يحدث كثيراً أن نجلس قرب النافذة مذهولين نتأمل البرق في الليالي الماطرة، سائلين أنفسنا "كيف يتكون البرق؟" وفي هذا المقال ستفاجئكم الحقيقة كما يفعل الرعد بعد التأمل. إن الوميض شديد الإضاءة الذي نراه هو تيار كهربائي متجه من الأرض إلى الغيوم وليس العكس. فكيف يحدث ذلك؟ وما هو البرق وما هو الرعد؟ كيف يحصل الرعد والبرق؟ بعد تبخرّ المياه من على سطح الكرة الأرضية، يحدث ما يسمّى بالتكثف، حيث أن بخار المياه يمر عملية تبريد تدريجيّة وذلك بسبب العلاقة العكسية بين الإرتفاع ودرجات الحرارة. ومع انخفاض درجة حرارة البخار، تتراجع الجزيئات عن حركتها العشوائية وتبدأ بالإستقرار، مما يمنحها ذالك الشكل التّكتُّلي الذي نسميه نحن بالغيوم. ولكن الطبيعة لا تحب الهدوء، فالرياح الهائجة وضغط الهواء المتقلب في المستويات المرتفعة تحول بيئة الغيوم الساكنة إلى بيئة أكثر إضطرابا. وجود هذه الإضطرابات خلال عملية التبخر والتكثف يمهد لحدوث ظاهرة أخرى وهي تأيُّن الهواء الذي يُكوّن الغيوم، أي أن الجسيمات موجبة الشحنة "البروتونات" تنفصل عن الجزيئات سالبة الشحنة "الإلكترونات". بعد خسارتها مقداراً كافيا من الطاقة الحرارية، تبدأ جزيئات المياه والجليد الناعم التي تكونت نتيجة لتكثف البخار بالسقوط وتحتك خلال سقوطها مع جزيئات الهواء، ونتيجة لذلك الاحتكاك تتكون لدينا شحنات سالبة.
How lightning and thunder happen كثيراً ما يتبادر إلى الأذهان العديد من التساؤلات حول سبب حدوث ظاهرة البرق والرعد والصواعق ومن بين تلك الأسئلة: كيف يحدث البرق والرعد ، ما سبب حدوث ظاهرة البرق والرعد ، ما هو تعريف البرق ، كيف يتكون البرق.... في هذا الموضوع سنجيب على هذه الأسئلة تعريف البرق: البرق هو ظاهرة طبيعية من ناتج من انهيار التفريغ الكهربائي وهو عبارة عن الشعاع الضوئي الناشئ من اصطدام سحابتين إحدهما تحمل شحنة كهربائية سالبة والأخرى تحمل شحنة كهربائية موجبة فيتولد نتيجة ذلك شراراة كهربائية تصدر ضوءً قوياً. والضوء يكون مصحوباً بصوت عالٍ ، وهو ما يسمى بالرعد، والإثنان معاً يطلق عليهم اسم الصاعقة.. ملاحظة مهمة / نرى ضوء البرق قبل صوت الرعد لأن سرعة الضوء أكبر بكثير من سرعة الصوت وإلا فإنهما يحدثان في نفس الوقت. تعريف الرعد: هو عبارة عن الصوت المسموع عند حدث البرق بسب تفريغ كهربائي من سحابة إلى أخرى أو من سحابة إلى الأرض يصحبه انبعاث شرارات تعرف بالبرق. تعمل الشرارات الناتجة عن البرق على طاقة حرارية عالية جداً في مناطق الهواء التي تنبعث منها، فتمد تلك المناطق على نحو مفاجئ وتولد سلسلة من أمواج التضاغط والتخلخل يسمع لها جلجلة وهدير.
برق العفاريت: هو اندفاعات نارية غريبة الشكل تُشبه المخلوقات الوهمية الموجودة في الحكايات الخرافية، ويبدو أحيانًا مثل شكل قناديل البحر، وهو أحمر اللون، واكتشف العلماء هذا النوع من البرق في أواخر الثمانينات، ولكنّ الطيارين كانوا قد شاهدوه قبل ذلك بعقود، ولم يجرؤ أي منهم على الإبلاغ عمّا رآه، خشيةَ عدم تصديقهم، أو التشكيك بقواهم العقلية. البرق الظلامي: وهذا النوع من البرق الغريب؛ لأنه لا ينتج الكثير من الضوء، ولكن هذا البرق يتكون من إلكترونات ذات طاقة عالية، وعند اصطدامها بالهواء فإنها تُنتج أشعة غاما الخطيرة. البرق إيجابي الشحنات: وهذا النوع من البرق لا يصل منه عادةً إلى الأرض إلا 5 إلى 10%، وهو يضرب الأرض بعد انتهاء العاصفة الرعدية. إجراءات السلامة عند حدوث البرق في الخارج يُصاب ويُقتل عدد كبير من الأشخاص سنويًّا بسبب البرق، لكن يُمكن تجنّب خطر البرق باتباع بعض قواعد السلامة أثناء حدوثه، وهي [٤]: الدخول بأسرع ما يُمكن إلى داخل مبنى أو مركبة عند حدوث البرق. إذا لم يجد الشخص مأوىً بسرعة، فعليهِ البقاء بوضع منخفض؛ فمن الأفضل البقاء لأقرب مسافة من سطح الأرض ، ولا يجوز أن يكون الشخص على ارتفاع أثناء حدوث البرق، وينبغي على الشخص تجنّب الأشجار الطويلة والمنعزلة، وتجنّب الأماكن المرتفعة كَقمم التلال.
ولا يحدث البرق في العادة بالشكل ذاته إذ أنّه يوجد ثلاث أنواع للبرق يتم تصنيفها بحسب المكان الذي ينتهي إليه البرق، فالأول هو الذي يحدث في الغيمة ذاتها فتنطلق الشحنات الكهربائية في داخل الغيمة نفسها فتنطلق الشحنات من منطقة في الغيمة إلى منطقة أخرى في الغيمة ذاتها دون الوصول إلى الأرض، أمّا الثانية فهي الذي تحدث بين غيمتين منفصلتين فتنطلق الششحنات من غيمة إلى غيمة مجاورة لها.
الرعد هو صوت فرقعة شديد القوة، يحدث بشكل سابق لهطول الأمطار في الغالب، هل تساءلت يومًا ما عن سبب حدوث صوت الرعد؟ ولماذا يكون مقترنًا في الغالب بالبرق؟ في هذا المقال نجيب على هذه الأسئلة. كيفية حدوث الرعد ؟ التفسيرات التاريخية لسبب حدوث الرعد كان يظن قديمًا أن الرعد هو صوت زئير الآلهة، أو القوى الكبرى في الكون، وغالبًا ما ارتبط الرعد بالخوف وأجواء الرعب، بسبب الصوت العالي الذي ينتجه، تفسيرات أكثر منطقية ظهرت بعد ذلك لسبب حدوث الرعد، وهو أنه قد يكون بسبب اصطدام السحب بعضها البعض، لكنه ليس التفسير العلمي الصحيح لحدوثه. التفسير العلمي الصحيح لسبب حدوث الرعد الرعد هو صوت ينشأ عن الزيادة الكبيرة في الضغط ودرجة الحرارة داخل السحب الحاملة للشحنات الإلكترونية، يحدث الرعد كنتيجة لحدوث التفريغ بين الشحنات متعاكسة الأقطاب، يسبب التفريغ ارتفاعًا كبيرًا في درجات الحرارة، وزيادة كبيرة ومفاجئة في الضغط، مما ينتج هذا الصوت العالي الذي نسميه رعدًا، قد يكون صوت الرعد شديدًا جدًا يصم الآذان، وقد يكون صوته ضعيفًا أو مكتومًا، اعتمادًا على حجم التفريغ الذي تم، وأيضًا على البعد بين الشخص الذي يسمع صوت الرعد وبين السحابة.
طريقة عمل البيتي فور الهش ، أيامًا قليلة ويهل علينا عيد الفطر المبارك أعاده الله على الجميع بالخير واليمن والبركات، ومع اقتراب أيامه يسعى الجميع للبحث عن طريقة إعداد الحلويات المختلفة الخاصة بعيد الفطر، والتي من أهمها البيتي فور، حيث تستعد الأسر المصرية والعربية في تلك الأيام إلى شراء المستلزمات الخاصة بعيد الفطر، من الحلويات والملابس والزينة وغيرها، ويعتبر إعداد الحلويات كالبيتي فور من بين أهداف ربات البيوت حيث يسعى الجميع إلى أن تكون المكونات التي تصنع بها الحلويات مميزة ومضمونة، والبيتي فور المنزلي لا يأخذ إلا مكونات بسيطة جدًا ولا يستغرق أي وقت في إعداده. طريقة عمل البيتي فور الهش تسعد ربات البيوت عندما تقوم بإعداد الأطعمة والحلويات المتنوعة في المنزل، وهي تبحث دائمًا عن الطرق التي تساعدها في إعداد ذلك، ويعتبر البيتي فور من بين أنواع الحلويات المميزة التي يمكن تحضيرها حيث أنها تعتمد على بعض الأسرار البسيطة وأهمها الالتزام بالمقادير المطلوبة لكل كمية ترغب المرأة بإعدادها، مع مراعاة أن يتم ترك مسافة بين كل قطعة والثانية لأنها تكبر أثناء التسوية في الفرن، وأكثر ما يجعل البيتي فور لذيذ وهش هي ضبط الفرن على درجة حرارة متوسطة لأن الحرارة العالية تجعله يحترق فهو لا يأخذ إلا القليل من الوقت فقط.
تاريخ أبريل 23, 2022 طريقة عمل البيتي فور الناعم بالكوب نضعها لكم عبر وصفات طبخ الراقية كما عودناكم نستحضر لكم بكل ما هو سهل وبسيط وبتكلفة قليلة في البيت، البيتي فور من الحلويات الشهيرة في الأعياد والمناسبات ويتم بعدة أشكال بسيطة وللزينة تستطيعي أن تقومي باختيار ما هو مناسب لذوقكِ واحتياجاتكِ والخامات المطلوبة، ويتم صنعه كما لو كانت جاهز بدون أي تعب أو استغراق وقت طويل ومجهود. طريقة عمل البيتي فور الناعم بالكوب السوداني البيتي فور الناعم بالكوب يتم صنعه فقط باتباع ما يلي من خطوات: المكونات كوب وثلاث أرباع الكوب بودرة فول سوداني محمص. ثلاثة أرباع كوب زبدة طرية. بيضة واحدة. ربع ملعقة صغيرة ملح. روح اللوز. ثلث كوب سكر بودرة. اثنين كوب دقيق. صفار بيض مخفوقة مع فانيليا. شوكولاتة بيضاء وداكنة للزينة. طريقة عمل البيتي فور بالفانيليا والشوكولاتة. الطريقة قومي بتقليب الزبدة مع السكر إلى أن بصبح قوامها كريمي، وناعم. ثم يضاف البيض باستمرار بالتقليب ويضاف روح اللوز في حال توفيره معكِ. بعد ذلك نقوم بإضافة الفول السوداني والدقيق بالتدريج، فلا يعجن المزيج إلا أن يتم تجميعه مع بعضها البعض. ثم نقوم بفرد العجينة على سطح مرشوش بالدقيق، وتشكل حسب الرغبة.
09/10/2020 أكلة وطعمة المقادير – الزبدة: 250 غراماً (بما يعادل 2 إصبع ونصف) – السكر الناعم: 4 ملاعق كبيرة – دقيق: كوب ونصف – النشاء: 4 ملاعق كبيرة – الكاكاو: 2 ملعقة كبيرة – الشوكولاتة: نصف كوب (دهن) طريقة التحضير تجهز صينية الفرن ويوضع ورق الزبدة عليها. توضع الزبدة في وعاء (على أن تكون بدرجة حرارة الغرفة) ثمّ إضافة السكر إليها وخلطهم معاً. تضاف المكوّنات الصلبة إليها ببطء مع تحريكهم بالخلاط. يعبأ الخليط في كيس التزيين ومحاولة عمل شكل نجمة بالعجين على ورق الزبدة مباشرة. طريقة عمل بيتي فور العيد - موضوع. يتم إدخال صينية البيتي فور للفرن على درجة حرارة 180 مئوية إلى أن تنضج. يوضع البيتي فور إلى أن يرتاح في درجة حرارة الغرفة ثمّ يوضع في الثلاجة ليبرد. يتم إحضار قطعتين من البيتي فور للعمل على إلصاقهم معاً باستخدام أي نوع من الشوكولاتة، وتقديمه فوراً.
إضافة كمية الكاكاو على بقية العجينة وتقليب المكونات حتى تختلط وتتشكل عجينة البيتي فور. تشكيل قطع البيتي فور بنكهة الشوكولاتة ووضعها في صينيةٍ على أن تكون متباعدة. خبز صينية البيتي فور لما يقارب العشر دقائق حتى تصبح ذهبيةً من الأسفل. وضع البيتي فور بعد إخراجه من الفرن على شبكٍ معدني حتى يبرد بشكلٍ كامل. تزيين قطع البيتي فور بالشوكولاتة المذوبة وتقديمها في صحونٍ مناسبةٍ للتقديم.
إنتبهي للبيتي فور جيّداً في الفرن فوقت النضج يختلف بحسب الشكل والتقطيع. من الممكن خلط كميّة من العجين بالقرفة الناعمة فهي تعطي نكهةً مميّزة. - من عوامل نجاح البيتي فور أن تكون الزبدة أو السّمن باردين. وصفات ذات صلة طريقة صنع كوكيز مثالي مع الحليب! 20 دقيقة كوكيز برقائق الشوكولاته لا تُقاوم. حلى البيتي فور موديل. 25 دقيقة طريقة عمل كوكيز في البيت هشة مرة! 15 دقيقة بسكويت الشوفان بالشوكولاته طرية جداً! 25 دقيقة كوكيز شوفان بالشوكولاته صحية ومثالية لكوب القهوة! 25 دقيقة بسكوت بدون زبده جربيه على طريقتي! 20 دقيقة كوكيز لشخص واحد لما يخطر على بالك حلى 10 دقيقة طريقة عمل كوكيز سهلة وسريعة الكوكيز على اصوله! 20 دقيقة كيف اسوي كوكيز بيتي كروكر بـ 3 مكونات فقط لا غير! 10 دقيقة
الروابط المفضلة الروابط المفضلة