المقادير ثلاثة أكواب من الدقيق الأبيض. حبة واحدة من البيض. كوب واحد من السكر الأبيض. كوب واحد من الزبدة الطرية. نصف ملعقة كبيرة من الفانيليا السائلة. نصف ملعقة كبيرة من البيكنج بودر. رشة صغيرة من ملح الطعام. طريقة التحضير نستخدم الخلاط الكهربائي في دمج المكونات ونضع به كوب واحد من الزبدة الطرية و نخفقها جيدا. حلى اكواب سهل لإدارة الأعمال zatca. نضع علي الزبدة كوب واحد من السكر الأبيض ونستمر في خفقه ثم نضيف عليه حبة واحدة من البيض ثم نضع نصف ملعقة كبيرة من الفانيليا السائلة ونستمر في عملية الخفق. نأتي بإناء صغير ونضع به ثلاث أكواب من الدقيق الأبيض وعليه رشة صغيرة من ملح الطعام ثم نضيف عليه نصف ملعقة من البيكنج بودر ونخلطهم مع بعض بشكل جيد. نضيف المكونات الجافة على خليط الزبدة بشكل تدريجي ونستمر في تقليبه باستمرار حتى يتم تشكيل عجينة لينة ومتماسكة. نأتي بالعجينة ونقوم بتقسيمها إلى ثلاث أجزاء تكون متساوية ثم تعطيها بقطعة من الكبس النايلون وندخل العجينة الثلاجة ونتركها لمدة لا تتجاوز عن نصف ساعة حتي يتم تماسكها. نضع العجينة على مسطح صلب وتفرد عليها العجينة ونرش عليها بقليل من الدقيق حتى لا يتم التصاق العجينة بها. نضع ورق الزبدة من بين طبقات عجينة البسكويت ونفردها جيدا على ورق الزبدة وندخلها الثلاجة ونتركها لمدة عشرة دقائق.
كعب الغزال يصلح كوجبة أفطار مع كوب الشاي أو اللبن في صباح أول يوم العيد أو تقديمه بجانب حلويات العيد الأخرى هذا نوع من الحلويات أما بالعجوة أو الملبن من خلال هذا المقال نتعرف على كلتا الطريقتين ونقوم بتحضيرهم بكل سهولة كعب الغزال من الحلويات الشعبية التي تجدها منتشره بصورة كبيرة في المحلات أو المخابز والمنازل المصرية حيث يعشق المصريون تناول هذه المعجنات خصوصا في اوقات الصباح أو في الرحلات و بسطحيها الأولاد إلى المدارس أو كوجبة عشاء خفيفة بجانب مشروبات اخرى الآن هيا بنا نتعرف على مكونات وطريقة تحضير كعب الغزال بحشوة العجوة والملبن في المنزل. مكونات كعب الغزال المكونات: ثلاث أكواب دقيق ابيض. خميرة فورية. ثلاثة أرباع كوب سمنة سائحة. ملعقة كبيرة سكر. ملعقة صغيرة شاي ملح. لبن دافئ للعجن. مكونات الحشوة: نصف كيلو عجوة مفرومة. نصف كيلو ملبن. للوجه: 2 بيضة. 2 كوب سمسم. طريقة عمل كعب الغزال بالملبن والعجوة المفرومة بمناسبة العيد - ثقفني. ملعقة صغيرة فانيليا. طريقة تحضير كعب الغزال بالعجوة و الملبن جهزي العجان الكهربائي إذا كان متوفر لديكي أو قومي بإحضار وعاء كبير وضعي فيه الدقيق ورشة الملح والسكر والخميرة واخلطي كل المكونات الجافة مع بعضها. يضاف اللبن الدافئ على المكونات السابقة قومي بعجن الدقيق مع المكونات واستمر في العجن حتى يصبح قوام العجينة متماسك وناعم استمري في العجن لمدة لا تقل عن خمس دقائق.
السباية: وتُسمّى أيضًا ببنت الصحن وهي حلوى العيد اليمنية، وتتكوّن من الفطير متعدد الطبقات والذي يتمّ دهنه بالعسل والبيض. كعك العيد: يُقدّم كعك العيد في مصر ويُسميه المصريىن بالكحك. الكرابيج: وهي حلبية الاصل وتُنسب لها، وتُقدّم الكرابيج مع الناطف في العيد. بمكونات بسيطة.. حضري حلي السميد بالحليب اللذيذ بأقل التكاليف - ثقفني. اللقيمات: من حلويات العيد التقليدية في مختلف البلدان والمشهورة في دول الخليج وخاصةً في الإمارات والكويت. الغريبة والسابليّة والبيتي فور: وهي من أنواع الحلوى التي تُصنع في العيد وتُقدّم في السودان. إذن فإن مقادير حلويات العيد هي مكونات تستخدمها كل ربة منزل لإعداد أصناف شهية ولذيذة لتقدمها لأسرتها وضيوفها في عيد الفطر المبارك، لتعبر بها عن سعادتها بقدوم العيد، على أن يتم تزيينها بأشكال جميلة ومبتكرة تفتح الشهية.
يُستخدم لتزيين حلويات العيد ألوان طعام صحية، وهي من الأمور التي تجذب الصغار لتناول الحلوى. تستخدم المربى للتزيين أيضًا خاصة للسابليه والبيتي فور. يمكن استخدام المكسرات وجوز الهند للتزيين بشكل مميز ومفيد صحيًا. السمسم يعطى للبرازق السورية طعم وشكل رائع. السكر الأبيض المطحون يعطي أجمل شكل للكعك في صباح اليوم الأول من العيد. استخدام الشيكولاتة سواء المبشورة أو السائلة لتزيين حلويات العيد من أساسيات التزيين، فهي تجعل شكلها مميزاً وجذاباً. حلى اكواب سهل التعليمي. شاهد أيضًا: حلويات العيد بالصور والمقادير حلويات العيد 2022 حلويات العيد لها أشكال وأنواع كثيرة تميز هذه المناسبة الرائعة، حيث يوجد منها الكعك السادة، الكعك المحشو بتمر العجوة، الكعك المحشو بالعجمية والسمسم، الكعك المحشو بالملبن، وجميع الأنواع يتم تزيينها بالسكر المطحون. يتوفر أنواع أخرى مثل الغريبة والبيتي فور والسابلية، وهي حلوى تزين بالمربى والشيكولاتة والألوان وجوز الهند والمكسرات المطحونة. من حلويات العيد أيضًا البرازق السورية والمنين المحشو بالعجوة والملبن، وبسكويت العيد الذي يتم إعداده بنكهات عديدة مثل الليمون والبرتقال والقرفة والشيكولاتة والنشادر.
البسبوسة هي من الحلوى الشرقية المتميزة، والتي يتميز وجودها بالأخص خلال شهر رمضان، فهي تنفرد بمذاقها الشهي والذي يجذب الكثير من المحبين لها بأكلها باستمرار. مقادير عمل البسبوسة: ـ كيلو من الدقيق الفاخر. ـ كوب كامل من السكر. ـ ثمانية معالق كبيرة جوز الهند. ـ أربعة معالق كبيرة حليب بودرة. ـ 2 ملعقة صغيرة من البيكنج بودر. ـ 2 كوب زبدة سائلة مع زيت دافئ. ـ 2 كوب من اللبن الدافئ. ـ أربعة معالق عسل نحل. ـ رشة صغيرة من الملح. ـ ملعقة كبيرة من الفانيليا. طريقة عمل الشربات: ـ 4 أكواب من الماء. ـ 4 أكواب من السكر. ـ 2 ملعقة كبيرة سمنة سائلة. خطوات تحضير البسبوسة: ـ بوضع جميع المكونات الجافة معاً بإناء اولاً وهم، الدقيق والسكر واللبن البودرة والملح وجوز الهند والبيكنج بودر والفانيليا، ونقوم بخليهم مع بعضهم جيدا. ـ ثم نقوم بوضع الزبدة والزيت على خليط الدقيق، وتقليبهم جيدا حتى يمتزج ويصل الزيت إلى جميع جوانب الدقيق. حلى اكواب سجل الزوار. ـ ونقوم بوضع عسل النحل والذي يمكن استبداله بالشربات إلى الحليب وتذويبه، ثم نقوم بإضافته للخليط السابق وتقليبه معه بشكل جيد حتى يختلطوا معا. ـ نقوم بجلب صينية ومسحها جيدا بالزبدة، ثم نقوم بفرد العجين بالتساوي داخل الصينية.
أهلا وسهلا بك زائرنا الكريم, أنت لم تقم بتسجيل الدخول بعد! يشرفنا أن تقوم بالدخول أو التسجيل إذا رغبت بالمشاركة في المنتدى رسالة [صفحة 1 من اصل 1] العنزي الوايلي المساهمات: 1 تاريخ التسجيل: 19/02/2015 قبيلة العوازم بني عطا التي تسكن في الكويت بشهادة جميع القبائل انهم ينتمون الى هتيم من الصلبه الا انهم ينفون هذا وينسبون انفسهم الى قبيله رفيعة النسب والحسب وتاريخها عظيم وخرج منها سلاطين وامراء وقامت لهم دول كثيره اخرها الدوله الجبريه الا وهي قبيلة هوازن الشهيره....... لنرى هل ادعاء العوازم بانتسابهم لهوازن صحيح؟؟؟!!
وتتوقف ممارسة القبلية سلبا او ايجابا على مدى صلاح النظام والسلطة، ففي النظام السياسي الفاسد يظهر الوجه القبيح للقبلية، وفي النظام السياسي الصالح يكون الوجه الايجابي للقبلية اكثر حضورا، ومن اوضح الامثلة على ذلك ما نراه في اليمن وعمان، فهما دولتان متجاورتان متشابهتان في التكوين القبلي، لكن دور القبيلة فيهما مختلف تماما، لأنهما مختلفتان في النمط السياسي والاداري. التأريخ امانة علمية لا تقل قيمة عن اي جهد ذهني، فمن هو المؤرخ الذي يعتد بما لديه؟ ٭ المؤرخ الذي يعتد به هو من تتوافر فيه ميزتان: العلم والامانة. كيف اثر النسب تاريخيا في حياة القبائل، وهل مايزال هذا الاثر ساري المفعول في وقتنا الحاضر؟ ٭ النسب هو احد الظواهر او المقومات التي تشكل القبيلة، لكنه ليس المؤثر الاكبر في تاريخ القبيلة، فقد يكون الموقع الجغرافي او الوضع الاقتصادي او حجم القبيلة اكثر تأثيرا في تاريخها، وهذا ينطبق على القبيلة في الماضي والحاضر. نعتقد ان الجزيرة العربية هي ام القبائل العربية الاصيلة وان اصولها واحدة، ما رأيكم؟ ٭ الجزيرة العربية هي مهد القبائل العربية، لكني لا اعتقد ان اصولها واحدة، فقد يكون في الجزيرة قبائل ذات اصول متفرقة لكنها تعربت لكونها سكنت جزيرة العرب.
قبيلة العوازم بني عطا التي تسكن في الكويت بشهادة جميع القبائل انهم ينتمون الى هتيم من الصلبه الا انهم ينفون هذا وينسبون انفسهم الى قبيله رفيعة النسب والحسب وتاريخها عظيم وخرج منها سلاطين وامراء وقامت لهم دول كثيره اخرها الدوله الجبريه الا وهي قبيلة هوازن الشهيره....... لنرى هل ادعاء العوازم بانتسابهم لهوازن صحيح؟؟؟!!