الحبوب الكاملة مثل القمح وحبوب الإفطار، فهي تحتوي على كمية عالية من الألياف الغذائية ومجموعة سكريات والنشويات، ويتم هضم جميع هذه العناصر من قبل البكتيريا في الأمعاء الغليظة مما يسبب وجود غازات لديك. كما أن الأرز يعد الوحيد من الحبوب الكاملة الذي لا يسبب لك الغازات. بعض الخضراوات هناك بعض أنواع الخضراوات تسبب زيادة الغازات لديك، مثل؛ البروكلي والزهرة والملفوف، وهذه الخضراوات تحتوي على مجموعة السكريات (Raffinose) التي لا يتمكن الجسم من هضمها جيدًا. بغض النظر عن الغازات التي قد تصيبك جراء تناول هذه الأطعمة إلا أن هذا لا يعني التوقف عن تناولها، ففوائدها تفوق مشكلة الغازات. بعض الفواكه مثل التفاح والإجاص والخوخ ، فهي تحتوي على سكر السوربيتول (Sorbitol)، والذي يعاني الجسم من صعوبات في هضمه، كما أن هناك بعض أنواع الفواكه التي تحتوي على ألياف قابلة للذوبان، والتي يجب أن تمر من خلال الأمعاء الغليظة ليتم تحليلها مسببة الغازات. اشربه صباحا لتنظيف القولون في أيام من السموم والبراز المتحجر ستخرج فضلات سنين وتخف بطنك بشكل سريع - ثقفني. الحلويات الصلبة تناول الحلويات الصلبة يؤدي إلى ابتلاعك للهواء، إضافة إلى وجود سكر السوربيتول في بعض هذه الحلويات، وهذين الأمرين من شأنهما أن يسببا إصابتك بالغازات المزعجة، فحاول التقليل من تناول الحلويات الصلبة قدر المستطاع.
تحتوي المعكرونة على قدر عالي من الكربوهيدرات والتي تنتج كمية من الغازات عندما يتم هضمها وهذا ما يفسر الشعور بالنفخة بعد تناول طبق من المعكرونة، وخاصة في حال كانت غير تامة الطهي. يجب الاهتمام بمدة طهي المعكرونة، والتأكد من أنها قد نضجت تمامًا، بالإضافة إلى أهمية عدم الإفراط في تناولها وذلك لتجنب الكيلو غرامات الزائدة، والحصول على الجسم الرشيق، أما في حال تناولها فيجب مضغها بشكل جيد، وإضافة أنواع من التوابل كالفليفلة الحارة أو الزعتر البري إليها. 6 – الشوفان على الرغم من أنه أفضل الأطعمة الصحية التي يمكن الاعتماد عليها كوجبة صحية تضمن الطاقة للجسم، وتعمل على الحد من الشعور بالجوع، بالإضافة إلى تسريع معدل الأيض وحرق الدهون، لكن يمكن أن تسبب غازات الأمعاء لبعض الأشخاص. يتميز الشوفان باحتوائه على نوع من الألياف قد يصعب على الجسم هضمه، فيبقى مدة أطول، إلى أن ينحل مولدًا الغازات التي تجتمع في الأمعاء، وقد تسبب الألم، لكن الخبر السار هو أن بعض الأشخاص لا يواجهون هذه المشكلة. إن الفرق بين من يعاني من الغازات بسبب الشوفان ومن هو في مأمن عنها هو تعود الجسم عليها، لذا الطريقة الصحيحة هي إدخال الشوفان إلى النظام الغذائي الخاص بك بشكل تدريجي إلى أن يعتاد جسمك.
وفي كتاب غذاء الارتجاع الذي كتبه كلا من: الباحثة الأمريكية في مجال الارتداد المريئي " جامي كوفمان "، وطبيب الأنف والأذن والحنجرة " جوردان ستيرن "، وأستاذ الطهي الفرنسي " مارك بوير "، حيث أوضح مؤلفي الكتاب أهم الأطعمة التي تساعد في التخلص من مشاكل الحموضة، ومشاكل الارتداد المريئي، وذكروا أن أهم هذه الأطعمة هو التفاح، ويمكن تناول التفاح بعدة طرق عند الشعور بالحموضة، حيث يمكن تقطيعه إلى شرائح، أو عصره وشرب عصيره مركز، أو تناوله كأحد مكونات وجبة ما، إلا أن أكله كثمرة يعطي أفضل نتيجة. فوائد أخرى للتفاح 1- التفاح مغذي للجسم تساوي التفاحة المتوسطة كوب ونصف من الفاكهة، ويوصي بكوبين من الفاكهة يوميا على نظام غذائي يبلغ 2000 سعر حراري، وفيما يلي بعض الحقائق الغذائية للتفاحة المتوسطة: السعرات الحرارية: 95. الكربوهيدرات: 25 غرام. الألياف: 4 غرامات. فيتامين C: حوالي 14% البوتاسيوم: 6%. فيتامين K: حوالي 5%. المنغنيز والنحاس والفيتامينات A ،E ،B1 ،B2، و B6: أقل من 4%. 2- التفاح قد يكون جيد لفقدان الوزن التفاح غني بالألياف والمياه، وهذه اثنين من الصفات التي تجعلها تملأ المعدة، ففي دراسة تناول فيها المشاركين شرائح التفاح قبل الوجبة الأساسية، شعروا بالشبع أكثر من أولئك الذين تناولوا عصير التفاح أو أي منتجات أخرى تحتوي على التفاح، وفي نفس الدراسة، أولئك الذين بدأوا الوجبة بتناول شرائح التفاح أكلوا في المتوسط 200 سعر حراري أقل من أولئك الذين لم يتناولوا التفاح.
الحبوب الكاملة تحتوي الحبوب الكاملة على السكريات والألياف والنشويات، والتي بدورها تتسبب في حدوث تراكم للغازات وانتفاخ في البطن، مثل القمح وحبوب الإفطار، لذا إذا كنت تعاني من تراكم الغازات بعد تناول الحبوب الكاملة، فيجب عليك التقليل منها قدر الإمكان. بعض الفواكه هناك أنواع معينة من الفواكه التي تتسبب في حدوث تراكم للغازات في البطن، وبالتالي حدوث انتفاخ، كونها تحتوي على الفركتوز والسوربيتول، والجسم يعاني من صعوبة كبيرة في هضم هذا النوع من السكريات، وهذه الفواكه مثل: الخوخ، التفاح، المانجو، البطيخ، المشمش وغيرهم. الحلويات الصلبة الحلويات الصلبة تحتوي على سكر السوربيتول، والتي عند ابتلاعها يتسبب هذا في ابتلاع الهواء، وهذا يصيبك بالغازات وانتفاخ البطن، لذا عليك التقليل من تناولها. العلكة العلكة أيضا تتسبب في حدوث الغازات، لاسيما إذا ابتلعتها، حيث أنها تحتوي على سكريات يعاني الجسم من صعوبة في هضمها، وبالتالي حدوث الغازات والانتفاخ. بعض الخضروات بعض أنواع الخضروات التي تسمى الخضروات الغازية تتسبب في حدوث انتفاخ البطن، مثل البروكلي والملفوف، وهذا النوع من الخضروات يحتوي على سكريات يعجز الجسم عن هضمها بشكل جيد، لكن على الرغم من أن هذه الأطعمة تسبب الغازات، إلا أنك يجب أن تتناولها من حين لآخر لأنها مفيدة.
٢ – أدوية لإرتخاء العضلات الملساء: توصف في حالات القولون العصبي المتهيج والتي تتسبب في أوجاع البطن ،وتعمل علي تثبيط وإبطاء حركة الأمعاء وفي المقابل تزيد من الإحساس بالانتفاخ، ومن المواد التي تزيد من سرعة الحركة هي سيسابريد وميتوكلوبراميد وتم اختبارهم من قبل ولكن نسبة نجاحهم متوسطة، ويوجد دواء جديد يسمى تيجاسيرود وتم اختباره ونسبة نجاحه عالية. ٣- أدوية أخرى: تتكون من تركيبات معتمدة على تركيز الفحم النباتي المنشط ونجاحها جزئي ومنها بيسموث ، سوبساليسيليت ومستحضرات إنزيمية. العلاج المنزلي العلاج المنزلي من الطرق التي تخلصك من هذه الغازات ومن ضمنها تناول أطعمة ذات ألياف عالية ،وتناول كميات كبيرة من السوائل خلال اليوم والامتناع عن تناول الأطعمة التي تسبب الانتفاخ مثل الفاصوليا والقرنبيط والتفاح والملفوف والعدس والامتناع أيضا عن الأطعمة التي تتطلب مجهود عالي في الهضم وتستغرق مدة طويلة. بذرة الكاروم: تعرف بالنانخة أيضا وهي تابل أصله هندي وهي تشبه بذرة الخردل وبها مركب الثيمول والذي يعمل على تقليل عملية إنتاج وإفراز عصارة المعدة كما يقلل من المشاكل التي تحدث في المعدة ومنها عسر الهضم والغازات ،ويتم العلاج بواسطة هذه البذور عن طريق وضع تلاث إلى أربع معالق صغيرة من بذور الكاروم وإضافة نصف كوب من المياه المغلية وبعد تصفية هذا المشروب يتم تناوله.
طلباتنا غالبًا فيه: – سبرنغ رول – كرات الجمبري – منتو مشكل – ترميدور ربيان مع الجبن – شوربة: الدجاج بالذرة، مأكولات بحرية بالكريمة – تبنياكي: لحم، دجاج، جمبري – رز بالخضروات – مكرونة: بالخضار، بالجمبري للمزيد مطعم الخليج الصيني اضغط هنا 2.
وهالمعلومة تأكدوا منها بسؤال أي شخص صيني مقيم في المملكة وبيقولكم هذا ماهو أكل صيني نهائيا هذا عبارة عن فيوجن (خليط) Fusion بين المأكولات الآسيوية وتحديدا الأكل التايلندي.. والدليل ان الطباخين تايلانديين في هالمطاعم وهم اللي وضعوا المنيو والأصناف ووصفاتها بهذا الشكل من الأساس ولو تلاحظون مطعم ميراج مكتوب في اللوحة الخارجية (Fusion)!! أيضا لاحظوا المنيو الجديد حق المطاعم المذكورة اعلاه بتلقون فيها مأكولات ماليزية (ساتيه) ومأكولات هندية (كاري) ومأكولات تايلاندية وأيضا يابانية!! مطعم الخليج – SaNearme. اعرف واحد سافر الصين وأكل في مطاعم صينية.. يقولي المنيو حق الخليج الصيني ما فيه ولا صنف صيني! <<< قويه:) عموما الفكرة هي (تحسين) نكهة الأكل الصيني الحقيقي بدمج وصفات تايلندية وماليزية معه عشان يصير مستساغ ومقبول عند الناس هنا
وشدد لوتونغ وانغ على أن الصين لم تستلم أي طلب من كييف بشأن تقديم بكين ضمانات تتعلق بأمن أوكرانيا. وقال إنه لم يتم إحراز أي تقدم خلال القمة بشأن اتفاق استثمار معطل بين الجانبين. مطعم الخليج الصيني جده. وأبرم الاتحاد الأوروبي والصين اتفاقية استثمار، في أواخر عام 2020، ولكن تم تعليق ذلك بعد أن فرضت بروكسل عقوبات على مسؤولين صينيين بسبب انتهاكات مزعومة لحقوق الإنسان في منطقة شينجيانغ، ما دفع بكين إلى إدراج أفراد وكيانات الاتحاد الأوروبي في القائمة السوداء. وقال لوتونغ وانغ إن «الكرة في ملعب بروكسل». وأضاف: «أعتقد أنه يتعين على الأوروبيين رفع العقوبات أولاً ثم بعد ذلك يمكننا استكشاف إمكانية إلغاء إجراءات انتقامية أخرى وهو أمر متبادل». ورغم توتر العلاقات بين الصين والاتحاد الأوروبي تحدث وانغ أيضاً عن وجود أرضية مشتركة بين الشركاء التجاريين الكبار، قائلاً إن الجانبين سيعززان التعاون في مكافحة تغير المناخ. وقال أيضاً إن قضايا من بينها أوكرانيا وإيران تمثل نقاط تعاون وليست نقاط خلاف.