من طرق تقديم الطعام ، يعتبر تقديم الطعام للضيوف ن فنون الإتيكيت، حيث يجب أن تحرص ربة البيت على تقديم كافة أطباقها سواء كانت الرئيسيّة، أو المقبلات، أو الحلويّات بطرقٍ مبتكرةٍ ومميّزة، حيث تجذب ضيوفها وتفتح شهيّتهم لتناول الطعام ، وان طرق تقديم الطعام تختلف من طريقة الي اخري ، فسوف نقوم بشرح المقال السابق. من طرق تقديم الطعام الاهتمام بأطباق المقبلات المختلفة، ووضعها بشكل يفتح الشهية ويثير العيون، ولا تنسي السلطات والمعجنات والمخللات وغيرها. استخدمي الأعشاب في تزيين الأطباق على المائدة، وحول الطبق الرئيسي والمقبلات، مثل النعناع والبقدونس والشبت والمكسرات. في المناسبات الرسمية. ومن هذه الطرق: 1- يجب أن تلتزم بعض القواعد الزائدة حتي تظهر المائدة بشكل لطيف. 2- تحديد اصناف وذلك تبعاً للذوق العام السائد 3- يجب أن تكون الاطباق بطريقة سابقة ، فلا يجب وضع الاطباق امام كل ضيف، بل قبل حضورهم الي المائدة 4- الاهتمام بأطباق المقبلات المختلفة ،بوضع يشكل بفتح الشهية وإثارة العيون. فقد قمنا بالاجابة علي السؤال السابق.
من طرق تقديم الطعام المميزة هو استخدام الألوان لإضافة لمسة بصرية مميزة إلى الأطباق، فمن الشائع في عالم الطهي هو تقديم الطعام بصورة مبتكرة تجذب ضيوفك وأفراد أسرتك وتفتح شهيتهم لتناول الطعام، لذلك سنقدم لكِ سيدتي عبر موقعي بعض القواعد الأساسية لتعلم فن الإتيكيت في تقديم الأطعمة. من طرق تقديم الطعام الياباني يبتكر اليابانيون في طرق تقديم الطعام لما لها من تأثير إيجابي لمن يتناول الطعام، ويُشاع استخدام تلك الطرق في المطبخ الياباني سواء كان في الطعام أو في المنازل، ويعتمد الأسلوب الياباني على التنوع بحيث يضعون العديد من الأطعمة في طبق واحد مقسم إلى أوعية صغيرة. كما يفضلون تقطيع الخضراوات إلى قطع صغيرة حتى يمكن تناولها بواسطة عيدان تناول الطعام. من طرق تقديم الطعام الأمريكي طرق تقديم الطعام على الطريقة الأمريكية سهلة وبسيطة ويمكن الاستعانة بها في جميع المناسبات سواء العائلية أو الرسمية، ومنها ما يلي: وضع الأطباق المتكاملة في طبق واحد بحجم مناسب على سبيل المثال يمكن وضع صنف اللحم في طبق بجانب الصوص والخضروات والقليل من البطاطس المقلية. تقديم مقبلات باردة أو ساخنة على حسب نوعية الطعام المقدم.
طرق تقديم الطعام اول متوسط آداب الجلوس على المائدة 00تربية أسرية اول متوسط قبل الجلوس 1- يجب عدم إحداث ضجة أثناء الجلوس إلى المائدة ، ويمكن الجلوس على الكرسي من جهة اليسار على أن تراعي الشخص الجالس إلى اليمين حتى لا تأخذ اتجاهاً مضاداً فيحدث الارتباك الغير مرغوب به فإذا لاحظت أن الشخص يمينك يتجه إلى الكرسي جهة اليسار فلا تتجه إلى اليمين بل أبقى في نفس الاتجاه ( إلى اليسار) 2-إذا كانت الدعوة في بيت أحد الأقارب أو الأصدقاء فعلى المدعو أن ينتظر حتى يحدد له المكان المفروض أن يجلس فيه, أما إذا كانت حفلة ووضعت الكروت بأسماء المدعوين فعلى الشخص أن يبحث عن اسمه ويجلس حيث هو محدد له. 3- عادة تجلس ربة المنزل على رأس المائدة وفي مواجهتها رب الأسرة وتجلس على يمينه الابنة الكبرى ويجلس الابن الأكبر إلى يمين والدته ثم الولد الثاني على يسار الأب وهكذا…. الفوط 1- تمسك ربة المنزل بالفوطة الموضوعة أمامها وتنفضها ثم تضعها على ركبتيها بعد ذلك يفعل الجالسون مثل ذلك, الفوط الصغيرة تفرد تماما أما الكبيرة فاكتفى بفرد بعض طياتها فقط. 2- يجب عدم وضع الفوطة تحت الطبق أو ربطها حول العنق إلا للأطفال وحتى هؤلاء يفضل ربط المرايل الخاصة بهم بدلا من فوط المائدة.
3- من الجائز تجفيف الفم بالفوطة وخاصة قبل تناول كوب الماء حتى لا يترك آثارا دهنية على الكأس. 4- عند الانتهاء من تناول الطعام توضع الفوطة بدون إعادة طيها في الجهة اليمنى ويمكن وضعها في اليسار, الفوط الورق تعاد بنفس الطريقة (في جهة اليمين) طريقة الجلوس 1- يجب أن يكون الجلوس في وضع مستقيم ودون تكلف. 2- ينقل الطعام إلى الفم ولا يقرب الفم إلى الطبق أي يجب عدم الانحناء أثناء تناول الطعام. 3- يجب عدم الارتكاز على المرفق على المائدة أثناء تناول الطعام وأن يبقى المرفق إلى جانب الجسم حتى لا يتضايق الشخص الجالس بالجوار. الحديث على المائدة 1- يجب أن يتناول الحديث على المائدة موضوعات هامة وشيقة تهم جميع الجالسين. 2- أن يشترك معظم الجالسين في الحديث و تجنب الأحاديث الجانبية. 3- يفضل الابتعاد عن أحاديث المرض والحوادث و ما يسبب اشمئزاز الآخرين. البدء في تناول الطعام 1- يجب الانتظار حتى يكتمل الجميع وتبدأ ربة البيت بالأكل أولا ثم الضيوف أو أفراد الأسرة. 2- إذا كان العدد كبير أو يخشى أن يبرد الطعام فعندئذ ابدأ بتناول الطعام عندما ترى أن عدد الحاضرين أصبح مناسبا ولا داعي لانتظار الجميع. 3- في حالة البوفيهات ابدأ في تناول الطعام بمجرد دخول غرفة البوفيه.
[٢] فن تقديم الطعام للأطفال تجد بعض الأمهات صعوبة في دفع أطفالها لتناول الطعام الصحي ، والمغذي، ويمكن تشجيعهم على ذلك من خلال تقديم الطعام بطرق جذابة، وجديدة، كما يلي: [٣] التفاح بالكراميل: تقسم العيدان الخشبية إلى نصفين، ويُغرس كل نصف منها في التفاح، ثم يغمس التفاح في الكراميل، ثم في المكسرات المطحونة، والسمسم، وبذلك تكون جاهزة للتقديم. كرات اللحم والسباغيتي: توزع المعكرونة الإسباجيتي في الطبق بعد ما يتم تشكيلها بطريقة دائرية على شكل كرات، ثم توضع كرة من كرات اللحم فوق كل دائرة منها، وتثبت البازيلاء لتشكيل العينين، وتوضع شريحة الطماطم لتشكيل الفم. آيس كريم البطيخ: يقطع البطيخ على شكل مثلثات، ثم تثبت عصا الآيس كريم في أسفل كل مثلث منها، ويزين بالتوت البري. المراجع ^ أ ب "How To Serve Food With Style",, Retrieved 24-9-2018. Edited. ↑ "How to Set a Pretty Table ",, Retrieved 4-10-2018. Edited. ↑ زينب أبو عوف (15-10-2016)، "بالصور.. طرق جديدة وجذابة لتقديم الطعام لأطفالك" ، ، اطّلع عليه بتاريخ 24-9-2018. بتصرّف.
استعمال الفضية: 1- يجب عدم الإشارة بإحدى قطع الفضية أثناء الحديث على المائدة. 2- يجب عدم إحداث صوت مرتفع أثناء تقطيع الطعام أو الغرف. 3- تستعمل القطع الموضوعة في أقصى اليمين أو أقصى اليسار أولا ثم التي تليها إلى الداخل حسب ترتيبها على المائدة. 4- تمسك السكين باليد اليمنى والشوكة باليد اليسرى ويقطع الطعام قطعا مناسبة ثم تغرز الشوكة في القطع أو يتم تقطيع الطعام كله أولا ثم تنقل الشوكة إلى اليد اليمنى ( مراعاة للآداب الإسلامية في الأكل) وتبقى بها حتى يتم تناول الطعام بينما توضع السكين على الطبق من أعلى بالعرض. 5-لا تستعمل السكين مطلقا لنقل الطعام إلى الفم بل للتقطيع أو سند الطعام لحمله على الشوكة أثناء الغرف. 6- يجب عدم استعمال الأدوات الخاصة من شوك وملاعق وخلافه في الغرف من الأطباق الكبيرة بل تستعمل قطع الغرف الخاصة بكل صنف. 7- في حالة استعمال الملاحات المكشوفة يستعمل طرف السكين لأخذ الملح منها ولا تستخدم الأصابع. 8- لا تترك قطع الفضية ( الشوكة والسكين والملعقة) المستعملة على المفرش مطلقاً بل تكون دائماً على الطبق وفي حالة الانتهاء من تقطيع الطعام بالسكين والرغبة في تناول الطعام بالشوكة توضع السكين بالعرض أعلى طرف الطبق.
8 غرام الدهون 3. 8 غرام الكوليسترول 3. 3 مليغرام الصوديوم 50. 1 مليغرام الكربوهيدرات 14. 4 غرام الألياف الغذائية 2. 4 غرام البروتين 2. 3 غرام المراجع [+] ↑ "Stuffed Onions",, Retrieved 21-11-2019. Edited.
اسهل والذ طريقة لمحشي البصل😍😍 - YouTube
ونقطع قطعة من أعلى كل ثمرة بصل ثم نفرغهم من الوسط برفق ونفرم قطع البصل التي قطعناها إلى قطع مفرومه وناعمة، ثم نضعها في وعاء مع الأرز، البقدونس، النعناع، البطاطس وزيت الزيتون. طريقة عمل محشي البصل للعضو الذكري. نضيف إليهم الملح، الفلفل الأسود، الكركم والسبع بهارات ونخلط كل المكونات مع بعضها بأيدينا حتى تتجانس تمامًا، ثم نقوم بحشو ثمرات البصل بما يقرب من ملعقة كبيرة ونصف من الحشو أو على حسب حجم الثمرة ونوزعهم بعد ذلك في الصينية. ونصفي سائل التمر الهندي الذي تم تحضيره مسبقًا في وعاء صغير باستخدام مصفاة للتخلص من أي شوائب أو بذور ونضع السائل فوق ثمرات البصل المحشي، ثم نغطي الصينية بورق الفويل الخاص بالطعام وندخلها الفرن لمدة 60 دقيقة أو حتى ينضج الأرز والبطاطس، ويفضل تقديم محشي البصل ساخنًا. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ