- يُترك القدر على النار لمدة نصف ساعة حتى تمام نضج اللحم، ويُزال اللحم من المرق ويترك جانبا. - في مقلاة نضع الزيت ويتم إضافة الفستق ويقلب حتى يتحمص ويُزال ويصفى على مناشف ورقية. - نضع مكان الفستق في نفس المقلاة البصل واللحم المفروم، ويتبل بالقرفة والسبع بهارات والملح ويقلبوا، ويترك حتى تمام النضج. - نضع قدر آخر على النار به الزيت ونضيف إليه الأرز ويقلب. - يُصب عليه 6 كوب من المرق ويترك على النار العالية حتى يغلي ونضع البازلاء واللحم المعصج، ويتبل بالفلفل الأسود والبابريكا والقرفة والبهارات. - تُترك المكونات على النار حتى تمام النضج لمدة حوالي نصف ساعة. - يُغرف الأرز في طبق التقديم ويزين بالفستق ويُرص عليه قطع لحم الغنم وبالهناء والشفاء. طريقة عمل الأوزي باللحم للشيف نجلاء الشرشابي المقادير: 2 كوب من الأرز الناضج. ربع كيلو من اللحم المفروم. ربع كيلو من البازلاء والجزر. بصلة مفرومة. 3 أوراق من الجلاش. سمن. كاري. كركم. زنجبيل. قرفة ناعمة. ملح وفلفل أسود. طريقة تقطيع أضحية عيد الأضحى المبارك بالتفصيل طريقة التحضير: - نضع مقلاة على النار ونضيف إليها اللحم والبصل، ويتم تشويحها على النار. - تُتبل بالكاري، الكركم، القرفة، الزنجبيل، الملح والفلفل الأسود.
نبدأ في تتبيل الدجاج، بتتبيلة خاصة، فنقوم بإضافة كوب من الزيت، و4 فصوص من الثوم، والقليل من دبس الرمان، وبهارات مشكلة، وملح حسب الرغبة، وكزبرة ناشفة، ونترك الدجاج ليتشرب الخلطة، لمدة ساعتين على الأقل. كما نضع الدجاج في صينية بعد التتبيل، ونتركها في الفرن حتي تنضج. يتم غرف الكبسة في صينية تقديم، ورص الدجاج على السطح مع إمكانية التزيين ببعض البقدونس المفروم. طريقة عمل الكبسة باللحمة 0. 25 كيلو لحم مقطع مكعبات. 1 بصلة كبيرة مفرومة. 1 طماطم مقطعة مكعبات. 2 عود قرفة خشب. 1 ملعقة صغيرة كاري. 1 ملعقة صغيرة كركم. 1 ملعقة صغيرة كزبرة ناشفة. 1 ملعقة صغيرة بهارات لحم. رشة قرفة بودرة. رشة فلفل اسود. و2 كوب من الماء لكل 1 كوب من الأرز. نبدأ في غسل الأرز جيداً،ثم نقوم بنقعه لمدة نصف ساعة على الأقل، ونقوم بتصفيته بعد ذلك. في حلة على النا، نقوم بإضافة السمن، وننزل بقطع اللحم، حتي نعطيها صدمة،ونبدأ في تشويحها، وتتحول قطع اللحم للون الذهبي. نقوم بإضاف ورق اللوري، والحبهان، والقرنفل، وعيدان القرفة، والليمون المجفف، والبصل، والكزبرة الناشفة، ونقلب حتى تمتزج قطع اللحم بالبهارات وتأخذ رائحتها. كما نضيف الطماطم المقطعة على الخليط، وبهارات اللحم،والماء، ونترك اللحم حتى ينضج، مع مراعاة الحفاظ على منسوب الماء، وفي حالة جفاف الماء في الحلة قبل أن ينضج اللحم نضيف القليل من الماء المغلي.
الكبسة طريقة عمل الكبسة طريقة عمل الكبسة الأصلية طريقة عمل الكبسة بالدجاج طريقة عمل الكبسة بالدجاج والخضروات طريقة عمل الكبسة باللحم
التقديم في طبق التقديم نقوم بوضع الأرز ثم نصع فوقه قطع اللحم، ويتم تزين الطبق بالبقدونس أو الصنوبر والزبيب في إناء آخر نسكب الصلصة الحارة ونضع عليها رشة من البقدونس ويقدم الطبق بجانب سلطة الدقوس أو سلطة الزبادي والطحينة وبعض البطاطس المقرمشة. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
5- الفوز بالجنة والنجاة من النار. 6- معية الله للصابرين. 7- الأمن من الفزع الأكبر يوم القيامة. 8- مظهر من مظاهر الرجولة الحقة. 9- صلاة الله ورحمته وبركاته على الصابرين.
خليك متأكد أن مهما أتأخرت الاستجابة هيستجيب خليك مطمن بوجود ربنا هو مش هيخذلنا ولا هيتخلي عننا أبداً وعلي قدر الصبر علي قدر العطايا وجمالها من أكتر الجمل القريبة لقلبي" ستنهمِر العطايا عليَ قلوبنا كَالغيث ، حتي ترتوي قلوبنا جَبراً " في حاجة تطمنك أكتر من كدة ؟ كل اللي حصل وهيحصل وبيحصلك خير ليك ولكن ربنا بيشوف إيمانك ويختبره علشان يبقي جزاءك الجنة من غير حساب ، اللهم ازرقنا الجنة من غير سابقة عذاب ولا حساب قد تعجبك هذه المقالات كُتب بواسطة/ الاء عزت
[١٠] مَخْمَصَةٍ: خَمَصَ: فعل، خمَصَ يَخمُص، خَمْصًا وخُموصًا ومَخْمَصَةً، فهو خَميص والجمع: خِمَاصٌ وهي خميصةٌ والجمع: خِمَاصٌ، وخَمَائِصُ، واسم المفعول مخموص، خَمَصَ البَطْنُ: خَلاَ، فَرَغَ، ضَمُرَ، مخمصة: مجاعة، ضيق، وخلوّ البطن من الطّعام. [١١] مُتَجانِفٍ: تجانفَ: فعل، تجانفَ إلى، تجانفَ عن، تجانفَ لـ يتجانف، تجانُفًا، فهو مُتجانِف، واسم المفعول مُتجانَفٌ إليه، تجانف إليه، تجانف له: مال، تجانف عنه: عدل عنه وابتعد، غير متجانف: غير متمايل مُتعمّد.
2- الغضب: فقد يستفزُّ الغضب صاحب الدعوة إذا ما رأى إعراض المدعوين عنه ، ونفورهم من دعوته، فيدفعه الغضب إلى ما يليق به من اليأس منهم، أو النأي عنهم، مع أن الواجب على الداعية أن يصبر على من يدعوهم، ويعاود عرض دعوته عليهم مرة بعد مرة، وعسى أن يتفتح له قلب واحد يومًا، تشرق عليه أنوار الهداية، فيكون خيرًا له مما طلعت عليه الشمس وغربت. وفي هذا يقول الله لرسوله: [ فَاصْبِرْ لِحُكْمِ رَبِّكَ وَلا تَكُن كَصَاحِبِ الْحُوتِ إِذْ نَادَى وَهُوَ مَكْظُومٌ لَوْلا أَن تَدَارَكَهُ نِعْمَةٌ مِّن رَّبِّهِ لَنُبِذَ بِالْعَرَاء وَهُوَ مَذْمُومٌ فَاجْتَبَاهُ رَبُّهُ فَجَعَلَهُ مِنَ الصَّالِحِينَ[ القلم: 48-50 3- شدة الحزن والضيق مما يمكرون، فليس أشد على نفس المرء المخلص لدعوته من الإعراض عنه، والاستعصاء عليه. فضلًا عن المكر به، والإيذاء له، والافتراء عليه، والافتنان في إعناته.