إذا كنت لا تفضل ذلك، استخدم ما يعجبك لصنع مزيجك الخاص. [٢] لصنع ملح متبّل مناسب للبرجر وجميع أنواع اللحوم الأخرى، ابدأ بفرم رأس ثوم كاملة. لتحضير المزيج بسرعة، ضع فصوص الثوم المقشرة ومنزوعة الأطراف في محضر الطعام لبدء حفل مزيج التوابل. [٣] شغّل محضر الطعام على شكل نبضات متكررة حتى تنتهي من فرم الثوم تمامًا ثم أضف الأشياء التالية للثوم: كوب من الملح 2 ملعقة كبيرة بابريكا حلوة 1 ملعقة كبيرة من مسحوق الشطة 1 ملعقة كبيرة ريحان مجفف 1 ملعقة كبيرة فلفل أبيض 1 ملعقة كبيرة بذور كرفس 1 ملعقة صغيرة زنجبيل مطحون 1 ملعقة صغيرة خردل جاف 1 ملعقة صغيرة شبت اخلط المكونات جيدًا وخزنها في وعاء محكم الغلق في الثلاجة. تتبيلة برجر لحم مقدد. يمكنك استخدام هذا المزيج لتتبيل البرجر وأي نوع آخر من اللحوم، فهو مزيج أساسي ومتعدد الاستخدامات وطازج. جرّب مزيج الكاري. إذا أردت أن تحصل على برجر بنكهة توابل هندية دافئة، يمكنك أن تفاجئ البرجر بمزيج مختلف عن خلطة الملح والفلفل المعتادة. [٤] لصنع مزيج توابل الكاري اللذيذ للبرجر أو الخضروات أو الدجاج، اخلط التوابل التالية في مقلاة جافة على نار متوسطة-عالية لعدة دقائق حتى تفوح رائحتها وتتحمر: 1 ملعقة كبيرة بذور كمون 1 ملعقة كبيرة بذور كزبرة جافة 1 ملعقة صغيرة بذور خردل ½ ملعقة صغيرة بذور حلبة ½ ملعقة صغيرة بذور شمر أخرج مزيج التوابل من المقلاة واطحنه باستخدام مدق وهاون أو اطحنه باستخدام الطرف المسطح من سكين على لوح تقطيع واخلط التوابل معًا.
طريقة عمل خبز البرجر خبز البرجر تضطر السيدت إلى شراء خبز البرجر من المخابز أحيانا، لكن لصنعه في المنزل متعه خاصة، وأيضا يمكنك صنع الحجم… طريقة عمل البرجر بالمنزل البرجر بالمنزل البرجر بالمنزل هو نوع من أنواع الوجبات السريعة المشهورة في كل مكان وتتميز بطعمها اللذيذ واليوم…
Last updated فبراير 3, 2022 اقراص الهمبرجر البيتي همبرجر اللحم من الأكلات المعروفة حول العالم والتي يحبها الجميع وخاصة الأطفال لمذاقها اللذيذ وشكلها الشهي في ساندويتش الهمبرجر لذا نقدم لك طريقة سهلة لتتبيل لحمة الهمبرجر في البيت وبمذاق ألذ من الجاهزة ويمكنك وضعها في الفريزر أو البدء بتحضيرها مباشرة. تتبيلة لحم البرجر | أطيب طبخة. مدة التحضير: 20 دقائق مدة الطبخ: 20 دقائق الوقت الاجمالي: 40 دقائق المقادير 1 كيلو لحمة بقر أو غنم مع دهنة مفرومة ناعمة ½ ملعقة كبيرة جوزة الطيب مطحونة 1 ½ ملعقة كبيرة كزبرة يابسة ملح حسب الذوق 1 ملعقة كبيرة فلفل أسود 1 ملعقة كبيرة سبع بهارات 1 ملعقة صغيرة ثوم بودرة 1 ملعقة صغيرة فلفل أحمر حار ½ كوب كعك مطحون طريقة التحضير نضع اللحمة المفرومة ناعمة في وعاء ونبدأ بتتبيلها بجميع أنواع التوابل المذكورة. نضع فوق اللحمة كلاً من الملح والفلفل الأسود والأحمر وجوزة الطيب والكزبرة اليابسة والسبع بهارات والثوم البودرة والكعك المطحون ونخلط المكونات حتى تمتزج اللحمة جيداً مع التوابل وتمتص النكهات. نشكل كرات من اللحمة ثم نضغطها حتى تصبح دائرية كأقراص الهمبرجر. نحمي الزيت ونقليها ونضعها في الساندويش مع الخس والكاتشب والخضار والجبن حسب الذوق أو يمكن وضعها في الفريزر إلى حين استخدامها.
يعطي ذلك نتيجة رائعة مع البرجر بالكزبرة الطازجة وصلصة التشاتني الحارة. 3 حاول أن تدخل المكونات الطازجة في اللحم المفروم. يمكنك أن تضفي نكهات وروائح مثيرة للاهتمام عن طريق إضافة بعض البصل والريحان أو أي أعشاب خضراء أخرى مفرومة إلى اللحم، مع الالتزام بفعل ذلك برفق أثناء الطهي. يفضل بعض محبي البرجر الثوم النيء في اللحم بينما يقسم البعض الآخر بفعالية الزعتر. استخدم ما يعجبك. يمكنك إضافة بعض المكونات الطازجة على اللحم وفقًا لنوع الإضافات والنكهات التي ترغب في استخدامها بعد الانتهاء من طهي البرجر. ادهن الجزء الخارجي من البرجر بمزيج توابل أو تتبيلة سائلة. افضل طرق تتبيل برجر اللحم مثل المطاعم بخطوات بسيطة في المنزل في 10 دقائق. يمكن أن يشكل مزيج الورشستر شاير والسكر البني والفجل الحار والكاتشب وصوص الصويا وصوص هويسن إضافة لذيذة للبرجر. [٥] إذا أردت أن تتبل البرجر بتتبيلة سائلة، استخدم فرشاة لدهن البرجر بالتتبيلة قبل طهيه مباشرةً، قد تكون تلك طريقة رائعة لكرملة البرجر وصنع طبقة خارجية لذيذة. لا يوجد مانع من استخدام التتبيلة السائلة، لكن لا ينصح بها لأنها قد تتسبب في تفتيت البروتينات الموجودة في اللحم، لكن لا مانع من دهن اللحم بالقليل من الورشستر شاير برفق. أفكار مفيدة يمكنك إضافة توابل إضافية على أقراص البرجر بعد الانتهاء من طهيها من أحد الجوانب.
برجر اللحم - تتبيلة المطاعم مع طريقة تفريز البرجر بالبيت - YouTube
وفي ما يلي ترتيب المجموعات: بتصرف/دنيا حداد
واعتمدت الجمعية التأسيسية النظام الأساسي للرابطة، بعد أن تم إرساله سابقًا للأندية لإبداء ملاحظاتهم ومرئياتهم قبل اعتماده بشكل نهائي.
انهت الاندية السعودية الاربعة المشاركة في النسخة الحالية من بطولة دوري ابطال آسيا ، المرحلة الأولى من دور المجموعات في صدارة مجموعاتها. تتويج الأنصار بكأس دوري الدرجة الأولى للشباب | صحيفة المواطن الإلكترونية. وحصد الهلال نقاط مرحلة الذهاب كاملة بتغلبه على الشارقة في الجولة الأولى بنتيجة 2-1 وعلى الريان القطري 3-0 في الجولة الثانية وفي الجولة الثالثة على استقلال الطاجكي بنتيجة 1-0 مما جعله يتصدر بفارق 5 نقاط عن الشارقة صاحب المركز الثاني برصيد 4 نقاط. كذلك يتصدر الشباب صدارة المجموعة الثانية برصيد 7 نقاط حصل عليها من الفوز على مومباي الهندي 3-0 وعلى الجزيرة بالنتيجة ذاتها بينما تعادل 1-1 مع القوة الجوية العراقي. اما فريق التعاون فقد اعتلى صدارة المجموعة الرابعة بحصده 6 نقاط ، حيث فاز على الدحيل بنتيجة 2-1 وخسر 1-0 أمام باختاكور الأوزبكي ثم عاد ليكسب سباهان الإيراني بنتيجة 3-0. كذلك احكم الفيصلي في أول مشاركة له في البطولة القارية ، قبضته على صدارة المجموعة الخامسة برصيد 7 نقاط متفوقا بفارق 3 نقاط عن السد القطري و ناساف الأوزبكي احرزهم بالتعادل في الجولة الأولى مع الوحدات الأردني 1-1 والفوز على السد القطري 2-1 وناساف الأوزبكي 1-0.
ثلاثي الخمسة لم تحصد فرق سدوس وأحد والأنصار سوى خمس نقاط خلال الجولات الخمس الأولى من دوري الدرجة الأولى حيث تعادل سدوس مع أحد سلبيا ليحتل المركز التاسع وجاء أحد في المركز العاشر والأنصار في المركز الحادي عشر بنفس الرصيد من النقاط لتكون الفرق الثلاثة في مهمة جديدة نحو تحقيق نقاط جديدة والبحث عن مواقع متقدمة في سلم الترتيب خاصة وأنها ستخوض لقاءات قوية في الجولات المقبلة. مراكز الخطر ظلت فرق الرياض والخليج والعروبة تحتل مراكز متأخرة في ترتيب دوري الدرجة الأولى حيث يحتل الرياض المركز الثاني عشر برصيد أربع نقاط فيما يأتي الخليج في المركز ما قبل الأخير برصيد ثلاث نقاط بعد خسارته الأخيرة أمام الأنصار بهدف دون مقابل وظل فريق العروبة قابعا في مؤخرة سلم الترتيب برصيد نقطة وحيدة وخسر مباراته الأخيرة في عقر دارة أمام التعاون بهدفين مقابل هدف وحيد.