غيّب الموت، صاحب الابتسامة والأسلوب الجميل المذيع خالد اليوسف، الذي ساهم في بداية الإذاعة والتلفزيون عندما كان مبناها قديماً وكاميرا التصوير بحجم الرجل، وقد كان من أبرز مذيعي القناة السعودية الأولى في سنواتها الذهبية قبل عقود؛ حيث تقف زاوية #كانوا_معنا على محطات في حياته. وقد لعب شغف "اليوسف" بإذاعة "صوت العرب" دوراً في إشعال وقوده في الإصرار على دخول هذا المجال؛ حيث كان يدرس نهاراً ويعمل ليلاً في الإذاعة والتلفزيون في سن مبكرة لم تتجاوز السادسة عشرة. رصاصات ووزير إيراني و"ولد ييجي منه".. إبحار مع "خالد اليوسف" حتى الرحيل. حياته وبداياته ولد "اليوسف" بمكة المكرمة عام 1367هـ 1947م، وتلقى تعليمه في المعهد العلمي، ثم درس في قسم اللغة العربية، وبدأ الراحل مشواره الإعلامي في غرة رمضان من عام 1385هـ 1965م، وقد نال ثقة المسؤولين في الإعلام وعلى رأسهم عباس غزاوي مدير عام الإذاعة والتلفزيون آنذاك، بعد أن اجتاز اختبارات القبول في الإذاعة؛ حتى إن "غزاوي" الذي طالبه بقراءة عناوين الصحف عند الانتهاء ناداه بلهجته المحببة قائلاً: "الولد هذا ييجي منه". أشهر برامجه ومن أشهر برامجه، برنامج "ما يطلبه المستمعون"، وكان له أسلوب خاص في طريقة التقديم يتميز بها عن غيره، وبرنامج قراءة إحدى نشرات أخبار "البي بي سي" من لندن بدعم من منير شمة، وتقديمه نشرات الأخبار عبر تلفزيونات دول مجلس التعاون الخليجي.
تفاصيل وفاة الإعلامي والمذيع خالد اليوسف أبرز مذيعي القناة السعودية الأولى - YouTube
[ للاتصال بنا] [ الإعلانات] [ الاشتراكات] [ الأرشيف] [ الجزيرة] توجه جميع المراسلات التحريرية والصحفية الى عناية رئيس التحرير توجه جميع المراسلات الفنية الى عناية مدير وحدة الانترنت Copyright, 1997 - 2002 Al-Jazirah Corporation. All rights reserved
تركي اليوسف أكثر الممثلين السعوديين إتقاناً لأدوار الشر عمون- تركي اليوسف هو أحد الممثلين السعوديين الذين يملكون حضوراً فنياً مؤثراً في ذاكرة المشاهد المحلي والخليجي. ورغم الهدوء الذي تتسم به ملامحه وطبيعته النفسية إلا أن ذلك ليس سوى نوع من الهدنة مع المتلقي الذي يصطدم مع شخصيته الدرامية الموغلة في الشر التي يتقنها اليوسف جيداً. وتأهيله الفني منذ سن مبكرة بمروره على مقاعد الدراسة في أحد المعاهد الفنية بدمشق، واحتكاكه بنجوم الدراما السورية في حوالي 17 عملا بدويا وتاريخيا في أواخر الثمانينات عوامل صقلت شيئا من موهبته التي عززها بالقراءة والاطلاع والمشاهدة والممارسة. الدكتور خالد بن محمد اليوسف. وقبل هذه المرحلة شارك في الفيلم السعودي الياباني المشترك عام 1986 وهو في عمر 18 عاماً، إضافة إلى تجربة عمله في الإذاعة رتبت حضوره على مستوى نبرات الصوت والتنفس والإحساس والتفاعل مع المحيط، وكان دخوله للإذاعة في مطلع التسعينات بتأثير والده المذيع المخضرم خالد اليوسف الذي كان يرى في ابنه خير خلف له إلى أن آمن لاحقاً بأن روح الممثل داخل الابن تركي تطغى على كل شيء، ويرى أن والده له تأثير ثقافي على شخصيته، وللعلم تركي اليوسف من جيل المذيعين سعود الدوسري ومحمد عابس في بداية التسعينات.
وتضعين القوالب داخل صينية بها ربع كوب من الماء، ثم تدخليها الفرن على درجة حرارة 160 درجة مئوية. تقوميبن بقلب القوالب داخل كاسات أو أطباق بعد تمام النضج، وتتركينها حتى تبرد، ثم تضعينها في الثلاجة، وتتناولين الكريم كراميل الشهي بعد أن يبرد. أعدي صوص الكراميل اللذيذ في منزلك، واستخدميه مع أطباق الحلوى المختلفة. اقرئي أيضا: طريقة عمل البسيسة الشهية بوصفات لا تحتاج إلى وقت طريقة عمل السويسرول بحشو المربي والشيكولاتة طريقة عمل الرواني بوصفات لا مثيل لها
طريقة عمل الفشار طريقة عمل الفشار تحتاج إلى مقادير بسيطة ومتواجدة في كل منزل، كما أن طريقة عمل الفشار غير مقتصرة على مكونات معينة بل يمكن إضافة مكونات أخرى إليها أنواع الفشار ويوجد أنواع مختلفة ومنها الفشار المملح والفشار بالجبنة وفشار الكراميل الممزوج بالسكر الأبيض وفشار الكراميل بالسكر البني. القيمة الغذائية للفشار هو يحتوي على العناصر الغذائية ومنها: الألياف. الكربوهيدرات. البروتين. الكالسيوم. الحديد. الصوديوم. الدهون. الطاقة. فوائد الفشار فهو يحتوي على العناصر الغذائية والمركبات التي يحتاجها الجسم وتفيد جسم الإنسان بكثير من الفوائد الغذائية ومنها: فهو غني بالأكسدة لأنه يحتوي على مركبات البوليفينول فهي تساعد خلايا الجسم من التلف وتحسن الجهاز الهضمي وتحسن أيضا الدورة الدموية. طريقة عمل الفشار وغني أيضا بالألياف فهو يقلل نسبة الإصابة بالسمنة والسكر والقلب وأن نسبة الألياف تغطي نسبة كبيرة من احتياجات جسم الإنسان. هو يساعد على فقدان الوزن لأنه مصدر غني لأنه يعمل على زيادة سرعة الشبع فهو منخفض السعرات الحرارية. فهو يحتوي على المعادن والفيتامينات التي يحتاج إليها الجسم مثل المغنسيوم والزنك والحديد والنحاس والفيتامينات ومنها فيتامين ب3 فيتامين 1 وفيتامين ب 6.
نصف كوب من قشطة الحليب. ضعي المكونات السابقة في وعاء على نار هادئة ما عدا الفانيليا واستمري في التقليب حتى تماسك القوام. ضيفي الفانيليا للمكونات السابقة واخلطيها جيدًا طريقة عمل صوص الكراميل بالسكر كوب من السكر الخشن. كوب كريمة خفق. ربع كوب من الماء. ملاعق مبيرة من الزبد. الطريقة. ضعي الكريمة، ثم ضعي الخليط مرة أخرى على النار وقلبي الخليط بملعقة خشبية. اتركي الخليط يبرد حتى يصبح جاهزًا للاستخدام. طريقة عمل صوص الكراميل للسينابون كيس فانيليا. ضعي السكر والماء على نار هادئة حتى يأخذ اللون الذهبي. ضيفي الكريمة تدريجيًا على الخليط. ضيفي الزبد والفانيليا وقلبي الخليط جيدًا، واتركي المكونات على النار حتى الغليان، ثم ارفعي الوعاء من على النار حتى يصبح جاهزًا للاستخدام. طريقة عمل صوص الكراميل بالحليب طريقة عمل صوص الكراميل النباتي صوص الكراميل من أكثر الأشياء التي تكسب الأصناف المختلفة من الحلويات مذاقًأ خاصًا ، إلا أنه من الممكن ان يكون صوص الكراميل من الأًناف المفضلة لدى بعض الأشخاص النباتيين أو اللذين يعانون من حساسية لمشتقت الألبان، لذلك فطريقة عمل صوص الكراميل النباتي ستوفر لك طبقك المفضل دون أضرار.
اتركي الخليط على النار حتى يصبح مثل الكراميل السائل. قومي بإحضار قدر ذات حواف عالية، وخذي كمية من الخليط باستخدام ملعقة من الخشب باليد اليمنى. أما اليد اليسرى فقومي بأخذ واحدة من الأعواد واستخدميها في تحريك يديك حتى إذا تم عمل خيوط من السكر، والتي تعرف بغزل البنات فقومي بلفها حول العصاة الخشبية. عليك أن تقومي بتكرار الخطوة الأخيرة حتى تكملي باقي الكمية. ملاحظات لعمل غزل البنات عليك القيام بما يلي: اطحني السكر حتى يسهل عليك عمله. استخدمي النكهات السائلة. استخدمي قدر يمكن أن تلتصق به الخيوط حتى تسهل عليك عمله. في نهاية المقال فقد قمنا بعرض طريقة عمل غزل البنات السهلة، وذلك من خلال عرض المكونات وطريقة التحضير، كما قمنا بتنبيهك بعدد من الملاحظات التي عليك القيام بها حتى تحصلي على غزل البنات بكل سهولة، وتقومي بعمله في المنزل لأولادك. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
صلصة الكراميل بالحليب المكثف ماء مغلي. علبة من الحليب المكثف المحلى. نضع كمية وفيرة من الماء المغلي في قدر عميق على النار. نضع علبة الحليب المكثف المحلى في الماء بحيث يغطي الماء العلبة، ونتركها على نار هادئة لمدة ساعتين ونصف. نزيل العلبة من الماء ونتركها حتى تبرد تماماً ونحصل على صلصة كراميل لذيذة. صلصة الكراميل بالقشطة علبة من القشطة. ملعقتان من الزبدة. نضع السكر والماء في قدر على نار عالية ونتركه حتى يغلي ويصبح لونه ذهبياً ثم نخفف النار. نضيف القشطة والزبدة مع التحريك المستمر حتى لا يتكتل الصوص ويصبح سميكاً. صلصة الكراميل بالسكر البني كوب من السكر البني. نضع السكر والزبدة في قدر على النار مع التحريك المستمر حتى تمتزج المكونات ويتحول إلى خليط سائل. نضيف القشطة ونحرك الخليط على نار هادئة وتصبح صلصة الكراميل جاهزة. صلصة الكراميل بالحليب ملعقة كبيرة من الزبدة. ثلاثة أكواب من الحليب السائل. ربع ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة. ملعقة كبيرة خن القشطة. كوبان من السكر. نضع السكر في قدر على النار ونتركه حتى يصبح لونه ذهبياً. نضيف الحليب للسكر مع التحريك المستمر حتى يتجانس الخليط ونتركه يغلي لمدة دقيقتين.