيشها في عالمنا العربي وفي ظل التكالبات الغربية والشرقية التي ما انفكت تقف منذ مئات السنين عن الكيد بدقة متناهية في جميع المجالات للسيطرة على الوطن العربي باستخدام الدراسات والبحوث والمعامل والمختصين والخبراء في مختلف التخصصات الإنسانية والتقنية منها بهدف تدمير المجتمع وتمزيقه إربا إربا دون هوادة متخذين في ذلك صور متعددة لا تحصى ولا تُعد. ولعل أهم سلاح يشتغل عليه أعداء وطننا هو الإنسان تفكيره وسلوكه ويأتي على رأس الأمر إفساد دين الناس فإذا فسد الدين وانحرف تطبيقه وعاداه أهله من حيث الفهم السطحي والتطبيق الغبي فسد المجتمع بأسره.