وصفات حلويات تم تسجيل التقييم بنجاح مقادير كيكة البرتقال بالخلاط 2 كوب (260 جم) دقيق. 2 ملعقة صغيرة (10 جم) بيكنج بودر. 2 كوب (400 جم) سكر بودرة. 4 ملاعق صغيرة (20 جم) بشر برتقال. ½ كوب (113 جم) زبد بدرجة حرارة الغرفة. كوب (240 مل) عصير برتقال. 4 بيضات. اقرئي أيضًا: 5 وصفات كيك طريقة تحضير كيكة البرتقال بالخلاط سخني الفرن على درجة حرارة 180 مئوية. في الخلاط، ضعي الدقيق والبيكنج بودر والسكر وبشر البرتقال والزبد، وشغلي الخلاط دقيقتين. أضيفي عصير البرتقال واخفقي، ثم أضيفي البيض بالتدريج خلال الخفق. استمري في الخفق حتى يصبح خليط الكيك ناعمًا. طريقة تحضير كيكة البرتقال الهش بالخلاط .. منوعات. صبي خليط الكيك في صينية مغطاة بورق زبدة، أو مدهونة بالزبد ومرشوشة بالدقيق. اخبزي الكيك لمدة 35 دقيقة، أو حتى تخرج خلة أسنان نظيفة عند غرسها في منتصف الكيك. اتركي الكيك يبرد قبل تقطيعه وتقديمه. اقرئي أيضًا: 7 وصفات لذيذة بالبرتقال یظهر تحت اسم الوصفة 5 نجوم، لا تنسي أن تضعي تقییمك للوصفة. المصدر: Processor Orange Cake
الرئيسية المرأة والطفل الخميس، 01 أبريل 2021 - 06:07 ص صورة تعبيرية كيكة البرتقال من الأطعمة المميزة والمحببة لدي الاطفال والكبار فهي تحتوي على العديد من المكونات الغذائية المفيدة، ويمكن تقديمها بالعديد من الوصفات والطرق المختلفة. اقرأ أيضا: صينية مكرونة بالبشاميل والبسطرمة على الطريقة الإسكندراني المكونات.... برتقالة كبيرة 1/2 كوب زيت نباتي 2 كوب سكر 4 بيضات 1 ملعقة كبيرة فانيليا 2 كوب دقيق لجميع الأغراض 1 ملعقة كبيرة بيكنج بودر 1 ملعقة صغيرة ملح طريقة التحضير.. يتم تسخين الفرن إلى 180 درجة مئوية صب في الخلاط البرتقال والزيت والسكر والبيض والفانيليا. كيكة البرتقال السريعه بالخلاط ناجحه100% مطبخ يمي - YouTube. تخلط بسرعة عالية لمدة 3 دقائق والتأكد من خلط البرتقال تمامًا ثم اخلطي الدقيق مع البيكنج بودر والملح. أضيفي مزيج البودرة إلى الخلاط واخلطيه بسرعة متوسطة حتى يصبح كل شيء ناعمًا يُسكب المزيج في قالب الكيك بالزبدة ثم يتم وضعها فى الفرن لمدة 40 دقيقة حتى يصبح السطح بنيًا قليلًا.
طريقة تحضير حشو كيكة البرتقال نضع في وعاء عميق السكر، وبرش الليمون، وبرش البرتقال، ونقلب المكونات السابقة مع بعضها جيدًا. نمد العجينة على سطح أملس مرشوش بالدقيق باستخدام الشوبك، لتأخذ شكلًا مستطيلًا بسماكة 1 سنتيمتر، ثم نقوم بتقطيع المستطيل إلى 5 مستطيلات متساوية بالحجم، ونقوم بتوزيع الحشو على كافة المستطيلات. ثم نقوم بتوزيع المستطيلات فوق بعضها وبشكل مرصوص، ونقطعها إلى 8 مستطيلات صغيرة الحجم، ونضعها في القالب بجانب بعضها. نقوم بتغطية القالب بكيس بلاستيكي، ونتركه جانبًا حتى يزداد حجمه، ثم نضعه في الفرن المُحمى مسبقًا على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 40 دقيقة، حتى يأخذ لونًا مشقر. حضري أسهل طريقة لعمل كيكة البرتقال في الخلاط في 10 دقائق فقط - ثقفني. نقوم بإخراج الكيك من الفرن ونتركه حتى يبرد تمامًا. نضع الكيك في وعاء التقديم، ونقوم بتزيينه بصلصة الجبن. طريقة تحضير صلصة الجبن نضع في وعاء صغير الجبن، ومبشور البرتقال، والحليب، والسكر ونقلب جميع المكونات حتى نحصل على صلصة ناعمة. نضيف عصير البرتقال إلى المكونات السابقة بشكل تدريجي حتى نحصل على مزيج متماسك، ثم نوزع المزيج السابق على الكيكة مباشرة.
نصف ملعقة صغيرة من الملح. ملعقتان كبيرتان من القرفة المطحونة. ربع كوب من الجوز المجروش. نسخن الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية. نضيف برش الجزر،الجوز المجروش والزيت النباتي على الخليط ونخلط المكونات بالخلاط لمدة دقيقتان. نضيف الطحين،بيكربونات الصودا،القرفة،الملح والبيكنج باودر على المزيج في الخلاط الكهربائي ونخفق المكونات جيداً على سرعة متوسطة لمدة دقيقة. نقسم الكيك إلى قطع متساوية ونقدمه. طريقة عمل كيكة التمر بالخلاط ثلاث أكواب من الطحين الأبيض. كوب من التمر منزوع البذر. ملعقة صغيرة من الهيل المطحون. ملعقتان صغيرتان من القرفة المطحونة. ربع كوب من الحليب السائل. نسخن الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية. نضع التمر في كوب معبأ بالماء الساخن ونترك التمر حتى يصبح طري جداً. نضيف الحليب والزيت النباتي على الخليط ونخلط المكونات بالخلاط لمدة دقيقتان. نضيف التمر ونخلط المزيج جيداً لمدة أربع دقائق حتى ذوبان التمر. نضيف الطحين،الهيل،الملح،القرفة والبيكنج باودر على المزيج في الخلاط الكهربائي ونخفق المكونات جيداً على سرعة متوسطة لمدة دقيقة. نقسم الكيك إلى قطع متساوية ونقدمه.
يتم وضع خليط الكيكة في الصينية بعد أن يتم دهنها بكمية من الزيت أو السمن. القيام بوضع الصينية في الفرن وتركها لمدة نصف ساعة على نار هادئة لحين أن تصبح الكيكة ناضجة. طريقة عمل صوص البرتقال للكيكة: يتسم صوص البرتقال بأنه سهل وبسيط في مكوناته وطريقة عمله، ويمكن عمله في البيت بكل سهولة وسنوضح المقادير وطريقة عمله بالخطوات عبر السطور التالية: مقادير ومكونات صوص البرتقال للكيك: كوب كبير من عصير البرتقال الطازج. أربعة ملاعق كبيرة من السكر. نصف ملعقة صغيرة من الجيلاتين البودر. طريقة تحضير صوص البرتقال بالخطوات: في الأول ضعي كوب عصير البرتقال في إناء عميق، وضيفي معه السكر والجيلاتين، ثم قلبيهم جيدا حتى يتم الذوبان تماما، بعدها ضعيهم على نار هادئة مع التقليب المستمر حتى يتم عمله ويتقل مثل الجيلي، وبعد أن يبرد تماما يتم وضعه على الكيك. مقادير ومكونات صوص اليوسفي للكيك: كوب عصير كبير من اليوسفي. ملعقة كبيرة من السكر الناعم. نصف ملعقة من الجيلاتين البودر. طريقة تحضير صوص اليوسفي: في الأول ضعي كوب عصير اليوسفي في إناء عميق، وضيفي إليه السكر والجيلاتين، ثم قلبيهم جيدا حتى يتم الذوبان تماما، بعدها ضعيهم على نار هادئة مع التقليب المستمر حتى يتم عمله ويتقل مثل الجيلي، وبعد أن يبرد تماما يتم وضعه على الكيك.
نضع البيض والزيت والسكر في الخلاط، تضرب جميع المكونات السابقة جيدًا في الخلاط حتى نحصل على مزيج متماسك. نضيف باقي المقادير إلى المزيج السابق وتضرب جميع المكونات في الخلاط، حتى نحصل على عجينة متماسكة. يمكنك إضافة جميع أنواع المكسرات إلى العجين. نصب المزيج في القوالب المخصصة للكب كيك، ثم ندخلها إلى الفرن المحمى مسبقًا، وتُترك لمدة 30 دقيقة. نخرج قوالب الكب كيك من الفرن، ونتركها حتى تبرد، يمكنك تزيينها بأي نوع من أنواع الفاكهة عند التقديم. 3 – كيكة حبة البركة بالبرتقال كوب من الحليب السائل خالي الدسم. ربع كوب من حبة البركة. نصف قالب مقطع من الزبدة. كوب من السكر الأسمر الناعم. نصف كوب من عصير البرتقال. مبشور 4 حبات من البرتقال. 2 كوب ونصف من الدقيق الأسمر المنخول. 2 ملعقة صغيرة من البيكنج باودر. مقادير تحضير القطر 2 ملعقة كبيرة من السكر الأسمر. 2 ملعقة كبيرة من الزبدة. مبشور حبة برتقال واحدة. نضع الحليب السائل في وعاء، ثم نقوم بنقع حبة البركة بالحليب وتترك جانبًا لمدة 15 دقيقة. نضع الزبدة والسكر في الخلاط، وتُخفق جيدًا إلى أن تصبح كريمية القوام، ثم نضيف حبات البيض، ثم مبشور البرتقال، ثم الدقيق والبيكنج باودر، وتخلط جميع المكونات السابقة مع بعضها.
ملاحظة: أكدت إحدى الدراسات أنّ اتباع نظام غذائي عالي الدهون (الدهون الكاملة) يقلل من مستوى ضغط الدم كما هو الحال في حمية DASH، كما تناولت مراجعة أخرى نتائج سبع عشرة دراسة صحية، أكدت أنّ النظام الغذائي DASH استطاع خفض ضغط الدم في المتوسط بمقدار 6. 74ملم زئبق لضغط الدم الانقباضي و3. 54ملم زئبق نقطة لضغط الدم الانبساطي.
التحكم في النظام الغذائي من أهم خطوات التحكم في مرض ارتفاع ضغط الدم، والذي يعد من أشهر الأمراض وأكثرها انتشاراً في جميع أنحاء العالم، ويظل النظام الغذائي من أهم العوامل المتعلقة بتخفيف الأعراض، لذلك فإننا في هذا المقال نتعرف على كيفية اتباع نظام غذائي لمرضى الضغط المرتفع ونظام داش الغذائي المناسب لهم عن طريق تغيير العادات الغذائية، فتابع معنا عزيزي القارئ. نظام غذائي لمرضى الضغط المرتفع كما سبق وأن ذكرنا، مهم جدا اهتمامك باتباع نظام غذائي صحي وغني بالعناصر المهمة للجسم، فعلى سبيل المثال قد يساعد عنصر البوتاسيوم ، والمغنيسيوم، والألياف الغذائية في السيطرة على ضغط الدم، حيث تحتوي الخضروات والفاكهة على نسبة عالية منهم، كما أنها منخفضة في نسبة الصوديوم، كما أن المكسرات والبذور، والبقوليات، واللحوم والدواجن الخالية من الدهن، هي أيضاً مصادر جيدة للمغنيسيوم. ولاتباع نظام غذائي لمرضى الضغط المرتفع يحتوي على كميات كبيرة من البوتاسيوم، والمغنيسيوم، والألياف الطبيعية، يمكن تناول الأطعمة التالية: البروكلي، والجزر، والملفوف، والفاصوليا الخضراء، والبنجر. نظام غذائي لمرضى الضغط المرتفع .. ونصائح هامة - كل يوم معلومة طبية. الكرنب، والبقوليات، والبازلاء. السبانخ، والقرع، والبطاطا.
من أكثر الامراض المنتشرة حول العالم هو مرض ضغط الدم المرتفع، والذي يسمى بالقاتل الصامت, وذلك لأنه لاتظهرله أي اعراض لمدة طويلة، ومن اهم الأمور التي يمكن ان تسيطر على مستوى ضغط الدم هو اتباع نظام غذائي صحي والذي يعرف بإسم النظام الغذائي DASH، والذي يعتمد على تناول الطعام الصحي الذي يساعد على خفض ضغط الدم، وتناول مجموعة متنوعة من الأطعمة والحصول على كمية مناسبة من المواد المغذية. النظام الغذائي لمرضى الضغط المرتفع وكيفيه اتباعة وما هو مسموح وما هو ممنوع داخل هذا النظام. النظام الغذائي DASH هو نهج مدى الحياة لتناول الطعام الصحي التي يهدف للمساعدة في علاج أو منع ارتفاع ضغط الدم، حيث أن هذا النظام الغذائي يعتمد على تقليل الصوديوم في نظامك الغذائي وتناول مجموعة متنوعة من الأطعمة الغنية بالمواد المغذية التي تساعد على خفض ضغط الدم، مثل البوتاسيوم والكالسيوم والمغنيسيوم. نظام غذائي لمرضى ضغط الدم المرتفع - موضوع. باتباع النظام الغذائي DASH، قد تكون قادر على خفض ضغط الدم في أسبوعين فقط، ومع مرور الوقت يمكن أن يكون ضغط الدم الانقباضي لديك منخفض بنسبة سبعة إلى 12 نقطة، والتي يمكن أن تحدث فرقا كبيرا في المخاطر الصحية. لأن النظام الغذائي DASH هو وسيلة صحية لتناول الطعام ، فإنه يوفر فوائد صحية بالإضافة إلى انه يساعد على خفض ضغط الدم، كما أن النظام الغذائي DASH يتماشا مع التوصيات الغذائية للوقاية من هشاشة العظام والسرطان وأمراض القلب والسكتة الدماغية والسكري، كما انه ليس برنامج لانقاص الوزن، ولكن قد تفقد في الواقع عدد من الكيلوجرامات غير المرغوب لأنه يساعدك على تناول وجبات صحية أكثر.
الحد من تناول الأطعمة المصنعة أو المعالجة بالصوديوم قدر الإمكان. استبدال الملح بالأعشاب ، أو التوابل لإضافة النكهة إلى الأغذية، إذ إنّ إضافة ملعقة صغيرة من الملح تمنح حوالي 2300 ملغرام من الصوديوم. التخلص من الإجهاد تعتبر العوامل النفسية كالإجهاد المزمن، والقلق، والتوتر إحدى العوامل الرئيسيّة في ارتفاع ضغط الدم خصوصاً إذا كانت ردود الأفعال نحو تلك العوامل سلبية، كتناول كميات كبيرة من الطعام غير الصحي، أو التدخين بنهم، أو شرب الكحول، وغيرها لذا لا بد من اتخاذ تدابير صحية، ونفسية تساعد على التخلص من الشعور بالإجهاد، والتوتر كالآتي: [٤] الابتعاد عن الأسباب المؤدية للشعور بالتوتر ، والإجهاد، ومحاولة تجنبها أو البحث عن حلول للتخلص منها. تقبل الأمور كما هي دون مبالغة في ردود الأفعال، ومحاولة التأقلم مع الأحداث التي لا يمكن تغييرها. وضع حلول مناسبة للمشاكل الممكن السيطرة عليها، والبحث عن الأشخاص المناسبين للمساعدة في حل تلك المشاكل، كمدير العمل للتحدث في صعوبات، وتحديات العمل، أو بعض أفراد الأسرة لحل المشاكل داخل المنزل. النظام الغذائي لمرضى الضغط - فهرس. تجنب الجلوس مع الناس الذين يسببون الإزعاج، أو القيادة في ساعات الذروة، الأمر الذي يسبب التوتر لفترات طويلة.
منح النفس الفرصة للاسترخاء والتنفس بعمق، والبعد عن أي شي يسبب الإجهاد، مع ضرورة القيام بأنشطة ممتعة تجلب السعادة لمدّة تترواح من خمس عشر إلى عشرين دقيقة يومياً. التعبير عن الشكر والامتنان للآخرين، إذ تساعد هذه الطريقة على الحد من الأفكار السلبية المتعبة للشخص. المراجع ↑ "What is High Blood Pressure",, Retrieved 22/11/2017. Edited. ↑ Mary Ellen Ellis and Rachel Nall (2/5/2017), "13 Foods That Are Good for High Blood Pressure" ،, Retrieved 21/11/2017. Edited. ^ أ ب Mayo Clinic Staff, "10 ways to control high blood pressure without medication" ،, Retrieved 21/11/2017. Edited. ↑ "High blood pressure (hypertension)",, Retrieved 22/11/2017. Edited.
هذه الكلمة الاصطلاحية "حمية داش" مأخوذة من المصطلح (بالإنجليزية: Dietary Approach to Stop Hypertension) ، وتعني الأسلوب الغذائي لوقف ضغط الدم المرتفع. ترتكز هذه الحمية بشكل رئيسي على التقليل من كميات الصوديوم المستهلكة يومياً واستبدالها بالأغذية الغنية بالبوتاسيوم، والكالسيوم، والمغنيسيوم. ترتكز حمية داش على استبدال الدهون الحيوانية بالنباتية، وممارسة النشاط الجسدي بانتظام، وإنقاص الوزن والابتعاد عن القلق النفسي والتوتر. لا يعتمد النظام على تناول أطعمة بعينها، ولكن يعتمد على القيمة الغذائية المأخوذة من الأطعمة المتناولة، وينصح المرضى بالتالي: تناول الحبوب الكاملة (بالإنجليزية: Whole Grains). تناول الفاكهة. تناول الخضروات. تناول البقوليات. تناول منتجات الحليب قليلة الدسم أو منزوعة الدسم. التقليل من استهلاك الدهون. تقليل تناول اللحوم الحيوانية، وخصوصاً الحمراء منها، وينصح باستبدالها بالأسماك. تناول حفنة (حوالي ¼ أوقية) من المكسرات غير المالحة. تقليل كمية الصوديوم إلى 1500 ملجم يومياً. التقليل من الحلوى والعصائر المحلاة بالسكر الأبيض. اقرأ أيضاً: اطعمة تخفض ضغط الدم باتباع حمية داش فإن المريض سيكون قادراً على التقليل من قراءات ضغط الدم الخاصة به عدة درجات خلال أسبوعين فقط، ومع استمرار اتباع المريض لحمية داش، فإن قراءة ضغط الدم الانقباضي "الرقم الأكبر في قراءة ضغط الدم" ستقل بمعدل 8-14 نقطة، وهو ما سيؤدي إلى التقليل من مضاعفات ارتفاع ضغط الدم وتحسين صحة المريض العامة.
ذات صلة غذاء مرضى ضغط الدم رجيم لمرضى الضغط تعريف ضغط الدم المرتفع يعرف ارتفاع ضغط الدم HBP بأنّه قوة تدفق الدم على جدران الأوعية الدموية، مما يسبب حدوث الضرر في القلب، والشرايين بسبب زيادة عبء العمل عليها، وهذا يجعلها تعمل بكفاءة وجهد أقل، ويعتبر تضرر الأنسجة الداخلية الحساسة للشرايين من أهم المخاطر الصحية المترتبة على ارتفاع ضغط الدم، مما يؤدي إلى تشكل طبقة من الجزئيات الصغيرة من الكولسترول الضار على طول جداران الشرايين الرئيسيّة، وهذا يساعد على حدوث تصلب الشرايين إضافة إلى عدم انتظام دقات القلب، والتعرض للإصابة بالنوبات القلبية ، والسكتات الدماغية المفاجئة، نتيجة تضييق الشرايين المغذية لها. [١] النظام الغذائي DASH لمرضى ضغط الدم المرتفع من خلال اتباع النظام الغذائي DASH لمدة أسبوعين فقط يمكن لمريض ضغط الدم أن يقلل من قراءة ضغط الدم الانقباضي الخاص به بنسبة تترواح من 8 إلى 14 نقطة بشرط الالتزام بشروط هذا النظام، والامتناع عن تناول الدهون، والكحول ، ومنتجات الصوديوم المختلفة، وذلك على النحو الآتي: [٢] الأطعمة الموصى بها في نظام DASH الحصة اليومية.