خلقنا المولى عز وجل في الأرض ولكنه لم يتركنا سدى، فالحياة الدنيا هي دار اختبار وامتحان، والدار الآخرة هي دار البقاء ليحصد فيها الإنسان ما زرعه في الحياة الدنيا فإما جنة وإما نار، ويقول المولى عز وجل " وسابقوا إلى رحمة من ربك وجنة عرضها السموات الأرض أعدت للمتقين" [ال عمران: 133]. فالجنة هي دار الذين اتقوا وأحسنوا في الدنيا، ومن تمام رحمة المولى عز وجل بعبادة المستضعفين في الدنيا أن جعل النار مصير للظالمين في الآخرة، ومع ذلك فإننا في الدنيا لا نستطيع أن نجزم أن فلان مصيره للجنة أو فلان مصيره للنار لأن الله تعالى يصيب برحمته من يشاء، فعن أبي هريرة رضي الله عنه قال " احتجت النار ولجنة، فقالت النار، يدخلني الجبارون والمتكبرون، وقالت الجنة يدخلني الفقراء والضعفاء والمساكين، فقال للنار أنت عذابي أنتقم بك ممن شئت، وقال للجنة أنت رحمتي أرحم بك من شئت"، لكن الله تعالى ورسوله أخبرونا ب وصف الجنة وبعض صفات أهل الجنة كما أن القرآن الكريم قد لنا قليل مما ينتظرنا في الجنة.
وعن حديث جابر رضي الله عنه قال: سمعت رسول الله صلى الله عليه وسلم يقول " إن أهل الجنة يأكلون فيها ويشربون ولا يتلفون ولا يبولون ولا يتغوطون ولا يمتخطون)) قالوا فما بال الطعام؟ قال: جشاء ورشح كرشح المسك يلهمون التسبيح والتحميد كما تلهمون النفس ". وقول الله عز وجل "إن المتقين في ظلال وعيون وفواكه مما يشتهون كلوا واشربوا هنيئا بما كنتم تعملون" في سورة المرسلات ٤١_٤٣. الجنة في الإسلام الجنة في الإسلام قرة لعيون من أحب الله ورسوله ، ودار لكل من سعى للوصول إليها، والإسلام بشر كل مسلم بالدخول في الجنة والتلذذ بنعيمها وطيبتها. ويمكن الوصول إلى الجنة إن شاء الله بتقوى الله ومخافته، والعمل وبذل قصارى الجهد في طاعة الله ورسوله وتجنب معصية الله ومغالبة النفس وأهوائها. وقال الله سبحانه وتعالى " وسيق الذين اتقوا ربهم إلى الجنة زمرا حتى إذا جاءوها وفتحت أبوابها وقال لهم خزنتها سلام عليكم طبتم فادخلوها خالدين وقالوا الحمد لله الذي صدقنا وعده وأورثنا الأرض نتبوأ من الجنة حيث نشاء فنعم أجر العاملين" وذلك في سورة الزمر ٧٣_ ٧٤. قصائد في وصف الجنة لابن القيم الجوزية رحمة الله عليه - منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب. وصف الجنة كما وصفها الرسول وصف الرسول الجنة لأصحابه في كثير من الأحاديث لكي يبشرهم بوعد الله لهم ولكل من أمن وعمل صالحا: في حديث أبي هريرة رضي الله عنه أنهم سألوا رسول الله صلى الله عليه وسلم فقالوا: يا رسول الله حدثنا عن الجنة ما بناؤها؟ قال: لبنة ذهب ولبنة فضة وملاطها المسك الأذفر وحصباؤها اللؤلؤ والياقوت وترابها الزعفران من يدخلها ينعم ولا يبأس ويخلد ولا يموت لا تبلى ثيابه ولا يفنى شبابه".
من فقه الدعاء يقول سيدنا عمر بن الخطاب - رضي الله عنه -: "أنا لا أحمل همَّ الإجابة، وإنما أحمل همَّّ الدعاء، فإذا أُلهمت الدعاء كانت الإجابة معه". وهذا فهم عميق أصيل ، فليس كل دعاء مجابًا، فمن الناس من يدعو على الآخرين طالبًا إنزال الأذى بهم ؛ لأنهم ينافسونه في تجارة ، أو لأن رزقهم أوسع منه ، وكل دعاء من هذا القبيل ، مردود على صاحبه لأنه باطل وعدوان على الآخرين. والدعاء مخ العبادة ، وقمة الإيمان ، وسرّ المناجاة بين العبد وربه ، والدعاء سهم من سهام الله ، ودعاء السحر سهام القدر، فإذا انطلق من قلوب ناظرة إلى ربها ، راغبة فيما عنده ، لم يكن لها دون عرش الله مكان. جلس عمر بن الخطاب يومًا على كومة من الرمل ، بعد أن أجهده السعي والطواف على الرعية ، والنظر في مصالح المسلمين ، ثم اتجه إلى الله وقال: "اللهم قد كبرت سني ، ووهنت قوتي ، وفشت رعيتي ، فاقبضني إليك غير مضيع ولا مفتون ، واكتب لي الشهادة في سبيلك ، والموت في بلد رسولك".
وإن سألت: عن حسن العشرة، ولذة ما هنالك: فهن العروب المتحببات إلى الأزواج، بلطافة التبعل، التي تمتزج بالزوج أي امتزاج. فما ظنك بإمرأة إذا ضحكت بوجه زوجها أضاءة الجنة من ضحكها، وإذا انتقلت من قصر إلى قصر قلت هذه الشمس متنقل في بروج فلكها، وإذا حاضرت زوجها فياحسن تلك المحاضرة، وإن خاصرته فيالذت تلك المعانقة والمخاصرة: وحديثها السحر الحلال لو أنه ** لم يجن قتل المسلم المتحرز إن طال لم يملي وإن هي أوجزت ** ود المحدث أنها لم توجز إن غنت فيا لذت الأبصار والأسماع، وإن آنست وأنفعت فياحبذا تلك المؤانسة والإمتاع، وإن قبلت فلا شيء أشها إليه من ذلك التقبيل، وإن نولت فلا ألذ وى ألذ ولا أطيب من ذلك التنويل.
طريقة عمل الكليجا اللذيذة الهشة والمنتفخة بالطريقة الأصلية وبحشوة لذيذة على أصولها، والكليجا هي حلى سعودي شعبي يشبه المعمول وهي عباره عن مخبوزات محشوة سواء بالتمر أو بالسكر المنكه بالنكهات العربية، وهي من ضيافات وأنواع الحلى المرتبطة بالعيد، تعرفي على طريقة عمل الكليجا القصيمية الشهيرة ب مكونات مضبوطة وطريقة سهلة. مقادير الكليجا كوب دقيق أبيض. 4 كوب دقيق أسمر. كوب سمن بحرارة الغرفة. نصف كوب حليب بودرة. ثلث كوب سكر. م ص كركم. 1/4 م ص ملح. 1 و 3/4 كوب ماء دافئ. مكونات حشوة الكليجا كوب سكر ناعم الحبيبات. م ص زنجبيل مطحون. م ص حبهان مطحون. م ص قرفة مطحونة. ملعقة كبيرة ونصف ليمون أسود مطحون. طريقة عمل الكليجا القصيمية في طبق عميق يخلط جيداً الدقيق الأبيض والأسمر مع السمن. نضيف كل من السكر، الملح، الحليب البودرة ويخلط الكل جيداً. يعجن الخليط بالماء الدفئ، حتى تتكون عجينة ناعمة. تغطى وتترك ترتاح بحرارة المطبخ لمدة ربع ساعة، ثم تكور كرات وتترك لترتاح مرة أخرى حوالي ربع ساعة. طريقة عمل الكليجة العراقية - موضوع. نخلط كل مكونات الحشوة معاً، ونحشي بها الكرات بحيث تفرد الكره باليد، ثم نضع الحشوة بالمنتصف ونكورها. نشكل سطح الكليجا بأداه تشكيل الكليجا أو مطرقة اللحم.
مقادير عمل الكليجا السعودي تحتوي على بعض المكونات المتوفرة في كل منزل وهى كما يلي:- أربعة أكواب من الدقيق الأسمر. نصف كوب من السكر الناعم. نصف كوب من الحليب البودرة. ملعقة كبيرة من الخميرة. نصف كوب من السمن أو الزيت. حبة واحدة من البيض. نصف ملعقة من الزعفران المنقوع في ماء دافئ. ملعقة صغيرة من الهيل المطحون ناعم. مكونات الحشوة تحتوي حشوة الكليجا على بعض المقادير البسيطة والتي جعل طعمها لذيذ وهى كما يأتي:- نصف كوب من العسل الأسود أو دبس الرمان. كوب ونصف من السكر. ملعقة كبيرة من الليمون الأسود. طريقة عمل الكليجا السعودي اللذيذة الشهية بخطوات سريعة بالمنزل مثل المحلات - ثقفني. ملعقة صغيرة من القرفة. مقدار ملعقة صغيرة من الهيل المطحون ناعم. ملعقة صغيرة من الزنجبيل. طريق تحضير الكليجا السعودي سوف نتعرف معكم على طريقة عمل الكليجا السعودي بخطوات سريعة وسهلة في المنزل وهى كما يأتي:- نحضر وعاء كبير، ثم نضع بداخله الطحين والمواد الجافة الحليب، والملح والسكر، والزبدة بدرجة حرارة الغرفة، ثم نقوم بإضافة البيض ونخلط المكونات بشكل جيد. نحضر كوب به ماء دافئ لإذابة السكر، والخميرة، والزعفران، ثم نقوم بإضافتهم على خليط الدقيق. نقوم بتحضير الحشوة عن طريق خلط دبس الرمان مع السكر، والقرفة، والزنجبيل، والهيل، والليمون الأسود المجروش.
في بعض الأوقات تشتهى للحلى التي تعطيك بعض النشاط والحيوية والطاقة لتبدأ اليوم بها في الأفطار أو في منتصف اليوم حتى تعطيك القوة لإكمال اليوم أو لبدء ممارسة الرياضة أو الأم يمكنها أن تعطيها للابن في النادي قبل التمرين. من أشهر الحلى في السعودية هى حلى الكليجا الشهيرة، هى من أفضل و أصح الحلى ولها تاريخ كبير كما أن يوجد مهرجان مشهور للكليجا. لها طرق كثيرة ونكهات أكثر، طعمها رائع، لا يمكن أن يختلف عليه الكثير، كما أنها مفيدة وتعطيك القوة والنشاط وتمدك بالطاقة والحيوية للقيام بكل الأعمال التي تريد أن تنجزها في يومك. نظرًا لأن الكليجا من الحلى السعودية العريقة سنقدم لك فى هذه المقالة طرق عمل الكليجا المختلفة والتعرف عليها من حيث أصلها والعناصر الغذائية الموجودة بداخلها. ما هي الكليجا؟ الكليجا هي حلوى شعبية قديمة، وتصنع بأشكال مختلفة وموطنها الأصلي منطقة القصيم في السعودية، ويقام لها مهرجان سنوي. وقد أبدعت النساء القصيميات في إعداد الكليجا، وساهمت في انتشار صيت هذا القرص الذهبي ذو الطعم المتميز، وتعتبر من أفضل أنواع المأكولات المصنعة منزلياً بواسطة النساء الكبيرات في السن. وأبدعت النساء في طريقة تسويق الكليجا بأسلوب حضاري حديث، وذلك من خلال الشبكات الاجتماعية المختلفة كالانستقرام وتويتر لإيصال الكليجا بعبوات صفيح (تنك) من خلال شركات التوصيل السريع.
3- على الفور يتم تقطيع الكليجا إلى عدة كرات صغيرة الحجم على أن يتم رصها في صينية مناسبة وتغطيتها حتى تختمر تماما. 4- خلال فترة تخمير العجين يتم تجهيز الحشو من خلال خلط جميع مكونات الحشوة مع بعضها البعض في وعاء مناسب. 5- يتم فرد كرات العجين ووضع قطعة من الحشو بها ويتم الضغط عليها وإغلاقها من جميع الجوانب من خلال كمية قليلة من الماء. 6- من الممكن وضع الكرات في قوالب خشبية خاصة بالمعجنات حتى تحصل على شكل مميز مثل المعجنات. 7- بعدها يتم رص الأقراص في صيني مناسب للدخول إلى الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية يتم خبزها لمدة نصف ساعة على الأكثر. 8- بعد التأكد من نضجها وتأخذ اللون الذهبي نخرج الأقراص من الفرن ونتركها حتى تهدأ وتقدم. وتجدر الإشارة أن الحشوة الخاصة بأقراص الكليجا من الممكن استبدالها بأي نوع من الحشوات الحلوة المختلفة على حسب الذوق.