وجددت مطلبها بـ"إدماج مقتضيات اتفاقية الشغل الدولية رقم 135 حول توفير الحماية والتسهيلات لممثلي العمال بشكل جدي في مدونة الشغل"، و"إلغاء كل المقتضيات المعرقلة للحق في الإضراب وللحريات النقابية، وفي مقدمتها الفصل 288 من القانون الجنائي، الذي تم الاحتفاظ به في مسودة مشروع القانون الجنائي، والفصل الخامس من مرسوم 5 فبراير 1958 بشأن مباشرة الموظفين للحق النقابي". كما طالبت بـ"تقوية الضمانات الكفيلة بحماية واحترام الحق في الإضراب"، رافضة "أي مشروع قانون تنظيمي في الموضوع يستهدف تكبيل هذا الحق". وعبرت الجمعية المغربية لحقوق الإنسان عن "تضامنها التام مع كل فئات المعطلين في نضالهم المشروع من أجل الحق في الشغل"، مطالبة الحكومة بـ"وضع سياسة اقتصادية واجتماعية تضمن الشغل والكرامة للجميع، وبالاعتراف القانوني الصريح بالجمعية الوطنية لحملة الشهادات المعطلين بالمغرب، ونهج أسلوب الحوار الجاد والمسؤول معها ومع سائر هيئات المعطلين". رجل يقتحم مصلى النساء بأحد مساجد عمان مُتنكرا .. والنيّة صافية..!! - سواليف. كما طالبت بـ"احترام حق الاستقرار في العمل بالنسبة لسائر الأجراء، وبإرجاع العاملات والعمال المطرودين، ضدا على الحق والقانون، إلى عملهم، وفي مقدمتهم ضحايا الاعتداء على الحريات النقابية".
وتابعت قائلة: "لقد سبق للجمعية أن سجلت إيجابية التزام الحكومة في إطار اتفاق 26 أبريل 2011 بتوحيد الحد الأدنى للأجور في الفلاحة والصناعة في ظرف 3 سنوات، إلا أنها أخلت بهذا الالتزام لحد الآن". وانتقدت الجمعية "استمرار تشغيل الأطفال في سن مبكر 16 و17 سنة في القانون الجديد المتعلق بتحديد شروط الشغل والتشغيل المتعلقة بالعمال المنزليين، وبشكل خاص بالنسبة للفتيات الصغيرات العاملات في البيوت، خلال فترة انتقالية لمدة 5 سنوات من دخول القانون حيز التنفيذ"، وهو ما وصفته بـ"أحد الانتهاكات الخطيرة لحقوق الطفل ببلادنا دون أن تتم متابعة المسؤولين عن هذه الأوضاع، بمن فيهم السماسرة والوسطاء". كيف أدى استيلاء طالبان على أفغانستان إلى القضاء على أعمال صاحب مطعم | من المصدر. وطالبت الجمعية بـ"الإفراج الفوري عن معتقلي الحراك الشعبي في الريف، وغيرهم من معتقلي الرأي والصحافة والمعتقلين السياسيين، وإسقاط المتابعات وإلغاء المحاكمات الجارية في حق النشطاء بمواقع التواصل الاجتماعي، وبالحركة الحقوقية والاجتماعية". كما سجلت أبرز الجمعيات الحقوقية بالمملكة عزمها "مواصلة دعمها لكل المطالب الرامية إلى إقرار وتعزيز حقوق العاملات والعمال، ومشاركتها الدؤوبة في كل أشكال النضال الوحدوي التي تروم اجتثاث الفساد والاستبداد، واستئصال جذور الظلم والقهر، وبناء مجتمع المواطنة، والكرامة، والحرية، والمساواة، والديمقراطية والعدالة الاجتماعية، الذي تسود فيه كافة حقوق الإنسان".
كما انتقد رئيس الجمعية "عدم وجود جدولة زمنية واضحة حول مجموعة من النقط؛ فمثلا تم الحديث عن أن من لديه 1240 نقطة سيستفيد كذلك من التقاعد، دون تحديد قيمة ما سيستفيد منه، وحسب حساباتنا سيتوصل بـ400 درهم في الشهر تقريبا، وهذا المبلغ هل يمكن أن نقول معه إن الشخص داخل في إطار التغطية الاجتماعية؟". ذكر يوم الاربعاء وزيارته. وحول وضع "الحق في الاحتجاج"، سجل غالي أن "مكناس قد شهدت في فاتح ماي تدخلا للسلطات لمنع وقفة بمناسبة عيد الشغل، كما أصدر باشوات إنذارات بشأن الاحتفال بفاتح ماي، وهو ما ليس له أي مبرر؛ فإذا كان الحديث عن الطوارئ الصحية فقد رأينا ملعبا لكرة القدم فيه 80 ألف متفرج، وهو عدد لا يمكن أن يجتمع في أي مدينة بمناسبة عيد الشغل. وهكذا، فإن تمديد حالة الطوارئ إلى نهاية شهر ماي ذريعة تأخذها الدولة للتضييق على الاحتجاج". ونادت الهيئة الحقوقية ذاتها في هذا الإطار بـ"إقرار دستور ديمقراطي، يضمن حقوق الإنسان بصفة عامة، والحقوق الأساسية للعمال بصفة خاصة، ويرسي آليات إعمالها، وينص على دور الدولة كضامن لهذه الحقوق". واعتبرت الجمعية، في تصريحها بمناسبة عيد الشغل، أن "الضغط على النفقات والاستثمار العموميين في قوانين المالية، عبر تجميد أجور الموظفين، وتقليص مناصب الشغل المحدثة، والنقص في ميزانيات القطاعات الاجتماعية، مع الرفع من نسبة الضريبة على الدخل والضريبة على القيمة المضافة والضريبة الداخلية على الاستهلاك، ينعكس على الإنفاق الأسري وعلى الصفقات العمومية الموجهة للمقاولات الصغرى، وبالتالي يزيد من تعميق البطالة وهشاشة الشغل".
البرياني من الأطباق الرئيسية الواسعة الانتشار في الهند، وهو منشأ هذه الطبق المميز، فما هي طريقة البرياني الهندي ومقاديره المضبوطة؟ نقدم لكِ اليوم طريقة عمل البرياني الهندي بالمقادير التي تحتاجين إليها. يعد طبق برياني الدجاج من ألذ الأطباق التي يجتمع حولها الأشخاص في المناسبات العائلية الخاص، حيث يمتاز هذا الطبق ببهاراته وتوابله التي تمنحه الطعم المميّز، لذا يتفق عليه معظم الناس كبارًا وصغارًا. مقادير تتبيلة البرياني للدجاج: 1 دجاجة (مُقطعة 4 أقسام) 1 كوب لبن. طريقة برياني دجاج هندي الأصلي - مسابقات. 5 ملاعق كبيرة من كزبرة خضراء (مقطعة ناعم) 3 ملاعق كبيرة من النعناع (مقطع ناعم) 1 كوب من البصل (تُقطع شرائح) 3 ملاعق كبيرة من زيت الذرة 7 فصوص من الثوم المهروس. 3 ملاعق كبيرة من الزنجبيل المطحون. 1/2 حبّة من عصير الليمون. 1 ملعقة صغيرة من الملح 1/2 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود 1 ملعقة صغيرة من القرفة 1 ملعقة صغيرة من الهيل 1 ملعقة صغيرة من القرنفل المطحون ولبهارات البرياني: 1ملعقة صغيرة من بهارات الغرامسالا الحادة مقادير الأرز البسمتي: 2 كوب من الأرز البسمتي 2 ملعقة كبيرة من السمنة 1 مكعب من مرق الدجاج 2 ورقة من ورق الغار 1/4 ملعقة صغيرة من الملح 1 عود من القرفة 1/4 ملعقة صغيرة من القرنفل 1/4 ملعقة صغيرة من الهيل 1/4 ملعقة صغيرة من لومي 1/4 كوب من النعناع 1/4 كوب من البصل 1 ملعقة كبيرة من ماء الورد رشّة من الزعفران.
طريقة عمل البرياني الهندي بالزبادي طريقة البرياني الهندي بالدجاج دجاج قطع. بصل مفروم وثوم مهروس. كوب من الزبادي. حبهان، قرنفل، كمون، ورق غار، ملح، فلفل اسود. طماطم مفروم. مرق دجاج. في وعاء ساخن به زيت نباتي يتم وضع البصل والطماطم والثوم وأيضا الفلفل الأخضر. يضاف بعد ذلك عليها القدر المناسب من البهارات التي ذكرناها ومعها بهارات البرياني الخاصة. ثم يضاف قطع الدجاج والذي تم تتبيله بالزبادي ويتم التقليب بشكل جيد حتى تتجانس جميع المكونات. ويضاف الأرز إلى هذه المكونات ومعها مرق اللحم او الدجاج ويغطي ويترك على النار الخفيفة لمده نصف ساعه. بعد نضج هذه المكونات يضاف محلول الزعفران المجفف بالماء إلى البرياني. ثم يتم غرف البرياني ويقدم ساخن على الفور. دجاج هندي برياني بالروب دجاج. لبن زبادي. كركم بابريكا فلفل أخضر واحمر، كزبرة، زنجبيل، قرفة، قرنفل، نعناع، هيل. ملح. يتم تتبيل الدجاج في وعاء مضاف إليه الزبادي والفلفل والهيل وجميع البهارات التي ذكرناها. طريقة البرياني الهندي بالدجاج – موقع كتبي. كما يتم تغطية الدجاج بالكامل ويترك في الثلاجة لمده ساعتين. يتم سلق الأرز مع الكمون والفلفل والهيل وورق الغار. في وعاء ساخن يتم وضع البصل والثوم والفلفل الأحمر أو الأخضر.
طريقة البرياني الدجاج الهندي بالخطوات نقوم أولاً بغسل الدجاج جيدًا ونقطعه 4 قطع متساوية مع نزع الجلد. قومي بتتبيل الدجاج بالتتبيلة التي ذكرناها سابقًا، واتركيه منقوعًا فيها لمدة ساعة واحدة. طريقة طبخ البرياني الهندي الاصلي - YouTube. في قدر على النار قومي بوضع معلقتين سمنة، مع القليل من زيت الذرة، ثم ضعي الدجاج المتبل في القدر ونقلب حتى يأخذ الدجاج اللون الذهبي، ونحمره لمدة 10 دقائق إضافية، ثم اغمريه بالماء بمقدار كوبان كبيران واتركيه يغلي حتى يستوي الدجاج لمدة 30 دقيقة أخرى. اتركي الدجاج يستوي، ومن ثم ضعي فوقه الأرز، أو يمكنك إخراج الدجاج من الطنجرة ووضعه بصينية الفرن وشويه. ولتحضير الأرز: اغسلي الأرز جيداً أولاً، وأحضري قدر آخر به ماء ساخن، وضعي به ورق غار وعود قرفة وقرنفل وهيل ولومي وملح ومكعب ماجي. عندما يغلي الماء، أضيفي إليه الأرز، واسلقيه لمدة 10 دقائق على نار عالية مع مراعاة أن تكون كمية الماء أكثر من الأرز، وبعد مرور 10 دقائق نصفيه بالمصفاة ونضعه فوق تتبيلة البرياني مع مرقة الدجاج الموجودة بالقدر الأول. ضعي طبقة أرز وفوقها رشة كزبرة خضراء مع كمية ورق نعناع أخضر والقليل من بصل المذبل، ثم طبقة أرز بعدها كزبرة ونعناع وبصل مذبل، ونضع زعفران مع ربع كوب ماء صغيرة وملعقة ماء ورد ونرش على الأرز ليأخذ لون دهبي ولا نحرك الأرز فقط نتركه يستوي على البخار.
بالإضافة إلى إضافة قطع الدجاج بتتبيله الخاصة بها إلى هذا الوعاء ويتم تقليب من وقت إلى آخر لمدة نصف ساعة حتى تأخذ اللون الذهبي من جميع الجهات. ثم يقدم قطع الدجاج مع الأرز ساكنا ويتم تزيين الطبق بالكاجو الذي تم تحميصه سابقا. طريقة عمل البرياني الهندي الحار دجاجة كاملة بالعظام. أرز بسمتي ابيض. بصل وثوم. فلفل حار. كوب ماء. سمن أو زيت نباتي. هيل كمون بابريكا قرنفل قرفه زنجبيل. في وعاء به سمن نباتي ساخن تضاف التوابل ويتم تحريكها قليلا. ثم يضاف بعد ذلك معجون الزنجبيل والفلفل الحار والبصل والثوم. يضاف إليه الدجاج ومعه الزبادي وكوب الماء ويتم تركة لمده نصف ساعة حتى يستوي الدجاج وجميع المكونات. بعد سلق الأرز يضاف إلى القدر السابق ويظل على النار لمده ١٠ دقائق حتى تتشرب جميع السوائل. كما يقدم بعد ذلك البرياني الحار في طبق تقديم مزين عليه كزبره ورشة من البابريكا الحارة. قد يهمك: طريقة عمل البرياني اليمني طريقة عمل البرياني الهندي الأصلي باللحم لحم نظيف ومقطع بشكل متوسط. أرز بسمتي حبة طويله. بصل ثوم. طماطم فلفل أخضر. يانسون قرفه كمون زعفران هيل ورق غار بهارات ماسالا الهندية كركم كزبرة. سمن نباتي. كاجو كزبرة خضراء مرق لحم عمل معجون من طماطم والكزبرة خضراء وبصل وثوم بقوام متجانس.
في زيت ساخن يتم وضع البهارات الحب في هذا الوعاء. يضاف قطع اللحم إلى هذا الخليط ويتم التقليب ويضاف إليه أيضا الكركم. ثم يتم إضافة المرق والزبادي ويقلب بشكل جيد ويظل على النار حتى ينضج اللحم. بعد سلق الأرز مع بعض من البهارات يصفي ويوضع على قدر اللحم ويترك ١٠ دقائق لتشرب جميع السوائل. يقدم البرياني في طبق ويتم وضع الكزبرة الخضراء عليه وأيضا الكاجو أو اللوز المحمص.
تأكدي من تغطيته جيداً لمدة نصف ساعة على نار هادئة، ومن ثم يمكنك تقديمه مع الدجاج.