الى و هو المتعلم ، و ذلك عن طريق مؤسسات تعليمية افتراضية تتم عبر وسائل التواصل، اذ يكون المتعلم منفصلا عن المعلم و بينهما مسافة. و يأتي اما استكمالا للتعلم الاعتيادي او تعلم استقلالي، معتمدا في ذلك على عدة اساليب متنوعة، و يمكن تعريف التعليم عن بعد ايضا، انه ذلك الجانب المعرفي الذي لا يستوفي حقه داخل الحجرات الدراسية و المؤسسات الاعتيادية. و يعد هذا النوع من التعلم، تعلما جماهيريا يتيح الحق للأفراد في الحصول على تعليم ذو جودة عالية. للجميع ممن لم يحالفهم الحظ في تلقي تعليم جيد، و يأتي ذلك لتلبية رغبة فئة خاصة من افراد المجتمع و لتحسين جودة و اساليب التعلم التقليدية. أهدافه: للتعلم عن بعد عدة اهداف نذكر منها: -يساعد على تقديم المعرفة للمتعلمين و يساهم في تثقيفهم. -توفير الظروف الملائمة لاستمرار العملية التعليمية. التعليم: امتحانات الأول والثانى الثانوى على التابلت لأسئلة الاختيار من متعدد. -السير بمحاذاة التطور التقني و المعلوماتي المستمر. -المساهمة الكبيرة في محو الأمية بين كبار السن. -توفير ظروف الدراسة لمن هم غير قادرين على متابعة الدراسة في المؤسسات الواقعية. -يمكن للطلبة الدراسة في كل وقت شاءوا ذلك. -انشاء افراد متعلمين و متخصصين في عدة مجالات ما يؤدي الى العودة بالنفع على المجتمع.
كلية الاتصال والإعلام شطر الطلاب: مبنى كلية الاتصال والإعلام (155) ص. ب: 80200 جدة 21589 المملكة العربية السعودية هاتف: 966126951256+ تحويلة الفاكس: 20577 خريطة الوصول لكلية الاتصال والإعلام- شطر الطلاب شطر الطالبات: مبنى كلية الاتصال والإعلام (3) هاتف: 26299-41159 خريطة الوصول لكلية الاتصال والإعلام- شطر الطالبات آخر تحديث 7/5/2021 10:54:11 AM
"جميع الحقوق محفوظة لأصحابها" المصدر:" السبورة " السابق بالبلدي: الرئيس الروسي فلاديمير بوتين يذكّر غوتيريش بـ"سابقة كوسوفو" التالى بالبلدي: أوليفر ستون يصرح أوكرانيا جزء من الخطة الأمريكية
مدة سلق الدجاج بالضغط يُعد قدر الضغط من الأواني التي ظهرت في وقت متأخر وقد حاز على إقبال وإعجاب جميع السيدات، إذ أن قدرته على طهي الأطعمة بسرعة وسهولة عالية جدًا، وكذلك له فائدة هائلة للطعام. أفضل طريقة لسلق الدجاج دون اهترائه | سوبر ماما. وهذا يرجع إلى احتفاظه بكمية كبيرة من العناصر الغذائيّة التي تُطهى فيه عند مقارنته بالقدر العادي، وفي الغالب ما يتم استخدامه في طهي اللحوم كونها بحاجة إلى مدة طويلة حتّى تنضج جيدًا، وسيتم توضيحه في التالي: الداجة الكاملة من الممكن أن تُطهى الدجاجة الكاملة بصورة مثالية في وقت أقلّ من 20 دقيقة، من خلال وضع التوابل على الدجاج بوصفات مختلفة، ومن ثم فركها جيدًا. وبعد ذلك توضع في قدر الضغط ثم الضغط عليه لمدة 20 دقيقة تقريبًا، وبعد ذلك يمكن الحصول على أشهى طعم للدجاجة، كما أن النضج يكون بأفضل مستوى له. الدجاج الخالي من العظام والمقصود به الأفخاذ والجوانح التي لا تحتوي على العظام وكذلك صدور الدجاج، والمعروف أن الدجاج الخالي من العظام يستغرق مدة أقل في الطهي، وهذا إذا كان في الطهي بالقدر العادي أو المقلاة. وكذلك الحال في قدر الضغط، بحيث إن الدجاج الخالي من العظم يستغرق من 8 – 10 دقائق فقط إلى أن يصير جاهزاً للتقديم على طاولة الطعام ويكون قوامه طري ولذيذ.
مدة سلق الدجاج تختلف مدة سلق الدجاجة باختلاف حجمها، كما تختلف كمية البروتين في الدجاج كذلك تبعًا للحجم، إذ أن ا لدجاجة الكاملة تستغرق حوالي 90 دقيقة حتى تمام السلق. أما صدور الدجاج المنزوعة العظم تحتاج إلى 15 دقيقة أو إلى أن يختفي اللون الوردي منها. [1] كما يمكن القيام بفحص درجة حرارة لحم الصدر والفخذ بصورة منتظمة، وحينما تبلغ درجة حرارة الدجاج 165 درجة فهرنهايت (74 درجة مئوية). يتم تركه لينضج لفترة تصل إلى حوالي 15 دقيقة إضافية لإتمام الطهي إذ أن الوقت الإضافي يساهم في تليين النسيج الضام وجعل الدجاج أكثر طراوة. [2] ويمكن أن يتم سلق الدجاج في وقت مبكر وتخزينه في الثلاجة أو الفريزر حتى يتم استخدامه على مدار الأسبوع، حيث إنها الطريقة المثلى في توفير الوقت والمجهود. بعد أن يبرد الدجاج يُنقل في وعاء تخزين جيد الإغلاق، ومن ثم يُترك في الثلاجة لمدة تبلغ 3 أيام أو في الفريزر لمدة 3 أشهر. [1] كم مدة سلق فخذ الدجاج إن المدة التي تستغرقها عملية سلق الدجاج تقوم على عدة أشياء: (حجم الدجاجة، وإذا كانت مجمدة أم لا، وكمية الماء الموضوعة في قدر المرق)، [3] من الممكن الحصول على أفخاذ الدجاج بصورتين إما بالعظم أو بدونه، وهذا يعتمد على الوصفة التي سيتم صنعها، ولكن بصرف النظر عن النوع الذي سوف تحصل عليه فمن الأفضل الانتباه إلى اضرار تناول أرجل الدجاج ، وفي الحالتين سيتم سلقه بالطريقة ذاتها، في حين أن مدة الغليان تختلف تبعًا لعدة عوامل وهي: يحتاج سلق أفخاذ الدجاج التي تحتوي على العظام فترة أطول من الفخذين المخليين من العظام.
الآن إلى السلق.. قومي أولًا باختيار وعاء كبير ومناسب، ثم ضعي به الزبدة لتذوب ثم ضعي الفراخ وشوحيها مع البصل والجزر والكرفس والتوابل ما عدا الملح. ابدئي بإضافة الماء الفاتر لسلق الفراخ وليس الماء المغلي، وذلك لأن الماء الفاتر يساعد على استخلاص النكهة من الدجاج بشكل أفضل من المغلي وبهذا تحصلين على أفضل مرق ممكن. غطي الوعاء واتركي المرق ليغلي بهدوء، وعندما تجدين على وجه المرق سائل أبيض "الريم" يمكنك إزالته بوضع منديل ورقي لامتصاص كل ذلك ثم رفعه فورًا. اتركي الفراخ على نار هادئة حتى تمام النضج ثم يمكنك وضع الملح والتقليب في هذه المرحلة ثم ارفعي الفرخة بواسطة شوكة أو ملعقتين.. اتركيه المرق حتى يبرد ثم يمكنك الاحتفاظ به في الثلاجة لمدة يومين أو تجمديه في الفريزر واستعماله في أي وقت لمدة شهرين. قطعي الفراخ واستخدميها بالطريقة التي تفضليها. اقرئي أيضا: طريقة عمل الكانيلوني باللحم والدجاج ووصفات أخرى طريقة تحمير الدجاج يمكنك تحمير الدجاج بالطريقة التقليدية في الزبدة أو السمن أو الزيت وكذلك يمكنك إعدادها في الفرن بهذه الطريقة: دجاجة مسلوقة ومقطعة أو صحيحة 1 ملعقة كبيرة عسل أبيض 1 ملعقة كبيرة صلصة طماطم ملعقة كبيرة كاتشب أو باربكيو صوص 1 ملعقة كبيرة صويا صوص طريقة تحمير الدجاج في الفرن في بولة صغيرة اخلطي العسل والكاتشب وصلصة الطماطم والصويا صوص وقلبي.