لتجهيز العجينة: افصلي صفار البيض عن بياضه في طبق صغير. انخلي الطحين والبايكنج باودر في إناء آخر، ثم ضعيه جانباً حتى يحين وقت استخدامه. اخلطي السمنة مع صفار البيض والسكر بشكل جيد في وعاء كبير. اخفقي بياض البيض مع مبشور قشر الليمون والفانيلا إلى أن يتشكل لديك مزيج رغويّ ذو لون أبيض. أضيفي مزيج بياض البيض على مزيج صفار البيض في الوعاء الكبير واخلطيهما معاً. أضيفي خليط الطحين على مزيج البياض والصفار واعجني جيداً. ادهني قاع صينية بمادة دهنية كالقليل من السمنة أو الزيت. رشّي السمسم في قاع الصينية المدهونة، وافردي نصف كمية العجينة فيها، ثمّ اغرزي فيها الشوكة. طريقة عمل التمرية النابلسية – e3arabi – إي عربي. استخدمي الشوبك لفرد عجينة الحشوة لتصبح رقيقة السمك، ثم افرديها فوق العجينة في الصينية. افردي ما تبقّى من العجينة فوق الحشوة وانثري السمسم على وجهها. قطّعي حلى التمرية إلى قطع مستطيلة أو مربعة الشكل بالحجم الذي ترغبينه. أدخلي الحلى في الفرن الذي سخّنتيه مسبقاً لخَبْزها مدة نصف ساعة تقريباً أو حتى يحمرّ وجهها. قطّعي العجينة مرة أخرى بعد إخراجها من الفرن، بتمرير السكين على الخطوط التي حدّدتيها قبل الخَبْز. دعيها تبرد، بعدها تكون حلى التمرية جاهزة للتقديم مع مشروبك المفضّل كالقهوة أو الشاي أو النسكافيه.
التمرية التمريّة هي نوع من الحلويات الخفيفة وسهلة التنحضير والتي تنتشر في العديد من الدول العربية منذ حوالي 130 عامًا وتُعد واحدة من الحلويات التقليدية والشعبية وتختلف طريقة تحضيرها من بلد لآخر فمثلًا في لبنان وفلسطين تتكوّن من السميد المطبوخ مع النشا والماء أمّا في بقية البلدان العربية فتُحشى بالتمر وكذلك فإنّ هناك العديد من الحلويّات في العالم تأخذ مسمّى التمريّة وتختلف تمامًا في طريقة تحضيرها ومكوّناتها؛ وفي هذا المقال نذكر طريقة عمل التمرية. طريقة عمل التمرية النابلسية المقادير كوب إلا ربع من الطحين. ربع كوب من الماء أو حسب حاجة العجين. رشة من الملح. نصف كوب من السميد الخشن. نصف كوب من السكر. كوبان من الماء للحشوة. طريقة التحضير يوضع كل من الطحين والملح في وعاء العجانة ويُضاف الماء تدريجيًا مع العجن المستمر. يستمر العجن إلى أن تتكون عجينة متماسكة وطرية ولا تلتصق بالأيدي وتعجن المكونات من جديد لمدة خمس دقائق. تُقطع العجينة إلى أقسام متساوية الحجم وتوضع في وعاء مدهون بالزيت وتغطى وتترك لترتاح لليلة كاملة. يوضع كل من السكر والماء والسميد في قدر على النار وتُحرك المكونات مع بعضها إلى أن تتجانس وتبدأ بالغليان ويُستمر بالتحريك إلى أن يصبح المزيج كثيفًا.
يوزع المزيج السابق في صينية مستطيلة الشكل ويترك ليبرد على حرارة الغرفة ثم يغطى ويوضع في الثلاجة إلى أن يبرد تمامًا. يُقطع المزيج إلى قطع متساوية الحجم حسب عدد قطع العجين السابق. يفرد كل قسم عجين على شكل مربع رقيق على سطح مدهون بالزيت ثم توضع قطعة من حلاوة السميد وسط كل مربع. تُغلق زوايا العجين على الحلاوة على شكل مربع ويضغط عليه برفق براحة اليد. تُقلى قطع التمرية في زيت ساخن وغزير إلى أن يصبح لونها ذهبيًّا ثم تصفى على مناديل المطبخ الورقية. توضع قطع التمرية على طبق التقديم وتُزيّن بالسكر المطحون. طريقة عمل التمرية الحمصية 3 أكواب من الطحين. كوب من السمن بالإضافة إلى ملعقة كبيرة. 3 ملاعق كبيرة من القطر البارد. ربع ملعقة صغيرة من الملح. كوب من الماء الدافئ. ملعقة صغيرة من البايكينج باودر. طريقة التحضير يوضع كل من الطحين والملح والبايكينج باودر في وعاء وتخلط مع بعضها. يضاف القطر وملعقة كبيرة من السمنة إلى الخليط السابق ثم يضاف الماء تدريجيًا مع العجن المستمر. يستمر العجن إلى أن تتكون عجينة متماسكة وطرية ولا تلتصق بالأيدي. تُغطى العجينة وتترك لكي ترتاح لساعة على الأقل. تُقطع العجينة إلى كرات متساوية بحجم البيضة تقريبًا وتُغطى وتترك لترتاح مرةً أخرى لمدة ربع ساعة.
لعبة مطابقة درس الرسول صلى الله عليه وسلم قدوتي في العفو والتسامح الروابط حل كتاب الرياضيات للصف الثاني الفصل الثاني ف2 1442 حل كتاب التربية الفنية ثاني ابتدائي ف2 1442 حل كتاب العلوم ثاني ابتدائي ف2 1442 حل كتاب الدراسات الإسلامية ثاني ابتدائي ف2 1442 حل كتاب لغتي ثاني ابتدائي ف2 1442 حل كتاب التربية الأسرية ثاني ابتدائي ف2 1442
لعبة مطابقة درس الرسول صلى الله عليه وسلم قدوتي في العفو والتسامح
الأحد، 22 مايو 2016 الرسول قدوتي في العفو والتسامح - الصف الثاني الابتدائي درس الرسول صلى الله عليه وسلم قدوتي في العفو والتسامح باستراتيجيات التعلم النشط الصف الثاني الابتدائي للمشاهدة والتحميل اضغط هنا مرسلة بواسطة الصفوف الأولية في 12:40 ص ليست هناك تعليقات: إرسال تعليق
الرسول صلى الله عليه وسلم قدوتي في العفو والتسامح الصف الثاني الابتدائي - YouTube