شغل الإعلامي الراحل بكر يونس منصب أول مذيع رسمي في الديوان الملكي، حيث عمل مذيعاً ومراسلاً رسمياً مرافقاً للملك سعود في الخمسينيات، ما جعله يقابل العديد من زعماء العالم ويتعرف على كثير من الوزراء والمشاهير. وأشاد نجل الملك سعود الأمير سيف الإسلام بن سعود، في حلقة اليوم (الأربعاء) من برنامج "الراحل" المذاع على قناة "روتانا خليجية"، بدور الإعلامي الراحل في توثيق هذه الفترة، معتبراً إياه أحد علامات التاريخ الإعلامي في المملكة ومشجعاً له على الالتحاق بكلية الإعلام. وأشار الإعلامي نجم عبد الكريم إلى الشبه الكبير بين الراحل بكر يونس والمناضل الكونغولي في تلك الفترة پاتريس لومومبا، الأمر الذي جذب الناس إليه في الخارج وخصوصاً في ألمانيا، حيث وصلت نسبة الشبه بينهما إلى أكثر من 70%. سعود بكر يونس ولد فضه. وقال المهندس الإذاعي أحمد باجابر إن الإعلامي الراحل ساعده في الحصول على الجنسية السعودية، وكان باجابر يحمل الجنسية الكينية - البريطانية ويضطّر لتجديد إقامته سنوياً للعمل في المملكة. فيما عبّرت ابنة الإعلامي الراحل دنيا عن فخرها بثقة الملك سعود في والدها، الذي تم تعيينه أيضاً مسؤولاً عن المكتب الإعلامي في الديوان الملكي، مشيرةً إلى أنه علّم أولاده أن المناصب الكبيرة يصحبها مسؤوليات أكبر وأنه يشكر الحكومة على تلك الثقة.
من هو زوج دنيا بكر يونس أحد الأسئلة الذي يريد متابعي ومحبي الإعلامية السعودية دنيا بكر يونس معرفة إجابتها، فهي واحدة من أمهر الإعلاميات السعوديات وأشهرهم، حيث حققت الكثير من الإنجازات على مدار مشوارها العملي الذي امتدت لأكثر من 30 سنة في التليفزيون السعودي والخليجي. دنيا بكر يونس دينا بكر يونس هي واحدة من أشهر الإعلاميات السعوديات في التلفاز السعودي، لها تاريخ كبير في مجال الإذاعة والتلفاز ولدت عام 1952 في الرياض، حصلت على بكالوريوس في كلية التربية في الرياض عام 1973، ثم حصلت على دورة تخصصية في معهد الإدارة عام 1980، وبدأت دنيا في مجال الإذاعة والتليفزيون عندما كانت في سن 10 سنوات، حيث شاركت في برنامج إذاعي في جدة كما شاركت في برامج الأطفال على القناة الأولى، ثم قدمت العديد من البرامج الاجتماعية وبرامج المنوعات. [1] زوج دنيا بكر يونس تزوجت دنيا بكر يونس من رجل سوري الجنسية منذ أكثر من 30 سنة وأنجبت منه أولادًا ولكنها انفصلت عنه فيما بعد، ولكن لم يتم الإعلان عن كنية الزوج أو هويته حفاظًا على الخصوصية بعيدًا عن الأضواء، ولكن أبناء دنيا لم ينالوا شهرة في مجال الإعلام كما كانت والدتهم وعائلتها في مجال الفن والإعلام، فهم بعيدون عن الأضواء بشكل كبير.
سناء بكر يونس في الدوبلاج كان للفنانة سناء بكر حضور فعال في برامج الأطفال في مطلع الثمانينات وبرزت من خلال برنامج "افتح يا سمسم"، صوتها من الأصوات المألوفة لدى الأطفال، لذا استطاعت أن تؤدي أدوار بطولة في أكثر من عمل، إضافة إلى "لوسي" شاركت في دبلجة 8 أعمال كرتونية.
طريقة عمل البرجر في البيت حيث يرغب الكثير من الأفراد في تناول البرجر من مطاعم الوجبات السريعة المنتشرة في كل مكان لكنها لا تكون مفيدة للصحة ويدخل فيها العديد من المواد الدهنية، لذلك يتم إعداده داخل المنزل بطرق بسيطة وسهلة دون أن تضر صحة الأطفال. طريقة عمل البرجر تبحث الأمهات حول طريقة الهمبرجر البيتي حيث ان الأطفال والكبار يطلبونه دوما من المحلات، ولكن مع اتشار الامراض وعدم نظافة طعام الشارع تسعى كل ام حول نظافة طعام اسرتها لذلك نعرض لكم اليوم طريقة عمل الهمبرجر الاصلية كالتالي. برجر اللحمة أشهر أنواع البرجر هي برجر الحم نعرض لكم مكونات برجر الحم: نصف كيلو من الحم المفروم. 1 بصلة مفرومة 3فص ثوم مفروم 1 ملعقة كبيرة كاتشاب ملعقة كبيرة بقسماط 1/2 ملعقة كبيرة خردل 1 ملعقة كبيرة زيت نباتي للقلي ملح حسب الرغبة 1 ملعقة كبيرة فلفل أسود 1/2ملعقة كبيرة سبع بهارات رشة قرفة تحضير برجر اللحمة قبل كل شيء يتم احضار أناء واسع ويوضع به اللحم والبصل والثوم والكاتشاب والخردل وباقي المكونات. بأسرار المطاعم.. طريقة عمل البرجر على أصوله وسر التتبيلة الخطيرة بطعم يجنن زي ماكدونالدز - ثقفني. بعد ذلك يتم مزجها جيدا حتى نحصل على عجينة متجانسة. ثم يتم تشكيل العجينة إلى 8 قطع متساوية. بعد ذلك يتم احضار أناء واسع على النار وبه كمية قليلة جداً من الزيت النباتي.
رش الطحين على البصل ودهن الباقي بالمقلاة مع تحريك الطحين باستعمال ملعقة خشبية وكشط الباقي من اللحم من أسفل المقلاة أثناء التحريك، ثمّ إضافة خل العنب الأحمر ومرق اللحم بشكل تدريجي مع التحريك وتتبيل المزيج بالملح. غلي المزيج على نار حرارتها متوسطة لمدة خمس دقائق مع التحريك المستمر حتى تتكاثف صلصة اللحم، ومن ثمَّ خفض حرارة الغاز إلى منخفضة ووضع أقراص اللحم بالصلصة، وطهيها على نار هادئة لمدة خمس عشرة دقيقة أخرى.
مقادير العجين، ثلاث ملاعق من الحليب البودره وثلاث ملاعق من السكر مع ملعقتين ونصف من الدقيق وملعقة من الخميرة مع ملعقة من البيكينج باودر وكوب إلا ربع ماء دافئ وثلاث ملاعق من الزيت. يتم تجهيز وعاء وضع الخميرة والبيكنج باودر والسكر مع الماء الدافئ وتقلب المكونات ثم نضع الدقيق وإضافة ثلاث ملاعق من الزيت ويترك العجين بعد تقليبه جيدا لمدة ساعة حتى يختمر. طريقه عمل البرجر في البيت نجلاء الشرشابى. بعد ذلك نقوم بتجهيز البرجر ووضع اللحم المفروم مع الملح وجوزة الطيب والفلفل والبصل البودر وتخلط المكونات ثم نبدأ بتجهيز قطع البرجر الدائرية ويتم قليها في الزيت. بعد ذلك يتم تقطيع العجين وفردها ووضع قطع البرجر ثم الكاتشب والمايونيز والخل والطماطم في صينية وتترك لمدة 25 دقيقة حتى تنضج ثم أضافة الجبنة الموتزريلا على كل قطع ووضعها في الفرن لمدة دقيقتين ثم إخراجها من الفرن. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ