خبز المسمن الجاهز في السوبيرات # أسراره بطريقة مبسطة - YouTube
مكونات الوصفة: 1 رطل أفخاذ دجاج بدون عظام رشة من الملح والفلفل الأبيض والبهارات والقرفة 2 ملاعق طعام من السماق بالاظافة من اجل اللف 1 1/2 رطل من البصل الأحمر أو الأصفر مقطعة إلى حلقات رفيعة قليل من السكر 1 كوب قليل من مرق الدجاج 12 خبز مسطح ، مقسم إلى نصفين ، خبز تورتيلا أو خبز تركي 1/4 كوب صنوبر محمص 2 ملاعق طعام زيت زيتون مقسم زبدة أو زيت الزيتون مذوبة في مقلاة و في اللف طريقة تحضير الوصفة: قطعي الدجاج إلى قطع صغيرة وضعيها في وعاء متوسط. يُضاف الملح والفلفل الأبيض والتوابل والقرفة والسماق. في مقلاة كبيرة ضعي ملعقة زيت زيتون على نار متوسطة. يُضاف البصل مع قليل من السكر ويطهى مع التحريك باستمرار حتى يصبح كراميلي. تُرفع إلى طبق. رشي زيت الزيتون المتبقي في مقلاة على حرارة متوسطة. نضيف الدجاج المتبّل ونطهو حتى يصبح لونه بني. نصب مرقة الدجاج ونطهي حتى ينخفض. خبز المفاجأة – Recette du Pain surprise – الشاف أفشكو إبراهيم. غطي صينية خبز كبيرة بورق. ادهني الفويل بالزبدة المذابة أو الزيت. يسخن الفرن إلى 175 درجة على سطح العمل ، يدهن جانب واحد من الخبز بالزبدة ويقلب. ضعي سطرًا من ملعقتين كبيرتين من الدجاج على الطرف القصير من الخبز. أضيفي القليل من البصل والصنوبر ورشي السماق.
نقوم بتقليب المكونات حتى تندمج ثمّ نرفع الدجاج من المقلة ونضعه في طبق. ثم علي النار نضع في المقلية زيت الزيتون ثمّ نضيف البصل ويتم التقليب حتى يذبل، ونضيف الدجاج، ونضع الملح ، السماق، اللوز وعصير الليمون، ونقلب الخليط حتى يندمج ثمّ نطفئ النار. نقوم بقطع الخبر إلى مثلثات، ونأخذ قطع الخبز، ونحشيها بالدجاج والبصل ثمّ يتم لفها على شكل رول. يتم تجهيز الفرن على حرارة 200 درجة و نقوم بدهان الصينية من زيت الطعام. خبز المسخن - YouTube. نضع رول المسخن في صينية الفرن. ويتم أدخاله إلى الفرن ربع ساعة حتي يتحمّر الرول أو الخبز بالمسخن. يتم تحضير الصلصة، ونخلطها بالزبادي، الطحنية، الملح، الثوم، عصير الليمون والخل. يتم أخراج الصينية من الفرن، ويتم تقديم المسخن في صينية التقديم وبجانبة الصلصة ، هنا وصحة، وإليكم رابط طريقة عمل البسبوسة. وصلنا لختام شرح طريقة عمل المسخن الفلسطيني بجميع الطرق الجديدة للطعم الرائع. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
ضعي خليط الخميرة في وعاءٍ عميقٍ، ثم أضيفي زيت الزيتون، واخفقي المكوّنات معاً بشكل جيد، ثم أضيفي الطحين بالتدريج مع العجن المستمرّ والمكثّف. طريقة خبز لذيذ - موضوع. اتركي العجينة لتختمر في مكانٍ دافىء لمدة ساعتين. أضيفي شرائح الزيتون إلى العجينة واخلطيها بلطف. أحضري صينيّة مستطيلة وادهنيها بالزيت، ثمّ رشي عليها القليل من الطحين، وضعي عليها العجينة واتركيها لمدة نصف ساعة. أدخلي صينية العجينة في الفرن واتركيها على درجة حرارة متوسطة حتى يتحمّر وجهها.
المسخن بخبز الشراك ، من أقدم الأطباق والوصفات العربية هو المسخن اشتهر تحضيره في فلسطين وكذلك الأردن ومع الوقت تمكنت الأمهات وربات المنزل من تحضيره بطرق أجدد مع الاحتفاظ بنفس سر المسخن المعروف ليس له نفس المذاق المعتاد عليه فيتم الآن تحضير رولات المسخن بخبز الشراك لوصفة جديدة ومختلفة من المسخن تعرفوا معنا على طريقتين لتحضير المسخن بخبز الشراك. مقادير المسخن الفلسطيني الوصفة الأولى دجاج: دجاجة واحدة مسلوقة وتفتت. بصل: ثلاث حبات متوسطة. زيت زيتون: ثلث كوب. سماق: أربع ملاعق حجمها صغير. فلفل أسمر: ¼ ملعقة حجمها صغير. ملح طعام: ¼ ملعقة حجمها صغير. طريقة تحضير المسخن الفلسطيني الوصفة الأولى نحضر البصل ونقطعه شرائح طويلة ونضعه مع مقدار ملح بسيط في مقلاة على النار بدون وضع زيت. عندما تذبل شرائح البصل نقوم بوضع الفلفل الأسمر مع الزيت ومقدار السماق. بعد التقليب الجيد بين المقادير السابقة نضع الدجاج المفتت مع المكونات مع التقليب الجيد لتختلط قطع الدجاج المفتتة مع التوابل. وتترك لتنضج وبعدها تقدم ساخنةً. مكونات المسخن بخبز الشراك الوصفة الثانية تحتاج وصفة المسخن بخبز الشراك لمكونات بسيطة هي: دجاج ستيك: عدد 6 شرائح تقطع طوليًا.
03-17-2012, 02:03 PM # 1 معلومات العضو رقم العضوية: 23702 تاريخ التسجيل: Nov 2011 مجموع المشاركات: 1, 901 الإقامة: في قلب والدي قوة التقييم: 24 على خير أشوفك كان حنا من الحيين,, مساءكم ورد.. اتمنى يعجبكم التصميم ويروق لكم 03-17-2012, 02:11 PM # 2 عضو الإدارة ولد ثابت رقم العضوية: 19038 تاريخ التسجيل: Nov 2009 مجموع المشاركات: 13, 713 قوة التقييم: 10 تصميم رائع. تسلم يمينك يانجود ولاهنتي يامصممتنا المبدعه احترامي 03-17-2012, 02:23 PM # 3 اسعدني تواجدك اخوي وجودك منور المتصفح.. 03-17-2012, 09:55 PM # 4 معلومات العضو.. بنــتٍ وانــاطح فــــارس القـــوم طيـــبــه.
على خير أشوفك كان حنا من الحيين مصير الليالي تجمع الحي مع حيه سرى النوم مع مسراك وأحفت دموع العين كفوفٍ تكفه كفة الشمس للفيه بمان الكريم ارحل وانا في انتظارك لين تدور الليالي دورةٍ ترجعك ليه لك الله ما عن ناظري غبت لو يومين كواني فراقك كيةٍ فوقها كيه ولا والله أرخصتك ولا شفت غيرك زين أنا ادري بحبك لي وانا صادق النيه أبا صلك لو تبعد وانا حافي الرجلين صريع الغواني لو جحد فيه ماريه تموت القلوب الخالية بين زين وشين وتعيش القلوب اللي على الود مبنيه ترى البعد بعد القلب ما هوب بعد البين الى صار من ودعك يا عدك بالجيه
الزمن ياصاحبي ماله أمان.. مسجات روعه com.