الشاورما تعتبر نوع من أنواع الأكلات المفضلة في الدول العربية و مختلف أنحاء العالم ، والكلمة عبارة عن "شاه اروما" وهي تعني اللحم المشوي على درجة من الحرارة ، وأصل الشاورما يرجع إلى الأتراك، وهي تعتبر طبق رئيسي كوجبة الغداء أو العشاء والشاورما تعتبر من الوجبات التي تباع في المطاعم لسهولة وسرعة تحضيرها، وانه من الممكن تحضيرها في المنزل بأقل تكلفة وبكل سهولة ، واللحم المستخدم في الشاورما من الممكن أن يكون لحم ماعز، او لحم بقري، ، أو لحم الدجاج. طريقة عمل صينية الشاورما المكونات ـ نص كيلو من اللحم البقري، أو دجاجة كاملة خالية من العظم، وتكون مقطعة على شكل شرائح. ـ بصلٍ كبيرة، بمقدار حبة واحدة وتكون مقطعة على شكل مكعباتٍ أو شرائح. ـ الثوم الطازج المهروس، بمقدار خمس فصوص. ـ الفلفل الرومي الأخضر بمقدار حبتان ويكون مقطع على شكل مكعبات أو شرائح. ـ قرن الفلفل الأخضر الحراق، ونأخذ منه جزء بسيط، وذلك حسب الرغبة. ـ الزيت بمقدار ربع فنجالٍ. ـ البهارات اللازمة مثل: الملح، والفلفل الأسود، وبهار الشاورما ، و الكزبرة الناشفة، والكمون، وبهارات الطعام المشَكلة كل هذا بمقدار نصف ملعقة صغيرة. ـ اللبن رائب بمقدار أربع ملاعق كبيرةٍ.
ذات صلة طريقة عمل صينية شاورما الدجاج بالفرن طريقة عمل صينية شاورما دجاج الشاورما تعتبر الشاورما من أكثر الأكلات التي ارتبطت إلى حدّ كبير بمطبخنا العربي؛ إذ إنّها أكلة مميّزة، حيث يمكن أن تحضّر هذه الأكلة بطريقتين، شاورما الدجاج ، واللحمة، كما وتتعدّد طرق تحضيرها بشكل كبير، فهناك من يحضرها ويرغبها على شكل ساندويشات، وهناك من يفضل تناولها على شكل صينية، إلى جانب عدد من الأكلات الأخرى والأصناف الغذائية المتنوعة وعلى رأسها الخبز. ت باع الشاورما في الأسواق العربية بشكل عام، وهي منتشرة في بلاد الشام بشكل أكبر، كما تتواجد في مختلف مناطق العالم في المطاعم التي تقدم وجبات عربية، إلّا أنّ الشاورما البيتية لها نكهة مميزة أكثر في بعض الأحيان، وفيما يلي طريقة تحضير صينية شاورما الدجاج بالجبنة. صينية شاورما الدجاج بالجبنة المكوّنات مئتان وأربعون جراماً من الجبنة الكريمية. كوب من الموزاريلا. علبة من كريمة الخفق. خمس ملاعق صغيرة من الصويا صوص. علبة صغيرة من القشطة. ملعقتان كبيرتان من الزيت. مكعب من مرق الدجاج. فلفل، وكزبرة، وبهارات ، وملح حسب الرغبة. حبتان من البطاطا. كوب من الزيتون الأسود. ملعقتان كبيرتان من السماق.
الشاورما من الأطباق المفضلة لدى البعض ومائدة رمضان لا تخلو منها لما تتمتع به من نكهة فريدة وسرعة تحضير. المقادير: نصف كيلو صدر دجاج مقطّع إلى شرائح. 1/3 كوب زيت زيتون. 3 ملاعق كبيرة عصير ليمون. ملعقة ثوم مطحون. 1 ملعقة صغيرة كمون مطحون. ملعقة صغيرة بابريكا. 1 ملعقة صغيرة كزبرة مفرومة. 1/4 ملعقة صغيرة كركم. قليل من الملح؛ 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود. طريقة التحضير: ابدأ بوعاء ثم ضعي: زيت زيتون ، ثوم ، عصير ليمون ، كركم ، بابريكا ، ملح ، فلفل أسود ، كزبرة ، كمون. ثم تخلط المكونات جيداً ، توضع قطع الدجاج في وعاء ، وتوضع فوق الخليط ، وتخلط المكونات مرة أخرى ، وتغطي الوعاء وتوضع في الثلاجة لمدة 24 ساعة. بعد ذلك ، شغل الجبس على حرارة 180 درجة مئوية ، وزيت صينية الخبز بقليل من الزيت ، وضعي خليط الدجاج في صينية الخبز وضعيه في الفرن لمدة 50 دقيقة ، حتى ينضج الدجاج تمامًا. أخيرًا ، أخرج الدرج وقدمه لضيوفك ومن في منزلك. طريقة عمل عيش الشاورما: يطلب الكثير من الناس الشاورما السورية عند خروجهم أو في المنزل لأنها وجبة لذيذة تختلف باختلاف طريقة طهيها أو مدى فسادها من الداخل. مع شراء الشاورما السورية بكميات كبيرة من المطاعم ، يتوق بعض الناس لتعلم خطواتها في المنزل لضمان وجبة نظيفة ولذيذة.
أكتوبر 13, 2019 مشاهير تركيا 1, 016 زيارة خطفت النجمة التركية فهرية افجان الأنظار بعدة صور نشرتها عبر حسابها على "انستقرام" ، وظهرت فهرية افجان بعد الولادة برشاقة مذهلة وتخلصت من زيادة الوزن التي ظهرت عليها بأخر ظهور لها عقب انجابها طفلها الأول من زوجها بوراك أوزجفيت. نادين الراسي تعلن خطوبتها بهذه الطريقة على هذا الشاب فهرية افجان بعد الولادة نجمة مسلسل "طائر الحب" ظهرت قبل عدة شهور بصور صادمة تُظهر زيادة كبيرة في وزنها عقب انجابها مولودها الأول كاران ، حيث كانت رفقة زوجها بوراك اوزجيفت باحدى مطارات تركيا الشهيرة. بالصور: فهرية أفجان تستعيد رشاقتها بعد ولادتها ابنها كاران | مجلة الجميلة. وأثارت الصورة الجدل عقب انتشارها عبر الانترنت ، حيث تم التقاطها بشكل سري. يُذكر ان فهرية وضعت مولودها الأول في ابريل الماضي باحدى المستشفيات الخاصة في اسطنبول ، وكان الزوجان العاشقان قد رفضا السفر إلى دولة أوروبية من أجل عملية الولادة ، حتى لايتم اتهامهما بأنهما تعمدا السفر لحصول طفلهما على جنسية دولة أجنبية. يذكر ان فهرية أفجان وبوراك أوزجفيت تزوجا صيف عام 2017 بحفل زفاف اسطوري حضره العديد من نجوم ومشاهير الدراما التركية ، وتم جلب الفستان من باريس ليتوجوا علاقتهم بالزواج بعد 4 سنوات من قصة حب جمعتهما خلال تصوير مسلسل طائر النمنمة "طائر الحب" الذي حقق نسب مشاهدة عالية في الوطن العربي بالنسخة المدبلجة.
وحتى زيادة الوزن التي تتعرض للسخرية بسببها، أحيانًا لا تكون باختيارها، بل أمر مجبرة عليه، بسبب تغير هرمونات الجسم، مرورًا بمرحلة الرضاعة الطبيعية ومتطلباتها، وحتى انقضاء فترة التعافي التي يجب أن تحصل فيها على التغذية الجيدة، لاسترداد عافيتها وصحتها قبل البدء في ريجيم إنقاص الوزن. وفي المقابل.. وبدلاً من تقديم كل الدعم والقبول للمرأة، بدلاً من أن نساعدها على رعاية صغيرها، نحن نجلدها هي وغيرها، ونعزز الصورة السلبية لها عن نفسها، بكلمات لا يمكن وصفها سوى بأنها قاتلة مثل "خلاص راحت عليها"، "داسها القطر وعدى". فهرية بعد الولادة والخدج. والنتيجة جرعات صافية من الاكتئاب، وأحيانًا العصبية والعنف تجاه صغيرها، أو النقمة على نفسها وعلى المجتمع، لنظل ندور في تلك الحلقة المفرغة بلا أي نهاية. حقيقة لا يدركها البعض، فالأنوثة ليست مجرد شكل خارجي جذاب، أو صوت رقيق ناعم وحركات جميلة ملفتة، بل كيان يحتوي المرأة بكل أدوارها وصفاتها، وجزء من هذه الأدوار ببساطة الأمومة. فنحن في حاجة إلى نشر التوعية الصحية والثقافة العامة لقبول المرأة بكل حالاتها وأدوارها، ومنها تجربة الحمل والولادة، أو ما يطلق عليه إجمالاً مفهوم الأمومة، وما يتسبب فيه هذا الدور من تغيرات جسدية ونفسية، وأن ذلك ليس معناه ضياع أنوثتها أو جمالها، على العكس، فقد يكون سرًّا من أسرار جمالها.
بصورة للفنانة التركية فهرية افجان وابنها، نفت النجمة التركية الشائعات التي تم تداولها عبر مواقع التواصل الاجتماعي خلال الأيام الماضية حول مشاكل في علاقتها مع زوجها بوراك أوزجيفيت. وقالت في تصريح خاص لاحدى الصحف التركية:"هذه الشائعات تضحكنا كلما قرأناها ولا نفهم سبب نشرها، بوراك يغيب عن المنزل لإنشغاله بتصوير مسلسل … أكمل القراءة »
تناقل الناشطون على مواقع التواصل الاجتماعي صوراً للممثلة التركية فهرية إيفجان في أول ظهور لها بعد ولادة طفلها من زوجها الممثل بوراك أوزجيفيت. وبدت فيها وهي تقود عربة مولودها على الطريق في إحدى الغابات. ولفتت الأنظار بخسارتها لوزنها الزائد حيث ارتدت ملابس رياضية ضيقة أظهرت ذلك بشكل واضح. وكذلك نشرت الفنانة على حسابها على تطبيق "إنستغرام" صورة لها بملابس النوم وقد ظهرت علامات التعب على وجهها رغم الماكياج. وكشفت من خلالها إلى أنها تحاول البقاء مستيقظة في إشارة إلى ساعات السهر التي تفرضها عليها العناية بطفلها. فهرية بعد الولادة والاطفال. وحققت بذلك أكثر من 717 ألف إعجاب. ولمناسبة يوم الأب وجهت فهرية معايدة لزوجها من خلال صورة ظهرت فيها يده ويد طفلها وحازت إعجاب أكثر من مليون متابع بعدما أرفقتها بالتعليق: "صبيتي".