ملعقة كبيرة من الفانيليا. كوبان من السكر الناعم. كوب من الحليب السائل والدافئ. كوب من جوز الهند المبشور. ملعقة صغيرة من الزبدة. يُضاف الطحين، جوز الهند المبشور، النشا، الحليب، السكر، كربونات الصودا، والخل في وعاء الخلاط الكهربائي ويُخفق المزيج جيدًا لمدة ثلاث دقائق. يُكشط العجين ويُوضع في وعاءٍ ويُغطى بقماشٍ حتى يتضاعف حجمه لمدة ستين دقيقةً. يُفرد العجين على سطحٍ أملسٍ ويُقطع بقوالب الدونات الدائرية ويُثقب من الوسط. يُضاف الزيت النباتي إلى قدرٍ ويُترك حتى يسخن تمامًا. تُقلى قطع الدونات في الزيت لمدة عشر ثوانٍ وتُلقب على الجهة الأخرى حتى يصبح لونها ذهبيًا ثم تُزال وهكذا حتى انتهاء الكمية. تُغمس الدونات في الزبدة الذائبة وتُرش بجوز الهند ثم تُقدم في طبق التقديم. أسهل طريقة للدونات بدون بيض وسكر وقت التحضير 50 دقيقةً. ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة. ملعقتان كبيرتان من العسل. ربع كوب من مسحوق الكاكاو. ملعقة صغيرة من كربونات الصودا. ملعقة صغيرة من الخل الأبيض. ربع كوب من حلوى السكر الملونة. ربع كوب من رقائق الشوكولاتة. طريقة الدونات بدون بي بي. كوب من صوص الشوكولاتة. زيت لقلي الدونات. يُضاف الطحين، الكاكاو، كربونات الصودا، الحليب، العسل، الفانيليا، والخل في وعاء الخلاط الكهربائي ويُخفق المزيج جيدًا لمدة خمس دقائق.
تُوضع كرات الدونات في طبق التقديم وتُقدم. أسهل طريقة للدونات بدون بيض وبزبدة اللوتس وقت التحضير 50 دقيقةً. عدد الحصص تكفي لـ 10 أشخاص. أربعة أكواب من الطحين. ملعقة من الخميرة الجافة. ملعقة كبيرة من الخل الأبيض. ربع ملعقة صغيرة من كربونات الصودا. ملعقة صغيرة من الملح. كوبان من زبدة اللوتس. ملعقتان كبيرتان من السكر. كتب طريقة عمل الدونات بدون بيض - مكتبة نور. كوب من الحليب. زيت نباتي للقلي. يضاف الدقيق، النشا، الحليب، السكر، كربونات الصودا، الخل، والخميرة في وعاء الخلاط الكهربائي ويُخفق المزيج جيدًا لمدة أربع دقائق. يُوضع العجين في وعاءٍ ويُغطى بالقماش حتى تتضاعف كمية العجين لمدة أربعين إلى خمسين دقيقةً. يُقسم العجين إلى كرات متوسطة الحجم ويُفرد على سطحٍ أملسٍ وتُقطع الكرة بقالب الدونات الدائري. يُوضع الزيت النباتي في قدرٍ عميقٍ على نارٍ عاليةٍ ويُترك حتى يسخن تمامًا. تُوضع قطع الدونات في الزيت وتُقلى على الجهتين لمدة دقيقتين أو حتى يُصبح لونها ذهبيًا. يُغلف الدونات بزبدة اللوتس ثم يُقدم في طبق التقديم. أسهل طريقة للدونات بدون بيض وبجوز الهند وقت التحضير 80 دقيقةً. عدد الحصص تكفي لـ 8 أشخاص. أربعة أكواب من الطحين. ملعقة من خل التفاح.
كما يمكننا تزيين الدونات بالسكر البودر فور خروجها من الزيت وهي ساخنه نخلطها بالسكر.
ملعقة صغيرة من جوزة الطيب. ملعقتان كبيرتان من الزبدة. ملعقتان كبيرتان من النشا. ملعقتان كبيرتان من الماء. ملعقتان كبيرتان من السكر الأبيض. ملعقة صغيرة من الفانيليا. ملعقة من الخل الأبيض. كوب من الجبن المحلى. كوبان من الزيت النباتي. يُوضع السكر، الحليب الدافئ، والخميرة في وعاءٍ صغيرٍ ويُحرك قليلًا ثم يُغطى ويُترك جانبًا لمدة خمس عشرة دقيقةً. يُوضع خليط الخميرة والطحين، النشا، السكر، اللبن، الملح، الماء، الزبدة، السكر، جوزة الطيب، الخل والفانيليا في وعاء الخلاط الكهربائي ويُخفق المزيج جيدًا لمدة ست دقائق. يُوضع خليط العجين في وعاءٍ ويُغطى ويُوضع في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل حتى تتضاعف كمية العجين. يُخرج العجين من الثلاجة ويُدحرج على سطحٍ مرشوشٍ بالطحين. يُقطع الدونات إلى دوائر متساوية ويُوضع في صينيةٍ لمدة خمس عشرة إلى عشرين دقيقةً. يُمزج الجبن وثلاث ملاعق كبيرة من السكر الأبيض والفانيليا في وعاء متوسط الحجم. تُشكل كرات العجين ويُضاف ملعقتان صغيرتان من خليط الجبن في كرة العجين وتُوضع في صينية للخبز وتُرش بزيت نباتي. طريقة الدونات بدون بيض مفاجئات. يُسخن الفرن على درجة حرارة 180 درجةً مئويةً. تُخبز صينية الدونات في الفرن لمدة خمس دقائق على الجهتين.
عجن العجين مرة ثانية لمدة دقيقتين ثمّ تقسميمها لعدة كرات ثمّ رقّها على شكل دائرة سميكة فوق سطح مرشوش بالطحين بواسطة النشّابة. تقطيع العجين إلى عدة دوائر بواسطة قطّاعة البسكوت الدائرية ثمّ عمل دوائر صغيرة داخل كل دائرة كبيرة (لإعطاء شكل الدونتس) باستخدام قطاعة دائرية صغيرة جداً. إحضار صينية مناسبة مغلّفة بورق الزبدة او مرشوشة بالقليل من رذاذ الزيت ووضع قطع الدونتس فيها ثمّ تغطيتها وتركها لمدة من خمس وعشرين دقيقة إلى ثلاثين دقيقة. تسخين زيت غزير في مقلاة عميقة وقلي الدونات بالزيت الساخن مع مراعاة التقليب على الجهتين لضمان أن تتحمر من الجانبين وتنضج جيداً ثمّ رفع الدونات ووضعها فوق ورق المطبخ للتخلص من الزيت الفائض. أسهل طريقة للدونات بدون بيض - صحة وهنا. خبز الدونتس بالفرن على درجة حرارة مئتين درجة مئوية لمدة من خمس دقائق إلى سبع دقائق في حال عدم الرغبة في قليها او الرغبة في الحصول على دونتس صحي أكثر. مزج السكر البودرة مع الزبة المذابة والماء الدافئ جيداً في وعاء خلط مناسب -من أجل الحصول على التغليفة - ثمّ غمر سطح كل قطعة من الدونات بالخليط ورفعها ووضعها جانباً فوق الشبك المعدني إلى أن تصبح التغلفة جامدة. تغميس عدد من قطع الدونات بصوص الشوكولاتة أو غيره من أنواع الصوص المتوافرة مثل: صوص الكراميل والفراولة -حسب الرغبة- ثمّ رش القطع بالحلويات او السكر البودرة وتقديمها باردة بجانب العصير المرغوب به وقطع الفواكه المجفّفة.
الأمانة العامة - الرياض شاركت الأمانة العامة لمجلس التعاون لدول الخليج العربية في الملتقى السنوي الثالث عشر للالتزام ومكافحة غسل الأموال، الذي نظمته اللجنة الدائمة لمكافحة غسل الأموال (البنك المركزي السعودي) بالتعاون مع مجموعة لندن للأوراق المالية، والذي عقد اليوم الأحد الموافق 30 يناير 2022م، في الرياض، برعاية معالي محافظ البنك المركزي السعودي رئيس اللجنة، الدكتور فهد بن عبدالله المبارك.
تحدث في هذا الملتقى مجموعة من الخبراء المتخصصين في مجال الالتزام ومكافحة غسل الأموال، لتسليط الضوء على عدد من الموضوعات المهمة التي تشهدها الساحة الإقليمية والدولية في الآونة الأخيرة، من أبرزها الفرص والمخاطر المرتبطة بقطاع الأصول الافتراضية، وأفضل الممارسات والتجارب الدولية المطبقة في التعرف على المستفيد الحقيقي، والاحتيال المالي في قطاع شركات التقنية المالية. ويمثل هذا الملتقى أهمية لدى المؤسسات المالية والجهات المعنية بمكافحة غسل الأموال وتمويل الإرهاب في المملكة، التي تحرص على المشاركة في فعاليات الملتقى؛ بهدف الاستفادة مما سيطرحه الخبراء والمختصون من معلومات مفيدة وتجارب قيمة، تسهم في تعريف واطلاع المشاركين على أهم المستجدات والتطورات في مكافحة الجرائم المالية بشكل عام، وجرائم مكافحة غسل الأموال بشكل خاص. وشهدت الفعالية مشاركة عدد كبير من ممثلي ومسؤولي إدارات الالتزام، وإدارات مكافحة غسل الأموال في الجهات والمؤسسات المالية العاملة في المملكة، إضافة إلى ممثلي الجهات المعنية وأعضاء اللجنة الدائمة لمكافحة غسل الأموال، والإدارات المعنية بالبنك المركزي السعودي. ويهدف الملتقى إلى تعزيز مستوى الوعي والالتزام في مجال مكافحة غسل الأموال لدى العاملين في الجهات والمؤسسات المالية، من خلال التعرف على أفضل الممارسات والتجارب الدولية في مجال مكافحة غسل الأموال.
عقدت اللجنة الدائمة لمكافحة غسل الأموال الاجتماع الشهري لممثلي الجهات الأعضاء، وذلك يوم الثلاثاء الماضي، بحضور محافظ البنك المركزي السعودي رئيس اللجنة الدائمة لمكافحة غسل الأموال؛ د. فهد بن عبد الله المبارك، وممثلي الجهات أعضاء اللجنة الدائمة لمكافحة غسل الأموال. وأشاد المبارك في كلمته التي ألقاها خلال الاجتماع بتضافر الجهود التي يقوم بها أصحاب السمو والمعالي مسؤولو الجهات المعنية بمكافحة غسل الأموال وتمويل الإرهاب وانتشار التسلح؛ لدورهم في دعم الأعمال التي يقوم بها أعضاء اللجنة الدائمة وأمانة سرها، إضافة إلى مساهمتهم الفاعلة في تحقيق العديد من الإنجازات والمكتسبات، والتي كان آخرها اجتياز المملكة لعملية التقييم المتبادل، وحصولها على العضوية الدائمة في مجموعة العمل المالي (فاتف)، تماشياً مع التطلعات لتحقيق أهداف رؤية المملكة 2030. وخلال الاجتماع ناقش أعضاء اللجنة عدداً من الموضوعات المهمة في إطار تعزيز الإجراءات المحلية لمكافحة غسل الأموال، وتابعوا التقدم المحرز في تنفيذ خطة العمل الوطنية وأهدافها الاستراتيجية الموافق عليها بالأمر السامي الكريم رقم 28548 وتاريخ 24 /05/ 1440هـ إلى جانب مناقشة نتائج فرق العمل المشكلة من الجهات الأعضاء، وهي: فريق عمل التقييم المتبادل برئاسة البنك المركزي السعودي، وفريق عمل الإحصاءات برئاسة أمن الدولة، وفريق عمل التطبيقات والتدريب والدراسات برئاسة النيابة العامة، إضافة إلى فريق المخاطر برئاسة هيئة السوق المالية.
أكدت اللجنة الدائمة لمكافحة غسل الأموال أن جرائم غسل الأموال تشكل خطرا جسيما على الجانب الاقتصادي والاجتماعي في أي دولة خصوصا تلك الدول التي تعاني من ضعف المعايير المتخذة في مكافحة هذه الجرائم. وبحسب اللجنة الدائمة فإن جريمة غسل الأموال تنشأ عن قيام غاسلي الأموال بإضفاء صفة المشروعية على الأموال التي نتجت عن جرائم أخرى تعرف نظاما بالجرائم الأصلية وتشمل جميع الأفعال المجرمة المرتكبة داخل المملكة وكل فعل يُرتكب خارجها إذا كان يعد جريمة وفقا لقوانين الدولة التي ارتكب فيها ووفقا للشرع أو أنظمة المملكة فيما لو ارتكب داخلها. يشار إلى أن اللجنة الدائمة التي ترأسها مؤسسة النقد العربي السعودي "ساما" تضم ممثلين عن وزارة الداخلية ووزارة الخارجية ووزارة العدل ووزارة التجارة والاستثمار ووزارة المالية ووزارة العمل والتنمية الاجتماعية ووزارة الشؤون الإسلامية والدعوة والإرشاد ورئاسة أمن الدولة والنيابة العامة ورئاسة الاستخبارات العامة وهيئة السوق المالية. ويأتي تشكيلها بموجب قرار مجلس الوزراء رقم (15) وتاريخ 17-1-1420 الموافق 3-5-1999 القاضي بتطبيق التوصيات الـ 40 لمكافحة عمليات غسل الأموال الصادرة عن مجموعة العمل المالي "فاتف" وفقا للأنظمة المعمول بها في المملكة ومن مهامها وضع الخطوات اللازمة لتنفيذ التوصيات المذكورة ومتابعة تنفيذها كذلك دراسة جميع المواضيع المتعلقة بمكافحة غسل الأموال بالمملكة.
عقدت اللجنة الدائمة لمكافحة غسل الأموال الاجتماع الشهري لممثلي الجهات الأعضاء، وذلك يوم الثلاثاء 13/10/1442هـ الموافق 25/05/2021م، جاء ذلك بحضور معالي محافظ البنك المركزي السعودي رئيس اللجنة الدائمة لمكافحة غسل الأموال؛ الدكتور فهد بن عبد الله المبارك، وممثلي الجهات أعضاء اللجنة الدائمة لمكافحة غسل الأموال. وقد أشاد معاليه في كلمته التي ألقاها خلال الاجتماع بتضافر الجهود التي يقوم بها أصحاب السمو والمعالي مسؤولو الجهات المعنية بمكافحة غسل الأموال وتمويل الإرهاب وانتشار التسلح؛ لدورهم في دعم الأعمال التي يقوم بها أعضاء اللجنة الدائمة وأمانة سرها، إضافة إلى مساهمتهم الفاعلة في تحقيق العديد من الإنجازات والمكتسبات، والتي كان آخرها اجتياز المملكة لعملية التقييم المتبادل، وحصولها على العضوية الدائمة في مجموعة العمل المالي (فاتف)؛ تماشياً مع التطلعات لتحقيق أهداف رؤية المملكة 2030. وخلال الاجتماع ناقش أعضاء اللجنة عدداً من الموضوعات المهمة في إطار تعزيز الإجراءات المحلية لمكافحة غسل الأموال، وتابعوا التقدم المحرز في تنفيذ خطة العمل الوطنية وأهدافها الإستراتيجية الموافق عليها بالأمر السامي الكريم رقم 28548 وتاريخ 24/05/1440هـ إلى جانب مناقشة نتائج فرق العمل المشكلة من الجهات الأعضاء، وهي: فريق عمل التقييم المتبادل برئاسة البنك المركزي السعودي، وفريق عمل الإحصاءات برئاسة أمن الدولة، وفريق عمل التطبيقات والتدريب والدراسات برئاسة النيابة العامة، إضافة إلى فريق المخاطر برئاسة هيئة السوق المالية.
وقد تم استعراض آخر المستجدات في شأن التوصيات الأربعين الصادرة عن مجموعة العمل المالي (فاتف)؛ لضمان توافق الأنظمة والتشريعات المحلية مع المعايير الدولية، ولمزيد من المعلومات زيارة الموقع الإلكتروني للجنة: