أينما تسير في هذه المدينة الساحرة ستصل إلى ساحة سكانديربيرج، التي تقع في وسط المدينة وكل الطرق تؤدي إليها. سكانديربيرج هو البطل القومي للبلاد، كما أن الساحة قريبة من مسجد أدهم باي الذي يعود تاريخه إلى القرن الثامن عشر. ركوب التلفريك من أجمل معالم السياحة في ألبانيا، حيث يمكنك من خلاله زيارة قمم جبال داجتي. يبلغ طول التلفريك 4670 متر، والذي يجعله الأطول في شبه جزيرة البلقان بالكامل. سيأخذك التلفريك في رحلة للجبل مرورا للبحر، ومن على قمة الجبل سترى أجمل منظر للمدينة لذلك فهي من أروع المغامرات التي ستقوم بها. أماكن الإقامة في تيرانا آثار بوترينت الرائعة يتوفر الكثير من الخيارات المميزة للإقامة في هذه المدينة الساحرة. المناطق السياحية في ألبانيا | منتدي المسافرون العرب. يعد فندق ماريتيم بلازا تيرانا هو الأكثر فخامة حيث يقع في قلب المدينة ويبعد مسافة 300 متر فقط عن المسرح الوطني. يضم الفندق الكثير من المرافق الفاخرة، وقد حصل على تقييمات استثنائية من حيث الراحة والنظافة وطاقم العمل. أما إذا كنت تبحث عن فندق ذي جودة عالية بسعر مناسب، نرشح لك فندق لوت بوتيك. هذا الفندق هو الحائز على أعلى التقييمات من المسافرين العرب ، كما أن موقعه القريب من وسط المدينة هو موقع متميز.
وتنصح مي المسافرين الى البانيا في فترات الصيف وخصوصًا شهر يوليو، بالاحتفاظ بواقٍ شمس وشرب الكثير من المياه، لأن أشعة الشمس قوية جدًا، كما تنصح عشاق الشاي أن يأخذوا الشاي معهم من مصر، فطعم الشاي هناك مختلف جدًا وقد لا ينال إعجابهم. وتنوه مي أنه أثناء العودة يتم إجراء تحليل PCR في مطار القاهرة، فهو مطلوب في العودة وضروري لدخول البلاد، ومن وجهة نظرها أن ألبانيا بلد لا تستحق الزيارة مرتين، ولكن الناس يتوجهون إليها لأنها أسها البلاد في إجراءات السفر.
باقة من المناظر السياحية في البانيا
كم مدة حفظ الأكل المطبوخ في الثلاجة ؟ كثير من النساء اللواتي يلجأن إلى حفظ وتخزين العديد من الأكلات في الثلاجة حتى تساعدهُنَّ على توفير الوقت أثناء تحضيرها. وخاصةً في أوقات العزائم. لذا فإن جميع الأكلات بمختلف أنواعها من الفواكه والخضار واللحوم والأسماك والدجاج تكون بحاجةٍ إلى حفظِها وتخزينِها في الثلاجة كي نحافظ على مدة صلاحيتها وتكون صالحةً للأكل. ولكن هناك أنواع من الأكل لها وقت معين ينتهي حتى وإن تم الإحتفاظ بها في الثلاجة فهذه الأنواع لا تبقي مدة صلاحيتها لوقت طويل. "الغذاء والدواء" توضح مدة حفظ الدجاج الطازج والمطبوخ في الفريزر. هناك عدة طرق لحفظ الأطعمة بشكل صحي ومنها: الدجاج الذي تم طبخه: يكون بحاجة إلى عدة أيامٍ فقط داخل الثلاجة. أما في الفريزر فهو يحتاجُ إلى ستة أشهرٍ. أما بالنسبة للدجاج الطازج يكون بحاجة يوم أو يومين في الثلاجة أما في الفريزر فهو يحتاج إلى مدة تتراوح ما بين ستة إلى إثنا عشرة شهر. الكفتة: تكون بحاجة إلى فترة تتراوح ما بين اليوم واليومين داخل الثلاجة، أما في الفريزر فهي تحتاج من ثلاثة إلي أربعة أشهر. اللحوم الحمراء التي تم طبخها: تكون بحاجة ثلاثة أيام إلى أربعة أيام داخل الثلاجة، أما في الفريزر فهي تحتاج إلى ستة أشهر. الأسماك التي تم طبخها: تكون بحاجة إلى فترة تتراوح ما بين ثلاثة أيام إلى أربعة أيام داخل الثلاجة، أما في الفريزر فهي تحتاج إلى ستة أشهر.
ولكن مدة حفظ الدجاج المتبل في الثلاجة والمطبوخ يمكن أن تصل إلى ستة أشهر في الفريزر. مدة حفظ الدجاج المتبل في الثلاجة ترغب الكثير من السيدات في معرفة مدة حفظ الدجاج المتبل في الثلاجة لتجهيز بعض الوصفات ووضعها في الثلاجة لوقت الطهي. فيمكن حفظ الدجاج المتبل في الثلاجة ليوم أو اثنين ويمكن أن تصل مدة حفظ الدجاج المتبل في الثلاجة لمدة ثلاثة أيام كحد أقصى. ولا يفضل الاحتفاظ بالدجاج المتبل أكثر من ثلاثة أيام داخل الثلاجة حتى لا يفقد الدجاج خصائصه وتتغير رائحته وملمسه. كذلك بعض الوصفات تتطلب وضع الدجاج في التتبيلة لمدة ليلة كاملة أو الاحتفاظ بالدجاج في الثلاجة لمدة 24 ساعة. حيث أن وضع الدجاج في التتبيلة لفترة كافية يعطي للدجاج مذاقا أفضل. ولكن يفضل أن لا يزيد وقت حفظ الدجاج في التتبيلة عن أكثر من يوم. هل يفسد الدجاج في الثلاجة؟ في الغالب لا يفسد الدجاج في الثلاجة مع استخدام طرق حفظ الدجاج بالطرق الصحيحة التي ذكرناها في الأعلى. ولكن عليك تجنب بعض الطرق والعوامل الخاطئة التي يمكن أن تتسبب في فساد الدجاج. "الغذاء والدواء": مدة صلاحية الدجاج في غلافه تصل إلى أسبوع. يفسد الدجاج في الثلاجة عند عدم وضعه في وعاء محكم الغلق وبدون غطاء. الاحتفاظ بالدجاج في رف من رفوف الثلاجة السفلية يؤدي إلى تغير رائحة الدجاج وفساده.
عندما يتم تسخين التتبيلة أو الحساء أو الصوص فيجب أن تسخن حتى يحدث غليان للسوائل لإحتوائِها على عصائر اللحوم والتي تعتبر نقطة تمركز لتكون الجراثيم وتكاثرها. إذا كنتِ غير متأكدةٍ من تناول الأطعمة المتبقية خلال الأيام المقبلة أم لا فهنا يتوجب عليكِ وضعها داخل الفريزر حتى تبقى مدة صلاحيتها لفترة أطول. عندما يتم تخزين الأطعمة يجب وضع شريط لاصق وتدوين تاريخ طبخها وتخزينها حتى يتم التأكد من مدة صلاحيتها في حال تم إستخدامها. مدة حفظ الأكل المطبوخ في الثلاجة: تختلف المدة اللازمة لتجميد الأطعمة بإختلاف أنواعها من حيث قدرة تحملها والتعليمات المدونة علي المغلف فهناك فترة زمنية ملائمة لتجميد بعض الأطعمة قبل أن تتلف ومنها: * لحوم العجل ولحم البقر: في حال كان نيئاً ولم يتم تقطيعه فإنه يحتاج إلى مدة تتراوح ما بين إثنا عشر شهراً إلى ثمانية عشر شهراً داخل الفريزر. * اللحوم في حال كانت مطبوخة: فإنها تكون بحاجة إلي مدة تتراوح ما بين الشهرين إلي ثلاثة أشهر داخل الفريزر. مدة بقاء الدجاج في الثلاجة. * الدجاج الذي لم يتم طبخه ( النيئ): فإنه يكون بحاجة إلى مدة تتراوح ما بين إثنا عشر شهراً إلى ثمانية عشر شهراً داخل الفريزر. * الزبدة: تكون بحاجة إلى مدة تتراوح ما بين ستة أشهرٍ إلى تسعة أشهر داخل الفريزر.
قم بطهي اللحم على الفور، إذا قمت بتذويبه في الميكروويف. إذا كنت ترغب في تذويب اللحوم وطهيها في وقت لاحق، قم بإذابتها بالثلاجة بحيث لا تصبح دافئة جدا. استخدم اللحوم في غضون يومين من إزالة الجليد عنها. لأنها ستفسد تماماً كاللحوم الطازجة. قم بطهي الطعام حتى يتبخر بدرجات عالية. عندما يذوب اللحم، تخرج السوائل منه. وهذه السوائل تنشر البكتيريا إلى أي أطعمة، أو أطباق أو أسطح عند ملامستها. خزن اللحوم أوعية نظيفة ومحكمة الغلق على الرف السفلي من الثلاجة، وبالتالي فإن اللحوم لا يمكن أن تمس أو تسيل على غيرها من المواد الغذائية. إذا ذوبت اللحم النيئ ومن ثم قمت بطهيه جيداً، يمكنك تجميده مرة أخرى. ولكن لا تقم بتسخين اللحوم أو أي مادة غذائية أخرى أكثر من مرة لأن ذلك قد يؤدي إلى التسمم الغذائي. طهي اللحوم بطريقة صحيحة يقوم البعض بغسل اللحوم قبل استخدامها، لكن قذ يزيد هذا من خطر الإصابة بالتسمم الغذائي، لأن الماء قد تسيل على الأسطح ويمكن أن تلوث تلك الأسطح بالبكتريا. لذاً، فلا يفضل غسل اللحوم. من المهم إعداد وطهي اللحوم بشكل جيد. حيث يضمن طهي اللحوم بشكل جيد موت البكتيريا الضارة الموجودة عليها. إذا لم يتم طهي اللحوم بشكل جيد حتى النضج، فقد تسبب البكتريا حدوث تسمم غذائي.
توجد بعض العلامات الدالة على انتهاء صلاحية الدجاج ومنها: اللون: الدجاج الفاسد، سيبدأ في الحصول على صبغة خضراء أو رمادية عندما يفسد. الرائحة: سيبدأ الدجاج بامتلاك رائحة شبيهة بالأمونيا أو رائحة "كريهة". الملمس: يكون للدجاج الفاسد لزجا. وهو مؤشر قوي جدًا إلى أن هذا الدجاج قد تجاوز الأسبوع.
بمجرد أن تصبح جاهزًا لتخزين الدجاج في الثلاجة ، قم بإزالة الرف السفلي ، أحد أكبر الأخطاء هو تخزين الدجاج النيء على الرف العلوي للثلاجة قد يبدو الأمر مقززًا ، لكن العصائر من عبوة الدجاج النيء يمكن أن تتسرب وتتساقط إلى باقي الثلاجة ، وهذا خطير بشكل خاص على المنتجات غير المطبوخة عادة ، مثل التفاح أو أعواد الجزر. لتخزين الدجاج بأمان ، احتفظ به في عبوته الأصلية ولفه بإحكام في غلاف بلاستيكي ، ثم أضع لي في كيس بقالة بلاستيكي لالتقاط أي عصائر متبقية وألصقها على الرف السفلي للثلاجة ، تأكد من عدم وضعها فوق أي أطعمة أو مشروبات أخرى. كيف تتحقق إذا كان الدجاج فاسد إذا تركت الدجاج في الثلاجة لأكثر من بضعة أيام ، فهناك احتمال أن يكون قد ساء ، وفيما يلي بعض الطرق لمعرفة ما إذا كان الدجاج في الثلاجة قد تعرض للتلف ام لا؛ لقد تجاوز التاريخ "الأفضل بحلول": الدجاج – النيء والمطبوخ – الذي تجاوز تاريخ "أفضل إذا تم استخدامه بحلول / قبل" من المرجح أن يكون فاسدًا. تغييرات في اللون: أصبح الدجاج النيء والمطبوخ الذي بدأ يتحول إلى اللون الرمادي والأخضر سيئًا. تشير بقع العفن الرمادي إلى الأخضر إلى نمو البكتيريا. تغيير في الرائحة: تنبعث من الدجاج النيء والمطبوخ رائحة حمضية تشبه الأمونيا لأنها تفسد ، ومع ذلك ، قد يصعب ملاحظة هذه الرائحة إذا كان الدجاج متبلًا بالصلصات أو الأعشاب أو التوابل.
اما ان كانت الخضروات مسواه فمن الممكن أن تبقي حتي أسبوع ايضا جيدة بشرط عدم وضعها في الصوص طيلة الاسبوع. وكل ذلك علي أقصي تقدير فلا يفضل وضع أي طعام لمدة طويلة تزيد عن أسبوع في الثلاجة وهي مطهوة فهي تكون عرضة لتكون البكتيريا الضارة بعد ذلك. وان كانت الثلاجة علي نظام قديم او نظام التبريد بها غير عالي فهي عرضة بشكل أكثر للتعفن الداخلي الذي لن تلاحظه قبل الأكل. في الختام: لقد حاولنا تقديم أفضل طريقة حفظ المحشي المطبوخ في الفريزر، كل ما عليكي اتباع الطريقة التي تلائمكِ.