28/04/2008, 10:25 AM #1 كبسة دجاج بقدر الضغط. السلام عليكم أليكم طبختي المتواضعه اتمنى ان تنال أعجابكم. الصور >>>> 28/04/2008, 10:46 AM #2 رد: كبسة دجاج بقدر الضغط. اعنبو دارك مافي أحسن من الطبخ هذا عندي استفسار كم خليت الرز بالكاتم الوقت اعني 28/04/2008, 11:36 AM #3 لا معليش لازم تقلنا المقادير وشهي البهارات.
20 دقيقة #زيها بس غير: كبسة دجاج بالصلصة المكسيكية الخلطة روعة! 10 دقيقة فتة ورق عنب بدون لف تناسب عزوماتكم! 30 دقيقة جريش الشوفان بدون دجاج احصلوا على الذ طبق جريش! 10 دقيقة
بعد ان يجف ماء الارز احكمي اغلاق قدر الضغط لمدة 15 دقيقة لتحصلي على ارز رائع اسكبي الارز في طبق وضعي فوقه الدجاجة بالهنا والشفا
نصف ملعقة صغيرة من الشطة المجروشة. قرنان من الفلفل الأخضر. للتزيين لوز مقلي. طريقة التحضير يغسل الأرز بالماء جيدًا، وينقع بالماء الدافئ لمدة نصف ساعة. تنظف الدجاجة جيدًا وتغسل بالماء ثم توضع في وعاء واسع، يضاف عليها قليل من ملح الطعام، والفلفل وبهار مشكل، يقلب الدجاج حتى يتنكه الدجاج بالبهارات. يوضع السمن والزيت في قدر كبير سميك القاعدة، ثم يوضع القدر على نار متوسطة حتى تذوب كمية السمن. تضاف القرفة وورق الغار والفلفل، والقرنفل، والهال و حبات اللومي، تقلب البهارات لمدة دقيقة حتى تتحمص. تضاف قطع الدجاج إلى البهارات، وتقلب حتى تتنكه بالبهارات. يضاف البصل المفروم، ورب البندورة والبندورة المفرومة، وحب الحمص، وملح الطعام، الفلفل، الشطة والفلفل الأخضر. يضاف الماء حتى تغمر قطع الدجاج تمامًا، يغطى قدر الضغط ويترك على نار متوسطة لمدة 15 دقيقة حتى ينضج تمامًا. يفصل الدجاج عن المرق بعد نضجها، ثم توضع في صينية فرن، ثم توضع في الفرن المحمى مسبقًا ليتحمر ويصبح لون الدجاج ذهبيًا. يصفى الأرز من المرق، ثم يضاف على مرق الدجاج في قدر الضغط. يترك الأرز على نار قوية حتى يغلي ويتشرب المرق، تخفف الحرارة ويغطى القدر، ثم يترك الأرز على نار هادئة لمدة 10 دقائق حتى ينضج جيدًا.
وكل 100 جرام من لحم الدجاج يحتوي على كمية كافية من البروتينات الهامة جدا في بناء الخلايا والعضلات بشكل كبير. يحتوي الدجاج على كمية من الدهون ليست بالكثيرة ومفيدة بالنسبة لصحة الجسم ومن الأفضل تناول لحم صدور الدجاج والابتعاد عن الفخذ لاحتوائه على كمية من الدهون المشبعة والتي لا تعد صحية بالنسبة للجسم. تسخين الزيت في قدر الضغط، وإضافة البصل، والثوم، والهيل، والقرفة إليه. تقليب المكوّنات السابقة جيداً حتى يصبح لونها أحمر فاتحاً. إضافة قطع الدجاج وتقليبه مع المكوّنات لمدة لا تقل عن خمس دقائق. إضافة صلصلة الطماطم مع الاستمرار في التقليب. إضافة الماء وإغلاق قدر الضغط لمدة عشرة أو خمسة عشرة دقيقة حتى تنضج المكوّنات جيداً، وخلال هذه الفترة يجب غسل الأرز وتصفيته جيداً. نقل الدجاج مع الصلصة إلى وعاءٍ آخر، وإضافة الأرز فوقه مع البهارات، والملح، والفلفل. تغطية الوعاء وتهدئة النار، وتركه حتى ينضج الأرز تماماً.
كنك يابوزيد ما غزيت؟؟؟ وعلى العموم ننتظر المقادير والشرح لتكتمل الكبسه ومشكور.. 16/05/2008, 08:10 PM #22 بيض الله وجهك لاكن ما علمتنا عن المقادير وطريقة الطبخ؟ 20/09/2012, 07:27 PM #23 شككككرررران اخوي 29/09/2012, 09:01 AM #24 ماشاء الله تبارك بالعافيه 29/09/2012, 09:03 AM #25 ماء شاء الله تبارك الله بالعافيه 29/09/2012, 10:21 AM #26 بالعافية.... وجعله مداخيل العافية 30/09/2012, 10:54 AM #27 لاهنت على الطبخه الطيبه عليكم بالعآفيه لكن الكاتشب وش محله! والشاني والفراوله مع الكبسه احسها خربتها. 01/10/2012, 06:56 AM #28 كم جلس الدجاج يطبخ لحاله ع النار ؟؟؟ لان قدر الضغط يختلف ع بقيه القدور نرجو الافاده من صاحب الموضوع او من عضو موجود... شــــــكـــــــرآ 18/10/2012, 10:18 AM #29 ماشاء الله لعله بالعافيه بس الشاني ومرندا الفراوله وش يبون هنا. ؟ وشكرا
وفي نهاية هذا المقال وهو طريقة حجز تذاكر حفلات الرياض 1443 / 2021 نكون قد تعرفنا معكم على احتفالات اليوم الوطني السعودي، بالإضافة إلى أننا طرحنا لكم بالخطوات طريقة حجز التذاكر لحضور هذه الحفلات في مدينة الرياض.
محمد عبده النجم السعودي الكبير تم الإعلان عن نفاذ تذاكر حفله في مدينة الباحة بالمملكة العربية السعودية والذي يأتي ضمن حفلات "روح السعودية" التي تم الكشف عنها في الأيام الماضية وتقام بالتعاون بين الهيئة العامة للترفيه والمركز الوطني للفعاليات وبتنيظم من شركة روتانا. تذاكر حفلات السعودية واس. نفاذ تذاكر حفل محمد عبده في مدينة الباحة شركة "روتانا" نشرت عبر حسابها الرسمي على "انستجرام" الصورة الدعائية لحفل الفنان محمد عبده المقرر إقامته في مدينة الباحة على مسرح القرية التراثية، والذي من المقرر أن يقاوم يوم الخميس 29 يوليو، ويأتي ضمن فعاليات برنامج "روح السعودي" التابع لوزارة السياحة بالتعاون مع هيئة الترفيه والمركز الوطني للفعاليات. روتانا أكدت أن تذاكر حفل فنان العرب والتي تم طرحها في الساعات الماضية قد نفذت وبات الحفل كامل العدد، وسوف يشهد كذلك ظهور الفنان الشاب محمد طاهر ضمن مبادرة الهيئة العامة للترفيه لدعم المواهب السعودية. الفنان السعودي رامي عبدالله يشارك في حفل ماجد المهندس في أبها حفل الفنان ماجد المهندس المقرر إقامته بمدينة أبها على مسرح طلال مداح يوم الجمعة 30 يوليو الجاري، أعلنت كذلك شركة روتانا عن نفاذ تذاكره بشكل كامل بعد ساعات قليلة من طرحها عبر الانترنت، ومن المقرر أن يشارك في الحفل كذلك الفنان الشاب رامي عبدالله، وسوف تبدأ الحفلات في تمام الساعة الـ10 مساءا، ومن المقرر أن يتم الكشف قريبا عن أسماء النجوم الذين سوف يشاركون في الحفلات الغنائية الجديدة والتي ستقام خلال الأسابيع القادمة في أكثر من مدينة في المملكة العربية السعودية.
تفاصيل حفل رأس السنة 2022 من خلال تغريدته كشف المستشار تركي آل الشيخ بوستر الحفل الذي سيضم 13 مطربا ومطربة ، يقودهم "فنان العرب"، حيث سيجتمع النجوم الثلاثة عشر لاحياء الحفل المقام علي مسرح محمد عبده أرينا، في بوليفارد رياض سيتى، ونشر الحساب الرسمي لموسم الرياض على موقع "تويتر"، بوستر الحفل الذى يضم عددًا من أكبر نجوم الوطن العربي ومنهم "أنغام، أصالة، محمد عبده، أحلام، نوال الكويتية، راشد الماجد، نبيل شعيل، وغيرهم من النجوم". النجوم المشاركين في الحفل كما ذكرنا سابقاً فان النجوم المشاركين بالحفل هم من أضخم وألمع نجوم الوطن العربي، نضع بين يديك عزيزي قائمة بهؤلاء الفنانين. محمد عبده. عبادي الجوهر عبد الله الرويشد نوال الكويتية. احلام ماجد المهندس. نبيل شعيل. اصالة. أنغام أصيل ابو بكر. تذاكر حفلات السعودية للسياحة. علي بن محمد. فهد الكبيسي. أسماء المنور. خطوات حجز تذاكر الحفل وأسعارها BRONZE 345 ريال SILVER 575 ريال GOLD 920 ريال PLATINUM 2, 300 ريال ROYAL 3, 450 ريال يمكن حجز التذاكر من خلال موقع موسم الرياض الرسمي على الانترنت واختيار الفعالية واختيار عدد التذاكر، ونتمنى لكم بداية عام جديد مليء بالسعادة