أضرار عفن الخبز من جهةٍ أُخرى، هُناك مضار عديدة للخبز المُعفّن، أبرزها الآتي: [٩] تُنتج المُستعمرات الفطريّة ما يُسمّى بالسموم الفطريّة، والتي ترتبط بالإصابة بالسرطان. قد تتسبّب جراثيم العفن عند التعرّض لها بشكلٍ مُباشر، الإصابة بردّ الفعل التحسسيّ الذي يظهر من خلال بعض الأعراض أهمّها السعال، وحكّة العين، أو حتّى نوبة الربو، فيجب اللجوء إلى أقرب مركز طوارئ لمنع تطوّرها إلى أمر صحيّ خطير. العدوى الفطريّة التي يُمكن أن تزداد سوءًا مع الأشخاص الذين يُعانون من اضطرابٍ مناعيّ أو الفئة التي تخضع لعلاج السرطان، فيجب التواصل مع الطبيب المُختصّ عند ظهور بعض الأعراض كالغثيان والقيء. ولتفادي الإصابة بأضرار عفن الخبز العديدة، لا بد أن يُحفظ الخبز بطريقة صحيحة ، حتى لا تنتشر عليه أنواع العفن المختلفة. يُعد ظهور عفن الخبز أمرًا شائعًا إذا ما توافرت البيئة المُناسبة لانتشاره، أهمّها الرطوبة ودرجة الحرارة، وقد يظنّ البعض أنّه غير خطير إذا ما تمّت إزالته وتناول الباقي، وهذا أمرٌ غير صحيح على الإطلاق، فيجب التخلّص من قطعة الخبز بالكامل، إذ يُمكن أن توجد بعض الخلايا الفطريّة غير المرئيّة، التي يُمكن أن تُسبّب الحساسيّة الخطيرة، فمن الواجب تجنّبها حِفاظًا على صحّتك.
أما التكاثر الجنسي في فطر عفن الخبز: فإنه يحدث عندما يتحد خيط من سلالة سالبة مع غزل من سلالة موجبة ليكون بوغ جنسي، وينمو هذا البوغ ليعطي حوافظ جرثومية جديدة. التوالد البكري في نحل العسل التوالد البكري Parthenogenesis أو التوالد العذري هو نوع أخر من التكاثر اللاجنسي، ويعتبر نوع خاص جدًا من التكاثر اللاجنسي، وهو يحدث في عدد من الديدان وبعض القشريات وبعض الحشرات منها المن ونحل العسل. ويعتبر التوالد البكري حالة خاصة من التكاثر اللاجنسي لأن الأفراد الجديدة تتكون من بويضة ، ويكون لديها القدرة على النمو لتكون فرد جديد بدون أن يتم إخصابها من المشيج الذكري. والفرق بين التوالد البكري والتكاثر الجنسي أنه يأتي من فرد أبوي واحد، وهذا هو وجه التشابه بين التوالد البكري والتكاثر اللاجنسي. ويتم تقسيم التوالد البكري حسب جنس الكائنات الناتجة منه إلى ثلاثة أنواع، وهي: توالد بكري ينتج ذكور في بعض الحشرات مثل نحل العسل. توالد بكري ينتج إناث وهذا هو أكثر أنواع التوالد البكري شيوعًا، ولذلك يسمى التوالد البكري عادة بالإيناث لأنه يحدث بشكل شائع في الإناث وبشكل نادر في ذكور بعض الأنواع. توالد بكري مختلط حيث يشمل إنتاج الجنسين وهو الموجود في حشرة المن وبعض أنواع الحشرات الأخرى.
استخدمه المصريون القدماء من خلال تفتيته ووضعه على الجروح ليساعد في التئامها. يساهم عفن الخبز في علاج العديد من مشكلات الجهاز الهضمي. يعد قاتل للبكتيريا وبالتالي فهو مفيد في علاج العديد من الإلتهابات البكتيرية. بفعل قدرته على قتل الجراثيم فإنه يدخل في تصنيع العديد من الأجبان مثل الجبن الأزرق وجبن الريكفورد. له فاعلية كبيرة في علاج التهابات المفاصل و العظام. يتم استخدام عفن الخبز في صنع الخميرة وهي العامل المساعد في عمل العديد من المخبوزات والحلويات. الاحتياطات الواجب اتباعها عند تناول عفن الخبز يجب التأكد من عدم احتواء الخبز على أي فطريات أخرى ضارة داخل الخبز حتى لا تؤذي الإنسان بدلاً من نفعه. يجب التأكد من أن الشخص لا يوجد لديه حساسية ضد مادة البنسيلين الموجودة في عفن الخبز. يفضل تناوله تحت اشراف وتوصية طبيب للحفاظ على الصحة وتجنب حدوث أي مخاطر فيما بعد.
عفن الخبز تحت المجهر _إحياء - YouTube
[٣] ومن أهم العوامل المساعدة على تكون فطر عفن الخبز؛ الرطوبة، الدفء، وقلة الضوء، بحيث تساعد الرطوبة إلى جانب الدفء على تسريع عملية تشكل فطر عفن الخبز، كما أن المناطق الرطبة والمظلمة بيئة مناسبة حتى يكمل عفن الخبز مراحل حياته. [٣] خصائص فطر عفن الخبز يتميز فطر عفن الخبز بالعديد من الخصائص التي تجعله مختلفًا عن باقي أنواع الفطريات الأخرى، ومن أهم هذه الخصائص ما يأتي: [٤] يتميز فطر عفن الخبز ببنيته الخيطية، وعدم امتلاكه لمادة الكلوروفيل، مما جعله يصنف في مملكة الفطريات. تشكل خيوط فطر عفن الخبز بعد أن تصبح مرئية بالعين المجردة كتلًا قطنية من الخيوط المتشابكة، وهي المسؤولة عن عملية تحليل الخبز التي تؤدي إلى إتلافه. يمكن أن يبدأ تشكل فطر عفن الخبز بطريقة جنسية، عن طريق تخصيب الأمشاج الذكرية لنوع فطر معين للأبواغ الأنثوية الموجودة في الفطر الآخر. يمكن أن تكون طريقة التكاثر لفطر عفن الخبز لاجنسية، بحيث تحدث عملية التكاثر لفطر عفن الخبز، من خلال عمليات الانقسامات الداخلية البسيطة التي تحدث في الفطر. أنواع فطر عفن الخبز يحتاج الفطر المسؤول عن تعفن الخبز إلى ظروف الحرارة والرطوبة المناسبة حتى ينمو، وهناك ثلاثة أنواع لفطر عفن الخبز تختلف في شكلها، ولونها، ومدى ضررها، وطبيعة النسيج الذي تتكون منه، [٥] وفيما يأتي توضيح وتفصيل لأنواع فطر عفن الخبز: عفن الخبز الأسود حين يبدأ هذا النوع من العفن بالنمو على سطح الخبز، فإنه يبدأ بالظهور بألوان فاتحة، مثل؛ الأبيض، أو الأزرق، أو الأخضر، ومع اكتمال نموه وتكاثره على سطح الخبز لفترة طويلة، فإنه يتحول إلى الللون الأسود، ويصبح على شكل خيوط هوائية، تتجمع في بقع سوداء داكنة، كما ينمو عفن الخبز الأسود في بقع دائرية، ثم يتوسع بسرعة على سطح الخبز.
تضم مملكة الفطريات كائنات حقيقية النواة وعديدة الخلايا وتتكون أجسام معظمها من تراكيب خيطية تدعى هيفات ، وكانت الفطريات سابقا تصنف ظمن المملكة النباتية ونظرا لوجود الكثير من الاختلافات بينهما فقد وضعت كل منهما في مملكة منفصلة.
المصدر:
مشاهدة قناه السعودية الرياضية 1 ksa sport kora4live كورة فور لايف قناة السعودية الرياضية 1 بث مباشر بدون تقطيع وهناك العديد من المواقع التي توفر خدمة نقل السعوديه الرياضيه الاولئ hd ksa sport HD 1 حيث يوفرها موقع يلا شووت الرسمي لمتابعيه علي موقع yalla shoot فقط كي لا يجعل المتابعين يبحثون عنها كثير يقدمها لهم بدون اعلانات علي يلا شوت السعودية الرياضية 1 بث مباشر مع تضمين بشكل رسمي من كورة ستار المحلي لنقل جميع مباريات اليوم علي السعوديه الرياضيه الاولئ لايف 1 Hd koraonline.
يتجدد اللقاء بين الشارقة والريان على ملعب استاد الملك فهد الدولي بمدينة الرياض في السعودية، وهذه المرة في الجولة الرابعة، بعدما تقابلا في الجولة الماضية على نفس الملعب، وانتهى اللقاء بالتعادل الإيجابي (1-1). وبدأ نادي الشارقة رحلته في دوري أبطال آسيا بالخسارة أمام الهلال بنتيجة (1-2)، وحقق الفوز على استقلال دوشنبه في الجولة الثانية (2-1)، قبل أن يتعادل اخيرًا مع الريان، وسيسعى إلى تحقيق الانتصار الثاني من أجل الانفراد بالمركز الثاني. بث مباشر قناة السعودية الرياضية 1 اتش دي – KSA Sports 1 HD Live. في المقابل، سدخل الريان اللقاء بنفس الهدف، وهو تحقيق الفوز الثاني في مجموعات دوري أبطال آسيا، بعد أن فاز في الجولة الافتتاحية على استقلال دوشنبه (3-2)، وخسر في الجولة الثانية أمام الهلال (0-2)، وتعادل في الثالثة مع الشارقة. ويتصدر نادي الهلال ترتيب المجموعة بالعلامة الكاملة 9 نقاط من 3 مباريات، ويمتلك الشارقة والريان 4 نقاط لكل منهما، في حين يتواجد استقلال دوشنبه في المركز الرابع والأخير بنقطة واحدة في رصيده. الجدير بالذكر أن الأندية الحاصلة على المركز الأول في كل مجموعة من مجموعات دوري ابطال اسيا منطقة الغرب (5 مجموعات) سوف تتأهل إلى دور الـ16، وسيلتحق بهم أفضل 3 أندية حاصلة على المركز الثاني.
إن الأندية الرياضية ليست نشاطاً رياضياً فحسب، وإنما هي منظومة متكاملة تدر أرباحاً على مستوى الأنشطة التجارية والمتابع للمشهد الرياضي يعرف حجم العقود والصفقات والرعايات وقيمتها التي توقع سنوياً وكذلك إيردات من حقوق بث المباريات والدعايات وغيرها الكثير التي تجني الأرباح للنادي. الحوكمة ستساهم في تنظيم القطاع الرياضي وتنظيم الأمور المالية والإدارية ومعرفة الملاءة المالية للنادي وإعادة إصلاح وهيكلة الأندية الرياضية والامتثال للمتطلبات التنظيمية للجهات الرقابية للنشاط الرياضي، كما أن برامج الحوكمة الفعالة تضمن تحديد ومراجعة المخاطر بشكل دوري للنادي وتطبيق الإجراءات الوقائية للتخفيف من تلك المخاطر ومراجعة الأداء السنوي والمالي ومتابعة أداء العاملين من أجهرة فنية وإدارية ولاعبين وعقودهم وشروط وتفاصيل وحيثيات تلك العقود. اعتقد أن الحوكمة في الرياضة السعودية ستعيد إصلاح منظومة الأندية الرياضية في هذا القطاع وستتحول في تنظيمها الإداري والمالي إلى نمط مشابه للشركات التجارية من ناحية التنظيم والرقابة والإفصاح والتقارير الدورية.
سبق- الرياض: أعلن الاتحاد السعودي لكرة القدم، رسمياً، فوز (MBC) بحقوق بث المباريات، بعد تحالفها مع القناة الرياضية السعودية. وقال إنه تم اختيار أفضل العروض المقدمة، وهو من تحالف بين التلفزيون السعودي ومجموعة (MBC) بقيمته 4. رسمياً.. تحالف MBC و "الرياضية" يفوز بحقوق نقل البطولات السعودية. 1 مليار ريال سعودي لمدة 10 سنوات مع الكثير من المزايا المادية والفنية الأخرى، وأنه سيتم "بثّ الدوري السعودي للمحترفين وكأس الملك وكأس ولي العهد وكأس السوبر على قناة (MBC) ودوري الدرجة الأولى وكأس الأمير فيصل بن فهد ودوري درجة الشباب ودوري الناشئين على القناة الرياضية السعودية. وقال البيان الصادر عن الاتحاد: إن أحمد عيد رئيس الاتحاد السعودي لكرة القدم سيوقّع على ذلك مع ممثلي التحالف يوم الخميس 7 أغسطس 2014 في العاصمة الرياض. وأضاف البيان أن قنوات مجموعة mbc ستنقل مباريات دوري عبداللطيف جميل (الدوري السعودي) وكأس الملك وكأس ولي العهد، فيما ستنقل بقية المسابقات (كأس الأمير فيصل، ودوري ركاء، ودوري الدرجة الثانية، ومسابقات الناشئين والشباب) عبر القنوات الرياضية السعودية، التي تعد الحليف الثاني مع مجموعة mbc وذلك مقابل 50 مليون ريال سنوياً، لنقل 26 مباراة من الدوري بمعدل مباراة من كل جولة، وكذلك لنهائي كأس ولي العهد، على أن يكون البث مفتوحاً على كل القنوات.