05-07-2011, 12:10 PM # 1 المراقبة العامة بيانات اضافيه [ +] رقم العضوية: 355 تاريخ التسجيل: Apr 2011 أخر زيارة: 01-04-2016 (05:33 PM) المشاركات: 20, 756 [ التقييم: 6450 الدولهـ الجنس ~ مزاجي اوسمتي لوني المفضل: Cadetblue شكراً: 164 تم شكره 321 مرة في 281 مشاركة طريقه عمل الخبز ( الرغيف العربي) خطوه خطوه!! بدون مقدمات قولوا ماشاء الله اول شي طريقه عمل الخبز ( الرغيف العربي) خطوه خطوه!! بسم الله نبدأ المقادير 2ونص كاس دقيق ابيض. 1 كاس ماء. ربع كاس ماء مضاف اليه ملعقه صغيره ونص خميره + ملعقه سكر. ملعقه صغيره ملح. ملعقه بكنج بودر. هذي المقادير كلها ونلاحط الخميره تخمرت وارتفعت لازم نخليها 10 دقايق عشان تتخمر!! الطريقه اول شي نضع الدقيق والملح والبكنج بودر بإناء العجن بعدين نعمل حفره صغيره بالدقيق ونكب كاس الماء وكاس الخميره بالوسط ونعجنهم لمده 10 دقايق لازم تكون العجينه قاسيه شوي اقسى من عجينة الفطاير بعد ماخلصنا عجنها نغلفها بالبلاستك ونلفها بمنشفه ونحطها بمكان دافي لمدة ساعة وحده فقط لاتزيد ولا تنقص........!! ممكن نحمي الفرن ونحطها فيه هذا شكلها بعد العجن ملساء مايله للقساوه!!!!! بعد ساعه لاحظي كيف صارت شغلي الفرن الان من فوق وتحت وخلييه على درجه حراره عااااااليه جدا وارفعي الصاج!!!
وضع العجين على سطح أملس مرشوش بالدقيق، ثم تقطيعها إلى كرات متساوية في الحجم وتركها تختمر مرة أخرى لمدة 15 دقيقة. فرد العجين باستخدام الشوبك ثم وضع الخبز المرقوق في صينية الخبز لمدة لا تزيد عن 10 دقائق، ويفضل تقليبه بين الحين والآخر على الجهتين. وضع الخبز العربي بعد نضجه في قطعة من القماش ليظل كما هو حتى يحين موعد تناوله. طريقة عمل الخبز العربي بدون خميرة يتميز الخبز العربي بمرونة مكوناته حيث يمكن الاستغناء عن بعض المكونات عدا الدقيق، ومن ضمن تلك المكونات التي يمكن الاستغناء الخميرة الفورية ولكن في مقابل ذلك يجب عجن الخبز جيدًا لضمان الحصول على النتيجة المطلوبة، والمقادير اللازمة لتحضيره ما يلي: كوب من الدقيق الأبيض متعدد الاستخدامات. ملعقة صغيرة من الملح. 3 ملاعق كبار من السمن النباتي. ماء دافئ حسب الحاجة. اتبعي الخطوات التالية لتحضير الخبز العربي دون الحاجة إلى انتظار الخميرة لكي تختمر: إضافة الدقيق والملح والسمن إلى وعاء عميق، ثم البدء في خلط المكونات باستخدام ملعقة خشبية حتى تمتزج المكونات وتتداخل. سكب الماء بشكل تدريجي مع الاستمرار في العجن حتى تحصلين على عجينة لا تلتصق باليد. تقسيم العجينة إلى 5 قطع متساوية في الحجم، ثم البدء في وضع القليل من الزيت على راحة اليد للبدء في فردها على سطح ناعم مرشوش بالدقيق حتى تحصلين على قطعة من العجين بمقاس 1 سم على الأقل.
ترك العجينة تختمر في مكان دافئ لمدة ساعتين، ثم تقطع العجينة إلى كرات متساوية الحجم. تغطية كرات العجينة بقطعة من القماش أو ورق النايلون لتركها ترتاح لتصبح سهلة الفرن. فرد كرات العجين على سطح مرشوش بالدقيق، ثم رص قطع الخبز في صينية الخبز وإدخالها إلى فرن ساخن على درجة حرارة 180 درجة مئوية حتى تنضج. طريقة عمل الخبز البلدي الفلسطيني تتشابه طرق تحضير الخبز البلدي من بلد إلى آخر في طرق التحضير ولكن تختلف المقادير قليلًا، فعلى سبيل المثال يفضل الفلسطينيون إدخال الخبز الأسمر في معظم المعجنات والمخبوزات لديهم للاستفادة من فوائده، وفيما يلي المقادير اللازمة لتحضير الخبز على الطريقة الفلسطينية الأصلية: 4 أكواب من الدقيق الأسمر المنخول. ملعقتين كبار من الخميرة الفورية. 4 أكواب من الدقيق الأبيض المنخول. ملعقة من الملح. لترين من الماء الدافئ. تتمثل طريقة تحضير الخبز العربي الفلسطيني فيما يأتي: إحضار وعاء ثم نخل الدقيق الأبيض والأسمر عدة مرات، ثم إضافة الخميرة والملح ومزجهم حتى تتداخل المكونات. إضافة الماء إلى المزيج السابق بشكل تدريجي مع العجن المستمر لمدة لا تقل عن ربع ساعة. ترك العجين تختمر في مكان دافئ لمدة ساعتين.
تؤكل مع موضوعات أخرى
علاج التبول اللاإرادي عند المراهقين بالاعشاب علاج التبول اللاإرادي عند المراهقين بالاعشاب او علاج التبول اللاإرادي عند سن 14 بالاعشاب من الطرق العلاجية التي يلجأ إليها البعض للتغلب على مشكلة التبول اللا إرادي والتي تسبب مشكلات كثيرة للمراهقين في هذه المرحلة العمرية الخطيرة. وهو ما يتسبب في الحرج للشخص المصاب فيعيش صعوبات كثيرة في تواصله مع الآخرين أو اندماجه بينهم أو مشاركة سرير النوم مع شخص آخر وغيرها. والتبول اللاإرادي أو سلس البول بمفهومه الطبي يعني عدم القدرة على السيطرة على المثانة في فترات الليل، وهناك الكثير من الطرق العلاجية المتبعة للتغلب على هذه المشكلة منها الطرق العلاجية الدوائية أو الطرق الطبيعية بتناول الأعشاب والوصفات الطبيعية الأخرى. علاج التبول اللاإرادي عند سن 14 ans. أسباب التبول اللاإرادي عند سن 14 تتنوع أسباب التبول اللاإرادي عند المراهقين إلى أسباب مرضية أو أسباب أخرى تتعلق بالحالة النفسية أو النظام الغذائي المتبع أو الحالات الوراثية، ومن هذه الأسباب: حدوث مشكلات في المثانة؛ فقد لا تقوم المثانة بإفراغ البول كاملًا قبل النوم، أو لا تتمكن من تخزين كميات كبيرة من البول أثناء النوم. إصابة عضلات الحوض بأية مشكلة.
ما هو سن التبول الليلي اللإرادي لدى الأطفال؟ قد يعتقد البعض انها ظاهرة طبيعية تصيب الاطفال حتى سن معينة وتختفي من تلقاء نفسها، لكن هل كنت تعلم أن هذه المشكلة قد تستمر مع طفلك حتى المراهقة والبلوغ! هذا ما سنعرفك عليه فيما يلي: حتى سن الخامسة يعتبر التبول الليلي اللإرادي لدى الأطفال أمر طبيعي، وعادة ما يتوقف حدوثه من تلقاء نفسه عند تقدم الطفل في السن. التبول اللاإرادي عند المراهقين – e3arabi – إي عربي. وتشير الإحصائيات بحسب خدمة الصحة الوطنية البريطانية NHS الى أن: 1 من أصل كل خمسة أطفال تتراوح أعمارهم ما بين السنة والخمسة سنوات يعاني من التبول الليلي اللارادي. 1 من أصل كل 20 أطفال في سن العاشرة يعاني من التبول الليلي اللارادي. 1 من أصل 100 من المراهقين تستمر معهم مشكلة التبول الليلي حتى البلوغ. وفي بحوث أخرى تبين أن 15% من الأطفال في سن 6 سنوات يعانون من هذه الظاهرة بدرجات متفاوتة، وأن 1% من البالغين فوق سن الـ 18عاما يعانون من التبول الليلي. التبول الليلي اللإرادي هي مشكلة صحية شائعة ما بين الأطفال، من اسمه يدل على أن الطفل لا يستطيع التحكم فيه كونه لاإرادي، وهو عادة ما يرتبط مع اوقات نوم الاطفال خاصة بالليل، ولا يستطيعون ضبط المثانة والتحكم بها اثناء نومهم، حيث ان امتلاء المثانة بالبول لا يعتبر منبه لهم للاستيقاظ.
الأسباب العامة قسمها الدكتور إلى: 1 - أسباب نفسية واجتماعية، منها الخوف من المواجهة وضعف الشخصية والشعور بالاضطهاد والظلم في العائلة، والشعور بالتفرقة بين الأبناء، وكذلك هناك التعرض لمواقف مخيفة وهناك زواج الأب بأخرى، وفقدان عزيز مثل الأم. 2 - الأسباب العضوية فبعض المراهقات يعانين منذ طفولتهن من نقص في سعة المثانة واختلال وظيفي فيها، والذي يستمر عبر السنين بسبب إهمال العلاج. العلاج - يمكنك علاجها باستخدام العقاقير مثل عقار«ديسمبروسين» وأحياناً المرخيات العضلية أو مضاد الاكتئاب «ايمبرامين» أو مثبطات ألفا واحد للجهاز الودي. علاج التبول اللاإرادي عند سن 14 mars. - يستفيد بعض المرضى من حقن المثانة بالبوتوكس. - لا بد من إجراء بعض التحاليل المخبرية وتشمل بالإضافة للدم والبول، تخطيط المثانة والصمام بالكمبيوتر لتحديد ديناميكية التبول لتشخيص أي ضيق أو تقلص في الصمام الخارجي وعمل الأشعة الصوتية على الجهاز البولي. ولكن رغم ذلك يجب عدم اهمال الجانب النفسي في العلاج حتى يتم الاحاطة بكل جوانب المشكلة التي قد تؤدي بالمراهقات إلى اعتزال الحياة الاجتماعية والانطواء ورفض الزواج والقضاء على مستقبلها تماما رغم أن المشكلة يمكن حلها بسهولة عند الاحاطة بجميع جوانبها.