[٤] [١] دراسات علمية حول علاقة النشويات بزيادة الوزن لا توجد دراسات كافية حول تأثير النشويات بشكل عام في زيادة الوزن، ولكن فيما يأتي ذكر النتائج المحتملة لبعض الدراسات حول أحد أنواع النشويات المعروف بالنشا المقاوم (بالإنجليزية: Resistant starch) وهي النشويات التي لا يستطيع الجسم هضمها إلا بعد مرور فترة معينة، ومن الأمثلة عليها؛ البقوليات، والبذور: [٥] أشارت إحدى الدراسات أنّ استهلاك النشا المقاوم قد يزيد من معدل حرق السعرات الحرارية مما يساهم في خسارة الوزن. [٦] أشارت دراسة أنّ تناول النشا المقاوم في النظام الغذائي يرتبط بتقليل الدهون في الجسم. [٧] ذكرت دراسة أنّ تناول النشا المقاوم مدة 24 ساعة يقلل من كمية السعرات الحرارية المستهلكة ويساهم في التحكم بالمؤشرات المرتبطة بالشهية، وغيرها. كربوهيدرات صحية لزيادة الوزن - صحيفة زجول. [٨] احتياجات الجسم من النشويات تعتمد خسارة أو زيادة الوزن على الكمية المتناولة من النشويات، وتبلغ الكمية التي يحتاجها الجسم بشكل عام من النشويات ثلث الكمية المتناولة من مجموعة الكربوهيدرات التي تتراوح الكمية الموصى بها من مجموع السعرات الحرارية بين 45% إلى 65%، مع الإشارة إلى أنّ كميتها تختلف اعتماداً على اختلاف العمر، والجنس، ومستوى النشاط البدني، والصحة العامة، فمثلاُ اذا كانت عدد السعرات التي يحتاجها الفرد 2000 سعرة حرارية يومياً، فيجب أن يكون ما بين 900 إلى 1300 سعرةً حراريةً من الكربوهيدرات، فيما تشكل ثلثها من النشويات أي 300 إلى 433.
يمكنك مشاهدة:- فوائد السمسم لزيادة الوزن بسرعة للنساء والاطفال ما هي فوائد النشويات للجسم تتسبب في تعزيز صحة الجهاز الهضمي والقولون. تحمي الجسم من كثير من الأمراض الالتهابية مثل التهاب القولون التقرحي أو سرطان القولون والمستقيم. يعمل على تحسين حساسية الأنسولين. تؤدي للشعور بالشبع السريع. تعتبر واحدة من مصدر الطاقة الأساسية في الجسد وذلك بسبب السكريات التي تم هضمها وامتصت داخل الجسم. تقوي من عضلات وصحة القلب. الكربوهيدرات التي تسبب في زيادة الوزن يوجد نوعان من الكربوهيدرات: الكربوهيدرات المعقدة والكربوهيدرات البسيطة، وينصح كثير من الأطباء تناول الكربوهيدرات المعقدة وليس الكربوهيدرات البسيطة لأن الكربوهيدرات المعقدة لا تؤدي إلى زيادة في نسبة السكر في الدم بل يتم امتصاصها ببطء أكثر من الكربوهيدرات البسيطة. ستشعر حينها بالشبع وذلك لأن المعدة تأخذ وفت كبير حتى تهضم الكربوهيدرات المعقدة، ولكن يجب تناول أنواع معينة من الكربوهيدرات مثل الخبز والمكرونة لأنه يتم صنعهما من الدقيق الأبيض والسكر، كما يجب تناول أنواع كربوهيدرات أخرى مثل الأرز الأبيض أي الأطعمة غير المعالجة لأن تلك الأنواع التي يتم صناعتها من الدقيق الأبيض والسكر ما هي إلا أطعمة تم استخلاص كافة الألياف والفيتامينات والمعادن منها لذا فإن قيمتها الغذائية قليلة.
توصي وزارة الصحة والخدمات الإنسانية الأمريكية بأن 45٪ إلى 65٪ من السعرات الحرارية اليومية للشخص البالغ تأتي من الكربوهيدرات ، أما باقي السعرات فتأتي من البروتين والدهون. 1 إلى جانب البروتينات والدهون ، تعتبر الكربوهيدرات واحدة من ثلاثة مغذيات كبيرة يحتاجها جسمك لأداء وظيفته على النحو الأمثل. أنواع الكربوهيدرات توجد أنواع مختلفة من الكربوهيدرات في الأطعمة المختلفة. توجد الكربوهيدرات المعقدة بشكل طبيعي في الأطعمة الكاملة ، بينما يتم تصنيع الكربوهيدرات المكررة ليتم تضمينها في الأطعمة المصنعة. على الرغم من عدم وجود طعام "جيد" أو "سيء" ، إلا أن الكربوهيدرات ليست كلها متساوية. بعض الكربوهيدرات أفضل لصحتك من غيرها. 2 الكربوهيدرات المعقدة تميل الكربوهيدرات المعقدة إلى أن تكون غنية بالألياف. 3 إنها تستغرق وقتًا أطول للهضم من الكربوهيدرات الأخرى ، لذا فهي تجعلك تشعر بالرضا والشبع لفترة طويلة. يجب أن تكون معظم الكربوهيدرات التي تتناولها معقدة. تتضمن أمثلة الأطعمة التي تحتوي على الكربوهيدرات المعقدة ما يلي: فاصوليا الخضار الخضراء الشوفان بطاطا الحبوب الكاملة على سبيل المثال ، يحتوي خبز القمح الكامل على كربوهيدرات أكثر تعقيدًا من الخبز الأبيض ، والأرز البني أكثر من الأرز الأبيض.
التجاوز إلى المحتوى إبحث عن كتاب أو تخصص علمي أو باحث أكاديمي. (عدد الكتب: 153000) 0 0 votes تقييم الكتاب كتب مشابهة: الاصولية بين الغرب والاسلام معركه المصطلحات بين الغرب والاسلام الغرب والإسلام أين الخطأ وأين الصواب العلمانية… 0 votes تقييم الكتاب حقوق الكتب المنشورة عبر مكتبة عين الجامعة محفوظة للمؤلفين والناشرين لا يتم نشر الكتب دون موافقة المؤلفين ومؤسسات النشر والمجلات والدوريات العلمية إذا تم نشر كتابك دون علمك أو بغير موافقتك برجاء الإبلاغ لوقف عرض الكتاب بمراسلتنا مباشرة من هنــــــا الملف الشخصي للمؤلف غير مُعرَّف إبحث عن كتاب أو تخصص علمي أو باحث أكاديمي. (عدد الكتب: 153000)
ولد الدكتور كمال محمد علي بشر بمحلة دياي مركز دسوق محافظة كفر الشيخ عام 1921م. حفظ القرآن وجوَّده بالكُتَّاب، والتحق بمعهد دسوق الديني. ولما أنهى المرحلة الابتدائية به انتقل إلى المعهد الثانوي الأزهري بالإسكندرية لعامين، ومنه انتقل إلى معهد طنطا لينال منه الشهادة الثانوية. التحق بدار العلوم بجامعة القاهرة ونال منها ليسانس اللغة العربية والدراسات الإسلامية (تقدير ممتاز – أول الفرقة) 1946م. حصل على دبلوم المعهد العالي للمعلمين في التربية وعلم النفس 1948م. ابتعث إلى إنجلترا للتخصص في علم اللغة، ومن جامعة لندن حصل على درجة الماجستير في علم اللغة المقارن 1953 وعلى درجة الدكتوراه في علم اللغة والأصوات 1956. توفي في اليوم الثامن من شهر أغسطس سنة 2015 عن عمر يناهز 94 عاما. تدرجه الوظيف تدرج في مراتب التعليم الجامعي فعين مدرسًا بقسم علم اللغة بكلية دار العلوم 1956م، ثم أستاذًا مساعدًا 1962م، ثم أستاذًا 1970م. تصفح وتحميل كتاب الغرب والاسلام اين الخظأ ؟ واين الصواب؟ Pdf - مكتبة عين الجامعة. عين رئيسًا لقسم علم اللغة والدراسات السامية والشرقية بكلية دار العلوم من 1969م حتى 1987م، ثم وكيلاً لها 1973م، ثم عميدًا 1973 – 1975م، ثم أستاذًا متفرغًا من 1978م حتى وفاته. تدريسه وإنتاجه للدكتور كمال بشر سجل حافل من النشاط الأكاديمي: فهو من الرعيل الأول الذي نشر علم اللغة الحديث بالجامعات العربية، فقد نهض بتدريسه بجامعة الملك سعود، وبكلية التربية وكلية الإنسانيات والعلوم الاجتماعية بقطر، وبكلية الآداب بجامعة الإمارات وبجامعة الكويت، وبمعهد بورقيبة للغات، هذا بالأصالة إلى تدريسه بكلية دار العلوم وبكلية الآداب والإعلام بجامعة القاهرة وبكلية البنات وكلية الألسن جامعة عين شمس وبمعهد البحوث والدراسات العربية بمعهد الفنون المسرحية وبمعهد الدراسات والبحوث الإفريقية.
حقوق الكتب المنشورة عبر مكتبة عين الجامعة محفوظة للمؤلفين والناشرين لا يتم نشر الكتب دون موافقة المؤلفين ومؤسسات النشر والمجلات والدوريات العلمية إذا تم نشر كتابك دون علمك أو بغير موافقتك برجاء الإبلاغ لوقف عرض الكتاب بمراسلتنا مباشرة من هنــــــا