تعد الزلابية أو لقمة القاضي من أشهى الحلويات على الإطلاق ويحبها الكبير قبل الصغير وتعد وصفة لقيمات بالجبن الكيري من أشهى الطرق لتحضير تلك الحلوى حيث تجعل من قوامها أكثر قرمشة من الخارج وطراوة من الداخل ،تابعينا في هذا المقال سنطلع عليك الوصفة التفصيلية لتحضير تلك الحلوى الشهية من الألف إلى الياء فتابعينا. المقادير اللازمة لتحضير الحلوي: تحتاجين إلى: كوبان كبيران من الدقيق الأبيض متعدد الاستعمال. ملعقتان كبيرتان من اللبن البودر. ملعقة كبيرة من الخميرة البودر. ملعقة ونصف صغيرة من البيكنج بودر. كوب من الماء الدافئ. كوبان من زيت الذرة أو الزيت النباتي. علبة من الجبن الكيري. ملعقة كبيرة من السكر الأبيض الناعم. طريقة عمل لقيمات بالجبن الكيري - مجلة هي. رشة صغيرة من ملح الطعام الأبيض الناعم. كوبان من القطر أو الشربات. خطوات تحضير لقيمات بالجبن الكيري: قومي بنخل الدقيق للتخلص من الشوائب والتكلات العالقة به. أضيفي السكر والخميرة والبيكينج بودر والملح وقلبي. أضيفي الزيت واللبن البودر واخلطي جيداً حتى تتجانس المكونات. أضيفي الماء بشكل تدريج مع الخفق بالمضرب حتى لا تتشكل تكتلات. قومي بتغطية العجين بورق استرتش ثم واتركيه لمدة ساعة حتى يرتاح.
عوامة محشية بجبنة كيري كوبان كبيران من الطحين. ثلاث ملاعق من حليب البودرة. نصف ملعقة من البيكنج باودر. رشه من الملح. ست ملاعق كبيرة من الزيت. جبن كيري للحشوة. قطر. حليب مكثف محلى. ربع كوب كبير من الماء للعجن. تخلط جميع المكونات الجافة. يوضع الخليط بآلة العجن، ويضاف الزيت، والماء تدريجيًا حتى تتكون عجينة. تترك العجينة حتى تتخمر نصف ساعة. تكور العجينة، ثم تفرد العجينة بوسط كف اليد، ويضاف الجبن الكيري، ثم تغلق وتكور حتى تنتهي الكمية. طريقه عجينة لقيمات بالجبن - موضوع. يحمى الزيت وتقلى اللقيمات مع التقليب حتى تأخذ اللون الذهبي. ترفع الكرات من الزيت وتوضع بقطر بارد وتقلب، وتوضع بطبق التقديم. يقلى جزء آخر ويوضع بطبق، ويضاف له الحليب المكثف. لقيمات بالجبن والزعفران وقت التحضير ساعتان و35 دقيقة مستوى الصعوبة متوسطة عدد الحصص تكفي لـ 6 أشخاص كوبان من الدقيق. رشة صغيرة من ملح الطعام. ثلاث مكعبات من جبن كيري. كوبان من الماء الدافئ. يوضع في وعاء الخلاط الدقيق، والنشا، والخميرة، والسكر، والملح، والزعفران، ويثبت مضرب التقليب، ويشغل لبضع ثوان لتختلط المكونات مع بعضها. يضاف الجبن وقليل من الماء، ويشغل على سرعة بطيئة لمدة دقيقة إلى أن يصبح الخليط ناعمًا.
لقيمات الجبن الكبري مقدمة الوصفة جددي علي مائدتك الرمضانية اطباق الحلويات الشهية وحضري لهم لقيمات الجبن الكبري الهشة بمكونات بسيطة وخطوات سريعة. وقت التحضير: 45 دقيقة يكفي J 4 أشخاص المقادير - 2 كوب شيرة - ملعقة خميرة فورية - كوب دقيق - 2 علبة قشطة - 2 ملعقة صغيرة بيكنج باودر - 2 ملعقة سكر - 1/4 كوب ماءً دافئ - كوب جبن كيري مقطع مكعبات صغيرة - 1/4 كوب حليب بودر 4 أشخاص طريقة التحضير اخلطي الخميرة مع الماء الدافئ والسكر واتركيها لمدة 5 دقائق حتى تفور. ثم اخلطي الدقيق مع البيكنج باودر والقشطة وحليب البودرة. ثم أضيفي الماء والخميرة مع السكر لمزيج الدقيق واعجني حتى تتكون عجينة لينة. ثم غطي العجين واتركيها 30 دقيقة لتتخمر وترتاح. وصفة لقيمات بالجبن الكيري المقرمشة - ثقفني. ثم ادهني القليل من الزيت في راحة اليد واصنعي كرات صغيرة من العجين واحشيها بالجبن الكيري وأغلقيها جيداً. ثم قومي بتسخين زيت غزير في مقلاة عميقة واقلي كرات اللقيمات المحشية لمدة دقيقتين حتى تتحمر وتتقرمش. ثم صبي الشيرة الباردة فوق اللقيمات الساخنة وقدميها فوراً.
بعد أن تتخمر العجينة قومي بتشفسيمها إلى قطع متوسطة الحجم ومتساوية. شكلي كل قطعة على هيئة كرة واحشيها بالجبنة الكيري ثم أغلقيها جيداً. أحضري طاسة عميقة لا تلتصق مثل التيفال او الجرانيت وضعي بها كل كمية الزيت. يجب أن يغطي الزيت كل اللقيمات. اتركي الزيت يسخن على نار متوسطة ثم أضيفي اللقيمات فيه. اتركي الزلابية تتحمر من جميع الجهات وتأخذ اللون الذهبي. قومي بتصفيتها من الزيت على مناديل ورقية ثم ضعيها بسرعة في الشربات او القطر. اتركيها تتشرب القطر ثم صفيها وقدميها. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
توضع الشيرة في طبق عيمق، ثم توضع اللقيمات في الشيرة وتقلب بهدوء، ثم توضع في مصفاة للتخلص من الشيرة الفائضة. وضع اللقيمات في طبق التقديم، وتقدم مع القهوة العربية أو الشاي. عجين اللقيمات بالزعفران وقت التحضير 60 دقيقة مستوى الصعوبة سهلة عدد الحصص تكفي لـ 4 أشخاص ثلاثة أكواب من الدقيق الأبيض. كوبان من القشطة. ملعقتان صغيرتان من الخميرة. ملعقة صغيرة من البيكنج صودا. ملعقة صغيرة من السكر. نصف ملعقة صغيرة من الملح. ملعقة صغيرة من الزعفران المطحون. نصف كوب من الزيت. نصف كوب من جبن كيري للحشو. شربات أو شيرة (قطر). زيت للقلي. تخلط المكونات الجافة (الدقيق، والملح، والسكر، والبيكنج صودا، والزعفران) في طبق، وتقلب جيدًا. يضاف على المكونات القشدة والزيت. تعجن العجينة عجنًا خفيفًا، وتترك في مكان دافئ حتى تختمر لمدة عشرين دقيقة. تقطع العجينة لقطع صغيرة. تفرد العجينة ويوضع في وسطها بعض الجبن وتغلق بإحكام. تقلى كرات العجين المحشوة بالجبن في زيت غزير، لكن لا تترك لتصل لمرحلة الاحمرار. يعاد قليها مرة أخرى في الزيت بعدما تبرد تمامًا، حتى تصل للاحمرار وتصبح مقرمشة. تخرج الكرات من الزيت، وتوضع مباشرة في الشربات أو الشيرة الباردة، وتصف جيدًا وتقدم ساخنة.
ماذا تعرفين عن حياة ؟ موقع نسائي يحوي الالف المواضيع النسائية المتعلقة بالفساتين والموضة والازياء و الطبخ و وصفات الطبخ وعالم حواء و المراة و عالم النساء و كل مايهم المراه العربية المسلمه وتفسير احلام وموضة وموديلات واطفال وثقافة جنسية وعالم الحياة الزوجية
تسلم ا|لأيادي. 05/03/2007, 12:39 AM #7 تسلم يدج شكله لذيذ 05/03/2007, 12:40 AM #8 تسلم ايدج يا ملاذالحب 07/03/2007, 01:46 AM #9 مشكورة...... جزاكي الله خيرا مجهود رااااااااااااائع 09/03/2007, 05:38 PM #10 شهيتني يسلمو عالطبق 10/03/2007, 06:05 PM #11 [glint]تسلمينننن[/glint] 10/03/2007, 06:20 PM #12 يعطيكي العافية 10/03/2007, 06:48 PM #13 إي والله كأنه لقيمات تسلم يدج يالغالية 11/03/2007, 05:46 PM #14 يعطيج العافيه.... بس ما فهمت طريقة تقطيع السليس وكيف يتكور واهو ناشف. ؟؟ بصراحه ما فهمت الطريقة ابداً 12/03/2007, 08:33 AM #15 تسلمين حبيبتي
ما هي وظيفة الساق الهوائية ، وهي جزء من الأجزاء النباتية الرئيسية التي تشكل نظام النقل والانتشار داخل هذه الأحياء ، واعتبار أن الساق من الأجزاء الرئيسية في جميع النباتات على اختلاف أنواعها ، فهي طبيعية أن لها وظيفة أساسية في العمليات الحيوية المختلفة للمصنع ، ولهذا السبب يهتم الموقع بإلقاء الضوء على هذه الوظائف ، من خلال مقالنا التالي الذي سنتعرف من خلاله على الساق الهوائية ووظائفها وأنواعها المختلفة. ما هي الساق الهوائية؟ يمكن اعتبار الجذع الهوائي أحد أنواع السيقان الموجودة في النبات أو جزء منه ، حيث تخضع هذه الأجزاء للعديد من التعديلات ، بما يتناسب مع البيئة المحيطة ، وأداء الوظائف المطلوبة التي تختلف باختلاف النوع و أنواع النبات سواء على شكل أشواك حادة أو على شكل أوتار ناعمة وغير ذلك الكثير ، حيث أن لكل شكل من هذه الأشكال وظيفة مختلفة ، وهذا ما سنتعرف عليه في ما يلي من مقالتنا. ما هي وظيفة الساق الهوائية؟ وظيفة الساق الهوائية هي الحماية أو التسلق أو التمثيل الضوئي أو تكاثر النبات ، مع العلم أن كل وظيفة من الوظائف المذكورة أعلاه لها هياكل خاصة للساق الهوائية مصنفة إلى أنواع مختلفة ، حيث أن الساق الهوائية هي جزء من جذع النبات الذي ينمو فوق السطح من الأرض ، والتي لها أشكال وتعديلات عديدة ، بما يتناسب مع الظروف البيئية من أجل أداء مجموعة متنوعة من الوظائف التي تختلف من مصنع إلى آخر.
ما وظيفة الساق الهوائية؟، هو سؤال يسأله الكثير من الناس حيث أن الساق في النباتات من الأجزاء المهمة التي تدعم وتساند التبات وتمده قوته بعد خروجه من سطح الأرض، كما أن الساق من الأجزاء المهمة لأنه يقوم بتوصيل النباتات والمغذيات إلى أجزاء النبات المختلفة مثل الزهور والأوراق لكي ينمو نموًا صحيحًا، كما أن الساق تلعب دورًا كبيرًا في عملية البناء الضوئي لحصول النبات على الطاقة، وفي السطور القادمة سوف نتحدث عن إجابة هذا السؤال وسنتعرف على أهمية الساق الهوائية والعديد من المعلومات الأخرى عن الساق الهوائية بشئٍ من التفصيل. ما وظيفة الساق الهوائية وظيفة الساق الهوائية هي نقل المواد عبر النبات، فالساق هو جزء وعائي من النبات وهو يدعم الأوراق والهياكل التناسلية غالبًا على مسافة ما فوق الأرض، وللسيقان وظيفتان رئيسيتان دعم الهياكل النباتية المختلفة ونقل المياه والمغذيات، وتدعم معظم السيقان الأوراق والأعضاء التناسلية على مسافة ما فوق الأرض، يعتبر هذا الارتفاع مهمًا لكل من الأوراق التي تتمثل وظيفتها في احتجاز الطاقة الضوئية من أجل التمثيل الضوئي، وكذلك الزهور لأن وضعها فوق الأرض يساعد في جذب الملقحات، وتستفيد الثمار أيضًا من السيقان لأن الارتفاع يحسن فرص انتشار البذور لمسافات طويلة.
يسمى الجزء الأقرب لقاع القضيب بالنهاية القريبة ، ويسمى الجزء الأبعد بالنهاية البعيدة. في العديد من النباتات ، تكون المسافات الداخلية من الساق هي الأطول في النهاية القريبة ، وتصبح السلاسل الداخلية أقصر باتجاه النهاية البعيدة. يحتوي الجذع النامي على نسيج قمي في نهايته البعيدة ، وفي هذه المنطقة يتم تكوين أنسجة جذعية جديدة عندما تنقسم الخلايا وتطول ، مما يتسبب في استطالة الجذع. ما وظيفة الساق الهوائية - منبر العلم - دروب تايمز. عادة ما تكون السيقان خضراء بسبب وجود خلايا التمثيل الضوئي في النهايات. تسمى الخلايا الجذعية الداخلية الخشنة بالخشب ، ويقوي اللجنين الجذع بحيث يمكنه تحمل المزيد من الوزن. يمنع اللحاء المحيط بالسيقان المسننة الهواء من المرور بين داخل وخارج الجذع ، مما يخلق مشاكل للخلايا الموجودة أسفل اللحاء مباشرةً ، والتي تحتاج إلى الأكسجين للبقاء على قيد الحياة. العديد من السيقان الخشبية قد أثارت نقاط الفلين تسمى الخلايا العدسية التي تنتشر على السطح ، والخلايا العدسية إسفنجية وتسمح للهواء بالانتشار في الخلايا الحية أدناه. تتمثل إحدى الوظائف المهمة للسيقان في توفير المياه من الجذور إلى أعضاء أخرى من النبات. توفر السيقان أيضًا إمدادًا بالمغذيات بين الجذور وأعضاء النبات.
شاهد أيضًا: تسمى عملية صنع الغذاء في النبات وظائف الساق في النبات للساق في النبات وظائف عدة، ومن هذه الوظائف نذكر ما يلي: [3] حمل الأوراق والزهور والثمار. ترتيب الأوراق لتلقي أشعّة الشّمس المباشرة للقيام بعملية التّركيب الضّوئي بكفاءة. ، ولتبادل الغازات بالشكل الأمثل. نقل المياه والمواد المغذية، ومنتجات التّركيب الضّوئي بين الجذر والأوراق وأجزاء أخرى من النّبات مع مساعدة نسيج الخشب الوعائي. يوجد بعض أنواع السّاق، التي تمتلك وظائفًا أخرى، مثل: تخزين المواد الغذائية، والانتشار النّباتيّ. تُعدّ ساق النّبات بمثابة وسيلة للتّكاثر اللّاجنسي في العديد من الأنواع النّباتيّة. أنواع الساق في النبات يمكن تقسيم الساق في النبات إلى ثلاثة أنواع رئيسية، وذلك تبعًا لموقعها من الأرض، وفق التالي: [4] ساق تحت أرضية (Underground stems): هذه السيقان لا تزال في مستوى الأرض وتنتج البراعم الجوية التي ترتفع فوق التربة، وجذورها موجودة ظاهريًا، وتهدف هذه السيقان لتخزين المواد الغذائية، كما أنها قادرة أيضًا على الانتشار النباتي. ماوظيفة الساق الهوائية القصوى. ساق هوائية ( Aerial Stems): هي الأجزاء التي تنمو فوق سطح الأرض لتظهر بأشكال مختلفة، مؤديةً وظائفًا متنوعة، ومن أمثلتها الأشواك، والبصيلات، كما تنمو البراعم السفلية في بعض النباتات إلى فروع قصيرة وعليلية، وقد سميت بهذا الاسم وفقًا لأصلها وطبيعتها وطريقة استنساخها.