الرئيسية إسلاميات حياة الرسول 04:39 م الثلاثاء 26 يونيو 2018 عرض 8 صورة كتب – هاني ضوه: كان لشهر شوال نصيب من الانتصارات في تاريخ الدعوة الإسلامية، فقد شهد غزوة مهمة من غزوات النبي صلى الله عليه وآله وسلم صاحبتها محنة ولكنها سريعًا تحولت إلى منحة ونصر، فكانت أول غزوة بعد فتح مكة في رمضان. ومن تلك الانتصارات التي كانت في شهر شوال ما كان في غزوة "حُنين" التي كانت في يوم 12 من شهر شوال في السنة الثامنة للهجرة، وفي ذلك اليوم نزل قوله تعالى: {لَقَدْ نصَرَكُم الله فِي مَوَاطِنَ كَثِيرَة وَيَوْمَ حُنَينٍ إِذ أَعْجَبَتْكُم كَثرَتُكُم فَلَمْ تُغن عَنكُم شيئاً وَضَاقَتْ عَلَيْكُمُ الأرضُ بمَا رَحُبَت ثُمَّ وَليتم مُدبِرِينَ ثم أَنزلَ اللّه سَكِينَتَهُ عَلَى رَسُولهِ وَعَلَى الَمُؤمِنينَ وَأَنزَلَ جُنُوداً لَمْ تَرَوهَا وَعَذَّبَ الذِينَ كَفَرُوا وَذَلِكَ جَزَاءُ الْكَافِرِينَ}. يوجد مكان غزوة حنين كما جاء في كتاب "معجم المعالم الجغرافية في السيرة النبوية" للشيخ عاتق بن غيث البلادي: "في واد من أودية مكة، يقع شرقها بقرابة ثلاثين كيلا، يسمى اليوم وادي الشرائع، وأعلاه – صدر حنين - ، وماؤه يصب في المغمس فيذهب في سيل عرنه إذا كنت خارجا من مكة الى الطائف على طريق اليمانية، لقيت الشرائع على (28) كيلا من المسجد الحرام، وهي عين وقرية نسب الوادي اليها، كانت تسمى المشاش، وقد أجرتها زبيده الى مكة، ثم انقطعت عن مكة.
وإنك لتبصر صورة نادرة، وجرأة غير معهودة في مثل هذه المواقف؛ فقد تفرقت عنه صلى الله عليه وسلم الجموع، وولوا الأدبار، لا يلوي واحد منهم على أحد، ولم يبق إلا رسول الله صلى الله عليه وسلم وسط ساحات الوغى، حيث تحفُّ به كمائن العدو من كل جانب، فثبت ثباتًا عجيبًا، امتد أثره إلى نفوس أولئك الفارّين، فعادت إليهم من ذلك المشهد رباطة الجأش، وقوّة العزيمة. موقف أم سليم ومن المواقف المشرفة في هذه المعركة موقف الصحابية أم سُليم رضي الله عنها، وكانت مع زوجها أبي طلحة رضي الله عنه. وقد روت كتب الحديث والسِّيَر بسند صحيح وقائع خبرها.. فعن أنس رضي الله عنه، أن أم سليم -رضي الله عنها- اتخذت يوم حنين خنجرًا، فكان معها فرآها أبو طلحة، فقال: يا رسول الله، هذه أم سليم، معها خنجر. فقال لها رسول الله صلى الله عليه وسلم: «ما هذا الخنجر؟» قالت: اتخذته، إن دنا مني أحد من المشركين بقرت به بطنه. غزوة حنين تداعياتها ونتائجها - غزوات الرسول| قصة الإسلام. فجعل رسول الله صلى الله عليه وسلم يضحك، قالت: يا رسول الله، اقْتُلْ مَنْ بَعْدَنَا مِنَ الطُّلقاء، انهزموا بك. فقال رسول الله صلى الله عليه وسلم: «يا أم سليم، إن الله قد كفى وأحسن». تداعيات غزوة حنين ثم إن من تداعيات هذه المعركة، ما كان من مسألة تقسيم الغنائم -وقد غنم المسلمون مغانم كثيرة في هذه المعركة- وكانت هذه القسمة من رسول الله صلى الله عليه وسلم مبنيَّة على سياسة حكيمة، لكنها لم تُفْهَم أول الأمر، فأُطْلِقتْ ألسنة شتى بالاعتراض، والقيل والقال.
وافقت أحداث غزوة حنين السابع من شهر شوال، من السنة الثامنة من هجرة النبي المصطفى صلى الله عليه وسلم، ودارت رحاها في وادي حنين، وهو وادٍ إلى جنب ذي المجَاز، بينه وبين مكة سبعة وعشرون كيلو مترًا تقريبًا، من جهة عرفات. وكان عدد المسلمين الذين اجتمعوا في هذه المعركة اثني عشر ألفًا؛ عشرة آلاف من أهل المدينة، وألفين من أهل مكة. سبب غزوة حنين لقد كان فتح مكة كما قال ابن القيم: "الفتح الأعظم الذي أعزَّ الله به دينه ورسوله وجنده وحزبه الأمين، واستنقذ به بلده وبيته الذي جعله هدى للعالمين، من أيدي الكفار والمشركين. وهو الفتح الذي استبشر به أهل السماء... ودخل الناس به في دين الله أفواجًا، وأشرق به وجه الأرض ضياء وابتهاجًا". وكان لهذا الفتح الأعظم ردّ فعل معاكس لدى القبائل العربية الكبيرة القريبة من مكة، وفي مقدمتها قبيلتا (هوزان) و(ثقيف). فقد اجتمع رؤساء هذه القبائل، وسلموا قياد أمرهم إلى مالك بن عوف سيِّد (هوزان). مواقيت الصلاة بدر حنين حسين. وأجمعوا أمرهم على المسير لقتال المسلمين، قبل أن تتوطد دعائم نصرهم، وتنتشر طلائع فتحهم. مجريات غزوة حنين ووقائعها وكان مالك بن عوف رجلاً شجاعًا ومقدامًا، إلا أنه كان سقيم الرأي، وسيئ المشورة؛ فقد خرج بقومه أجمعين، رجالاً ونساء وأطفالاً وأموالاً؛ ليُشعر كل رجل وهو يقاتل أن ثروته وحرمته وراءه فلا يفرّ عنها.
10 دقيقة تحمير الدجاج بدون فرن وصفة اللذيذة والشهية 20 دقيقة طريقة عمل الحنيذ في قدر الضغط طعمها لذيذ جداً! 20 دقيقة
الهمبرجر هو من الأكلات سريعة التحضير والتي نحبها جميعا سواء الكبار أو الصغار وهو من أكثر الأكلات التي نتناولها في الخارج أو عندما لم يكن عندنا اكل بالمنزل ولكن الكثير منا يخاف على صحة اطفاله من البرجر الجاهز والذييباع في الخارج حيث اننا لا نعرف نوع اللحم المصنوع منه ساندوتش البرجر لذلك من الافضل تصنيع البرجر في المنزل وهو من الأكلات السهلة والتي لا تحتاج وقت أو جهد لذلك ننصحك سيدتي بطهيه في المنزل ومن خلال هذا المقال سنتعرف على طريقة عمل البرجر في المنزل بأسهل الطرق. طريقة عمل البرجر في المنزل: المكوّنات نصف كيلو غرامٍ من اللحم المفروم. ملعقة صغيرة من الثوم المهروس جيداً. ملعقة كبيرة من الهمبرجر. ثلاث ملاعق كبيرة من الكاتشاب. فلفل أسود وملح طعام حسب الرغبة. طريقة التحضير: نحضر وعاء ونضع به اللحم ونقوم بأضافة الثوم المهروس وبهارات البرجر ونقوم بالعجن جيدا باستخدام اليدين حتى تختلط المكونات معا ثم نقوم بأضافة الملح والفلفل الأسود ونستمر في العجن باستخدام اليد حتى تمتزج المكونات معا جيدا. ثم نقوم بتشكيل العجينة على شكل اقراص دائرية متساوية الشكل والحجم ويمكن استخدام القطاعة ثم نقوم بتسخين المقلاة وتكون غير لاصقة ونضع بها نقطة زيت حتى لا تلتصق اللحم بها ثم نقوم بشويها وقلبها على الجهتين حتى تنضج جيدا ثم نضعها في اطباق التقديم أو يمكن وضعها في العيش الكيزر.
عمل البرجر بالمنزل ، سندوشات البرجر من افضل السندوتشات المفضلة عند الاطفال سواء برجر لحم او برجر فراخ( دجاج) وتخشى كل ام على صحة وسلامة اطفالها من ماكولات غير معروفة المصدر وترغب فى تحضير الطعام المفضل لديهم بطرق صحية بالمنزل. برجر مثل المطاعم بالخطوات ، للحصول على نفس المذاق الشهى المميز الخاص بالمطاعم يجب اتباع تلك الخطوات وتحضير المكونات التى سنعرضها لكم عبر موقعنا ثقفنى. طريقة عمل برجر لحمة بالمنزل برجر لحم ، يمكن ان يقدم طبق رئيسى على وجية الغداء مع طبق من المكرونة مع صوص الاحمر وبطاطس محمرة وطبق من السلطة الخضراء، ويمكن ان يقدم سندوتشات مع صوص الجبنة المميز والكاتشب نص كيلو لحم مفروم يحتوي علي 20%منه دهن. بصله متوسطه مبشوره. ربع معلقة صغيرة من ملح. ربع معلقة صغيرة من فلفل اسود. يمكن اضافة بهارات لحم. طريقة تحضير برجر بالخطوات نحضر محضرالطعام ونضع جميع المكونات من ( لحم- ملح- فلفل اسود- بهارات- بصلة) ونخلط المكونات جيدا. ثم نبدا فى تشكيل البرجر اقراص ونضعه لفترة في الفريزر قبل الاستعمال كما يمكن تخزينه في الفريزر واستخدامة وقت الحاجة الية سربع التحضير ونضع مابين طبقات البرجر اكياس نايلون.
ضعي الخليط في وعاء داخل الثلاجة، ثم اتركيه لمدة ثلاث ساعات حتى يتماسك. ثم قومي بتسخين الفرن على درجة 180. قومي بإحضار صينية كبيرة الحجم وضعي فيها دوائر اللحم. ضعي الصينية في الفرن لمدة 15 دقيقة حتى ينضج اللحم. أحضري العيش الكيزر وقومي بفتحة من المنتصف، وضعي به البرجر. قومي بإحضارها في أطباق للتقديم مع خيار مخلل، الطماطم، الجرجير والبطاطس. يمكنك إضافة الكاتشب والمايونيز. يمكنك تسخين كمية من الزيت ووضع البرجر بها، وتقليبها على الجهتين حتى ينضج. في نهاية الحديث عن طريقة عمل البرجر التي يحبها الكثير من الأشخاص سواء الكبار أو الصغار، والتي يمكنك إعدادها بالمنزل بطريقة سهلة يجعله صحي وأكثر فائدة حيث يتم عمل البرجر باستخدام اللحوم التي تعد من البروتينات اللازمة لبناء الجسم. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
ذات صلة عمل لحمة البرجر طريقة تحضير لحم البرجر لحم البرغر الصّغير المكوّنات نصف كيلوغرام من اللّحم البقريّ المفروم. بصلة متوسطة الحجم ومقطّعة. نصف كوب من صلصة الطّماطم. ملعقة من زيت الزيتون كبيرة الحجم، والمزيد من الزّيت للصبّ. ثلاثة فصوص من الثّوم ومقطّعة إلى قطعة صغيرة. بيضة. ملح وفلفل. طريقة التّحضير تسخين صينيّة الشّواء على نار حرارتها عالية. وضع اللّحم في وعاء، وإضافة إليه البصل، والثّوم، وصلصة الطّماطم، والبيض، والبهارات، وعجن المكوّنات مع بعضها. إضافة زيت الزّيتون إلى اللّحم، والخلط مرة أخرى. تشكيل لحم البرغر إلى أقراص صغيرة الحجم، بحيث يكون عرضها حوالي سبعة سنتيمترات، وسمكها ثلاثة سنتميترات تقريباً. وضع أقراص لحم البرغر على صينية الشّواء، وشويه على كل جانب لمدّة دقيقتين إلى ثلاث دقائق تقريباً، ثمَّ استخدامه لتحضير البرغر. لحم البرغر بالمنزل كيلوغرام من لحم العجل، أو لحم الخروف. ملعقة كبيرة من الدقيق. بصلة مفرومة ناعماً. فلفل أسود. ملعقة كبيرة من الملح كبيرة. قرن من الفلفل الأخضر الحار المفروم، -حسب الرّغبة-. القليل من القرفة. بهارات مشكلة. القليل من الزّيت النباتيّ للقلي. فرم اللّحم والبصل باستخدام الماكينة الخاصّة لفرم اللّحم، ثمَّ إضافة إليه البيضة، والفلفل الأخضر المفروم، والدّقيق، والملح، والبهارات وخلط المكوّنات جيداً.
قدمي مع البطاطس المقلية