مطعم شامي الرياض - YouTube
اسم الشركة مطعم شامي بشمال الرياض مقر العمل السعودية, الرياض تاريخ النشر 2020-12-18 صالحة حتى 2021-12-18 نوع العمل CONTRACTOR رقم الاعلان 521665 برجاء الانتباه عند التقديم لاي وظيفة فالوظائف الحقيقية لا يطلب اصحابها اي اموال مقابل التقديم واذا كانت الشركة المعلنة شركة استقدام برجاء التأكد من هويتها وسمعتها قبل دفع أي مبالغ أو عمولات والموقع غير مسؤول عن أي تعاملات تحدث من خلال الوظائف المعنلة تقدم لهذه الوظيفة الان الابلاغ عن مخالفة
22-12-2014, 11:44 PM # 1 مشرف سابق تاريخ التسجيل: Dec 2014 رقم العضوية: 27 الدولة: السعودية دار العز الجنس: ذكر المشاركات: 199 مطعم شامي.. للذوّاقة مكان! السلام عليكم أتمنى أن يكون الجميع بخير جدة.. عشقٌ يتجدد في كلّ زيارة هذه المرّة سنتذوق طعم الشام الشهيّ سلسلة مطاعم شامي الغنية عن التعريف. أثناء بحثي المضني عن سكن وتحديدا على طريق المدينة " كبري المربع " مررت بجانب فرعهم هناك وكان الجوع غالبنا ، قلنا نتعشى وبعدها يحلها ربك المطعم رااااايق لأبعد حدّ ، وأكلهم طيب ونظيف. مقبلاتهم دمار شامل قصف عشوائي 10 / 10 الخبز الشامي ياربااااه كلام كبير العصائر والكبة اللذيذة والسمبوسك الشهية ألذ وأشهى كبة أكلتها في حياتي رز أبيض وبطاطس مقلية وصل معالي الطبق الرئيسي مشويات مشكلة لذيذة بس كانت محتاجة تكة استواء 9/10 إيجابيات المطعم النظافة مكان الطعام السرعة الهدوء والخصوصية الموقع مواقف سيارات السلبيات الموظف لم يكن بشوشها دورات المياه أكرمكم الله مُهملة صالة ألعاب معدومة ولا مكينة تشتغل. لو قررت زيارته مرة أخرى سأجرب أصنافا جديدة بإذن الله. إلى اللقاء 23-12-2014, 12:08 AM # 2 عضو قدير تاريخ التسجيل: Dec 2014 رقم العضوية: 177 المشاركات: 5, 158 أوسـمـة: MOBARKI كل الاوسمة:1 ( more») رد: مطعم شامي.. للذوّاقة مكان!
أهلا فاندا:) الله يعافيك يارب.. شكرا لحضورك البهيج. وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته انا جربت فرعهم بالرياض اللي على طريق الملك عبدالله وكان فطور رمضان وكان لابأس بس كان زحمه مره وتحس انهم يهتمون بالفلوس قبل كل شي لدرجة كانوا حاطين طاولات في الممرات أهلا يابو عبدالله:) عليك بألف عافية أكلهم لذيذ وطيب يمكن بسبب الزحام لم يحالفك الحظ وهذا حال أغلب مطاعمنا لا خلا ولا عدم. أهلا بالغالي قايد:) تسلم على حضورك وتشجيعك يا أصيل. أهلا فتاة الدمى:) الله يعافيك ويسلمك سعيد لمشاركتك تجربتك وأهلا بك.
ذات صلة طريقة صوص السينابون طريقة عمل صوص سينابون الأبيض صوص الشوكولاتة يعدّ صوص الشوكولاتة أحد أنواع الصلصات التي تضاف إلى أطباق الحلويات والمشروبات المختلفة وأهمها السينابون، والكيك، والقهوة، ويمتاز هذا الصوص بقوامه الكثيف، ومذاقه الحلو، ويمكن تحضيره بوقتٍ قصير وبسرعة، وبعدّة طرق، من أنواع صوص الشوكولاتة: الصوص بالقرفة، وصوص الشوكولاتة بالقشطة، وصوص الشوكولاتة بالمكسرات، وفي هذا المقال سنذكر طريقتين من هذه الطرق. صوص شوكولاتة السينابون المكوّنات نصف كوب من الحليب السائل. ملعقتان صغيرتان ونصف من السكر الناعم. ربع ملعقة كبيرة من الزبدة. ربع ملعقة من مسحوق القرفة المطحون طحناً ناعماً. ربع ملعقة كبيرة من الكاكاو. طريقة عمل السينابون رول بالصوص - يمي ليالينا. طريقة التحضير وضع الحليب، والكاكاو، والقرفة في قدر واسع على نار متوسطة، والتقليب جيداً. إضافة الزبدة والسكر، ومع التقليب المستمر مدّة دقيقة واحدة، للتماسك التام. ترك الخليط الناتج على نار هادئة، حتّى يتغير لونه. رفع القدر عن النار، وتركه جانباً لحين الاستخدام. السينابون بالشوكولاتة ثلاثة أكواب وثلاثة أرباع الكوب من الطحين الابيض. ملعقة كبيرة ونصف من الخميرة الفورية. كوب من الحليب السائل.
- في العجان نضع المكونات الجافة (الدقيق مع الملح والسكر). - نقوم بإضافة الزبدة وتضرب مع الخليط. - نقوم بإضافة خليط الحليب مع الخميرة ويعجن مع المكونات. - نستمر في العجن مدة 10 دقائق حتى تصبح العجينة كتلة واحدة ناعمة بدون أي شقوق. - توضع العجينة في بولة وتغطى ببلاستيك فل أو بفوطة نظيفة. - تترك العجينة حتى يتضاعف حجمها. لعمل لفائف السينابون: - يسخن الفرن على أعلى درجة حرارة. - يرش سطح المطبخ بالدقيق ويفرد العجينة بسماكة 1/2 سم. - تفرد العجينة بشكل مستطيل، نبدأ الفرد من النصف إلى الأطراف. - توزع الحشوة على العجينة. - تلف العجينة بشكل رول متساوي. - نقوم بتقطيع العجينة بسكين حاد شرائح. - سمك الشريحة 3 سم. - ترص رولات السينابون في صاج فرن بمفرش خبز بدون ترك مسافات. صوص سينابون الابيض الحلقة. - يوضع في فرن ساخن حتى يأخذ لونًا ذهبيًا، أخذ حوالي من 10لـ 14 دقيقة. نصائح التقديم: - يرفع السينابون ويضاف له الصوص الأبيض على الوجه وهو ساخن. - يزين السينابون بعين الجمل. - يقدم السينابون ساخن.
صوص السينابون الأبيض المكوّنات كوبان من السكر المحبب. ملعقتان كبيرتان من الزبدة الذائبة. ملعقة صغيرة من الفانيلا. ملعقة كبيرة من الحليب. طريقة التحضير خلط كلٍ من: الزبدة، السكر والفانيلا معاً في وعاء عميق، ثمّ إضافة نصف كمية الحليب إليه مع تحريكهم للحصول على صلصة كثيفة. توزيع الصوص الأبيض على السينابون البارد قبل تقديمه. صوص الكراميل للسينابون مدّة التحضير خمس دقائق مدّة الطهي عشر دقائق كوب من السكر الناعم. خمس ملاعق كبيرة من الزبدة غير المملحة. ثلاثة أرباع الكوب من الكريمة المخفوقة. طريقة عمل صوص سينابون الأبيض. ملعقة صغيرة من القرفة. ربع ملعقة صغيرة إلى نصف من الملح. وضع السكر في مقلاة سميكة متوسطة الحجم، ووضعها على حرارة متوسطة مع تحريكه حتى يصبح لونه كلون العنبر. إضافة الزبدة للسكر في المقلاة مع تحريكها لإذابتها، ثم إضافة نصف كمية الكريمة وتحريكهم لإضافة بقيتها للخليط. ترك الخليط على النار حتى ظهور الفقاعات ثم إزالتها عن النار وإضافة كلٍ من: القرفة، الفانيلا والملح وتحريكهم معاً. تحريك الصوص حتى يصبح سلساً، ثمّ حفظه في برطمان في حرارة الغرفة ليبرد قبل استخدامه. القيمة الغذائيّة لصوص السينابون القيمة الغذائيّة 100 غرام من صوص السينابون الطاقة 350 سعرة حراريّة الكربوهيدرات 90.
إخراج الصينية من الفرن، وتزيينها بالسكر البودرة. يمكن تزيينها بالحليب المكثف المحلى أو الشوكولاتة الذائبة، وتقدم ساخنة أو باردة مع القهوة او الشاي.
ربع كوب من السكر. ثلث كوب من الزبدة. بيضة. مكوّنات الحشوة: أربع ملاعق صغيرة من الزبدة غير المملحة. ملعقتان صغيرتان من القرفة المطحونة. ملعقتان صغيرتان من مسحوق الكاكاو. ثلثا كوب من رقائق الشوكولاتة. كوب من السكر البودرة للتزيين. وضع كوب وربع من الطحين والخميرة في الخلاط الكهربائي، وخلطهما جيداً. وضع الحليب، والسكر، والزبدة في قدر عميق على نار متوسطة. خلط المكوّنات مع بعضها جيداً، حتّى تذوب الزبدة دون غليان الخليط. إضافة خليط الحليب إلى مزيج الطحين، مع التحريك المستمر. إضافة البيضة، وكمية الطحين المتبقية، والخلط مرة أخرى مدّة لا تزيد عن عشر دقائق. وضع العجينة في وعاءٍ مدهون بقليل من الزبدة، وتغطيته جيداً، وتركه جانباً مدّة ساعة، حتّى تتخمر. وضع السكر، والكاكاو، والقرفة في وعاء، وخلطهما. توزيع العجينة باستخدام النشابة، دهنها بالزبدة المذابة. صوص سينابون الابيض السعودي. وضع خليط الكاكاو داخلها، وتوزيع رقائق الشوكولاتة على الوجه. لف العجينة على الحشوة على شكل رول، وتقطيعها على شكل حلقات صغيرة. وضع الدوائر في صينية خاصة بالفرن، وتركها جانباً في مكان دافئ مدّة نصف ساعة حتّى ترتاح قليلاً. إدخال الصينية إلى الفرن المسخن مسبقاً على حرارة عالية، وتركها مدّة ثلث ساعة، حتّى تتحمر.
00 غرام السكر 61. 67 غرام الصوديوم 142 ملليغرام البروتين 0. 00 غرام صوص السينابون الأبيض بالجبنة تكفي لِ أربعة وعشرين قطعة خمسة وخمسون غراماً من الجبنة الكريمية. سبع ملاعق كبيرة من الزبدة اللينة. صوص السينابون الابيض | دنيا الوطن. نصف ملعقة صغيرة من الفانيلا. ملعقتان كبيرتان من الحليب. كوب ونصف من السكر المحبب. ربع ملعقة صغيرة من الملح. وضع الجبنة الكريمية، والزبدة في وعاء كبير، ثمّ خفقهم باستخدام الخلاط اليدوي الكهربائي حتى يصبح الخليط كريمياً. إضافة الحليب، والفانيلا للخليط وخلطهم، ثمّ إضافة السكر إليهم تدريجياً وإضافة الملح إليهم مع خلطهم للحصول على خليط ناعم جداً.