الكلية الجامعية بالقنفذة - YouTube
للمزيد من التفاصيل:
الحرص علي نظافة المحل الأدوات المستخدمة بشكل جيد فمعروف دائما عن الأجانب بأنهم. طريقة عمل صلصة الكشري.
- أضيفي العدس إلى الأرز والشعيرية وضعي قدر المياه المناسب واتركيهم على نار هادئة. - انتظري حتى تتأكدين من نضج الكشري تماماً. - ضعي وعاء الماء ليغلي ثم أضيفي له الملح والزيت بعدها ثم أضيفي المكرونة واتركيها لمدة 15 دقيقة على النار ثم ضعيها في مصفاة واغسليها بالمياه الباردة. - أحضري وعاء صغير وقومي بوضع الزيت حتى يقدح. ضعي الثوم وقلبي جيداً حتى يأخذ اللون الذهبي. - ضعي عصير الطماطم والملح والفلفل والكمون. انتظري حتى تتسبك الصلصة وتنضج تماماً. طريقة الكشري بقدر واحد خطوة بخطوة - موقع مقالاتي. - في طاسة صغيرة ضعي الزيت والثوم وقلبي جيداً. - انتظري حتى يأخذ الثوم اللون الذهبي ثم ضعي الخل. - قومي بوضع الماء والشطة والملح والكمون وانتظري حتى يغلي الخليط لمرة واحدة فقط. - قومي بغرف الكشري في الطبق بطريقة متساوية. - أضيفي كمية من المكرونة بحسب الرغبة. - أضيفي الحمص والبصل. - ضعي الصلصة على وجه الطبق. - ضعي الدقة والشطة في أطباق جانبية.
2- نسكب الخل فوق الثوم ويقلب جيداً ، ثم نضيف الطماطم والصلصة ، ونضبط الملح والفلفل ، وخفف الصلصة إذا شعرت أنها كثيفة مع قليل من الماء. 3- بعد التأكد من نضج الكشري ، ضعيه في طبق التقديم ، أضيفي الصلصة والبصل المحمر علي السطح وقدميه ساخناً. فيديو كشري بقدر واحد أفنان الجوهر مقالات متعلقة