مكعبات الدجاج مع صوص المشروم وجبة الدجاج بالمشروم من أفضل الخيارات لتحضير وجبات كيتو سهلة وشهية بتكلفة منخفضة للغداء، لتحضيرها، تُضاف بصلة صغيرة مبشورة مع قطعة من الزبد في وعاء على النار مع التقليب قليلًا، ثم تضاف شرائح المشروم الطازج مع التقليب لبضع دقائق حتى ينضج، تضاف مكعبات الدجاج بعد ذلك مع التقليب حتى تنضج جيدًا، في النهاية يضاف كوب من الماء أو حساء الدجاج إذا كان متوافر مع إضافة كوب من الكريمة اللباني، يترك الخليط على نار متوسطة ليغلي لبضع دقائق، ثم يقدم ساخنًا مع كوب من الخضراوات الورقية. الدجاج المشوى ضمن مجموعة وجبات كيتو سهلة من خطط الكيتو تتميز بكونها غذائية وبسيطة فى نفس الوقت من أجل خسارة الوزن الزائد فهى عبارة عن قطع من الدجاج مشوية على الفحم وتتميز بكونها لذيذة ومناسبة لكل الرجيمات يمكن تناوله للمبتدئين فى حاله كيتونيه الجسم نقوم بتقطيع الدجاج ووضعة على الفحم مع تقليبه حتى يتم طهية ومن ثم تناوله طازجاً مع الخضروات. سمك مشوى مع السلطة الخضراء يحتوي السمك الفيليه أو شرائح السمك على سعرات حرارية منخفضة وقيمة غذائية عالية، كما تحتوي على النسبة المطلوبة من الدهون اللازمة للجسم في الكيتو دايت، يمكن تحضير شرائح السمك بعدة طرق، فيمكن طهيها مع الزبد أو زيت الزيتون أو زيت السمسم مع إضافة صوص الأفوكادو لتعزيز نسبة الدهون المطلوبة، ويُقدم مع سلطة الخضراوات الورقية الغنية بالأملاح المعدنية وخاصةً المغنسيوم التي يحتاجها الجسم بشدة خلال تلك الحمية.
4 قطع من مخلل الخيار. في وعاء متوسط وعلى نار هادئة، يسخن الزيت، ومن ثم يُضاف البصل ويُطهى حتى يصبح شفاف، لحوالي 5 دقائق تقريبًا ومنثم يُقلب معه الثوم. من ثم يُضاف اللحم المفروم ويوزع بالملعقة الخشبية ويتم طهيه حتى يتلاشى لون اللحم الاحمر لمدة 6 دقائق. ويضاف الملح والفلفل ومن ثم يضاف الكاتشب مع الخردل. تقطع الطماطم وترص لتكون ساقها لأسفل مع الحرص على عدم تقطيع الطماطم للاخر، وتفتح بعناية قطع الطماطم. يُقسم اللحم البقري المطبوخ بالتساوي مع الطماطم، ثم يرش الجبن والخس. ويزين مع قطع من الخيار المخلل وبذور السمسم. [4] سلطة القرنبيط المحشوة 1 ثمرة قرنبيط كبير ومقطعة إلى زهيرات صغيرة. 6 شرائح من اللحم البقري المقدد. 1/2 كوب من الكريمة الحامضة. 1/4 كوب من المايونيز. كيتونز | 3 وصفات كيتو سهلة ولذيذة - كيتونز. 1 ملعقة كبيرة من عصير الليمون. 1/2 ملعقة صغيرة من بودرة الثوم. 1 1/2 كوب من جبن الشيدر المبشور. 1/4 كوب من الثوم المعمر المفروم ناعماً. في وعاء كبير، يوضع الماء ليغلي، ثم يوضع القرنبيط وتغلق المقلاة وينضج على البخار لحوالي 4 دقائق. يصفى القرنبيط ويترك لببرد أثناء تحضير المكونات الأخرى. في وعاء كبير على نار هادئة، يُطهى اللحم البقري المقدد حتى يكون مقرمشًا، قرابة 3 دقائق على كل جانب.
اضيفي جبنة تشيدر الى المكونات حتى الذوبان، ثم اضيفي الدجاج مرة أخرى وحركيها مع المزيج. بعدها اسكبي الدجاج في صحن مع المزيج ثم رشي القليل من البقدونس للزينة. -4- قهوة كيتو 30 ملم من قهوة الاسبرسو ملعقتان كبيرتان من كريمة الخفق ملعقتان كبيرتان من زيت جوز الهند ملعقة صغيرة من الزبدة ربع ملعقة صغيرة من القرفة كوب من الماء المغلي قومي بوضع كل من الزبدة وزيت جوز الهند والماء والكريما في وعاء مع خلطهم جيداً، بعدها قومي بإضافة الاسبرسو الساخنة وامزجي المكونات جيداً، رشي القرفة على وجه القهوة وقدميها ساخنة. -5- وصفات كيتو: سلطة الدجاج 500 غرام من صدر الدجاج ربع كوب مايونيز قليل الدسم ملعقتان صغيرتان خردل بني 3 أضلاع كرفت مفروم الى مكعبات نصف ملعقة صغيرة من ملح الهيمالايا الوردي ملعقتان كبيرتان شبت طازج مفروم ربع كوب من الخس المفروم قومي بتسخين الفرن الى حرارة 450 فهرنهايت أو 232 درجة مئوية، بعدها احضري صينية للفرن وغطي الصينية بورق الزبدة، ضعي صدر الدجاج في الصينية واخبزي الدجاج لمدة 15 دقيقة، بعدها اخرجي الدجاج من الفرن ودعيه حتى يبرد، بعدها قطعي الدجاج الى مكعبات صغيرة. في وعاء كبير اضيفي قطع الدجاج والمايونيز والملح والخردل البني والكرفس والخس مع التقليب المستمر حتى تتجانس المكونات جيداً، بعدها غطي الوعاء بغطاء أو غلاف بلاستيكي وضعيه في الثلاجة لمدة ساعة.
يمكنك قراءة أيضاً: فوائد الرمان للرجيم
هكذا فكرت شجرة الدر! بالفعل دبرت مؤامرة لئيمة لقتل زوجها الملك، وتم تنفيذ المؤامرة فعلًا في قصرها في شهر ربيع الأول سنة655 هجرية، لينتهي بذلك حكم المعز عزّ الدين أيبك بعد سبع سنوات من الجلوس على عرش مصر، وهكذا تكون شجرة الدرّ قد قتلت اثنين من سلاطين مصر: توران شاه ثم عز الدين أيبك[4]. علم الجميع بجريمة القتل، وأسرع سيف الدين قطز قائد الجيش والذراع اليمنى للمعز عز الدين أيبك، ومعه ابن عزّ الدين أيبك من زوجته الأولى وكان اسمه نور الدين علي.. أسرعا ومعهما فرقة من المماليك المعزية، وألقيا القبض على شجرة الدرّ[5]. وطلبت أمّ نور الدين علي (زوجة المعز عزّ الدين أيبك الأولى) أن يترك لها الأمر في التصرف مع ضرتها شجرة الدرّ، وكانت النهاية المأساوية المشهورة، أن أمرت أمّ نور الدين جواريها أن تُقتل الملكة السابقة «ضربًا بالقباقيب»! [6] ولعل هذا هو حادث القتل الوحيد في القصة الذي له خلفية شرعية مقبولة، فقد قتلت شجرة الدرّ عزّ الدين أيبك دون مسوغ معقول.. فليس الزواج من امرأة أخرى جريمة، وليس الانفراد بالحكم دون الانصياع لحكم الزوجة جريمة، ولذلك فليس لديها مسوغ شرعي للقتل فكان لا بُدَّ أن تُقتل.. لكن المؤكد أن الطريقة التي قتلت بها لم تكن طريقة شرعية.. بل كانت طريقة نسائية بحتة.. لم يقصد منها القتل فقط، بل قصد منها الإهانة والتحقير والذل، على نحو ما فُعل بالخليفة المستعصم بعد ذلك عند سقوط بغداد عندما قتل رفسًا بالأقدام!
توفي عز الدين أيبك المعظمي سنة 646هـ/ 1248م بوابة أعلام
وبالفعل تم قتل فارس الدين أقطاي بأوامر الملك المعز، وبتنفيذ من مماليكه المعزية في 3 شعبان 652 هــ/ 17سبتمبر 1254م. وبقتل أقطاي خلت الساحة لأيبك، وبدأ يظهر قوته، وبدأ دور الزوجة شجرة الدرّ يقل؛ فقد اكتسب الملك المعز الخبرة اللازمة، وزادت قوَّة مماليكه المعزية، واستقرت الأوضاع في بلده. للمزيد.. موقع قصة الإسلام - د. راغب السرجاني: عز الدين أيبك
رحب شعب مصر بفكرة أن يكون عز الدين أيبك ملكًا عليهم، على الرغم من كونه مملوك فهو وإن لم يكن مثاليًا في رأيهم لكنه أفضل من تولي امرأة الحكم، كما أن البديل من الأيوبيين في مصر غير موجود، فصار أيبك أول من حكم مصر من المماليك ، والذي عاش فترة حكمه في ظل زوجته شجر الدر، ثم قتلته خوفًا من غدره بها.
تم إعدام الخدم الذين قاموا باغتيال عز الدين أيبك. [47] [48] مات عز الدين أيبك وشجرة الدر بعد أن أسسا دولة المماليك. تلك الدولة التي سيطرت على جنوب وشرق حوض البحر المتوسط لبضعة عقود من الزمان قضت خلالها على القوى المغولية والصليبية التي تآزرت ضد المسلمين وحاولت اقتلاع العالم الإسلامي. نقش على نقوده اسمه «أيبك» فقط بدون ألقاب أو كنايات. أيضا نقش اسم السلطان الأيوبي الصالح أيوب على هذا النحو: «أيوب ابن الملك الكامل». وعلى الجانب الآخر من نقود أيبك نقش اسم الخليفة العباسي كالتالي: «المستنصر بالله أبو أحمد المنصور بالله أمير المؤمنين». [49] نقود الأشرف موسى التي عثر عليها نقش عليها اسمه وحده مع اسم الخليفة العباسي على جانبها الآخر على النحو الآتي: «الملك الأشرف»، «الملك أشرف أبو الفتح موسى ابن الملك الصالح أيوب» - «الإمام المستعصم» «الإمام المستعصم بالله أبو أحمد عبد الله أمير المؤمنين». [50] اصطلاحات مملوكية وردت في المقال: أسماء متشابهة: بعض الأمراء كانوا يحملون اسم عز الدين أيبك: غلاف رواية وا إسلاماه.