إن قلي السمبوسة في المقلاة الهوائية هو ما يبحث عنه الكثير من الناس، حيث تستخدم مقلاة هوائية لطهي الطعام بدون الكثير من الدهون لتكون سمبوسة قليلة السعرات ، وبالتالي فهي توفر لمستخدميها نمط حياة أكثر صحة من طرق القلي التقليدية، وتعتبر السمبوسة الهندية الأصلية المقلية من أفضل الأطعمة لكثير من الناس، حيث تتمتع بطعم مميز وفي نفس الوقت محدودة في السعرات الحرارية. وطريقة تحضيرها هي أن تقوم بدهان كل سمبوسة بقليل من الزيت من الخارج حتى يكون مذاقها لذيذًا ومقرمشًا، وثم تضع السمبوسة في المقلاة الهوائية على حرارة 425 درجة فهرنهايت لمدة 10-15 دقيقة، وبعد انقضاء الوقت المحدد لها، ثم تقلبها وتضف القليل من الزيت، ثم اتركه لمدة 7 دقائق حتى يصبح لونه ذهبيًا هشًا وقدميه ساخناً. [1] السعرات الحرارية للسمبوسة في القلاية الهوائية السمبوسة عبارة عن عجينة تحتوي على الكربوهيدرات والدهون معًا نظرًا لطريقة طهيها، ولكن مع القلي بالهواء يختلف هذا تمامًا، حيث نقوم بتقليل كمية الدهون إلى النصف، وهكذا يمكن حساب السعرات الحرارية في السمبوسة المقلية التي تزن 15 جرامًا تحتوي على 100 سعر حراري، بينما السبموسة في المقلاة الهوائية تحتوي على نصف السعرات الحرارية، أي 50 سعرًا حراريًا فقط.
تعدّ «السمبوسك» من المقبلات التي تعدّ يومياً في شهر رمضان، وهي الأشهر ببساطتها ومذاقها، لكنها من المأكولات الغنية بالسعرات الحرارية، إذ إن حبة «السمبوسك» الواحدة تحتوي على 75 وحدة حرارية. خطورة (السمبوسك) كونها مرتفعة السعرات الحرارية، فتناول أربع حبات منها يعادل 350 سعرة حرارية. ويمكن إعداد «السمبوسك» بحشوة من الجبنة أو اللحم أو الخضراوات، ولكن تبقى التي تعدّ من الجبنة الأشهر على الإطلاق، وهي تحضر بدمج أنواع عدة من الجبن. وتكمن خطورة «السمبوسك» كونها مرتفعة السعرات الحرارية، فتناول أربع حبات منها يعني أنها أكسبت الجسم ما يعادل 350 سعرة حرارية، ما يعني أنها تعادل ثلث حاجة الإنسان من السعرات خلال اليوم. أما فيما لو تم تحضيرها بطريقة صحية، فهي تتميز بجمعها بين النشويات والبروتين، كونها تحتوي على الأجبان أو اللحوم، فيما الخضراوات تعدّ الأخف بين هذه الأنواع. ويحتوي كل 100 غرام من «السمبوسك» على 23 غراماً من الدهون، فيما لو أعدت من الجبن، بينما ترتفع نسبة الدهون إلى 39 غراماً حين تعدّ من اللحوم. وحول طريقة إعدادها بشكل صحي، قالت أخصائية التغذية والصحة، لمى النائلي: «توجد (السمبوسك أو البرك) على سفرتنا اليومية في شهر رمضان المبارك، وهي غنية بالسعرات الحرارية، حينما تعدّ مقلية، وكذلك بشكل غير صحي مع استخدام أنواع متعددة من الأجبان بداخلها، ما يؤدي إلى زيادة الدهون فيها».
كذلك تتضمن على دهون مشبعة قدرها 3. بينما لا يتواجد فيها دهون متعددة غير مشبعة أو أحادية غير مشبعة. بالإضافة لخلو هذه السمبوسة من الدهون المتحولة. كذلك تتضمن هذه السمبوسة 20 ميليجرام من الدهون. أما اجمالي الكربوهيدرات فيها فهي 11 جرام. فوائد تناول سمبوسة الجبن تتعدد فوائد سمبوسة الجبن تبعًا للفوائد الصحية الخاصة بالجبن، حيث ان الجبن من ضمن مشتقات الحليب التي تعود بفائدة كبيرة على جسم الإنسان، كما أن مشتقات الحليب بشكل عام لا يمكن الاستغناء عنها أبداً، حيث تعمل على امداد الجسم بالكالسيوم والبروتينات كذلك تمد الجسم بالمعادن، وفي هذا السياق نتبين فوائد تناول سمبوسة الجبن: تساهم الجبن في امداد الجسم بالكالسيوم والبروتينات والمعادن. كذلك تعمل على وقاية الجسم من الإصابة بالسرطان. بالإضافة لمنع الإصابة بهشاشة العظام ومنع تسوس الأسنان. كما تعمل على زيادة نضارة وجمال البشرة. أيضا تساهم في تعزيز الجهاز المناعي. كذلك تعمل على منع الإصابة بفقر الدم ومنع الإصابة بمشاكل العيون المختلفة. نصائح لتحضير السمبوسة الصحية من المعروف أن السعرات الحرارية الخاصة بالسمبوسة تعتمد اعتماد كلي على الحشوة التي يتم حشوه بها، ومن الأفضل القيام بدهن السمبوسة بالقليل من زيت الزيتون ووضعها في الفرن بدلاً من قليها في الزيت حيث ان هذا الأمر يقلل من سعراتها الحرارية، كذلك عند تناول السمبوسة المحشوة بالجبن من الأفضل أن تختار الجبن قليل الدهون والدسم، وفي هذا السياق نتبين نصائح لتحضير السمبوسة الصحية: من اجل تناول سمبوسة صحية وقليلة السعرات الحرارية لابد من شويها بالفرن.
فوائد تناول سمبوسة الخضروات إن اختيار السمبوسة النباتية بدلاً من المعجنات المليئة بالملح سيقلل من الدهون المشبعة والسعرات الحرارية كما أنها تحتوي علي كميات كبيرة من الفيتامينات والمعادن. ووفقاً للعديد من الدراسات و الأبحاث أن تناول كميات كبيرة من الخضروات يساعد علي الحد من الإصابة بالمخاطر الصحية المزمنة مثل السرطان والنوبات القلبية والسكتة الدماغية وارتفاع ضغط الدم وهشاشة العظام ومرض السكري وحصوي الكُلي وارتفاع مستوي الكوليسترول في الدم. كما أن يحصل الجسم علي الكمية الكافية من الألياف الغذائية عند تناول السمبوسة المحشوة بالخضروات والتي يُمكن أن تُحسن من صحة الجهاز الهضمي وتساعد علي منع الإصابة بالإمساك عن طريق زيادة حركة الأمعاء كما أنها تساعد علي فقدان أو الحفاظ علي وزن الجسم. السعرات الحرارية في سمبوسة اللحم يُمكن حشو السمبوسة باللحم المفروم ويكون لها طعم مميز ، كما أنها مغذية أيضاً للجسم ، ويبلغ وزن قطعة واحدة من السمبوسة المحشوة باللحم المفروم حوالي 93 جرام وتحتوي علي 210 سعر حراري. كما تحتوي كل قطعة من سمبوسة اللحم علي الحقائق الغذائية الآتية: إجمالي الدهون: 11 جرام وهو ما يُمثل 17% من القيمة اليومية الموصي بها.
ولفتت إلى أنه «يمكن تحضيرها بطريقة صحية للتخفيف من سعراتها الحرارية، بحيث يمكن اعتماد الشوي في الفرن بدلاً من القلي بالزيت»، وشددت على أهمية اختيار الجبنة قليلة الدسم، وكذلك قليلة الملح، كي تبقى وجبة صحية ولا تسبب مشكلات، مؤكدة على اعتماد الشوي في الفرن بديلاً دائماً عن القلي بالزيت. تابعوا آخر أخبارنا المحلية والرياضية وآخر المستجدات السياسية والإقتصادية عبر Google news
أيضا حصوي الكُلي وارتفاع مستوي الكوليسترول في الدم. كذلك يحصل الجسم من خلالها على كمية كافية من الألياف الغذائية. بذلك يتحسن الجهاز الهضمي لدى الانسان. كما يمنع هذا الأمر الاصابة بالإمساك. سعرات سمبوسة اللحم في الفرن التنوع الكبير في الحشوات الخاصة بالسمبوسة يمنحها مذاقاً رائعاً، حيث أن النكهة الخاصة بالسمبوسة تختلف وفقاً للحشوة التي يتم حشوها فيها، كما أن السمبوسة على الرغم من كونها وجبة خفيفة إلا أنها مغذية بشكل كبير للجسم، حيث تمنح الجسم الكثير من العناصر الغذائية التي يحتاجها، وفي سياق الحديث حول هذه السمبوسة نتبين سعرات سمبوسة اللحم في الفرن: سعرات سمبوسة اللحم في الفرن تساوي 210 سعرة حرارية. كذلك تتضمن على كمية من الدهون قدرها 11 جرام. بالإضافة لاشتمالها على الدهون المشبعة بكمية قدرها 1. 9 جرام. كذلك تتضمن على الكوليسترول بكمية قدرها 15 ميليجرام. كما تشتمل على الصوديوم بكمية قدرها 346 ميليجرام. بينما اجمالي الكربوهيدرات فيها يساوي 20 ميليجرام. أما الألياف الغذائية في السمبوسة فقدها 1. 7 جرام. ما هي فوائد سمبوسة اللحم من المعروف أن الفائدة الكبيرة التي تتركها سمبوسة اللحم في جسم الإنسان تأتي تبعاً للحشوة التي تتضمن عليها، حيث أن اللحم له الكثير من الفوائد، وهذه الفوائد تحقق الكثير من التأثيرات الصحية الإيجابية على جسم الإنسان، وفي هذا السياق نتبين ما هي فوائد سمبوسة اللحم: تعتبر اللحوم مصدر من مصادر البروتينات وفيتامين ب 12.
اخبار متنوعه > مركز صحي" عتيقة" بالرياض يحصل على اعتماد"سباهي" مركز صحي" عتيقة" بالرياض يحصل على اعتماد"سباهي" الرياض_علي الشدادي: أعلنت "صحة الرياض" عن حصول مركز الرعاية الصحية الأولية بحي عتيقة على شهادة الاعتماد من المركز السعودي لاعتماد المنشآت الصحية "سباهي"بعد أن نجح المركز في تطبيق معايير اعتماد الجودة وسلامة المرضى في الرعاية الصحية الأولية. مركز صحى عتيقة | وزارات وهيئات حكومية | دليل الاعمال التجارية. ويقدم المركز خدماته في العام الماضي لنحو 45453 مراجع ومراجعة. والجدير بالذكر أن الصحة وفي إطار إسهامها في تحقيق مستهدفات برنامج التحول الوطني 2020، فقد أطلقت مؤخراً مبادرة (إعادة إصلاح وهيكلة الرعاية الصحية الأولية)ضمن 40 مبادرة تسعى المنظومة من خلالها إلى تطوير خدمات ومرافق الرعاية الصحية في المملكة، وتحسينها بما يلبي متطلبات المجتمع، ويرقى إلى تطلعات القيادة الرشيدة – رعاها الله. وتهدف هذه المبادرة الجديدة إلى تقديم خدمات متطورة ومتميزة في قطاع الرعاية الصحية الأولية، وصولاً إلى رفع مستويات الرضا عما يقدمه القطاع، وترسيخ ثقة المراجعين في الخدمة الصحية المقدمة لهم، كما تسعى المبادرة إلى إعادة الثقة في مراكز الرعاية الأولية، مع تزايد أعداد المراجعين والمسجلين،والوصول إلى كافة المستفيدين؛ مما يؤدي إلى تخفيف العبء على مختلف الكوادر الصحية، وتعزيز الجوانب الوقائية، وجعل الخدمات الصحية أكثر قربًا من المستفيد، ناهيك عن تقليل الازدحام في أقسام الطوارئ، وفي العيادات الخارجية بالمستشفيات.
وصلة دائمة لهذا المحتوى:
لا يوجد وسوم وصلة دائمة لهذا المحتوى:
أعلنت "صحة الرياض" عن حصول مركز الرعاية الصحية الأولية بحي عتيقة على شهادة الاعتماد من المركز السعودي لاعتماد المنشآت الصحية «سباهي»، بعد أن نجح المركز في تطبيق معايير إعتماد الجودة وسلامة المرضى في الرعاية الصحية الأولية. ويشار أن المركز قدم خدماته في العام الماضي لنحو 45453 مراجع ومراجعة. الجدير بالذكر أن الصحة وفي إطار إسهامها في تحقيق مستهدفات برنامج التحول الوطني 2020، فقد أطلقت مؤخراً مبادرة (إعادة إصلاح وهيكلة الرعاية الصحية الأولية)، ضمن 40 مبادرة تسعى المنظومة من خلالها إلى تطوير خدمات ومرافق الرعاية الصحية في المملكة، وتحسينها بما يلبي متطلبات المجتمع، ويرقى إلى تطلعات القيادة الرشيدة - رعاها الله. Primary Healthcare Center, Atiqa, Riyadh مركز الرعاية الصحية الاولية عتيقة, Riyadh. وتهدف هذه المبادرة الجديدة إلى تقديم خدمات متطورة ومتميزة في قطاع الرعاية الصحية الأولية، وصولاً إلى رفع مستويات الرضا عما يقدمه القطاع، وترسيخ ثقة المراجعين في الخدمة الصحية المقدمة لهم، كما تسعى المبادرة إلى إعادة الثقة في مراكز الرعاية الأولية، مع تزايد أعداد المراجعين والمسجلين، والوصول إلى كافة المستفيدين؛ مما يؤدي إلى تخفيف العبء على مختلف الكوادر الصحية، وتعزيز الجوانب الوقائية، وجعل الخدمات الصحية أكثر قربًا من المستفيد، ناهيك عن تقليل الازدحام في أقسام الطوارئ، وفي العيادات الخارجية بالمستشفيات.
مركز صحى عتيقة تقع مركز صحى عتيقة في حي عتيقة, الرياض