كوب ونصف من الزبدة. كوب ونصف من السمنة. كوب واحد من السكر (بودرة). ملعقة صغيرة واحدة من جوزة الطيب (مطحون). ملعقة صغيرة واحدة من المحلب ( مطحون). ملعقة صغيرة واحدة من الخميرة. ثلاثة أرباع الكوب من ماء الزهر. ثلاثة أرباع الكوب من ماء الورد. سبعمائة وخمسون غراماً من التمر المنزوع النوى منقوع في الماء الدافئ مدّة نصف ساعة. ربع كوب من الزبدة. نصف علبة من الحليب المكثّف المحلّى. يوضع السميد، السمنة ،الزبدة، السكر البودرة، جوزة الطيب، بودرة المحلب والخميرة في إناء عميق. تخلط جميع المكونات جيداً إلى أن تتجانس،ثم يغطّى الإناء و يترك جانباً لمدة أربع ساعات. لتجهيز الحشوة يخلط التمرالمنقوع، الزبدة والحليب المكثف المحلى(يمكن الاستغناء عنه حسب الرغبة) إلى أن يصبح الخليط متماسكاً ، ثم توضع الحشوة في الثلاجة لمدة نصف ساعة حتى تجمد. كيكة التمر اروى السيد. يصبّ ماء الورد وماء الزهر على عجينة المعمول بعد انتهاء مدة استراحة العجينة ،ثم ثم تدعك جيدا إلى أن تتماسك. يكوّر مقدار صغير من العجينة باليد ، قم تحشى بالقليل من خليط التمر. تشكّل العجينة باستخدام قالب المعمول ،ثم تكرر العملية حتى انتهاء عجينة المعمول. ترتب قطع المعمول على صينية مغلّفة بورق الزبدة، ثم توضع داخل فرن محمّى مسبقا على درجة حرارة مئة وثمانين درجة مئوية.
الكعك يعدّ الكعك من الحلويات الشهيّة التي تتميز في الأعياد، حيث يرتبط اسمه بالعيد في بعض الدول فيسمونه كعك العيد ،وبعض الناس يسمونه المعمول. وتختلف طرق تحضيرة حسب المكونات المستخدمة ،حيث يمكن تحضيرة بالطحين أو بالسميد أو الإثنين معاً. تختلف أيضا الحشوات المستخدمة فيمكن استخدام التمر أو الجوز مع القرفة، أو الفستق الحلبي. سنذكر في هذا المقال بعضاً من طرق تحضير كعك التمر. كعك التمر بالسمسم وقت التحضير 15 دقيقة مستوى الصعوبة متوسطة عدد الحصص تكفي لـ 40 شخصاً المقادير كوبان من الطحين. كوبان من السميد الناعم. كوب واحد من زيت الزيتون. ملعقة كبيرة واحدة من الشومر. ملعقة كبيرة واحدة من اليانسون. كعك بالتمر هش - صحة وهنا. ملعقة كبيرة واحدة من المستكة (مطحونة). ملعقة صغيرة واحدة من الهيل المطحون. نصف كوب من السمسم. ملعقة صغيرة واحدة من بيكربونات الصودا. ملعقة صغيرة واحدة من الخميرة الفورية الناعمة. كوب و نصف من الحليب الدافئ. للحشوة نصف كيلو من التمر (معجون). ملعقة صغيرة واحدة من القرفة. ملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون. طريقة التحضير يوضع الطحين، السميد، الزيت، اليانسون، الشومر،الهيل المطحون، المستكة المطحونة والسمسم في وعاء الخلاط ، ثم يُثبّت مضرب التقليب، ويُشغّل في البداية على سرعة بطيئة حتى تختلط المواد جميعها، ثم يُشغّل على سرعة متوسطة من دقيقتين إلى ثلاث دقائق حتى يختلط الطحين والسميد بالزيت جيداً، ثم يُغطّى الخليط ويترك لعدة ساعات أو نصف يوم.
تكوّر قطعة من العجينة على شكل كرات دائرية متساوية الحجم. (يجب عدم تشقق العجينة)، وتحشى كل كرة من العجينة بالتمر. تشكّل العجينة المحشوّة بالتمر باستخدام قالب مزخرف، وتوضع أقراص المعمول على صينية الفرن. توضع صينية المعمول داخل فرن محمّى مسبقا على درجة حرارة متوسطة الحرارة إلى أن تنضج قطع المعمول ،ثم يحمّر وجهها حتى يصبح ذهبيا. يدهن المعمول بالسمن الحيواني المذاب بعد إخراجة من الفرن. يجب أن لا يكثر من إستخدام الماء لأنه يجعل المعمول قاسياً. معمول التمر الهش وقت التحضير ساعتان مستوى الصعوبة سهلة عدد الحصص تكفي لـ 10 أشخاص مئتان وخمسون غراما من الزبدة. كوب واحد من السكر الناعم. كوب ونصف من نشا الذرة. أربع بيضات (نستخدم الصفار فقط). ملعقة كبيرة واحدة من الفانيلا. ملعقة كببرة واحدة من الخميرة الفورية. ثلاثة أكواب من الدقيق (أو حسب الحاجة). ثلاث ملاعق كبيرة من الحليب المجفف (اختياري). '''حشوة التمر ''' قالب واحد من التمر مضاف إليه قليلاً من القرنفل والقرفة المطحونة، ويعجن بماء الزهر. كوب من السكر الناعم للزينة. تُخلط المكونات جميعها حتى تتشكل عجينة طريّة ،وتترك حتى ترتاح. كيكة التمر اروى المسلاتي. تُشكّل من العجينة كرات صغيرة الحجم ، وتحشى هذة الكرات بحشوة التمر المجهزّة.
506. 5 عضوا يعجبهم, 227. 5 عضوا لا يعجبهم [email protected], إفطار, بان كيك, برجر, برغر, دجاج, دجاج مقلي, ساندوتش, ساندويتش, سلطات, فطور, فيجا, فيقا, قطع دجاج, كلوب, لحم, لفينو, نباتي, وافل, وجبات سريعة المطعم #9 من بين مطاعم جدة تحت تصنيف "برجر". 400. 5 عضوا يعجبهم, 177. اجهزة المطاعم والمحلات | أسواق ستي. 5 عضوا لا يعجبهم اضلاع, امريكي, برجر, تشيليز, تكساس فرايز بطاطا بالجبنة, دجاج, ساندويتش, فاهيتا, قطع دجاج, كاجوال, لحم, مأكولات بحرية, مطعم امريكي, وجبات سريعة المطعم #13 من بين مطاعم جدة تحت تصنيف "برجر". 764 عضوا يعجبهم, 397 عضوا لا يعجبهم [email protected], McFlurry, آيس كريم, أمريكي, برجر, بطاطس مقلي, بق ماك (دجاج-لحم), تعبئة مجانية, سلطات, سلطه, فطيرة تفاح, قطع دجاج, ماك فلوري, همبرقر, وجبات سريعة, وجبات سريعه المطعم #14 من بين مطاعم جدة تحت تصنيف "برجر". 72 عضوا يعجبهم, 28 عضوا لا يعجبهم ايطالي, برجر, بيتزا, حلويات, حميه, دجاج, دجاج مقلي, ساندويتش, سلطات, صدور دجاج, عصيرات, فاهيتا, فيليه سمك, كلوب, لبناني, مأكولات بحرية المطعم #15 من بين مطاعم جدة تحت تصنيف "برجر". 311. 5 عضوا يعجبهم, 167. 5 عضوا لا يعجبهم Casual, Casual Dining, dinner, lunch, امريكي, ايطالي, باستا, برجر, حلويات, ستيك, ستيكات, سلطات, سندويشات, سيزلنج, صيني, عصائر, فاهيتا, كاجوال, كاجول, كاچوال, مشاوي, مقبلات, موهيتو, پاستا المطعم #16 من بين مطاعم جدة تحت تصنيف "برجر".
البرغر: مثل Hungry Chicken و Hungry Triple و Special Edition Triple والعديد من وصفات مطعم Hungry. الهوت دوج: على سبيل المثال الهوت دوج النباتي و الهوت دوج المجري. الوجبات الخفيفة: مثل أصابع الموزاريلا والروبيان الجائع الديناميت. أغذية الأطفال: أغذية الأطفال مع برجر اللحم وأغذية الأطفال بالناجتس. المشروبات الساخنة: مثل قهوة لاتيه ، كابتشينو ، أمريكانو ، دبل اسبريسو وماكياتو. المشروبات الباردة: مثل المياه المعدنية وأنواع مختلفة من العصائر الغازية. البطاطس: فطائر الشتاء الشتوية ، بما في ذلك البطاطس ودجز والبطاطس المقلية والبطاطس المجعدة والمزيد. الآيس كريم: بنكهات مختلفة مثل Hungry Mango و Hungry Max Hungry Strawberry. الحلويات: مثل Hungry Cookies و Cheesecake و Brownie و Snickers و Dolce والمزيد. الإفطار: هوت دوج مع بيض أو ساندويتش هانجري كلوب ، هوت دوج مع بيض مخفوق ، ستيك مرتديلا ماكس ، ستيك مع بيض والمزيد. الأطباق الجانبية: سلطة سيزر ، سلطة جرجير و سلطة سانتا في. إضافات أخرى: مثل صوص الجبن ، صوص الديناميت ، هلابينو ، صوص النوتيلا وغيرها. وفي الختام تم تحديد أكبر مطعم برجر في العالم وأشهر فروعه وأبرز المطاعم اللذيذة والطازجة التي يقدمها لعملائه في مختلف الفروع في المملكة العربية السعودية.
إقرأ أيضا: متى ينزل ايفون 14 في السعودية ودول الخليج المراجع ^ الموقع الرسمي imhungry ، 02/19/2022 185. 102. 112. 137, 185. 137 Mozilla/5. 0 (Windows NT 5. 1; rv:52. 0) Gecko/20100101 Firefox/52. 0