Last updated فبراير 14, 2022 ملفوف محشي ملفوف محشي من اطيب الاكلات السورية و على رغم من ان تحضيره يآخذ وقتاً طويلاً إلا أنه يستحق كل دقيقة ، أوراق الملفوف محشوة بالأرز واللحمة مطبوخة بالثوم ومرقة الليمون ، ويمكن ان يقدم بجانبه متبل الملفوف. مقادير ملفوف محشي – 1 ملفوفة – 2 كوب أرز حبته متوسط – 225 غرام ناعمة ناعمة بقر أو غنم – 3 رؤوس ثوم – عصير 3 ليمونات متوسطة – 2 حبة بطاطا – 1 ملعقة كبيرة سمنة – نصف ملعقة بهارات(البهارات السورية المتنوعة) – 1 ملعقة كبيرة كمون ناعم – ملح وفلفل حسب الحاجة **طريقة تحضير محشي الملفوف: 1. اغسلي الملفوفة وقملي الجذوع. ان وقت اعداد الملفوف وسلقه هي اطول خطوة فيمكنك أن تحضري الحشوة بينما جهزت الملفوف. 2. املأي وعاء كبير(اكبر من الملفوف) وفيه ماء نصف الوعاء ثم ضعيها على النار. عندما يبدأ الماء بالغلياء، أضيفي ساق الملفوف في الماء واخفضي النار. طريقة لف محشي الملفوف - بيت DZ. – والهدف من هذا هو ان ترتخي اوراق الملفوف مع الحرارة وتستطيعين ان تأخذي الواحدة تلو الأخرى. – ومن وقت لأخر افحصيهم وتأكدي ان بامكانك التقاط بعضهم. وهذت يعتمد على نوع الملفوف. ولاتدعيهم ينطبخو جيداً، اتركيهم فقط ليرتخوا وليتم تقليمهم.
يترك الملفوف يطهى لمدة ٥٠ إلى ٦٠ دقيقة إلى أن ينضج تمامًا. الملفوف على الطريقة السورية 120 دقيقة تكفي لـ 7 أشخاص رأس متوسط الحجم من الملفوف. ثلاثة أرباع كيلو غرام من اللحم المفروم ناعمًا. كوب وربع من الماء. بصلة متوسطة الحجم. ربع كوب من البقدونس. رشة من الملح حسب الرغبة. ملعقة صغيرة من الكركم. ملعقة صغيرة من السكر البني. خمس ملاعق كبيرة من خل التفاح. يغسل الأرز وينقع لمدة ساعة قبل اعداد الطبق. يفرم البصل والبقدونس فرمًا ناعمًا. تفصل أوراق الملفوف عن بعضها البعض بهدوء. تقطع الورقة الكبيرة من بينها إلى نصفين، ثم توضع في قدر من الماء المغلي، وذلك لمدة خمس دقائق. تصفى الأوراق المسلوقة من الماء، وتنزع الضلوع الكبيرة، بهدوء. لتحضير الحشو: يخلط اللحم، مع الأرز، والماء، والبصل، والبقدونس، ويرش الكركم والملح. تمد أوراق الملفوف، ويوضع قليل من حشو الأرز على الطرف الكبير منها، ثم تطوى الجوانب إلى الداخل، وتلف. تصفى ضلوع الملفوف التي تم التخلص منها مسبقًا، في قعر وعاء الطهي، ثمّ تصف لفائف الملفوف فوقها. يصب الماء فوق الملفوف، ويوضع صحن ثقيل فوقها، ثم يغطى الوعاء لمدة 45 دقيقة، وذلك على نار هادئة. يخلط السكر والخل معًا في وعاء، ويسكب فوق الملفوف.
إفصلي الأوراق عن بعضها البعض، واتركي آخر مجموعة من الأوراقِ الصغيرةِ متماسكةً وهي ما تُدعى (الأوزة). رتّبي كلّ مجموعة من الأوراق مع بعضها البعض وضعيها في الماء المغلي على النار لمدّة عشر دقائق حتى تَنضُج وتُصبحَ طريةً وقابلةً للطي. أكملي باقي الكمية بنفسِ الطريقة، ثمّّ صَفّيها من الماء، وَدعيها تبردَ قليلاً. ضعي الأوراق على لوحِ التقطيع، وأزيلي العَصبَ ( العرق القاسي) المتواجد في وسطِ الورقة، ثمَّ اقسمي الورقة حَسَبَ حجمها لِعدّة أوراقٍ صغيرة؛ لِتتَمكني من لَفّه مع الحصول على حجمٍ وشكلٍ متشابه. ضعي الأوراق القاسية في جهة والأوراق الطرية في جهةٍ أخرى؛ ليتمّ ترتيبُها في وعاءِ الطبخ حسب حاجتها للنار. حشوة الملفوف كأسان من الأرز المصري. نصف كأسٍ من البقدونس المفروم ناعماً. نصف رأسٍ من الثوم المهروس ناعماً. 300 غرام من اللحمة المفرومة بشكلٍ خشن. ملعقةُ كمون كبيرة. ملعقةُ ملح صغيرة. حبتا بندورة مقطعتان على شكل مربعاتٍ صغيرة. ثلاث ملاعق من زيت الزيتون. عصير ليمونةٍ كبيرة. طريقة العمل انقعي الأرز لمدةِ عشرين دقيقة بالماء الدافئ، ثمّ صفيه جيداً، وأضيفي له جميع المكوّنات باستثناءِ عصير الليمون، ثمّ اخلطيها جيداً حتى تتجانس المكوّنات معاً.
وكالة تعليق الدراسة تويتر تملك وكالة تعليق الدراسة التابعة لوزارة التعليم في المملكة العربية السعودية حسابًا رسميًا أيضًا على موقع تويتر، وتنشر عبر هذا الحساب آخر الأخبار الرسمية الصادرة عن وزارة التعليم بشكل موثق منعًا للشائعات الكثيرة التي تُطلق عن الأخبار الدراسية بشكل عام، ويتابعها في هذا الحساب حوالي 5. 9 مليون متابع، ويمكن الدخول حساب وكالة تعليق الدراسية تويتر بشكل مباشر " من هنا ". وكالة تعليق الدراسة تيليغرام كما توجد على تيليغرام قناة رسمية لوكالة تعليق الدراسة، يتم نشر الأخبار الرسمية بشكل مباشر على هذه القناة، ويمكن الانضمام إلى قناة وكالة تعليق الدراسة على تيليغرام بشكل مباشر " من هنا ". شاهد أيضًا: قرارات وكالة تعليق الدراسة السعودية رابط الموقع الرسمي لوكالة تعليق الدراسة كما يوجد موقع رسمي خاص بوكالة تعليق الدراسة على الإنترنت، يضم الموقع الكثير من الأخبار عن التعليم كما يضم كافة الأخبار التي تتعلق بتعليق الدراسة في المملكة العربية السعودية، ويمكن من خلال هذا الموقع الاطلاع على كافة المستجدات الأخيرة التي تتعلق بتعليق الدراسة في السعودية، ويمكن الدخول إلى الموقع بسهولة " من هنا ".
[1] بهذه المعلومات عن وكالة تعليق الدراسة نصل إلى نهاية هذا المقال الذي تحدثَ عن من هو صاحب حساب وكالة تعليق الدراسة وعن روابط حسابات وكالة تعليق الدراسة على وسائل التواصل الاجتماعي المختلفة، وتحدثنا عن رابط الموقع الرسمي لوكالة تعليق الدراسة.
[1] بهذه المعلومات عن وكالة الإيقاف نصل إلى نهاية هذا المقال الذي تحدث عن صاحب حساب وكالة الإيقاف والروابط الخاصة بحسابات وكالة الإيقاف على مواقع التواصل الاجتماعي المختلفة ، وتحدثنا عن الرابط. على الموقع الرسمي لوكالة الإيقاف.
يمكن الوصول إلى الموقع الرسمي للوكالة التي تعلق الدراسات على Tik Tok "من هنا". يمكن الوصول إلى الموقع الرسمي لوكالة التعليق التعليمي على تويتر "من هنا". لدخول الموقع الرسمي للوكالة لتعليق الدراسة على انستجرام أدخل "من هنا". أعلن الموقع الرسمي للوكالة تعليق الدراسة على Telegram "من هنا". الموقع الرسمي لوكالة تعليق الدراسة على Snapchat هو "من هنا". كيف أعرف ما إذا تمت إضافة شخص ما إلى المكون الإضافي؟ WhatsApp والبريد الإلكتروني من الوكالة المعلقة الدراسة وكالة تعليق الدراسات على استعداد لتوفير قنوات اتصال مختلفة بينها وبين متابعيها ، بما في ذلك المعلمين والطلاب وعائلاتهم. بالإضافة إلى مواقعه الرسمية ومواقع التواصل الاجتماعي المختلفة ، فإنه يوفر أيضًا عنوان بريد إلكتروني يمكنك التواصل من خلاله ، ورقم هاتف يعمل في تطبيق واتس اب لتلقي الاستفسارات والشكاوى من خلاله. ، أدناه هو البريد الإلكتروني ورقم تطبيق WhatsApp للوكالة: البريد الإلكتروني هو ([email protected]). رقم الهاتف على الواتس اب هو (0534499913). هل وكالة تعليق المدرسة لديها قناة يوتيوب؟ أثار العديد من المتابعين شكوكاً حول وجود قناة يوتيوب تابعة للوكالة أوقفت الدراسة ، وتبين أن الوكالة مهتمة بامتلاك حسابات على مواقع الإنترنت المختلفة التي يستخدمها غالبية سكان المملكة.