طريقة عمل البطاطا المهروسة المكوّنات كيلو جرام من البطاطس. كوب من الحليب السائل كامل الدسم، ويمكنك تعديل الكمية بحسب الرغبة، حيث إنّ القوام يصبح أطرى كلّما زادت كمية الحليب. أربع ملاعق كبيرة من الزبدة. فص من فصوص الثوم. رشة من الملح. رشة من الفلفل الأسود المطحون. كمية من الماء الساخن تكفي لغمر حبات البطاطس. طريقة التحضير أضف في قدر كبير الماء، والثوم، ورشة من الملح، وحبات البطاطس دون تقشير، لأنّ القشر سيمنع البطاطس من تشرّب كمية كبيرة من الماء والتي قد تجعل قوامها مُفتتاً عند هرسها. ضع القدر على نار عالية حتى يبدأ بالغليان، ثم غطّ القدر واتركه على نار هادئة لمدة خمسة عشرة إلى أربعين دقيقة، حتى تنضج البطاطس وتصبح طرية كفاية لهرسها بسهولة بالشوكة، ويعتمد وقت اللازم لنضجها على حجم حبات البطاطس فإذا كانت حبات صغيرة ستنضج بوقت أقل في حين لو كانت حبات كبيرة جداً فإنها ستستغرق وقتاً أطول. أخرج الزبدة من الثلاجة حتى تصبح طرية ويسهل استخدامها ومزجها مع باقي المكونات. صفّ البطاطس والثوم من الماء بعد التأكد من نضجها، قم بتقشيرها بحذر وهي ساخنة؛ لأنّها ستمتصّ النكهات من المكوّنات الأخرى بسهولة إذا كانت ساخنة، ثم ضعها في وعاء بحجم مناسب واهرسها باستخدام الأداة الخاصة بهرس البطاطس أو باستخدام شوكة، واهرس الثوم معها أيضاً.
قومي بإضافة شرائح الجبن، ثم لفيها كالسويسرول وضعيها في صينية، وادخليها إلى الفرن لمدة 20 دقيقة. قومي بتقطيع السويسرول إلى شرائح سميكة، ثم قدميها مع السلطات المختلفة. طريقة عمل كرات البطاطس المهروسة المحشوة باللحم المفروم اسلقي البطاطس، ثمّ قومي بإضافة القليل من الملح أثناء السلق، واتركيها حتى تنضج. ضعي وعاء على نار متوسطة، ثم أضيفي الزيت والبصل وقلبيه حتى يذبل. أضيفي اللحم والملح والفلفل الأسود والبهارات والقرفة والزنجبيل. قلبي الخليط حتى يتغير لون اللحم. غطي الوعاء واتركيه على نار هادئة لمدة 25 دقيقة. أضيفي الجزر واتركي اللحم على النار لمدة 5 دقائق. ضعي البطاطس والبيض والفلفل الأسود، واهرسي الخليط حتى يُصبح ناعمًا. قومي بتوزيع كمية البطاطس على 8 كرات. اصنعي فتحة كبيرة في منتصف كل كرة. وضعي ملعقة كبيرة من اللحم في الفتحة، ثم أغلقيها كالكرة مرةً أخرى. اغمسي الكرات في الدقيق، ثم اقليها في زيت غزير حتى يُصبح لونها ذهبيًّا. رصي الكرات في صينية بايركس، ثم وزعي شرائح الجبن على كل كرة. سخني الفرن عند درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 30 دقيقة. ضعي الصينية في الفرن لمدة 5 – 10 دقائق حتى يذوب الجبن ويحمر الوجه.
ذات صلة طريقة عمل البطاطا المهروسة طريقة البطاطس المهروسة عمل البطاطس المهروسة طبق البطاطس المهروسة من الأطباق الأساسيّة للكثير من الناس، يُقدَّم في العديد من المناسبات، وقد يُقدَّم كما هو أو قد يُضاف له اللحم والجبن لجعله طبقاً دسماً، وهناك من يقليه بعد سلقه للحصول على قطع ذهبيّة اللون من البطاطس، لهذا تعرّفي سيدتي معنا على طريقة عمل البطاطس المهروسة. المُكوّنات خمس حبّات من البطاطس ، منزوعة القشر. نصف ملعقة كبيرة من الملح. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسمر. ملعقة صغيرة من الحليب. ملعقتان كبيرتان من الزبدة. أربع ملاعق كبيرة من كريمة الباني. طريقة التّحضير ضعي البطاطس مع نصف ملعقة ملح فيه في قدر مناسب مملوء بالماء، ودعيه حتّى يغلي جيّداً وتستوي حبّات البطاطس. ذوّبي كلّاً من الزبدة والكريمة معاً في وعاء آخر، واتركيه جانباً لحين استخدامه. صفّي البطاطس من الماء، ثمّ ضعيها في قدر ذي حجم متوسّط، وأضيفي إليه خليط الزبدة، وابدئي بهرسها جيّداً مع المزج. أضيفي لهريس البطاطس الحليب مع الاستمرار بالهرس والتحريك حتّى تحصلي على خليط سميك بالشكل المرغوب. أضيفي قليلاً من الفلفل الأسمر والملح. بطاطس مهروسة باللبن الزبادي خمس حبّات مُتوسّطة من البطاطس.
350 غرام من اللبن الزبادي. ملعقة صغيرة من الملح. ملعقة صغيرة من الفلفل الأسمر. ملعقة صغيرة من الكمّون. اسلقي البطاطس في وعاء على نار متوسّطة، وانتظري حتّى نضوجها جيّداً. قشّري البطاطس واهرسيها بشكل جيّد، ثمّ أضيفي إليه كافّة المُكوّنات ونخلطها معاً حتّى نحصل على بطاطس مهروسة وممزوجة بشكلٍ جيّد. نضع البطاطس المهروسة في طبق التّقديم. كرات البطاطس المهروسة بالبيض ثلاث حبّات من البطاطس المسلوق. ثلاث بيضات. فصّ من الثوم. فلفل أسمر وملح حسب الرغبة. كميّة قليلة من البقدونس المفروم. زيت نباتي للقلي. قشّري البطاطس وقطّعيها إلى مُكعّبات مُتوسّطة الحجم، ثمّ اسلقيها في الماء المغلي، بعد أن تنتهي من سلق البطاطس ضعيها في وعاء واهرسيها بشكلٍ جيد. أضيفي البيض مع البقدونس، والملح، والفلفل الأسمر لخليط البطاطس المهروسة، واخلطيهم معاً بشكل جيّد. شكّلي الخليط على شكل كرات صغيرة، ثمّ حمّريها في الزيت الساخن على نار مُتوسّطة. ضعي كرات البطاطس في أطباق التقديم، مع المقبلات والكاتشب، أو حتّى مع وجبات الغذاء أو العشاء. بطاطس مهروسة مع الجبنة أربع حبّات كبيرة من البطاطس. أربع ملاعق كبيرة من الكريمة السّائلة. ملعقة كبيرة من الحليب.
[٤] حديث عن الوصية بالأم وصّى الله -سبحانه وتعالى- والرسول -صلى الله عليه وسلم- بالأم، وقد جاءت أحاديث نبوية توصي بالأم، ومن هذه الأحاديث ما يأتي: (قالَ رَجُلٌ: يا رَسُولَ اللهِ، مَن أَحَقُّ النَّاسِ بحُسْنِ الصُّحْبَةِ؟ قالَ: أُمُّكَ، ثُمَّ أُمُّكَ، ثُمَّ أُمُّكَ، ثُمَّ أَبُوكَ، ثُمَّ أَدْنَاكَ أَدْنَاكَ). [٥] (إنَّ اللهَ يُوصِيكُم بأمهاتِكم، ثم يُوصِيكُم بأمهاتِكم، ثم يُوصِيكُم بآبائِكم، ثم يُوصِيكُم بالأقربِ فالأقربِ). [٦] حديث النهي عن عقوق الأم نهى الله -سبحانه وتعالى- عن عقوق الأم وجرحها في الكلام والأفعال، وجاءت أحاديث السنة النبوية تدل على ذلك، ومن هذه الأحاديث ما يأتي: (إنَّ اللَّهَ حرَّمَ عليكم عقوقَ الأمَّهاتِ، ومنعًا وَهاتِ، ووأدَ البناتِ، وَكرِه لَكم: قيلَ وقالَ، وَكثرةَ السُّؤالِ، وإضاعةَ المالِ). [٧] (ثلاثةٌ لا يَدخلُونَ الجنةَ: العاقُّ لِوالِدَيْهِ، والدَّيُّوثُ، ورَجِلَةُ النِّساءِ). [٨] المراجع [+] ↑ رواه مسلم، في صحيح مسلم، عن أبي هريرة ، الصفحة أو الرقم:2551، صحيح. حديث الرسول عن الام. ↑ رواه الألباني، في صحيح ابن ماجه، عن معاوية بن جاهمة السلمي، الصفحة أو الرقم:2259، صحيح. ↑ رواه البخاري، في صحيح البخاري، عن أنس بن مالك، الصفحة أو الرقم:710، صحيح.
روي عن أبي هريرة رضي الله عنه أنّه قال، عن الرسول صلى الله عليه وسلّم قال: (ثلاثُ دعَواتٍ مُستَجاباتٌ لا شَكَّ فيهِنَّ دَعوةُ الوالِدِ، ودَعوَةُ المسافِرِ، ودعوَةُ المَظلومِ). كانت هذه بعض الأحاديث وشرح بعضها التي تبيّن قيمة الام في حياتنا، وكيف أن بر الوالدين خاصة الأم هو طريق من طرق الوصول لرضا الله سبحانه وتعالى وبالتالي دخول الجنان، وقد حرص رسول الله في العديد الأحاديث أن يحث المسلمين على بر الأم، وهذا كان واضحاً من خلال الأحاديث التي عرضناها في هذا المقال. بواسطة: Asmaa Majeed مقالات ذات صلة
مجموعة من احاديث عن عيد الام ، الأم، هي هذا الكنز والجنة على الأرض والتي جعلها المولى عزوجل في الأرض نعمة على رؤوس الأولاد وكرمها بأن الجنة تكون تحت أقدامها. بالإضافة إلى ذلك، كان قد أوصانا النبي محمد صل الله عليه وسلم بالأم وعدم نهرها، وخلال هذه المقالة سوف نجمع لكم أبرز الأحاديث النبوية والتي تحدثت عن الأم.
سأل عبد الله بن مسعود -رضي الله عنه- رسول الله صلى الله عليه وسلم، فقال: (أيُّ الأعمالِ أحَبُّ إلى اللهِ تعالى؟ قال: الصَّلاةُ لِوَقتِها، فقُلتُ: ثم أيُّ؟ قال: ثم بِرُّ الوالدينِ، ثم قُلتُ: ثم أيُّ؟ قال: الجِهادُ في سَبيلِ اللهِ عزَّ وجلَّ ولوِ استَزَدتُه لزادَني) جاء رسجل اسمه جاهمة، فسأل رسول الله صلى الله عليه وسلم، فقال: (يا رسولَ اللَّهِ، أردتُ أن أغزوَ وقد جئتُ أستشيرُكَ؟ فقالَ: هل لَكَ مِن أمّ؟ قالَ: نعَم، قالَ: فالزَمها فإنَّ الجنَّةَ تحتَ رِجلَيها). قال رسول الله صلى الله عليه وسلم: (رضا الربُّ في رضا الوالدينِ، و سخطُهُ في سخطِهما) قال رسول الله صلى الله عليه وسلم: (رَغِمَ أنْفُهُ، ثُمَّ رَغِمَ أنْفُهُ، ثُمَّ رَغِمَ أنْفُهُ قيلَ: مَنْ؟ يا رَسولَ اللهِ، قالَ: مَن أدْرَكَ والِدَيْهِ عِنْدَ الكِبَرِ، أحَدَهُما، أوْ كِلَيْهِما، ثُمَّ لَمْ يَدْخُلِ الجَنَّةَ). عن أبي مرة مولى أم هانئ ابنة أبي طالب قال: «كنت أركب مع أبي هريرة – رضي الله عنه – إلى أرضه بالعقيق فإذا دخل أرضه صاح بأعلى صوته: عليك السلام ورحمة الله وبركاته يا أمتاه، تقول: وعليك السلام ورحمة الله وبركاته، يقول: رحمك الله ربيتني صغيرا، فتقول: يا بني، وأنت فجزاك الله خيرا ورضي عنك كما بررتني كبيرا».