- تضاف صلصة الطماطم والطماطم المفرومة وتًطهى لمدة 2-3 دقائق، ثم يُضاف كوب (250 مل) من الماء، ويُترك على نار خفيفة ويُطهى لمدة 6-8 دقائق حتى ينخفض قليلًا. - تصب الصلصة في طبق فرن مع كرات اللحم والمكرونة، ثم تقلب حتى تتغطى. - يرش على الوجه الجبن الموزاريلا وجبن البارميزان. - تُترك في الفرن لمدة 15 دقيقة أو حتى تصبح ذهبية اللون وتغلي. طريقة ونصائح التقديم: يمكنك تقديم المكرونة بكرات اللحم مع سلطة الكول سلو أو البطاطس.
طريقة عمل مكرونة بكرات اللحم مع صوص بولونيز لذيذ مثل المطاعم – ثقفني طريقة عمل مكرونة بكرات اللحم من الطرق اللذيذة لعمل الباستا، يمكن عمل تلك الطريقة باستخدام صوص البولونيز أو بالصوص الأحمر لإعطاء نكهة قوية وواضحة، تعد تلك الوصفة من الوصفات الإيطالية الشهيرة التي تقدم في المطاعم الكبيرة، كما أنها تشتهر في عدة دول حول العالم لسهولتها، فهي تعد من الأطباق السريعة، يمكن عمل المكرونة بالكثير من الطرق ولكن تظل طريقة صنع المكرونة بالصوص الأحمر هي سيدة الباستا في الشرق الأوسط، تعرف على كيفية تحضير باستا كرات لحم مع صوص بولونيز مضبوط ولذيذ جداً. طريقة عمل مكرونة بكرات اللحم مقادير مكرونة كرات اللحم عبوة مكرونة سباغيتي أو penna أو أي نوع حسب الرغبة. نصف كيلو جرام من اللحم المفروم. بصلة كبيرة مبشورة. 3 فصوص ثوم مفروم. ملح وفلفل وبهارات لحم. دقيق. زيت. تُسلق المكرونة أولاً لمدة 10 دقائق أو حسب التعليمات المدونة على العبوة ثم تُصفى. في وعاء يوضع البصل المبشورة والثوم المفروم ويُتبل بالملح والفلفل والبهارات ثم يُضاف إليه اللحم. يُقسم اللحم إلى كرات صغيرة ثم تُغمس الكرات في الدقيق حتى تكون مغطاة تماماً بطبقة خفيفة من الدقيق.
3 ملاعق كبيرة من صلصة الطماطم. 2 كوب عصير طماطم. 2 ملعقة زيت زيتون. نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود. مكونات عمل مكرونة بكرات اللحم وصلصة الطماطم طريقة التحضير المكرونة الإسباجتي بكرات اللحم وصلصة الطماطم من الأكلات السريعة التي يمكن تحضيرها بخطوات سهلة وسريعة كالتالي:- نقوم بخلط نصف كيلو من اللحم المفروم مع بصلة مفرومة ناعم، نصف كوب بقسماط مطحون، بيضة، نصف ملعقة من الفلفل الأسود وملعقة صغيرة ملح ثم نعجن الخليط جيداً باليد. ثم نشكل اللحم إلى كرات صغيرة الحجم ثم نضعها في الثلاجة حتى تتماسك جيداً ولا تلتصق أثناء القلي. ثم نقلي كرات اللحم في مقلاة بها ملعقة صغيرة من كلاً من الزبدة وزيت الزيتون على نار متوسطة مع التقليب حتى يصبح لونها ذهبي من كل الجوانب. نسلق نصف كيلو من المكرونة في قدر به ماء ساخن وملعقتين من زيت الزيتون على نار متوسطة حتى تنضج ثم تصفي جيداً من الماء. نضع ملعقتين من زيت الزيتون في قدر على نار متوسطة، ثم نضيف ملعقة صغيرة من الثوم المفروم مع التقليب ثم إضافة 3 ملاعق من صلصة الطماطم، 2 كوب من عصير الطماطم، ملح وفلفل أسود. ثم نترك الصلصة تغلي على النار حتى يثقل قوامها ثم نضيف كرات اللحم ونتركها لمدة 10 دقائق على نار هادئة حتى تنضج مع إضافة قليل من الماء عند الحاجة لذلك.
ينشر «شبابيك»، في السطور التالية، أرقام غرف عمليات القاهرة، لتلقي الشكاوى الخاصة مياه الأمطار، في السطور التالية. شكاوى المياه أعلنت محافظة القاهرة، أرقام تليفونات غرفة عمليات الأحياء العاصمة للإبلاغ عن تجمعات مياه الأمطار والشكاوى.
جانب من أعمال كوادر من وزارة المياه والري خلال ضبط اعتداء سابق على خط مياه - (أرشيفية) الغد – أوعز وزير المياه والري المهندس رائد ابو السعود بتخصيص ارقام مخصصة لاستقبال ملاحظات وشكاوي المواطنين في جميع مناطق المملكة من خلال خدمة (الواتس أب) المتعلقة بشكاوي الصرف الصحي وكسور شبكات المياه وتسرب المياه في المناطق. وخصصت الوزارة كل من الارقام (0791500696) والرقم (0791500686) على مدار الساعة مؤكدة ان وزارة المياه ستواصل جهودها للتعامل مع ملاحظات وشكاوي المواطنين بأعلى درجات المسؤولية وانها تعمل بكافة طاقتها لتقديم أفضل الخدمات في جميع المناطق.
وأوضح، أنه تم الاستعداد بكافة المعدات لمواجهة أى طفوحات طارئة بالمحافظة خاصة أيام النحر تحسبا لأى انسداد مفاجئ في خطوط الصرف الصحى، مشددا على انتظام العمل بجميع المحطات والأفرع بالمحافظة واستمرار العمل بنظام الورديات بجميع المواقع التابعة للشركة خلال أجازة عيد الأضحى المبارك. واستطرد، أنه تم التنبيه على تواجد الكيميائيين بمعامل الشركة للقيام برفع العينات من المحطات والشبكات بصورة مستمرة واتخاذ اللازم فورا حيال وجود أى شكاوى، موضحًا أنه يتم تلقى البلاغات وشكاوى المواطنين على مدار الـ 24 ساعة عن طريق الخط الساخن 125 لشكاوى المياه والصرف الصحى. أرقام مديري الأفرع 2 أرقام مديري الأفرع 1
دعت وزارة المياه والري المواطنين في جميع مناطق المملكة إلى الاتصال بمركز الشكاوي الموحد على الرقم (117116) لكافة الشكاوي والملاحظات المتعلقة بالمياه والصرف الصحي. وأضافت الوزارة في بيان لها اليوم السبت، أنه وللإبلاغ عن الشكاوي المتعلقة بكسور شبكات المياه والصرف الصحي الاتصال عبر أرقام الواتس اب 079/1500686 و 079/1500696.
وعليه فإن منظم المياه هي الجهة الوحيدة المخولة الجهة الوحيدة المخولة بالبت في شكاوى المياه المقدمة من المستهلكين على مقدمي الخدمات.
ودعا الجميع الى ضرورة تفهم الواقع المائي في ظل تزايد التحديات مؤكدا ان جهود الوزارة منصبة على تامين المياه للمواطنين بعدالة وكفاءة مناشدا الاخوة والاخوات ضرورة الاستعداد لحصاد مياه الامطار بعد تاخرها معربا عن امله بتعظيم الاستفادة من كل كميات الهطول لتعزيز الامن المائي من خلال تخزين كميات احتياطية من مياه الامطار في المنازل والمرافق العامة.