إن الله إذا أراد بقوم سوء سلط عليهم الجدل وقلة العمل. يا بني: لا تضحك من غير عجب، ولا تمشي في غير أدب، ولا تسأل عما لا يعنيك. يا بني: إذا جلست لذي سلطان، فليكن بينك وبينه مقعد رجل فلعله يأتيه من هو آثر عنده منك فينحيك فيكون نقصاً عليك. ثلاثة لا تعرف إلا بثلاثة: لا يعرف الحكيم إلا عند الغضب ولا الشجاع إلا في الحرب ولا أخوك إلا عند الحاجة إليه. يا بني إذا افتخرت الناس بحسن كلامهم، فافتخر أنت بحسن صمتك، يقول اللسان كل صباح وكل مساء للجوارح: كيف أنتن، فيقلن بخير إن تركتنا. شبكة المعارف الإسلامية :: لقمان الحكيم. الحب مجنون، فقد يجعل الغبي بصيراً ويحول الحكيم إلى أعمى. سئل لقمان الحكيم: ممن تعلمت الحكمة قال: من الجهلاء، كلما رأيت منهم عيباً تجنبته. يا بني إن الناس ثلاث أثلاث ثلث لله وثلث لنفسه وثلث للدود فأما ما هو لله فروحه وأما ما هو لنفسه فعمله وأما ما هو للدود فجسمه. يا بني: إذا كنت في الصلاة فاحفظ قلبك، وإن كنت على الطعام فاحفظ حلقك، وإن كنت في بيت الغير فاحفظ بصرك، وإن كنت بين الناس فاحفظ لسانك. يا بني: إياك وصاحب السوء فإنه كالسيف يحسن منظره، ويقبح أثره. يا بني: لا تمارينّ حكيما، ولا تجادلنّ لجوجا، ولا تعشرنّ ظلوما، ولا تصاحبنّ متهما.
وبالرغم من أن تاريخ حياته غير واضح ولكن هناك صاحب مروج الذهب قد ذكر أنه ولد في السنة العاشرة. من تولى سيدنا داود الحكم وبقي على قيد الحياة حتى عهد سيدنا يونس عليه السلام. يتبين من بعض الروايات أن لقمان قضى فترة من عمره في الموصل بشمال العراق. لقد شرح الله سبحانه وتعالى صدر لقمان بالحكمة وسبحان الله العاطي الواهب كانت الحكمة التي تجري على لسانه تصل إلى قلوب الناس سريعا. والقرآن الكريم من خلال سورة لقمان حدثتنا عن بعض حكم لقمان التي ينبغي للمؤمنين أن يستفيدوا من مضمونها. ففيها يعظ الأب لقمان ابنه فالأبوة للأبناء ليست بالنسب فقط ولكن والتوجيه الروحي والتربوي نحو حياة أفضل. وصايا لقمان المذكورة في القرآن: – لقد ذكر الله سبحانه في كتابه الكريم الوصايا التي أوصى بها لقمان لأبنه. وهذا أن دل يدل على أهمية هذه الوصايا القماني ليعمل بها المسلمون حتى تقوم الساعة فهي ليست من قبيل السرد. هذه الوصايا عبارة عن تسع وصايا ومواعظ جمع فيها جميع مظاهر التربية وإذا لم يقوم المربي بتنفيذ جميع هذه الوصايا. وإذا ولم يكتسبها الأبن فسوف يختل ميزان التربية عند الأبناء. فانتبهوا أيها المربين إلى هذه الوصايا جيدا واحرصوا عليها أشد الحرص.
سلطة الكينوا والتوت البري.. قدمي بيوم الحب السلطة الشهية من الشيف منال العالم.. طبق كله لذة ورائع الطعم. 1. ضعي، في قدر، كلاً من: الكينوا والماء والملح والفلفل والغار، على نار متوسطة، حتى يغلي الماء. من ثم، قلّبي المحتويات بهدوء، وغطي القدر وخففي النار. واتركي القدر على النار حتى ينضج الكينوا. بعدها، انزعي القدر عن النار، واتركيها لتبرد، فاحفظي محتوياتها البراد لساعة. 2. ضعي، في طبق التقديم، كلاً من: الجرجير والبصل الأخضر والكينوا المسلوقة والفراولة والتوت البري الأحمر (الكرانبيري). 3. لإعداد صلصة الخل: أضيفي في كوب، كلاً من: الخل الأبيض والخل البلسمي والملح والسكر والفلفل، وقلّبي باستعمال شوكة، حتى يذوب السكر، وتختلط المكونات جيداً. من ثم اسكبي الزيت، مع الاستمرار في التقليب بواسطة الشوكة. وزعي صلصة الخل على السلطة، من ثم قدميها مباشرةً. كادر فكرتان من منال · يمكن تجهيز صلصة الخل، وحفظها في البراد، قبل يوم من استعمالها. · يتوفّر التوت البري الأحمر (الكرانبيري) في مواسم معينة في الأسواق، لذا يمكن استبدال الرمان به.
مستخدم/ة جديد/ة ؟ سجلي الأن الرئيسية وصفات سلطات سلطة الكينوا مقادير الوصفة لسلق الكينوا: 1 ملعقة صغيرة زيت زيتون الخضراوات: حبة كبيرة طماطم مفروم 1/2 حبة خس مفروم كوب أوراق نعناع اخضر بقدونس مفروم 2 ملعقة كبيرة خل البالسميك او ليمون 1/4 رشة فلفل اسود طريقة التحضير إغسلي الكينوا جيدا. ضعيها في كسرولة، اضيفي الماء ، الملح، الزيت، اتركي الكينوا تغلي ثم غطي القدر وخففي النار واتركيها ١٥ دقيقة لتتشرب كل الماء وتتفتح الحبيبات. ضعي الكينوا في البراد لعدة ساعات ليطيب طعمها. في طبق ضعي الطماطم، الخس، الجرجير، النعناع، البقدونس، الكينوا. وزعي فوقه الخل او الليمون، زيت الزيتون، الملح والفلفل، قلبي لتختلط ثم قدميها.
الشيف شادي زيتونه المقادير: لـ 6-8 أشخاص مدة التحضير: ساعة واحدة بقدونس باقتان (200غ) نعناع اخضر ½ باقة (50غ) بندورة 5 (500غ) بصل 2 (100غ) خيار 2(200غ) فليفلة خضراء 1(100غ) كينوا 1 كوب (170غ) زيت زيتون ¼ كوب( 60 مل) عصير ليمون الحامض 3 ملاعق (45 مل) ملح وبهارات حسب الرغبة والطلب. طريقة التحضير: - نغسل الكينوا ونصفّيها. - نضع في قدر كوبين من الماء، ندعه يغلي على نار متوسطة، ثم نضيف الكينوا ونتركه ليغلي مجدداً. نخفف النار، نغطي القدر ونواصل الطهو لمدة 15 دقيقة الى أن تنضج الكينوا. نضع الطبق جانباً كي يبرد. - ننقي البقدونس ونوّرق النعناع ونفرم كل منهما على حدة فرماً ناعماً، ثم نغسلهما ونصفّيهما. - نغسل البندورة ونفرمها ناعماً. - نقشّر البصل ونفرمه ناعماً. - نقطّع الخيار والفليفلة الى قطع صغيرة. - في طبق التقديم نضع البقدونس، النعناع، البصل، البندورة، الخيار والفليفلة. - نضيف الكينوا، زيت الزيتون عصير الليمون، الملح، البهار ونخلطها جيداً. - نقدّم سلطة الكينوا باردة.
تُعتبر سلطة الكينوا مع القرع من أفضل أنواع السلطة وأكثرها لذةً وتميزاً، فهي تتكون من: القرع، والتوت البري، والكينوا، وبذور اليقطين، وصلصة الخل، كما يُمكننا أن نضيف السبانخ، و الجرجير ، والفيتا، وجبن الماعز، ويُمكننا أن نستبدل بذور اليقطين بالجوز أو ببذور عباد الشمس. طريقة تحضير سلطة الكينوا مع القرع المكونات اللازمة لتجهيز السلطة 3 أكواب من القرع ، مقطع إلى مكعبات متوسطة. 1 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون البكر الممتاز. 1 كوب من الكينوا غير المطبوخة. كوب ونصف من الماء. 1/3 كوب من التوت البري المجفف. 1/3 كوب من البصل الأحمر ، مفروم ناعم. 3 ملاعق كبيرة من بذور اليقطين المحمص. ملح كوشير (ملح خشن)، حسب الذوق. فلفل أسود مطحون طازج، حسب الرغبة. المكونات اللازمة لتجهيز صلصة الخل 1/2 كوب من زيت الزيتون البكر الممتاز. 1/4 كوب من الخل. 1 ملعقة صغيرة من العسل. 1 ملعقة صغيرة من مستر ديجون. 1 فص ثوم مفروم. فلفل أسود مطحون طازج، حسب الذوق. طريقة التحضير نقوم أولاً بتسخين الفرن إلى درجة 400 فهرنهايت. ثم نحضر وعاء كبير ونخلط فيه القرع مع زيت الزيتون، ثم نضيف الملح، و الفلفل الأسود. ثم نقوم بترتيب القرع المطلي في صينية خبز بحيث يكون بطبقة واحدة، ثم ندخلها إلى الفرن ونحمص القرع لمدة (20-25) دقيقة، أو حتى ينضج ويحمر قليلاً.
مستخدم/ة جديد/ة ؟ سجلي الأن الرئيسية وصفات سلطات سلطة الكينوا 2 مقادير الوصفة 1/4 ملعقة صغيرة ملح 1 زيت ذرة الخضروات: كوب فلفل حلو اخضر مفروم فلفل حلو اصفر مفروم فلفل حلو احمر مفروم 1/2 بروكلي مقطع نعناع اخضر بصل اخضر جزر مفروم خيار مفروم طماطم مجفف مفروم زبيب اسود ملعقة كبيرة بذور كتان الصلصة: زيت زيتون عصير ليمون دبس رمان 2 مستردة خردل 1/2 1 فلفل اسود أوريجانو ريحان طريقة التحضير اغسلي الكينوا ثم ضعيها في كسرولة. اضيفي كوب من الماء، الملح والزيت، دعيها تغلي، غطي الكسرولة، ثم خففي النار ودعيها تطهى بهدوء لمدة ١٥ دقيقة لتتشرب كل الماء وتتضاعف في الحجم. ضعيها في البراد لمدة ساعتين او طوال الليل. في طبق ضعي الكينوا اضيفي الخضراوات وبقية المكونات. الصلصة: في وعاء ضعي الزيت، عصير الليمون، الدبس، المستردة، الملح، الفلفل الأسود، الاوريجانو، الريحان، الثوم وقلبي المكونات لتختلط مع بعضها. وزعي الصلصة على السلطة ثم قدميها.
عزيزي المستخدم العائد من الإعلانات يمثل مصدر الربح الأساسي للموقع والعاملين به مما يساعدنا على البقاء مستقلين وحياديين حيث أننا غير تابعين لأي جهة حكومية أو حزب. لمساعدتنا على الإستمرار في إنتاج محتوى مهني صحفي حيادي غير موجه أو ممول نرجو إلغاء تفعيل مانع الإعلانات "AD Block". شكرا لتفهمك