ملعقتان كبيرتان من الخلّ. ملعقة من الملح. نصف ملعقة صغيرة من الكمّون المطحون. للتقديم: حبّة كبيرة بصل مقطّع. نصف كوب من خلّ التفاح أو أي نوع آخر. ثلاث أو خمس ملاعق كبيرة من السمّاق. كوب من البقدونس المفروم. طريقة التحضير ضعي الثوم، والزيت، والخلّ، والبهارات، والفلفل الأخضر، والملح، والكزبرة، والقرفة، والكركم في صحن زجاجيّ (عميق)، وقلّبي المكوّنات مع بعض ثم أضيفي قطع اللحم، قلبي حتى تغلف بهارات التتبيلة قطع اللحم جيداً، وغطّي الصحن بأوراق النايلون وضعيه في الثلاجة لعدّة ساعات، يمكنك إنجاز هذا العمل مساءً ثمّ وضع الصحن بعد ذلك في الثلاجة حتّى اليوم التالي. طريقة تتبيلة الشاورما رقم. أخرجي الصحن من الثلاجة، وجهزي مقلاة متوسطة الحجم وضعي اللحم فيها، لا تضعي خليط التتبيلة مع اللحم، بل انزعي اللحم من التتبيلة وضعيه في المقلاة، وقلبي اللحم في المقلاة على نارٍ قويّة إلى أن يجفّ اللحم تماماً، ثم أضيفي كوب من الماء مع تتبيلة اللحم، انتظري حتى ينضج اللحم، ثم قلبيه حتى يجف الماء تماماً. أضيفي شرائح الفلفل والطماطم، ثمّ قلّبي على نار قويّة لعدّة دقائق حتى يذبل كلٌّ من الطماطم والفلفل، ثم ضعي الشاورما جانباً وأبقيها دافئة. صلصة الطحينة: ضعي المكونات في طبق عميق واضربيها معاً باستخدام الشوكة أو مضرب شبط يدوي، اخفقي حتى تتكون الصلصة، إذا كانت ثقيلة أضيفي بعض الماء.
قومي بوضع سلطة الطحينة في بولات التقديم وقدميها لكل ضيوفك ولأفراد أسرتك وبألف هنا وشفا. طريقة عمل تتبيلة الشاورما ستعطيك في النهاية نتيجة ممتازة وتشعرين انك قمتي بتناول تلك الوجبة في المطاعم المخصصة للشاورما. شاهدي أيضاً: طريقة عمل نجرسكو الدجاج
تعد الشاورما من بين الأكلات الشعبية اليوم خاصة بين الشباب الصغار، حيث أرتبط طبق الشاورما او سندوتشات الشاورما بالمطبخ الشامي وتقدم بأكثر من وصفة وطريقة محخلفة، ومن الممكن تحضير الشاورما من الدجاج أو من اللحم على حسب الذوق. خطوات تتبيل شاورما الدجاج يعد هو الأشهر في تحضير الشاورما عن اللحم فيتسم الدجاج في تلك الوصفة بالطراوة والمذاق الجيد نتيجة امتصاصه العالي للتبيلة ومن الممكن تحضير سندوتشات شاورما الدجاج وفقا للمقادير والطريقة التالية. مكونات التتبيلة 1- نصف كيلو من صدور الدجاج المخلي أو الأفخاذ على حسب الذوق ولكن يفضل الصدور. 2- ربع كوب زيت زيتون. 3- نصف كوب عصير ليمون مع الاحتفاظ بقشور الليمون لتوضع بين الدجاج. 4- عشر فصوص ثوم مقطع إلى قطع كبيرة. 5- ملعقة كاري كبيرة. 6- عدد 2 ملعقة من بهار الدجاج. 7- عدد 2 ملعقة من الفلفل الأسود. 8- ملعقة كمون. 9- ملعقة صغيرة الحجم من جوز الطيب المجروش. 10- ربع كوب من الخل يتم وضعه هو والملح قبل التحضير على الفور. 11- بصل على أن يتم تقطيعه إلى شرائح. أسهل 5 طرق لتتبيل شاورما الفراخ. خطوات العمل 1- يتم خلط جميع المكونات مع بعضها البعض في وعاء كبير ومناسب. 2- يتم غسل صدور الدجاج ومن ثم تقطيعها إلى شرائح شكل الشاورما أو تركها صحيحة كما هي لوضعها في سيخ كبير.
صدور دجاج مقطعة الى شرائح طويلة ورفيعة • خبز شراك او تورتيلا حسب رغبتكم • مخلل الخيار • زيت زيتون • خل • زبادي • ثوم • ليمون رغــد.
طريقة تتبيل شاورما الفراخ.. بالبهارات تتبيل شاورما الفراخ.. بالكُركُم والثوم تتبيل شاورما الفراخ.. بالزعتر تتبيل شاورما الفراخ.. بالسماق تتبيل شاورما الفراخ.. بالجنزبيل طريقة تتبيل شاورما الفراخ.. بالبهارات شاورما الدجاج من الأطعمة المحببة للكبار والصغار، وهي من المأكولات السريعة وسهلة التحضير وتستخدم بمقادير سهلة ومن السهل تحضيرها بالمنزل. مكونات للتتبيل شاورما الفراخ: (1/4) – (1/2) كيلو صدور دجاج مخلية من الجلد والعظم (حسب الرغبة أو عدد الأفراد). (1) بصلة كبيرة مبشورة. (3) حبات طماطم متوسطة الحجم. (3) حبات فلفل أخضر أو فلفل ألوان متوسطة الحجم. (1) ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون. (1) ملعقة صغيرة بهارات. (1) ملعقة صغيرة ملح (أو حسب الحاجة). الطريقة التحضير: تُغسل صدور الدجاج جيدا بالدقيق (معلقة دقيق)، ثم بالليمون، ثم تشطف بالماء جيدا. تُقطع صدور الدجاج إلى شرائح رفيعة ويوضع عليها البصل المبشور والفلفل الأسود والملح والبهارات وتترك لمدة ساعتين بالثلاجة حتى تتبل جيداً. طريقة عمل تتبيلة شاورما - 641 وصفة سهلة وسريعة - كوكباد. تُقطع الطماطم إلى مكعبات صغيرة، ويقطع الفلفل إلى شرائح أو إلى مكبات صغيرة حسب الرغبة. يُشوح الدجاج المُتبل في طاسة تيفال مع التقليب مع ملعقتان من الزيت أو السمن حسب الرغبة ثم يضاف لها قليل من الماء وتترك على النار حتى تنضج وتتشرب الماء، ثم يُضاف لها الطماطم والفلفل وتشوح على نار هادئة قليلاً، ثم تُرفع من على النار وتقدم في الساندويتشات حسب الرغبة في العيش الفينو أو البلدي أو الشامي أو تقدم مع المكرونة وبطاطس محمرة تتبيل شاورما الفراخ.. بالكُركُم والثوم المقادير: (1/4) – (1/2) كيلو صدور دجاج مخلية من الجلد والعظم (حسب الرغبة أو عدد الأفراد).
(واصبر لحكم ربك فانك بأعيننا).. قد نفهم من الآية أن الطريق إلى الله عز وجل محفوف بالمكارة.. فبالاضافة إلى لذة القرب والأنس هناك تبعات وعقبات، لابد من تجاوزها.. وعليه، فالذي يريد أن يكون بعين الله، عليه أن يصبر على حكم ربه.. ومن المعلوم أن المؤمن كلما زيد في إيمانه، زيد في بلائه.. فهي بمثابة العاصفة التي تدفعهم للالتجاء إلى الله عز وجل، فحياة المؤمن بين عسر ويسر، والنبي (ص) سأل الله الكفاف، ليصبر يوما، ويشكر يوما. إن الذي يريد أن يكون بعين الله عز وجل، عليه أن يسلب من نفسه كل إرادة.. فالإنسان الذي تكون لديه إرادة ويحب أن يصل إلى الله عز وجل بتخطيطه هو، فإن هذا ليس من التكامل في شيء.. وقد قيل: إن البلاء وزع على الأولياء بدرجاتهم، الأمثل فالأمثل.. والنبي صلى الله عليه وآله وسلم أصبر الأولياء، فلم يبتلَ نبي بمثل ما ابتلى النبي صلى الله عليه وآله.. وعمدة بلائه كان في نفسه، بلاء التعذيب النفسي، الذي عاشه النبي (ص) إلى آخر ساعات حياته، عندما طلب منهم الكتاب ليكتب لهم ما إن تمسكوا به لن يضلوا بعده. (وسبح بحمد ربك حين تقوم ومن الليل فسبحه وإدبار النجوم).. واصبر لحكم ربك فإنك بأعيننا مزخرفه انجليزيه. إن المؤمن مشغول بالتسبيح من الصباح إلى المساء.. ولكن لماذا هذا التأكيد على التسبيح؟!..
هناك من يصبر خوفاً على ماله الذي جمعه من حرام. هذه أنواع الصبر التي لا علاقة لها بهذه الآية. الآية الكريمة ﴿ ولربك فاصبر ﴾ الصبر المحمود أن تصبر لله، أن تكون قادراً على إنزال أشد العقاب بخصمك، لكنك كظمت غيظك وصبرت لله. الصبر الذي يرفع من قيمة الإنسان، هو الصبر الذي يكون باعثه إرضاء الله عز وجل، هذا صبر الأقوياء. قد تكون قوياً وبإمكانك أن تسحق خصمك، ولكنك تعفو عنه لله، هذا هو الصبر الذي ذكره الله في هذه الآية ﴿ واصبر لحكم ربك ﴾ شيئاً آخر الله عز وجل، له أمر تكليفي، وله أمر تكويني. الأمر التكليفي افعل ولا تفعل، وفي أغلب الأحوال افعل يتناقض مع الطبع غض البصر، والطبع يدعوك إلى أن تطلق البصر، أنفق المال والطبع يأمرك أن تأخذ المال، لا تنفقه. فالأمر والنهي، يتناقضان مع الطبع يتوافقان مع الفطرة، الأمر والنهي يتنقضان مع الطبع يتوافقان مع الفطرة. واصبر لحكم ربك فأنك بأعيننا. فهناك صبرٌ على أمر الله التكليفي، وهناك صبرٌ على أمر الله التكويني جعل هذا الإنسان عقيماً لا يلد، جعل هذا الإنسان ذات دخلٍ محدود، جعل هذا الإنسان ذات قامة معينة، فيها مرض وراثي، هذا أمر تكويني. فأنت ينبغي أن تصبر على أمر الله التكليفي، وعلى أمره التكويني.
لا تبخلوا على نفسكم في الأجر و شاركوا الصوت.
ثم قال تعالى آمراً لرسوله صل الله عليه وسلم أن ينذر عشيرته الأقربين أي الأدنين إليه، وأنه لا يخلص أحداً منهم إلاّ إيمانه بربه عزَّ وجلَّ، وأمره أن يلين جانبه لمن اتبعه من عباد الله المؤمنين، ومن عصاه من خلق الله كائناً من كان فليتبرأ منه. ولهذا قال تعالى: {فَإِنْ عَصَوْكَ فَقُلْ إِنِّي بَرِيءٌ مِمَّا تَعْمَلُونَ}: وهذه النذارة الخاصة لا تنافي العامة بل هي فرد من أجزائها، كما قال تعالى: {لِتُنْذِرَ قَوْمًا مَا أُنْذِرَ آَبَاؤُهُمْ فَهُمْ غَافِلُونَ} [يس:6]، وقال تعالى: {لِتُنْذِرَ أُمَّ الْقُرَى وَمَنْ حَوْلَهَا} [الشورى:7]، وقال تعالى: {لِأُنْذِرَكُمْ بِهِ وَمَنْ بَلَغَ} [الأنعام:19]، كما قال تعالى: {وَمَنْ يَكْفُرْ بِهِ مِنَ الْأَحْزَابِ فَالنَّارُ مَوْعِدُهُ} [هود:17]، وفي صحيح مسلم: «والذي نفسي بيده لا يسمع بي أحد من هذه الأمة يهودي ولا نصراني، ثم لا يؤمن بي إلا دخل النار». {وَتَوَكَّلْ عَلَى الْعَزِيزِ الرَّحِيمِ}: أي في جميع أمورك فإنه مؤيدك وحافظك وناصرك ومظفرك ومعلي كلمتك، {الَّذِي يَرَاكَ حِينَ تَقُومُ}: أي هو معتن بك، كما قال تعالى: {وَاصْبِرْ لِحُكْمِ رَبِّكَ فَإِنَّكَ بِأَعْيُنِنَا} [سورة الطور: 48]، قال ابن عباس {الَّذِي يَرَاكَ حِينَ تَقُومُ}: يعني إلى الصلاة.
نسألكم الدعاء التوقيع - نور علي 20-08-2010, 04:09 AM رقم المشاركة: 2 عاشق مجنون ©°¨°¤ عضو مميز ¤°¨°© تاريخ تسجيل: 31 - 7 - 2010 رقم العضوية: 8051 الإقامة: البحرين مشاركات: 723 بمعدل: 0.