للعجينة: أنخلي الدقيق والبايكنغ باودر والملح في وعاء واتركي الخليط جانباً. أخفقي البيض في الخلاط الكهربائي مع السكر حتى يصبح كريمياً. أضيفي الزبدة وخلاصة الفانيليا واخلطي جيداً. ضعي خليط الدقيق السابق واخلطي على سرعة منخفضة. إبدئي بسكب الحليب السائل تدريجياً مع الخفق الدائم للحصول على عجينة ليّنة. غلّفي العجينة بكيس بلاستيكي وضعيها في الثلاجة لـ30 دقيقة. مدّي العجينة على سطح مرشوش بالدقيق وقطّعيها إلى دائرة كبيرة بواسطة كوب وفي وسطها إصنعي فجوة صغيرة بواسطة قطّاعة أصغر. غطّي قطع الدونات لـ10 دقائق حتى ترتاح وترفخ من جديد. طريقة دونات هشه. حمّي كمية من الزيت واقلي قطع الدونات حتى تصبح ذهبيّة. أخرجي الدونات من القدر وضعيها على محارم لامتصاص فائض الزيت. لصلصة الشوكولاتة: في وعاء، ضعي حبيبات الشوكولاتة مع زيت جوز الهند وأدخليه إلى الميكرويف لـ30 ثانية. أخرجي الوعاء واخلطي وأعيديه إلى الميكرويف لـ30 ثانية أخرى. إستمري بهذه الطريقة على عدّة مراحل حتى تذوب الشوكولاتة تماماً. غمّسي طرفاً من الدونات بصلصة الشوكولاتة وزيّنيه بحسب الرغبة.
على الرغم من عدم وصولهم إلى ذروة حرارة القدر الفوري ، إلا أن شعبية المقالي الهوائية سرعان ما أكسبتهم مكانًا في العديد من المطابخ المنزلية. من الأسهل صنع الدونات محلي الصنع أكثر مما تعتقد و سأوضح لك كيفية خبزه بطريقة رائعة أعتقد أنه أفضل من المقلية. هل وصفة الدونات المخبوزة صحية أكثر من وصفة الدونات المقلية؟ نعم ، هم بالتأكيد. سيكون الدونات المقلي النموذجي حوالي 269 سعرة حرارية ، في حين أن الدونات المخبوزة ستحتوي على عدد أقل من ذلك بكثير. الفرق هو أنك لن تتعامل مع أي دهون زائدة من الزيت ناتجة عن القلي عند الخبز. ما هو الفرق بين كعكة دونات محلية الصنع وخميرة دونات؟ في حين أن وصفة الدونات محلية الصنع تستخدم الخميرة كعامل تخمير ، فإن وصفة كعكة دونات تستخدم صودا الخبز أو مسحوق الخبز. بعد ذلك ، يمكنك أن تتوقع أن تكون كعكة الكعك أكثر شبهاً بقوام الكيك. كيفية صنع دونات منزلية وصفة الدونات سهلة التحضير هذه ليست فقط أكثر صحة من الخيار المقلي ولكن صنع الكعك محلي الصنع من الصفر هو ألذ من الخيارات التي يتم شراؤها من المتجر لأنه سيكون طازجًا خارج الفرن. إليك كيفية صنع الكعك الخاص بك في المنزل مباشرة ، وخبزه.
تقسيم العجينة إلى خمس كرات بنفس الحجم وأخذ كرة من كرات العجينة ووضعها في راحة اليد ثمّ الضغط عليها بخفة وفردها قليلاً. إدخال أصبع في منتصف العجينة وتدويره قليلاً لعمل حفرة متوسطة الحجم. وضع كمية وافرة من الزيت النباتي في مقلاة عميقة وتسخين الزيت على نار متوسطة الحرارة. وضع عجينة الدونات على دفعتين أو أكثر (حسب حجم المقلاة) في الزيت وقليها مع مراعاة أن لا تكون النار قوية أسفل المقلاة أثناء القلي. تقليب الدونات في الزيت إلى أن تنضج وتتحمر قليلاً وتصبح بنية اللون من جميع الجهات. إخراج الدونات من الزيت ووضعها في طبق فوق ورق نشاف لامتصاص الزيت الفائض منها. وضع الدونات في طبق مناسب للتقديم ورشّ كمية من السكر البودرة فوقها دون الإكثار من السكر وتقديمها فوراً. دونات التفاح ستة أشخاص ست حبات من التفاح. زيت الذرة -للقلي-. مكوّنات العجينة: كوب من الطحين الأبيض. كوب من الحليب السائل. ملعقتان كبيرتان من نشا الذرة. ملعقة كبيرة من السكر الأبيض. ربع ملعقة صغيرة من القرفة. نصف ملعقة صغيرة من البيكنج باودر. ملعقة صغيرة من الفانيلا السائلة. بيضة كبيرة. مكوّنات للتقديم: نصف كوب من السكر ناعم الحبيبات. ربع كوب من البندق المطحون ناعماً.
الشركات السعودية 3 48, 236 11 48, 142 2 26, 942 0 10, 440 11, 902 9, 795 8, 879 8, 894 9, 301 8, 872 10, 710 8, 871 7, 836 8, 098 9, 966 8, 890 7, 934 8, 972 11, 871 8, 741 7, 905 7, 860 7, 945 8, 869 8, 791 8, 755 8, 883 8, 891 8, 771 9, 702 8, 692 7, 907 8, 804 8, 713 8, 687 7, 934
إجماليات السهم حجم التداول 151, 644 قيمة التداول 7, 733, 743. 70 جميع البيانات متأخرة ١٥ دقيقة أثناء الجلسة
حشد روسي جديد على الحدود الأوكرانية "غصن" مطلوب في فرنسا «كولنينغ» نداء الرعاة في السويد 5 شروط لشجار صحي بين الأزواج
إجماليات السهم حجم التداول 4, 537, 787 قيمة التداول 194, 543, 726. 05 جميع البيانات متأخرة ١٥ دقيقة أثناء الجلسة
إجماليات السهم حجم التداول 810, 506 قيمة التداول 44, 942, 096. 30 جميع البيانات متأخرة ١٥ دقيقة أثناء الجلسة
إجماليات السهم حجم التداول 3, 680 قيمة التداول 914, 112. 00 جميع البيانات متأخرة ١٥ دقيقة أثناء الجلسة