وقت التحضير: 15 دقيقة طريقة طبخ البروكلي بطريقة التبخير مع نكهة الزنجبيل و رشة من بذور السمسم من الطرق السهلة و السريعة لتحضير سلطة شهية. فيمكن طبخ البروكلي بسهولة خلال دقائق ، أو حتى تناوله نيئاً مع السلطات حيث يكون خضاراً طريا و شهياً و كما معروف فإنه من أنواع الأطعمة " السوبر " بالفائدة الغذائية. لك أن تحضري هذا الطبق كسلطة أو وجبة رئيسية في أيام الحمية الصحية الخالية من اللحوم و النشويات على طريقة مدونة الطعام أليس باور، صاحبة مدونة Simply Recipes.
ذات صلة طريقة أكل البروكلي كيف اطبخ بروكلي البروكلي يحتوي البروكلي على فيتاميني (أ،د)، ونسبةٍ عاليةٍ من الألياف الغذائيّة، بالإضافة إلى مُركّباتٍ مهمّةٍ للوقاية من السّرطان والالتهابات؛ ويُفيد تناوله في حماية الأوعية الدمويّة، كما يحمي من الإصابة بقرحة المعدة، ويُفضَّل تناوله مع السّيقان، وذلك بتناوله نيئاً مع السّلطات ، أو مطبوخاً بعدّة طُرق، ويُفضّل طهيه على البخار لفترةٍ قصيرةٍ؛ كي يحتفظ بقيمته الغذائيّة، ومن الممكن إضافته إلى العديد من الأطباق السّاخنة أو الباردة، وسنقدّم لكم في هذا المقال عدّة وصفاتٍ لتقديم البروكلي ، والاستفادة من العناصر الغذائيّة التي يحتويها. سلطة البروكلي المكوّنات نصف كوبٍ من البصل الأحمر ، المقطّع إلى شرائح. ستّون غراماً من جبنة الفيتا. ثلاثة أكواب من البروكلي الطازج، المقطع إلى زهرات. ملعقتان صغيرتان من حبوب السّمسم. الصّلصة ملعقة كبيرة من الماء. ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون. نصف كوب من لبن الزبادي. ملعقتان كبيرتان من جبنة الفيتا. مستخدم:Gäžźŷ999/ملعب - ويكيبيديا. طريقة التّحضير نغسل البروكلي ، ونقطّع الزهور، ثمّ نسلقه مدّة عشر دقائق فقط، ثمّ نصفّيه من الماء. نضع البروكلي في طبق عميق، ثمّ نضيف إليه شرائح البصل.
عصير حبة من الليمون. ملعقة كبيرة من زيت الزيتون أو أكثر -حسب الرغبة-. فص من الثوم المهروس. تحضير التتبيلة: وصع كلٍ من الشبت، زيت الزيتون، عصير الليمون والثوم في وعاء وتقليب الخليط جيداً أو بالإمكان وضع المكوّنات في مرطبان ورج المرطبان حتى اختلاط مكوّنات التتبيلة جيداً ثم وضع الخليط جانباً. تحضير السلطة: وضع كلٍ من: قطع البروكلي المطهوة على البخار، قطع الجزر، البندورة المجفّفة بالشمس، الكينوا المطبوخة وجبنة القريش في وعاء عميق وتقليب خليط السلطة جيداً. إضافة خليط التتبيلة إلى خليط الكينوا وتقليب السلطة جيداً. صب السلطة في أطباق فردية وتقديمها مباشرة مع اللحمة المشوية أو الدجاج المشوي. كرات البروكلي والكينوا 7 أشخاص ربع كوب من كلٍ من: البقسماط الطازج. جبنة شيدر والبارميزان المفتتة. نصف كوب من الكينوا. خمس زهرات كبيرة من البروكلي. طريقة طبخ البروكلي | أطيب طبخة. حبة صغيرة من البصل مفرومة. كوب من الماء. بيضة. فلفل أسود وملح -حسب الرغبة-. مكونات للتغليف: بيضتان. بقسماط. ملح -حسب الرغبة-. تسخين الماء في قدر على نار متوسطة ثمّ وضعها جانباً. وضع زيت الزيتون والكينوا في قدر متوسط الحجم على نار متوسطة وتقليب الكينوا قليلاً بملعقة خشبية.
نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون. نقطّع رأس البروكلي إلى زهرات. نضع قطع البروكلي في مصفاة، ثمّ نضعها فوق قدر يحوي ماءً مغليّاً على نار هادئة، ونغطّيها، ونتركها فوق البخار عشر دقائق حتّى تلين. نضع حبّات البروكلي في صينيّة أو طبق بايركس. نذوّب الزبدة في قدر عميق على نار متوسّطة، ونضيف الطحين والقليل من الملح والفلفل، ونحرّك المزيج حتّى تتجانس المكوّنات، ويتحمّص الطحين قليلاً، ثمّ نضيف الحليب السّائل تدريجيّاً مع التّحريك المستمرّ؛ كي لا تتكوّن كتل الطّحين. نترك الحليب على النّار مع التحريك، حتّى تتشكّل صلصة كثيفة ملساء. نسكب البشاميل فوق البروكلي بالتّساوي، ونرشّ الوجه بالجبن المبشور. نضع الصينيّة في الفرن، ونشويها مدّة ثماني دقائق حتّى يتحمّر الوجه، ويذوب الجبن. البروكلي بالثّوم رأس من البروكلي المقطّع إلى زهرات. طريقة طبخ البروكلي - مجلة هي. ملعقتان كبيرتان من الثوم المهروس. نصف ملعقة صغيرة من الملح. ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون. فلفل أسود. نضع البروكلي في الماء المغليّ ثلاث دقائق، ثمّ نصفّيه من الماء. نخلط الثوم مع الزّيت ونضعهما على البروكلي، ونقلّبها جيّداً، ثمّ نرشّ القليل من الملح والفلفل. نضع البروكلي مع الثوم في مقلاة، ونقلّبه على نار عالية عدّة دقائق، حتّى يتحمّر.
الأطباق الصينيّة المحتوية على خضار، لا يتم طهيها لدرجة عالية حتّى الذوبان وإنما الاحتفاظ بقرمشتها قليلاً للحفاظ على فائدتها. يتمّ تقديم طبق الدجاج مع البروكلي ساخناً مع الأرزّ الأبيض. شوربة البروكلي بالدجاج ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي. بصلة مفرومة، فرماً ناعماً. أربعمئة وخمسون غراماً من صدور الدجاج ، مقطعة إلى مكعبات. ستة أكواب من مرق الدجاج. رأس من البروكلي، المقطع. نصف كوب من جبنة الموزاريلا المبشورة. كوب من جبنة الشيدر المبشورة. رشة من الملح. رشة من الفلفل الأسود المطحون. أربعة أكواب من الأرز. نسخّن الزيت في قدرٍ على النار ثمّ نضيف البصل ومكعبات الدجاج ونقلبهما لمدة خمس دقائق. نغلي مرق الدجاج في قدرٍ على النار ثمّ نضيف قطع البروكولي، وجبنة الموزاريلا وجبنة الشيدر. نضيف إلى القدر خليط البصل والدجاج وننكّه المزيج بالملح والفلفل الأسود. نضيف بعدها الأرز بعد غسله جيداً ونقلب المكوّنات. نترك الشوربة على النار حتى تنضج أي حتى يلين البروكلي والأرز ويذوب الجبن. نضع الشوربة في الخلاط الكهربائي حتى تصبح ناعمة ثمّ نقدمها ساخنة. فيديو طريقة عمل بروكلي مشوي للتعرف على المزيد من المعلومات حول طريقة عمل بروكلي مشوي شاهد الفيديو.
اقرأ أيضا: أعظم 3 أخطاء بالتاريخ.. 10 جنيهات ثمن أكبر منجم ذهب بالعالم أفضل 12 سيارة في اخر 25 عام.. أودي ومرسيدس في القائمة و"بي أم دبليو " خارجها
تتركز معظم الوظائف الأعلى أجرا في العالم في الأعمال التجارية ، و التكنولوجيا و الطب و الرعاية الصحية. ومع قيام العلامات التجارية الكبرى مثل Amazon و SpaceX بإطلاق مشاريع في التعلم الآلي والذكاء الاصطناعي ، بالإضافة إلى مشاركة تجار التجزئة ، تقوم الشركات الناشئة بإدراج بعض الوظائف المرغوبة للغاية والوظائف ذات الأجور الكبيرة. قام الباحثون في مواقع التوظيف CareerAddict و Slice بتحليل متوسط الرواتب السنوية في دول: الولايات المتحدة الأمريكية والمملكة المتحدة وكندا و ألمانيا باستخدام بيانات من PayScale. الوظائف الأعلى أجرا في العالم الراتب في المملكة المتحدة: 73000 دولار. الراتب في كندا: 70 ألف دولار الراتب في ألمانيا: 115000 دولار. الخلاصة يمكن أن تختلف تقديرات الرواتب اعتماداً على العمل والشركة المحددة والبلد المعني. ولابد أنك لاحظت أن معظم هذه الوظائف المدرجة تتطلب مستويات أعلى من التعليم. اعلى رواتب في العالمية. أربع سنوات في كلية الطب في الولايات المتحدة ، على سبيل المثال ، تكلف حوالي 250 ألف دولار في الجامعات الحكومية و 330180 دولاراً في الجامعات الخاصة ، وفقًا لجمعية الكليات الطبية الأمريكية. و دراسة أربع سنوات من الدراسات العليا ، بالمقارنة تتراوح ما بين 30 ألف دولار و 120 ألف دولار.
10 مدن تتصدّر أعلى الرواتب عالمياً
طبيب القدمين: متوسط الراتب: 148470 دولاراً، هو طبيب يقوم بتشخيص و علاج المشاكل أو التشوهات أو الأمراض التي تتعلق بالقدم. مهندس بترول: متوسط الراتب: 154780 دولاراً، وهو مهندس يختص في خلق طرق لاستخراج النفط و الغاز وإنتاجهما. مدير تكنولوجيا المعلومات: متوسط الراتب: 142530 دولاراً وهو المسؤول عن تأمين البنية التحتية لشبكات تكنولوجيا المعلومات للشركات، و حمايتها من أشياء كالبرامج الضارة و المتسللين. طيار أو مساعد طيار: متوسط الراتب: 161280 دولار ولكي تقود الطيارة يتوجب عليك أن تخضع لتدريب جسدي قوي و فحوصات بدنية، إلى جانب مواكبة الفحوصات والاختبارات الجديدة باستمرار. أعلى 10 رواتب رياضيين في 2021 - أعلى الرياضيين دخلا في العالم - معرفة. ممرض تخدير: متوسط الراتب: 169450 دولاراً وتهتم الممرضات بسلامة المرضى، و بحالتهم في المستشفيات. طبيب أسنان: متوسط الراتب: 174110 دولاراً ومن أجل الوصول إلى مستوى متقدم في هذه المهنة، يتوجب عليك أن تدرس لسنوات عديدة، و أن تجتاز الكثير من الاختبارات، وأن تصقل مهنتك و سمعتك بشكل جيد. طبيب الأطفال: متوسط الراتب: 183240 دولاراً وستكون مسؤوليات طبيب الأطفال الرئيسية، القيام بتشخيص الأمراض و الإصابات عند الأطفال، وكيفية الوقاية منها، وتحديد طريقة علاجها.